今天是農曆臘月初八，也是中國傳統的臘八節，農曆十二月，被人們稱為臘月！

民間都說，“過了臘八就是年”，過了臘八以後，每一天都比前一天更加充滿年味！

關於臘八其實有很多故事，今天給大家講一個很民間的小故事吧！

在很久很久以前，有這麼一戶人家，老兩口十分的會過日子，吃苦耐勞勤儉持家，逐漸積累了一定的家業，本來是可以衣食無憂的幸福的生活，但是十分無奈的是，家中獨子著實太不爭氣，就連娶進門的媳婦也太不賢惠，這小兩口簡直以迅雷不及掩耳之速，敗光了老兩口的積蓄，老兩口痛心疾首，悲憤不已。

日子過的很快，轉眼就到了臘月初八這一天，小兩口飢寒交迫，苦不堪言。實在是應該慶幸農家人淳樸善良，友愛的鄰里看不過去，便煮了一大鍋粥，裡面彙集著各種豆類、蔬菜等，這種粥被鄉親們成為“雜合粥”，什麼意思呢：“吃頓雜合粥，教訓記心頭”。

非常誇張的說，吃完這頓粥，小兩口徹底頓悟，改頭換面重新做人，從此走上了正道，靠勤懇勞動持家，日子也就慢慢的好起來了。其實古人，也是為了透過這則故事教育和警示後人。

民間一直流行臘八節要吃臘八粥的習俗，不僅僅是因為這一則又一則的民間故事，可能更多的，是一種對民俗文化的傳承吧！

臘八粥，又稱七寶五味粥，是一種用多種食材熬製而成的粥，是臘八這一天必吃的食物，包含了華人對美好生活的心願和祈福。其實臘八粥的做法還是很隨意和多變的，並不拘泥，今天和大家分享媽媽的味道。

下班回家進門就聞到了熟悉的味道，立刻跑去廚房，哇塞，滿滿一大鍋的臘八粥，食材豐富的很呢。

食材：

大米、紅豆、綠豆、花生、蓮子、白果、菱角、木耳、芸豆、黃花菜、青菜、胡蘿蔔、板栗、南瓜等（食材不限，喜歡什麼你就放吧，只要鍋夠大）這款粥不是傳統意義上的甜粥哦！反正我們家，就算不是臘八，也是極愛吃的。

做法：

1、除大米以外的各種豆類都提前泡發

2、高壓鍋放入大米，放入泡好的豆類以及除青菜以外的其餘食材

3、加水，加到高壓鍋刻度上的最高水位

4、蓋上鍋蓋，大火燜煮，30-40分鐘左右

5、煮好後，等高壓鍋出完氣，開啟鍋蓋，放入青菜以及油鹽等調味品，邊加熱邊攪拌，防止粘鍋

6、青菜煮熟以後就可以關火啦

開吃啦開吃啦！迫不及待了。

喝一碗熱氣騰騰的臘八粥，願2020年健康平安、開心美滿、幸福順遂！

你今天喝了嗎？

今天是臘八節，我們中華傳統節日，有很多地方要喝臘八粥，有老人說過了臘八節過年的氣氛就濃了，開始準備年貨了，也是一個比較重要的節日。大街小巷都是施粥的，普通的臘八粥也好做，主要是比較操心，很容易糊，需要功夫。說一下臘八粥簡單的做法。需要的材料：糯米，花生米，葡萄乾，各種豆類，桂圓，紅棗，山藥，核桃仁等（還有很多我不知道哦，這幾種也可以的）把這些材料放鍋裡煮，水開以後轉小火慢慢熬，熬的時候很容易糊底，要用勺子不停的插入鍋底攪拌。剛開始每隔兩分鐘攪拌一下，到最好粥很稠的時候需要一直攪，火要更小。一直熬的非常粘，各種材料很爛的時候就熬好了。

過去無吃無穿無住時候。百姓有歺吃十分高興，時代不同，現在還在搞這套是物極必反有害無益！帶人多運動才是正常。

我覺得臘八粥 ，更多的是對傳統文化的一種繼承，對未來的一種美好的祈願，至於做法，不必拘泥於食材，可以按照自己喜歡的食材搭配，也可以直接去超市買配製好的八寶粥食材回家自己熬粥，甚至可以去寺廟或道觀領一份八寶粥，祈願五穀豐登，萬事如意，身體健康！在此祝願大家臘八節快樂，心想事成！

相傳，佛祖釋迦牟尼修行深山，靜坐六年，餓得骨瘦如柴，曾欲棄此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罷盤腿坐於菩提樹下，於十二月初八之日悟道成佛。為了紀念，後人將此日稱為“佛成道節”。中國民間本來就有“臘日”祭祖、祭神的習俗。佛教信徒們出自虔誠，將“臘日”與“佛成道節”融合，遂成“臘八節”，舉行隆重的儀禮活動。“臘八”是佛教的盛大節日。舊時各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，後來便在民間相沿成俗。