去過很多湘菜館，基本上裡面的光色都是暖色光，也就是2700-3000K 色溫的，一般桌子頂部採用PAR38射燈。 大廳有水晶吊燈。 然後就是筒燈。 外面用防水的燈串（不是燈條，是模組那種）

一定要亮，這樣子尤其是晚上，人家看到裡面燈火輝煌，才有進來的慾望。黑布隆冬的，看著就沒有興趣了。又不是咖啡館，黑布隆冬還能約會啥的

餐廳燈光設計黃金定律5:3:1

5.是指光亮度最強的集中性光線，如投射燈；

3.是指給人柔和感覺輔助式光源；

1.是提供整個房間最基本的照明光源。

色溫的差異可以打造不同餐廳的餐飲效果跟環境。所以學會區別色溫，就可以百家百種氛圍。

一

2500K色溫適合用於麵包、烘焙等場所，暖色更能突顯出麵包的新鮮和香醇。

二

2600K~2800K色溫適用於西餐廳燈光照明。西餐廳的氛圍需要輕鬆、寧靜的感覺，打造一個朦朧、靜謐的空間，使西餐廳就吸引人。

三

2800K~3000K色溫適用於湘菜館、川菜館、火鍋店等空間。這樣的燈光設計可以給顧客帶來視覺與味覺雙重享受，增加食物質感，表現食材的真實顏色，激發人們的食慾。

四

3000K色溫適用於空間、文化的照明。需要用柔和溫馨的燈光來裝飾整個空間，來留住顧客。

五

3400K~3600K色溫適用於快餐廳照明。柔和、舒適、明亮的光線有利於餐廳的翻檯率，顧客不會停留得久。

六

4000K~4100K色溫適用於水果、蔬菜照明。這樣更能體現水果的新鮮和光澤。

湘菜館:裝修方面應該體現出一種古香古色，大廳燈一定亮，現在餐館用LED比較多，每個包間也應該根據包間大小而定！

那要看什麼位置，什麼位置安裝什麼燈符合裝修風格，還要看什麼位置用什麼燈光，一般照到菜品的用黃光或中性光，這樣菜品看起來特別有食慾特別溫馨，如果大廳沒有菜品地方用白光這樣顯著室內亮堂，希望可以幫到你

餐飲講究色香味，色首當其衝。色的凸顯全靠燈光的烘托。湘菜館燈光設計的不同會產生完全不一樣的引流效果。下面介紹幾種怎麼設計使用燈光的技巧。

一般來說，環境照明的燈具可直接安裝在天花裡或者是裝在天花上，照度控制在 100lx 左右，餐桌上的照度則需要達到 200lx－450lx，形成重點區域照明。

燈光設計的一條通用原則是，高照度高色溫，低照度低色溫。但是，對於想營造高檔、舒適、放鬆氛圍的餐廳來說，無論照度高低，都更宜選擇低色溫光源。採用混合照明方式的餐廳，可以將高色溫的一般照明和低色溫的區域性照明搭配使用。

除了色溫，顯色性也是一套非常重要的指標，為了使食品和飯菜逼真誘人，應該選用高顯指的的光源。經驗表明，在 Ra 值較高的暖色照明環境下，菜品顯得比日照下更加新鮮誘人。因此，在餐桌附近的區域性照明，多選用顯色性較高的光源。

好的餐廳燈光設計，除了起到照明作用，還能透過明暗、虛實劃分功能區域。以燈光進行區域分割而非物理性格檔，既節省了空間、裝修成本，又能營造更加完美的就餐氛圍。大廳、餐桌、過道等餐廳重要部分，都可以用不同情態的照明給以區分。

如果整個餐廳的基礎照明沒有特別的亮點，有創意、有亮點的牆面照明是最好的補充。桌邊牆壁壁燈能改善整個就餐環境。此外，如果牆壁表面紋理細膩豐富，用小範圍的擦牆式照明，也可以極好的展示牆面特色，豐富就餐環境的層次感。當然，現在還有更多的新鮮手法，例如牆面嵌入有圖案效果的LED燈帶，或者甚至可以嘗試牆面投影。

餐廳照明設計中，功能區域內大範圍的均勻照明屬於基礎照明，如吊燈、筒燈、射燈等提供餐廳整體照度的就是基礎照明。可是現如今這種直白的、裸露燈具的照明，完全無法滿足營造獨特氛圍的要求了。更多設計師開始運用類似“發光頂棚”式的基礎照明方式，將基礎光源隱藏、半隱藏在大面積的裝飾性吊頂中，甚至藏入光槽之內，這樣照明燈具除了可以提供向下的基礎光源外，還能增加整體空間光環境的層次感。

餐廳是我們享用一日三餐的地方，特別是湘菜館餐廳的區域性裝修是非常重要的。而影響整個用餐環境最大的因素就是餐廳燈飾，餐廳燈飾除了照明以外，也應該起到烘托氣氛，提高人的食慾的作用，那麼一般在挑選餐廳吊燈的時候要注意的主要事項有哪些呢？如何選擇到合適的吊燈呢？

一：湘菜館餐廳燈用什麼燈好

1．．中式燈：現在的很多建築中，餐廳有時會與客廳設計成一體，這樣在裝修選擇餐廳燈的時候，完全可以以客廳為主體參照物件進行選擇。而中式燈樣式大方，具有強烈的民族氣息，在中國的大多數家庭中都是可以使用的，而且裝飾用餐的效果也是很不錯的。

2．吊燈：如果餐廳安裝吊燈的話，可以將低懸的吊燈與天花板上的鑲嵌燈結合，在滿足空間基礎照明前提下，還可以對餐桌進行區域性照明。吊燈的組合形式多樣，單盞、三個一排、多個小燈嵌在玻璃板上的，還有由多個燈球排列而成的，體積大小各異。

二：湘菜館餐廳燈飾安裝原則

1．功能性原則

餐廳燈飾設計中的燈光照明設計必須符合功能的要求，保證恰當的照度和亮度。比如：餐廳大廳的燈光照明設計應採用垂直式照明，要求亮度分佈均勻，避免出現眩光，一般宜選用全面性照明燈飾。

2．經濟性原則

餐廳燈飾設計中的燈光照明設計是為了滿足人們視覺生理和審美心理的需要使室內空間最大限度地體現實用價值和欣賞價值，並達到使用功能和審美功能的統一。華而不實的餐廳燈飾非但不能錦上添花，反而畫蛇添足，同時造成電力消耗，能源浪費和經濟上的損失，甚至還會造成光環境汙染而有損身體的健康。

三：餐廳放什麼樣的餐吊燈好

1．看風格

湘菜餐廳中的吊頂燈選擇，風格是比較重要的。根據不同的裝修需要，在吊燈的選擇上會各有不同，比如歐式風格的裝修需要搭配華貴風格的燈，而簡約時尚風格的裝修則選擇清新一點的吊燈會比較好。在裝修的時候要考慮到自己的生活需求和裝修情況，正確搭配。

2．看大小

餐廳吊頂燈的大小選擇也是一個重點所在，這主要是根據自己居家的規格尺寸來考慮的。如果餐廳的裝修面積比較大，那麼在燈具的選擇上可以適當地搭配大一點，而如果小戶型裝修的話，餐廳燈具可以不需要太大，以免造成室內的壓抑感。

3．看外觀

餐廳中選擇吊燈，對外觀要求是不可少的，在搭配裝修的時候就要自己有所考慮。可以看看燈具的外觀，是否符合自己的居家裝修需求，是否符合自己的搭配需求等等，如果是簡約風格的裝修，可以選擇一些幾何形狀，而要是中式裝修可以選擇宮燈等等。

4．看光亮

餐廳的裝修對照明條件是比較看重的，一般色彩不需要過於明亮，可以選擇光線比較柔和的燈具。餐廳講究的就是溫馨與舒適，在挑選的時候儘量不要過於刺眼，要不然容易造成傷害，反而是影響到了居家裝修效果，影響到自己的生活情緒。

5．看裝修

餐廳吊燈選擇，對裝修的位置要求也是比較高的，在搭配選擇的時候要先規劃一下自己的居家情況。看看在裝修的時候如何選擇位置比較好，做一個整體的規劃，從而能夠營造良好的居家環境，享受更為舒適的生活。

湘菜館以辣為主

一般採用暖色具有古香典雅農家風味

大廳以燈籠暖色，木頭立柱，竹子配色

包廂 中式鏤空，中式吊燈

門頭，中式木樓，懸掛木匾

別有風味