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  • 1 # 山東老劉哥

    蘿蔔粉絲五花肉餡,豬肉大蔥,酸菜豬肉表示不服!

    哈哈,讓我細細道來:

    1,蘿蔔粉條五花肉,蘿蔔通氣,粉條讓水餃更加軟糯,五花肉的加入讓水餃香而不膩,簡直完美!

    2,豬肉大蔥,豬肉一定選精瘦肉帶一點點肥肉,大蔥一定要選山東大蔥,那味道讓人久久難忘!

    3,酸菜豬肉,最推薦,三個月的酸菜最為爽口,配合五花肉,吸掉多餘油脂,那味道,簡直了,讓人吃的停不下來,哈哈!

  • 2 # 快樂的雨季

    這個我知道啊啊啊,我收藏了好多餃子餡,據說都很好吃。。。

    素餡

    1、香椿豆腐餡:豆腐,香椿、蔥末、姜米、鹽、雞精、香油、花椒油各適量

    2、白菜香乾素餃子餡:白菜,香乾,鮮香菇各適量。。。。。。

    3、冬瓜素餃子餡(清爽解膩):冬瓜適量,胡蘿蔔根,鮮香菇,香菜適量。

    4、菠菜素餃子餡:菠菜,毛豆腐(即腐乳),泡發的黑木耳,雞蛋,粉絲適量。

    5、杏鮑菇素餃子餡:杏鮑菇,柿子椒,西葫蘆,鮮香菇適量。

    6、薺菜香菇素餃子餡:薺菜,雞蛋,鮮香菇,蝦米適量

    葷餡

    1、芹菜豬肉餡:豬肉、芹菜、十三香、生抽、蔥、香油、鹽、雞精、食用油、耗油適量。

    2、白菜豬肉餡:豬肉、白菜、十三香、生抽、姜、鹽、雞精、雞蛋清、蠔油適量。

    3、香菇豬肉餡:豬肉、香菇、鹽、生抽、料酒、麻油、胡椒粉、雞蛋、蔥、姜適量。

    4、胡蘿蔔牛肉餡:牛肉、胡蘿蔔、食用油、鹽、醬油、味精、蔥、姜、花椒適量。

    5、韭菜豬肉香菇餡:豬肉、韭菜、香菇、鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒適量。

    6、胡蘿蔔豬肉白菜餡:豬肉、白菜、胡蘿蔔等適量(多吃胡蘿蔔好)

    隨便來幾張收藏圖

  • 3 # 村啊長大作戰

    可以試試西葫蘆雞蛋餡的,還有西葫蘆羊肉的。西葫蘆切成絲能中合大部分食材的味道衝突。而且有股蔬菜清香並且提升其他食材的鮮味~

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