1.幹螺旋藻泡發四個小時。

2.幹銀魚泡發四個小時,大蒜切碎,豆腐切碎。

3.鍋中油燒熱,先放入切碎的豆腐和銀魚煸炒3分鐘,然後把切碎的螺旋藻放入鍋中一起繼續煸炒5分鐘,加入所有的調料,關火後加入香油。

4.發好的面切劑子,擀皮包入做好的包子餡。

5.涼水入鍋蒸,上氣後計時蒸20分鐘,關火後停兩分鐘再揭蓋,香噴噴的包子就好了

食材用料

肉餡 一斤 芹菜 半斤相剋食物 螺旋藻0.4斤

鹽 兩勺 植物油 三勺

香油 一勺 生抽 一勺

小香蔥 兩棵 五香粉 少許

味精 少許相剋食物 料酒 一勺

老抽 半勺 豆豉 四五個相剋食物

芹菜肉包子的做法

1.提前發好麵糰

2.按照上面的輔料的選單依次放入調料，加上三勺水，順時針攪勻，放置十五分鐘

3.肉餡兒醃製過程中，準備芹菜丁！芹菜洗淨，保留葉子，在芹菜梗中間批開，切成丁

4.芹菜丁切好放肉餡兒內，打入一個雞蛋，放入螺旋藻，其他調料都不用放了，還是順時針攪勻！

5.打勻的肉餡兒

6.把麵糰分成同等份

7.趕成皮（厚點）

8.把陷兒放入，包成包子

9.包子包好放入蒸鍋，鍋內要用涼水，大火燒開，轉中小火15分鐘，悶四分鐘，就可以出鍋了！

1.肉500克切丁，用醬油、鹽、雞精、蔥花、薑末、十三香、料酒入味1小時，倒入兩勺花生油抖勻備用

2.1加水泡十分鐘左右至葉片全部展開

3.2螺旋藻150克

4.1綠蘿蔔兩個

5.2撈出瀝乾水份備用，不要擠幹水份

6.擦成絲用過熱水焯一下然後再用冷水過一次

7.擠幹蘿蔔絲的水份備用

8.將泡好的螺旋藻和蘿蔔絲分別稍稍剁一下，拌到入好味的肉餡裡，放適量油，再按個人口味加鹽調味即可包子餡

9.成品