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1 # 綠諾爾
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2 # 一生美食
可樂是糖，二氧化碳加水，咖啡因，焦糖等組成的。可樂的糖含量很高，多喝會肥胖。小兒不易喝，有咖啡因，糖粉高對牙齒也不好，無論什麼飲料都應該少喝，多喝白開水。
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3 # 懶喵愛下廚
為什麼感覺可樂這麼甜？
1、可樂之所以這麼甜，和它的配料裡糖的含量密切相關。我們可以看下不同品牌可樂的配料表，糖含量基本都在前三的位置。比如我隨手拿的一瓶300ml的百事可樂，可以清楚看見瓶子標籤上的成分含量表，其中糖的含量是每100毫升11.2g，也就是一瓶300ml的百事可樂糖含量為33.6g。《中國居民膳食指南（2016）》中建議“每天新增糖的攝入量應不超過50g，最好控制在25g以下”。一瓶可樂的糖含量已經遠遠超過營養標準的最佳建議量。
2、可樂裡究竟含的是什麼糖？在不考慮人類感官的條件下，只考慮生物化學上的甜度意義，最甜的糖是果糖。看附圖裡我附上的可樂成分表，含量排名第一的是水，第二的就是果葡糖漿。果葡糖漿的主要組成成分就是果糖和葡萄糖。
3、現在市面上也出現了無糖可樂，但依舊很甜，這是為什麼呢？我們來看下無糖可樂的配料表，裡面有含阿斯巴甜。不含糖還要有甜味的話，就得使用非糖類（不含碳水化合物）的人工甜味劑——阿斯巴甜。阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍。
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4 # 海南大新
零度可口可樂的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、香精、咖啡因等。在中國大陸的配方中，還有蔗糖素。
阿斯巴甜是一種常見的食品新增劑，是食用非常安全的低熱量甜味劑。是一種天然功能性低聚糖,不致齲齒、甜味純正、吸溼性低,沒有發黏現象。
阿斯巴甜不會引起血糖的明顯升高,適合糖尿病患者食用。中國規定可用於糕點、餅乾、麵包、配製酒、雪糕、冰棒、飲料、糖果、用量按正常生產需要。
擴充套件資料：
1981年經美國FDA批准用於幹撒食品、1983年允許配製軟飲料後在全球100餘個國家和地區被批准使用，甜度為蔗糖的180倍。阿斯巴甜的優點是如下：
（1）安全性明確，被所謂的聯合國食品新增劑委員會列為GRAS級(一般公認為安全的），為所有代糖中對人體安全研究最為徹底的產品，至今已有世界各地100多個國家的6000多種產品中19年的成功使用經驗。
（2）甜味純正，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無苦澀後味和金屬味，是迄今開發成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180倍，在應用中僅需少量就可達到希望的甜度，所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖，可顯著降低熱量並不會造成齲齒。
（3）與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協同效應，如加2%～3%於糖精中，可明顯掩蓋糖精的不良口感。
（4）與香精混合，具有極佳的增效性，尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚子等，能使香味持久、減少芳香劑用量。
（5）蛋白質成分，可被人體自然吸收分解
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5 # 休禪點墨
我是從味覺角度回答的，小小愚見~參考一下
味覺是有對比現象的，當同時或相繼給以兩個刺激時，一方刺激的存在增強了另一方刺激的性質，這種現象稱為對比現象。
當你嚐了一種味道後再同時或是相繼吃另一種食品後會增強或是削弱後者的味道。
你感覺可樂的甜度很高，很有可能是因為在你喝可樂之前嚐到了味道稍弱的食品，而後加強了可樂的甜度。
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6 # 寧武愣頭青
身邊有很多可樂黨，每天中飯都是一瓶可樂打底，雷打不動。
但你有沒有想過，喝起來這麼爽口的可樂，如果扒去它的“偽裝”，也就是改善口感的成分，它就會變成一瓶甜到難以下嚥的糖水。
甜度儀：在正常情況下全部顯示為藍色，一旦有甜的東西放上去，指示面板就會部分變成白色。
可以清晰地看到，可樂的甜度大概在11左右。
這個11是什麼樣的概念呢？做個對比看看。
礦泉水的容量是550毫升，我們倒掉一些，讓它和可樂一樣是500毫升，然後往裡面新增白糖，一直加到11度為止。
首先添加了10克的白糖，這個量已經不少了，調味勺大概要4勺左右，搖勻測一下，甜度才3左右。
再加20克，甜度也剛達到6而已。
最後一直加到60克糖，甜度才達到和可樂相仿的11
真的很難想象，這麼一大坨白砂糖，正常人怎麼可能吃的下！
大史不是正常人，他想試試看直接吃掉60克白糖，結果一秒就噴了。
即便是兌成白糖水，也根本就難以下嚥，感覺比可樂甜太多了。
我們請教了一位資深營養師。她說，按照可樂的含糖量換算，一瓶可樂的糖確實能達到55克以上，這麼高的糖分，人的正常味覺系統會產生抗拒，也就是難以下嚥的感覺，但是可樂裡面的碳酸成分會影響舌頭對甜度的判斷，加上其他一些改善口感的新增劑，讓我們喝起來就沒有那種甜膩的感覺。但實際上，一瓶可樂下肚，攝入的糖分已經遠遠超標了。
2016年我們國家的居民膳食指南指導意見，每日新增的糖量應該控制在25克以下，如果你特別愛吃糖，最高的量也不要超過50克。
王靖雲說，飲料糖量低於百分之五，口感就不好了，所以一瓶500毫升的含糖飲料，含糖量基本都超過25克。說到底，高糖飲料和改善口感的新增劑，組成了一張欺騙你味覺的網，讓你樂享奇中。為了讓你過足甜癮，有些飲料的含糖量到了令人髮指的地步。比如這款500毫升裝的冰糖雪梨飲料，甜度竟然達到了14，也就是含糖量80克左右。
果汁類飲料裡含的糖成分和可樂應該不同，是不是會更健康？王靖雲說，果葡糖漿，蔗糖，焦糖類，性質都是一樣的。無論是什麼糖，糖分攝入過多，一樣會導致脂肪沉積，引發一些心腦血管方面的問題，對於孩子來說，還可能導致近視，蛀牙等一系列的問題。
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7 # 你沒我好笑
可樂(Cola)，是指甜味、含咖啡因的碳酸飲料，有咖啡因但不含酒精，非常流行。
可樂主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一:可樂果提取物，最知名的可樂品牌有可口可樂和可樂是由美國的一位名叫約翰·彭伯頓的藥劑師發明的。他期望創造出一種能提神、解乏、治頭痛的藥用混合飲料。彭伯頓調製的"可卡可拉"，起初是不含氣體的，飲用時兌上涼水，只是由於一次偶然的意外，才變成了碳酸飲料。1886年5月8日下午，一個酒鬼跌跌撞撞地來到了彭伯頓的藥店。"來一杯治療頭痛腦熱的藥水可卡可拉。"營業員本來應該到水龍頭那兒去兌水，但水龍頭離他有二米多遠，他懶得走動，便就近抄起蘇打水往可卡可拉里摻。結果酒鬼居然挺喜歡喝，他喝了一杯又一杯，嘴裡不停地說:"好喝!好喝!"酒鬼還到處宣傳這種不含酒精的飲料所產生的奇效。在約翰·彭伯頓去世前，他們把專利權出售。四十年後，世界上無人不知可口可樂。 一種含有可樂果提取物及其他調味品的碳痠軟飲料，剛開始源於美國。但是，可樂中含有咖啡因，是一種對人體有害的物質，但是還有益處，可樂中含有二氧化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人體裡再打嗝出來的時候就會把人體的熱量帶走，可以散熱。
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8 # 關中豪子
可樂有好多種，市場上最常見的就是，百事可樂，還有可口可樂，百事可樂開啟喝不完沒有蓋上瓶蓋，三四個小時就會很甜很甜，一點可樂味都沒有，可口可樂相對來說好一點
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9 # 陶小丁
可樂是“快樂肥宅水”，喝了能帶來滿足感和愉悅感，讓人慾罷不能，即使它很甜。
據說可樂的配方是絕密，但一些通用成分還是會寫在配料表裡的。
來看一下最常見的可樂的成分表:水、果葡糖漿、白砂糖、食品新增劑（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因）食用香精。
根據國家法規規定，成分的前後順序是按照含量的多少來排列。所以可樂中除了水，含量最多的就是糖。
那麼通常可樂含有多少糖呢？可樂標籤上寫的明明白白，清清楚楚。不信可以看營養成分表。有的會標註出糖，但大多數時候標註的是碳水化合物。每100ml的可樂含糖量超過了10g。
《中國居民膳食指南（2016）》建議正常成人每日額外新增糖的攝入量不應該超過50g，最好控制在25g以下。
最常見的瓶裝可樂一瓶500ml，含糖量基本超過了50g。一瓶可樂就讓你一天的糖攝入超標，所以覺得甜才是正常的。
現在越來越多的研究表明攝入過多的糖，不但會引發肥胖，還會導致衰老、增加心血管疾病風險、甚至會早亡。
但讓可樂放棄甜味，這個是不可能的。於是不含糖，添加了阿斯巴甜等調味劑的可樂應運而生。還是原來的味道還是原來的甜。
可樂為什麼要這麼甜？人類對甜味有著天生的、普遍的、持久的和強烈的偏好。
每個女生都無法抵抗甜品的誘惑，因為吃甜食會觸發大腦的獎賞機制。大腦會釋放愉悅因子，來作為直接獎勵。
因此在吃甜食後，會產生愉悅感和滿足感，讓人吃了還想吃，欲罷不能。
這也是為什麼提倡控制糖了，可樂還要找糖的替代品，而甜味劑現在並沒有全方位的證據表明它就對人體沒有危害。
所以為了健康這麼甜的可樂還是要少喝點，保溫杯配枸杞其實是不錯的選擇。
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10 # 365酒先生丶
可樂屬於碳酸飲料，剛開啟的時候，裡面的碳酸濃度較高，當你搖晃以後，會加速碳酸的分解，自然濃度會越來越低，吃起來甜那是焦糖的味覺，因為碳酸的刺激蓋住了焦糖的甜味，所以開始你沒有感覺可樂很甜。
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11 # Nicole米
可樂是“快樂肥宅水”，喝了能帶來滿足感和愉悅感，讓人慾罷不能，即使它很甜。
據說可樂的配方是絕密，但一些通用成分還是會寫在配料表裡的。
來看一下最常見的可樂的成分表:水、果葡糖漿、白砂糖、食品新增劑（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因）食用香精。
根據國家法規規定，成分的前後順序是按照含量的多少來排列。所以可樂中除了水，含量最多的就是糖。
那麼通常可樂含有多少糖呢？
可樂標籤上寫的明明白白，清清楚楚。不信可以看營養成分表。有的會標註出糖，但大多數時候標註的是碳水化合物。每100ml的可樂含糖量超過了10g。
《中國居民膳食指南（2016）》建議正常成人每日額外新增糖的攝入量不應該超過50g，最好控制在25g以下。
最常見的瓶裝可樂一瓶500ml，含糖量基本超過了50g。一瓶可樂就讓你一天的糖攝入超標，所以覺得甜才是正常的。
現在越來越多的研究表明攝入過多的糖，不但會引發肥胖，還會導致衰老、增加心血管疾病風險、甚至會早亡。
但讓可樂放棄甜味，這個是不可能的。於是不含糖，添加了阿斯巴甜等調味劑的可樂應運而生。還是原來的味道還是原來的甜。
可樂為什麼要這麼甜？
人類對甜味有著天生的、普遍的、持久的和強烈的偏好。
每個女生都無法抵抗甜品的誘惑，因為吃甜食會觸發大腦的獎賞機制。大腦會釋放愉悅因子，來作為直接獎勵。
因此在吃甜食後，會產生愉悅感和滿足感，讓人吃了還想吃，欲罷不能。
這也是為什麼提倡控制糖了，可樂還要找糖的替代品，而甜味劑現在並沒有全方位的證據表明它就對人體沒有危害。
所以為了健康這麼甜的可樂還是要少喝點，保溫杯配枸杞其實是不錯的選擇。
陶小丁
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可樂屬於碳酸飲料，剛開啟的時候，裡面的碳酸濃度較高，當你搖晃以後，會加速碳酸的分解，自然濃度會越來越低，吃起來甜那是焦糖的味覺，因為碳酸的刺激蓋住了焦糖的甜味，所以開始你沒有感覺可樂很甜。