肝硬化是一種常見的慢性進行性肝臟疾病，與患者的飲食息息相關，因此除了必要的藥物治療外，還應在飲食上有所宜忌，以更好的康復和預防肝硬化復發。

肝硬化患者不能吃的食物有以下幾個方面：

1、禁忌菸酒。飲酒會引起上腹不適、食慾減退和蛋白質與維生素B族缺乏等狀況，酒精對肝細胞還有著直接毒性作用。而煙中的尼古丁有收縮血管作用，容易造成肝臟供血減少，影響肝臟的營養，不利於肝病穩定。

2、忌食高膽固醇食物。肝臟參加膽固醇的代謝，血漿膽固醇的生成又依賴肝臟產生卵磷脂——膽固醇醯基轉移酶。體內膽固醇的轉化大部分(80%以上)是在肝中變成膽汁酸鹽，其中部分隨膽汁排出體外。故肝臟功能降低時，限制含膽固醇高的食物攝入，其目的就是減輕肝臟對膽固醇代謝的負擔，保護肝臟功能，因此，肝硬化患者不宜蛋黃、蚶肉、螃蟹、松花蛋、魷龜、鯽魚等。

3、忌食辛辣食物。肝硬化患者的門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常併發胃粘膜糜爛和潰瘍病。患者若再進食辣椒等辛辣食物，會促使胃粘膜充血、蠕動增強，從而誘發上消化道出血，引起肛門灼痛和大便次數增多，加重痔瘡，引起肛裂。

4、忌食油炸、煎、炒及燒烤食物。由於脂肪燃燒後會產生一種化學物質——丙烯醛，它經血迴圈至肝臟，會刺激肝實質細胞，引起不適。因此，肝硬化患者不宜吃炸豬、牛排、油條、油炸雞、烤雞鴨、烤羊肉等食物。

臨床表明，肝硬化病人適合吃低脂肪的飲食，要多吃化解毒機能及利膽的蔬菜，如花椰菜、甘藍菜、白菜、豌豆等，因為它們纖維質含量最豐富，可以排出體內毒素。此外，心情愉快，情緒樂觀，堅持力所能及的體力活動等，對本病的康復也是非常重要的。

謝謝邀請！肝硬化有什麼不能吃的，既然生病了就得忌口，燥熱之類不可吃。我有治過肝癌，把這些禁忌提拱作參考，看看能不能對你有所幫助。如酒，辣椒，大蒜，芋頭，土豆，豆類，海鮮，貝殼類，雞肉，羊肉，狗肉，荔枝，龍眼，榴莛，芒果，油炸火烤泠飲之類不可食用。適用的有，白菜，蘿蔔，春菜，油菜，空心菜，蕃著葉，蘆筍，草魚，豬肉，餓肉，鴨肉之類，無鱗魚不食，以上禁忌作為參考。生活禁忌在生活中得，俏加註意，就可知道。最後，祝您身體健康，早點康復。謝謝！

肝硬化患者在飲食上需要多注意，我們分代償期肝硬化和失代償期肝硬化來分別說一下：

代償期肝硬化飲食注意事項：

宜“三高一適量”，即高蛋白、高熱量、高維生素、適量脂肪，其中，以高蛋白質和高熱量（高碳水化合物）為主。

高蛋白食物可考慮選擇去皮的家禽、魚、瘦肉，如去皮雞肉、鴨肉、鯉魚、鯽魚、帶魚、黑魚、瘦豬肉、脫脂牛奶等，以及豆製品。

主食儘量選擇Ｂ族維生素儲存較多的粗糧、雜糧，如全麥麵包、麵條等。肝硬化患者宜保證食物中高維生素的攝入，同時應避免纖維素含量高的食物，因此在食物選擇上應多選擇營養豐富的葉菜類食物，尤其是綠色、橙色的蔬菜。還可選擇膽鹼含量較高的藕、香菇、胡蘿蔔、芹菜和花菜。

肝硬化患者飲食應避免粗糙食物，不偏食，做到定時定量進餐，有節制進餐，不暴飲暴食。少吃大量粗纖維及產氣的食物、乳酪、奶油烹製的蔬菜，少吃帶脂肪、帶皮的肉、燒烤或油炸的肉類、香腸、燉肉，避免辛辣刺激的食物，戒菸酒。

失代償期肝硬化飲食注意事項：

失代償期患者病情較重，飲食對疾病的治療更顯重要，飲食不當可加重病情，甚至對患者造成生命威脅。肝硬化失代償期飲食注意事項如下：

1) 控制蛋白質攝入，避免高蛋白飲食，以優質蛋白為主

動物蛋白含較多的芳香氨基酸，攝入過多容易誘發肝昏迷。植物蛋白中的芳香氨基酸含量較少支鏈氨基酸較多，可以拮抗部分毒性物質對腦神經功能的阻斷，防止肝昏迷的發生。具體蛋白質的攝入量和比例應諮詢醫生及專業營養師，以便更好地配合治療。

2) 注意鉀元素的補充

失代償期，患者食慾大大下降，容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，飲食中應及時補充鉀元素，可飲用鮮蘋果汁、黃瓜汁等。

3) 限制水鈉攝入

伴腹水或浮腫時，飲食因少吃多餐，限制鹽的攝入量。有大量腹水時，還應注意限制飲食和液體的攝入量，具體可諮詢醫生。

4) 吃柔軟、易消化食物

伴有食管胃底靜脈曲張時，飲食應以柔軟、易於消化、少渣為主，禁止吃帶骨、帶刺的堅硬食物，少吃粗纖維食品。

5) 禁菸酒及酒精性飲料，禁止辛辣刺激食物。

肝硬化是一種慢性疾病，主要是門靜脈高壓和肝功能損害。臨床上，病毒性肝炎引起的肝硬化最為常見。治療時，除了必要的藥物治療外，還應在飲食上有所宜忌。肝硬化病人宜進食高蛋白質飲食，且以優質動物蛋白為主，如奶類、魚、瘦肉、豆製品、蛋類等。醫生介紹，肝硬化病人易致維生素缺乏，故亦應進食富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、冬瓜、黃瓜、橘子、蘋果等。

酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。如炸豬排、餈飯糕、油糕等。易脹氣食物如洋蔥、韭菜、芹菜、黃豆也在忌食的食品排行榜中。此外，堅果類如花生米、核桃;調味品如蔥、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生薑等均不宜食用。伴有靜脈曲張者還應禁食帶碎骨的禽類、肉類以及多刺的魚。伴腹水者禁食高鹽飲食。

肝硬化患者不能吃的有哪些?這些都是需要注意的。像海鮮、河蟹、油條、KFC、火鍋等食物患者是不能吃的，最好吃一些易消化吸收的流質食物，比如煲湯一類，這些食物對患者身體的康復有著很大的幫助。望患者謹記這些飲食禁忌，以免危害身體健康。

肝硬化是一種常見的慢性進行性肝臟疾病。

肝硬化患者一般食慾較差，消化功能下降。肝硬化患者需要足夠的營養，但要防止因強調“營養”而大量服用高糖、高蛋白、高熱量和低脂肪飲食。　　

肝硬化患者的飲食要注意以下幾個方面：　　

1.食譜應多樣化，講究色香味及軟爛可口易消化

肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食慾不振，所以注意食譜的變化，選擇一些患者喜愛的食物，講究烹飪，可以增加病人的食慾。　　

2.要有足夠的熱量

充足的熱量可減少對蛋白質的消耗，減輕肝臟負擔，有利於組織蛋白的合成。肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。按體重計，每日每千克體重約需熱量35-40千卡。　　

3.要有全面而豐富的維生素

B族維生素對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。維生素C可促進新陳代謝並具有解毒功能，脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護作用。　　

4.適量的蛋白質

一般每日供給100-120克。血漿蛋白減少時，則需大量補充蛋白質，每日每千克體重可供1.5-2克，有腹水或使用糖皮質激素治療者可增至每天每千克體重2-3克。較高的蛋白飲食對保護肝細胞、修復已損壞的肝細胞有重要意義。　　

當血漿蛋白過低而引起腹水和水腫時，蛋白量可增加。而在肝功能嚴重受損或出現肝昏迷先兆症狀時，則不應給予高蛋白飲食，而要嚴格限制進食蛋白量，以減輕肝臟負擔和減少血中氨的濃度。　　

5.攝入適量的礦物質

6.糖類供應要充足

每日以300-500克為宜。充足的糖類可保證肝臟合成並貯存肝糖原，對防止毒素對肝細胞的損害是必要的。

但是過多地進食糖類，不僅影響食慾，而且容易造成體內脂肪的積聚，誘發脂肪肝及動脈硬化等症，病人體重也會日漸增加，進一步加重肝臟的負擔，導致肝功能日漸下降。

肝硬化患者有些食物是需要禁用或少用的，如：

1、嚴禁飲酒，酒精對肝臟有損害作用，因此需禁酒；

2、忌食辛辣、刺激性食物，肝硬化患者本來就需減輕肝臟的負擔，而此類食物對肝臟的刺激性較大，因此，需忌食，如芥末、辣椒、生薑、大蒜等；

3、適當限制富含動物脂肪、動物油食物的攝入，因過多的脂肪沉積於肝內，會影響肝糖原的合成，使肝功能進一步受損，含脂肪較多的食物如動物肝、腦、腎等；

4、粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴格控制，以免誘發胃底靜脈曲張破裂；

5、宜食高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化的食物，蛋白質有利於保護肝功能，促進已經損壞的幹細胞恢復和再生。如因血漿白蛋白過低而有腹水和水腫時，更應給予高蛋白飲食。含蛋白質較多的如瘦肉、魚、蛋、蔬菜、水果等；

備註：

1、晚期肝硬化並有肝昏迷者，應低蛋白飲食。浮腫較重或伴有腹水者，應少鹽或無鹽飲食；

2、如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。

肥甘厚膩和高蛋白食品：由於肝硬化患者食慾較差，消化功能減弱，因此要少吃肥甘厚膩食物。對晚期肝硬化患者則要控制蛋白質的攝入，因一次吃入大量蛋白質食物，會使血氨過高，肝臟無能力將血氨迅速轉變為尿素，易誘發肝昏迷等中毒反應。因此肝硬化患者不宜多吃牛肉、對蝦、海參、烏雞、羊肝等。油炸、煎、炒及燒烤食物：肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及燒烤食物，這是由於脂肪燃燒後會產生一種化學物質——丙烯醛，它經血迴圈至肝臟，刺激肝實質細胞。這類食品有炸豬、牛排、油條、油炸雞、烤雞鴨、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。高膽固醇食物：肝臟參加膽固醇的代謝，血漿膽固醇的生成又依賴肝臟產生卵磷脂——膽固醇醯基轉移酶。體內膽固醇的轉化大部分(80%以上)是在肝中變成膽汁酸鹽，其中部分隨膽汁排出體外。故肝臟功能降低時，限制含膽固醇高的食物攝入，其目的就是減輕肝臟對膽固醇代謝的負擔，保護肝臟功能。故肝硬化患者不宜吃動物內臟、蛋黃、蚶肉、螃蟹、松花蛋、魷龜、鯽魚等。

肝硬化通常分代償期和失代償期兩個分期，所以兩個代償期飲食注意事項也不相同。

代償期飲食原則是要“三高一適量”，三高即高蛋白、高熱量、高維生素，一適量指脂肪要適量。在此原則指導下，肝硬化患者可以這樣吃：

1、高蛋白食物：可多吃帶皮的家禽肉、魚、瘦肉，例如去皮雞肉、鴨肉、鯉魚、鯽魚、帶魚、黑魚、瘦豬肉、脫脂牛奶等，以及豆製品。

2、主食宜選擇高維生素和高熱量的粗雜糧如全麥麵包和麵條等，宜多食用葉菜類食物，特別是綠色和橙色的蔬菜，以及膽鹼含量較高的藕、香菇、胡蘿蔔、芹菜和花菜等。烹調時宜用油選擇富含不飽和脂肪酸豐富的植物油，同時限制膽固醇的攝入，

3、水果：最好選擇高維生素含量的水果。

4、此一時期肝硬化患者飲食禁忌：應避免吃粗糙食物，避免偏食，不暴飲暴食；少吃大量粗纖維及產氣的食物，少吃乳酪或是奶油烹製的蔬菜，少吃帶脂肪或帶皮的肉、燒烤或油炸肉類、香腸、燉肉，避免辛辣刺激的食物，要戒菸酒。

失代償期肝硬化飲食注意事項：

失代償期患者病情較重，飲食對疾病的治療更顯重要，飲食不當可加重病情，甚至對患者造成生命威脅。

1、控制蛋白質攝入，避免高蛋白飲食：由於動物蛋白含較多的芳香氨基酸，攝入過多容易誘發肝昏迷，所以最好不吃或少吃含動物蛋白的食物，而最好選用植物蛋白多的食物如大豆及豆製品，因其中的芳香氨基酸含量較少支鏈氨基酸較多，可以拮抗部分毒性物質對腦神經功能的阻斷，防止肝昏迷的發生。

2、注意鉀的補充：此一時期患者食慾下降，易出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，應多補充鉀元素多的食物，如多飲鮮蘋果汁、黃瓜汁等。

3、限制鹽的攝入：如果有腹水或浮腫現象時，此時期應限制鹽的攝入量。如有大量腹水還須限制飲食和液體的攝入量。

4、多吃軟爛易消化食物：如症狀伴有食管胃底靜脈曲張，飲食應以軟爛易消化為主，禁吃帶骨或帶刺的堅硬食物，同時少吃粗纖維食品。

5、戒菸酒和辛辣刺激食物。

由於肝硬化患者，本身肝臟代謝解毒能力就比較薄弱，任何藥物濫用均有引起肝臟惡化病變的可能。感冒發燒，是很平常的一件事，可以吃感冒藥嗎？

哪一種成分感冒藥慎用？

乙醯氨基酚藥物不宜服用。因為，即便是解熱鎮痛藥，多數也會對肝臟產生毒性。特別是，肝功能減退的人，藥物毒性只會加重病情，引起肝損傷加重、皮下出血。所以，肝功能不全的人，慎用含有乙醯氨基酚感冒藥。

脂肪肝,肝硬化可以逆轉

肝硬化若治療不得當 可引起併發症

1、呼吸系統損傷

肝病引起的，動脈氧合作用異常、肺臟血管擴張，引發低氧血癥。這都是肝硬化患者自身肝臟疾病引起的各種肺部病變。

2、門靜脈血栓

肝硬化引起的常見症狀，門靜脈梗阻時，門靜脈內血流減慢，引起血栓，出現門靜脈內膜炎、門靜脈硬化。

3、肝腎綜合徵

肝硬化患者，體內有效迴圈血容量不足，引起功能性腎衰，也被稱為肝腎綜合徵。

4、原發性肝癌

乙型肝炎病毒引起肝細胞損害，繼而出現增生，對某種特定致癌物敏感，例如黃麴黴素，只需小劑量刺激下，就可以發展為肝癌。

5、感染

肝硬化患者，常出現免疫缺陷，出現嘔吐、發燒、噁心、腹瀉，嚴重時出現休克。

懷疑脂肪肝 要注意飲食避免發展成肝硬化

6、上消化道大量出血

常見肝硬化併發症，上消化道大量出血。出血量通常在1000ml以上，較難自行止血。同時注意鑑別，還會出現柏油便。

7、肝性腦病

引起肝硬化患者死亡的，常見原因。尤其對中重度肝硬化患者，飲食與生活刺激應減少，可在一些誘因下，導致肝性腦病，繼而有死亡風險。

肝“硬化”了就容易碎，肝碎了，人就垮了。

肝對人很重要，我們應該愛護好自己的肝。有了肝病的人更加要注意，特別是肝硬化。

1、酒精，包括白酒、紅酒、啤酒

2、刺激性食物，高熱量、過辣、過鹹食物

3、油炸食物，炸雞，油條等

4、油膩食物，紅燒肉，肥肉之類的

5、色素多的，比如有色饅頭

6、有新增劑的，現在有很多東西都含有新增劑，注意飲食

7、高糖，比如蛋糕，冰欺凌，少吃

冬瓜：冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。

絲瓜：絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、C，還含有皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等多種特殊物質，具有清涼、利尿、活血、通經、解毒之功效，較適宜肝硬化患者食用。

胡蘿蔔：含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，維生素A有助於增強機體的免疫機能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。

蘑菇：含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

百合：中醫上講，鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。百合的一些特殊的營養成分秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，所以常食百合可防治肝硬化。

芹菜：芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，具有清熱養肝、維持機體酸鹼平衡的功效，這對肝硬化的治療及保健也是有益的。

肝硬化患者平時也要多注意養肝，除了多吃以上蔬菜之外，中醫還建議喝茶養肝，比如喝仰甘清茶。

仰甘清茶其實可以自己做的，取決明子、菊苣、蒲公英、白茅根、枸杞各3g，搗碎後煎煮1個小時，就可以飲用了，一天2到3次，要是覺得食材難找，可以直接買同樣配方的茶包泡水喝。

仰甘清茶之所以有夠養肝護肝的作用，是因為其包含的成分決明子具有清肝火、解毒的作用；菊苣能有效的清除肝臟脂肪和毒素；蒲公英可以通肝經，可以祛火，消炎；白茅根具有清肝解毒、消除黃疸的作用；枸杞經過藥理研究證實能保護肝細胞的新生，改善肝臟功能。

有效利用這五種材料可以起到養肝護肝的作用。

溫馨提示：生命在於運動，多運動才能有一個好的身體。

1.如果是代償期 平時注意監測 注意飲食 根據肝硬化不同病因治療 有肝炎的正規抗病毒 酒精肝戒酒等等 問題不大

2.如果失代償期就相對麻煩一些 失代償期最常見的併發症有腹水 消化道出血 肝性腦病 自發性腹膜炎等 這些併發症都是可致死的 很多肝硬化患者死亡原因都在這上 這就對患者平時飲食有較高要求 肝硬化失代償期 有腹水的患者要嚴格限制鹽 因為腹水的一個重要原因就是鈉水瀦留 還一點肝硬化失代償期常伴有食道胃底靜脈曲張 這也是消化道出血的原因 這就要求要軟食 千萬別吃粗糙及硬的東西 以免劃破血管大出血 肝硬化本事肝臟合成蛋白能力減弱 經常會有低蛋白 平時注意多吃點高蛋白的食物 但是一點要明確 如果發生肝性腦病期間一定要低蛋白 以免加重病情。

肝硬化是各種肝病的中晚期表現，中國常見的原因有乙肝肝硬化，丙肝肝硬化和酒精性肝硬化。患者因為肝功能差，還有門靜脈高壓，脾功能亢進，可引起腹水，門脈高壓性胃病。所以，肝硬化患者對飲食的要求非常的高，確實有很多食物是不能吃的。

第一，太硬的食物，尖銳的食物

肝硬化患者都存在食管胃底靜脈曲張，同時，肝功能差，凝血因子合成減少，凝血功能不好。如果吃太硬的食物，例如堅果，花生，瓜子等等，有可能劃破食管胃底的血管，造成大出血，可出現嘔血或者便血，嚴重的可危及患者的生命。

第二，辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物對胃腸道刺激性較大，增加胃腸道負擔，例如辣椒，花椒，生蒜等等，不建議食用。

第三，酒精

肝硬化的患者需要嚴格的戒酒，酒精傷肝，而且酒精對胃也有較強的刺激性，肝硬化患者要做到滴酒不沾。

第四，高脂肪的食物

脂肪的代謝主要靠肝臟，不能吃高脂肪的食物，增加肝臟的負擔，例如動物內臟，肥肉，油炸食物等等。

第五，太鹹的食物

肝硬化患者要限制鹽和水的攝入量，吃太鹹會加重腹水，所以要清淡飲食。

第六，不能吃太飽

吃太多，也會加重胃腸道的負擔，促進胃腸道過快的蠕動，可引起胃部不適，嚴重的可引起胃出血。建議少量多餐，每次吃六到七分飽。

總而言之，肝硬化患者需要清淡飲食，儘可能的攝入優質蛋白，補充各種維生素，吃軟的好消化的食物，戒酒，少量多餐，忌辛辣。

1、忌酒

酒精除可直接損失肝臟外，亦可在代謝過程中產生一種致癌物質——乙醛，所以肝硬化患者應絕對忌酒。

2、忌辛辣、刺激食物

辛辣食物可刺激胃腸道黏膜，增加胃酸分泌，從而導致機體出現胃腸道不適症狀，對病情不利，所以肝硬化患者食應忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。

3、忌高蛋白質食物

肝硬化患者的肝臟代謝功能較差，易引起蛋白質不能及時、有效排除，從而可產生過多的氨，誘發肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白質攝入量應控制在每天每公斤體重2-3.5克左右。

4、忌食粗糙、堅硬食物

患有肝硬化的病人門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄,粗糙、堅硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血,所以肝硬化患者應忌食粗糙、堅硬食物。

5、忌食高糖食物

肝硬化患者的肝細胞嚴重破壞，肝臟將單糖合成糖原貯存和轉化為脂肪的功能明顯降低,如此時食用大量的糖，宜併發肝性糖尿病，從而加大了治療難度，所以肝硬化忌食高糖飲食。

6、忌食高銅食物

肝硬化患者的肝臟功能較差，不能很好地調節體內銅的平衡，如此時進食高銅食物，極易誘發肝腹水、黃疸等症，所以肝硬化忌食海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

7、不能過量的食用鹽

肝硬化患者的肝臟已經受到了嚴重破壞，抗利尿素的功能也會減弱，尿量減少導致大量的鹽滯留在身體裡面，再加上血漿蛋白的降低會出現身體的浮腫或者腹水，肝硬化患者要嚴格控制食鹽的攝入量，如果沒有水腫的話，每天吃鹽量不能超過三克如果水腫嚴重的話鹽的攝入量不能超過一克。

我們都知道，錯誤的飲食習慣很容易就會導致各種疾病或是加重患者病情。那麼，對於患有肝硬化的患者來說，在平時要避免食用什麼食物呢？今天就來說明一下。

一、避免食用高脂肪食物

患有肝硬化的患者都會出現肝損傷，肝功能也會大大地下降，這會影響到人體對於脂肪的消化能力。因而，如果患上肝硬化的患者攝入高脂肪的食物，很可能會引起患者消化不良，甚至是出現腹痛與肝痛的現象出現。

二、避免食用過於油膩的食物

一般來講，油膩的食物是非常難消化的，所以肝硬化患者要避免食用漢堡、炸雞等油膩的食物。長期地食用油膩食物，會給肝臟帶來很大的負擔，從而影響病情的恢復。

三、絕對不能飲酒

患有肝硬化的患者一定不能飲酒。正常來說，人們飲酒之後，進入人體的酒精大部分都是透過肝臟來解毒和代謝的。而肝硬化患者的肝都存在很大的損傷，無法很好地代謝人體內的酒精。所以，喝酒是肝硬化患者的大忌，肝硬化患者喝酒不僅會加重病情，還很有可能會出現酒精中毒現象。

四、少吃含有廿碳五烯酸的食物

在日常生活中，含有廿碳五烯酸的食物有沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚。這些食物中含有的廿碳五烯酸在一定程度上會影響到血小板的凝聚作用，誘發患者出血，對肝硬化患者的病情十分的不利。

擅長治療慢性肝病，細菌性痢疾，傷寒，布氏桿菌病及小孩水痘，手足口病，腮腺炎，猩紅熱，麻疹等感染性疾病。

在患上肝硬化之後，大部分患者會有食慾下降，消化能力也有所變差的情況，此時要更加註意飲食方面的調整。在積極進行治療的同時，透過飲食輔助治療效果，知道哪些食物在治療階段就不應該食用對每一位肝硬化患者都非常重要。

在食慾不振的狀態下，肝硬化患者沒有必要強迫自己過多進食，可以採取少食多餐的辦法，吃一些質地較軟容易消化的食物。肝硬化患者飲食宜偏清淡，忌食刺激性較強的調味品如辣椒，大蔥，芥末，咖哩，桂皮等。辛辣的食物可能會誘發上消化道出血，加重便秘與痔瘡的情況，甚至引起肛裂。體重偏高的肝硬化患者不宜再吃甜食，喝飲料，攝入過多糖分。

對於油炸，煎炸以及燒烤類的食物，肝硬化患者也要忌口，因為這類食物會刺激肝實質細胞，可能會惡化病情。在進食時，患者不要著急，要養成細嚼慢嚥的良好進食習慣。因為大部分的肝硬化患者往往會出現食道以及胃底血管管壁變薄，忌食過硬的食物能夠避免擦破血管引起的大出血。

據相關研究資料表明，酒精對於肝臟的危害極大，而菸草裡的尼古丁不利於肝病的治療，影響病情的穩定性。因此，拒絕菸酒是肝硬化患者必須要做到的一件事。蛋白質具有促進肝組織恢復的作用，適當地多吃一些蛋白質豐富的食物如魚肉蛋奶等，對健康的恢復很有幫助。但在調整蛋白質攝入量方面要講究科學合理，不可過量攝入，否則對人體也是有害的。

隨著時代的發展，科學技術的進步，我們以前的一些生活習慣和飲食方式，有很多已經不適用於現在的環境，因此為了我們的身體健康，有一些習慣是需要進行改變的，不然的話就很容易給自己的身體帶來隱患。

就比如說今年45歲的張華，很喜歡吃西餐，就喜歡吃五分熟的牛排，但是因為出去餐廳吃西餐消費比較高，所以張華就自己在家煎牛排吃，他說就喜歡還有血水的牛排，這樣的味道才正宗、新鮮。

吃了半年的時間，張華就感覺自己的右上腹異常疼痛，臉色發黃，趕緊去醫院檢查，檢查結果出來了，張華肝臟損傷嚴重，已經是肝硬化了。醫生了解張華的習慣之後，說張華是因為半生不熟的牛排吃多了，肝臟中堆滿了寄生蟲，肝臟損傷嚴重，所以就造成了肝硬化的局面。想要肝臟健康，別再把五分熟的牛排當寶了。

萬幸的是張華髮現及時，在後面的時間裡聽從醫生的遵囑調養肝臟，肝臟已經不會繼續惡化，肝功能也正在變正常。

肝硬化來臨前，身體都會有這三個異常

1、黃疸

很多肝硬化患者，臉部有著非常明顯的發黃特徵，就連眼睛鞏膜也有著發黃的明顯跡象，對於這種表現，醫學上稱之為黃疸；這是肝臟在病變後，膽紅素的代謝出現問題，大量膽紅素流入到臉部血管中導致的現象；也是判斷肝臟疾病的主要標準。

2、右上腹疼痛

肝臟不到萬不得已不會暴露自己的不適，但是肝臟在開始發出疼痛訊號時，說明已經病得不輕了。所以，如果經常出現右側上腹部不適，伴隨有一陣一陣隱痛，或者持續性的鈍痛、按壓痛，則需要重視肝臟是否有病變。

3、身體乏力

一般肝硬化早期患者會出現身體乏力的現象。這是因為患者的消化功能以及新陳代謝功能快速下降，從而導致的一種營養不良現象。患者會表現出萎靡不振、疲乏無力，給人一種明顯的病態感。

維護肝臟健康，日常中這3件事常做，肝臟才會保持長久健康

1、多吃養肝食物

大蒜、檸檬、枸杞、藏須參、屼山芝都是養肝的食物，現代研究證實：藏須參含有豐富的硒元素成分，其中硒元素在醫學界一直有著肝臟守護因子的稱號，經常泡水喝，不僅可以保護肝臟，增加肝臟的排毒能力，更重要的是對修復受損肝細胞、降低轉氨酶和抑制肝細胞癌變皆能起到很好幫助。

推薦吃法：取藏須參3克、屼（wu）山芝5克，枸杞子10粒、取300ml左右溫水（80度左右）燜泡5分鐘左右放入枸杞子，即可飲用，一般連服一個月左右，養肝效果驚人。

2、游泳30分鐘

肝病患者應自覺進行一些有氧運動，例如慢跑，騎腳踏車和游泳等。時常30分鐘的游泳運動量，不僅可以使身體進行適當的運動，還可以防止身體疲勞，得以放鬆從而減輕肝臟負擔。固定的時間游泳可以有效地消耗體內積累的卡路里和脂肪，促進血液迴圈，增強肝臟的排毒作用，使其更健康。

3、一定要避免大魚大肉

很多肝硬化或者脂肪肝的人，都是由於經常吃大魚大肉導致的，對於一些肝病患者來講，一些油膩的食物，不僅會導致肝內的負擔加重，而且也會導致身體的壓力加重，所以在日常生活中，肝病患者一定要，保持一個清淡的飲食習慣，一定要吃少油少鹽，避免一些調味料和油膩的食物攝入，這樣能夠有效的還原肝的健康。

聽醫生的話，不能聽醫生所有的話，也不必聽所有醫生的話。因為，他們各有所長，各有所見，甚至流派不同。肝硬化是可以存活幾十年的。

肝硬化患者不宜吃的食物，有不易消化油膩葷食以及不能吃堅硬的食物，不能吞服大量直徑藥片，出現肝源，肝性腦病是控制蛋白質蛋白質攝入，肝硬化的患者容易有消化吸收不良的表現，可出現食慾減退，噁心，厭食，腹脹，餐後加重，等症狀。