主料：豆麵、玉米麵、麵粉

輔料：五花肉丁、香菇、西紅柿、油菜、青椒、雞蛋、蔥、姜、蒜

調料：鹽、味精、醬油

1、將豆麵、玉米麵、白麵以1：1：1的比例放入器皿中，用溫水調成糊狀，加入一個雞蛋攪拌均勻，再加少許油醒10分鐘左右備用；

2、坐鍋點火倒油，下蔥薑蒜爆香後加入五花肉丁煸炒，調入醬油、鹽，衝適量清水燒開後放入西紅柿、香菇，將醒好的面撥入鍋中，加入青椒、油菜煮熟，調味精出鍋即可。

1·將豆麵、玉米麵、白麵以1：1：1的比例放入器皿中，用溫水調成糊狀，加入一個雞蛋攪拌均勻，再加少許油醒10分鐘左右備用；

2、坐鍋點火倒油，下蔥薑蒜爆香後加入五花肉丁煸炒，調入醬油、鹽，衝適量清水燒開後放入西紅柿、香菇，將醒好的面撥入鍋中，加入青椒、油菜煮熟，調味精出鍋即可。

把麵粉放在一個大碗裡，加水開始攪拌，麵粉和水的比例大概是1：1，一直攪拌直到沒有面疙瘩，像麵糊一樣，就像我那樣就可以了！可以少加點鹽，是麵糊勁道。

把各種食材洗乾淨，把土豆切粗絲，在切成1.5釐米左右的大丁，胡蘿蔔切丁，青椒切絲，西紅柿切片。準備完成以後就可以撥面魚拉！

在鍋里加水，等水開了開小火開始撥面魚，在水裡加少量的鹽，防止粘鍋。拿一根筷子，順著碗的邊緣，把麵糊撥出一個長條，放水裡就可以啦！我因為是第一次，有的都變疙瘩了，不過一樣美味哦！等把麵糊全部撥完後，在鍋里加少量冷水開大火燒開就可以把面魚撈出來了，把熟面魚拿冷水過一下！

在鍋裡放少量的油，把土豆，胡蘿蔔，青椒，西紅柿放進去翻炒，加點花椒粉，等西紅柿變軟，出汁後加水燒開

等水開以後，把過水的面魚和洗好的小青菜一起放進去，等鍋開了以後加鹽，雞粉調味，就可以出鍋啦！

1.把麵粉放在一個大碗裡，加水開始攪拌，麵粉和水的比例大概是1：1，一直攪拌直到沒有面疙瘩，像麵糊一樣，就像我那樣就可以了！可以少加點鹽，是麵糊勁道。

1.把麵粉放在一個大碗裡，加水開始攪拌，麵粉和水的比例大概是1：1，一直攪拌直到沒有面疙瘩，像麵糊一樣，就像我那樣就可以了！可以少加點鹽，是麵糊勁道。