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1 # 靚仔散講
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2 # 5566精彩
美食太多了,看你喜歡哪類的,菜分南北方菜,南方主食大米,北方主食麵食,都有很多種做法,如果你有時間,自己可以在網上找找自己做,或者走遍南北方都去嚐嚐鮮,中國地大物博,美食也是最多的,做法不一樣,味道也不一樣,會做都好吃。
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3 # 蟆小妹
我是重慶人,就拿重慶來說吧,重慶當屬最出名的美食,第一道菜:當屬火鍋了,每一個來重慶的外地人不吃一頓火鍋都不好意思說自己來過重慶,對於本地人來說,吃火鍋當屬家常便飯了,一週不吃,就受不了。我也去外地吃過幾次所謂的正宗重慶火鍋,但是還是沒有重慶本地的吃起有感覺。現在重慶的火鍋也是千奇百樣,有各種品牌的連鎖火鍋,也有各種老火鍋,對於重慶人來說吃的更多的我想應該是老火鍋。吃火鍋必點的菜(我是必點)毛肚,鴨腸,鴨血(一定要冷鍋放下去)鴨血才好吃。如果第一次來重慶吃火鍋的話,鍋底建議點鴛鴦鍋,即便吃不了辣,也能吃清湯,我記得在較場口地鐵站有一個火鍋底料的廣告語是(我們不說鴛鴦鍋,微辣是最後的妥協)。之前我的大學同學開學第一天和我們去吃火鍋,吃了回來拉了一晚上肚子,不過到最後畢業的時候。他吃辣比我們好厲害。
第二道菜:我推薦正常江津雙福的陳友良尖椒李(陳有良)為人名,這個菜就是他發明的。這道菜的精華在於兩種佐料,青花椒和青辣椒,江津做為全國青花椒最大的量產地,出產的花椒是很有名氣的,也隨之誕生了這道菜。這道菜除了辣,還是辣,當然吃的時候你越吃越想吃(辣椒花椒裡面找肉吃)等你一停,嘴皮就會辣的受不了。自己在家制作的話也比較簡單,將雞剁碎小塊,過水。再用油過一次,撈起備用,在將大量花椒。辣椒,蔥薑蒜,一起下鍋,爆炒即可。
第三道菜:酸菜魚。酸菜魚主料是草魚和泡壇酸菜。口味酸辣可口,菜肉質細嫩,開胃健脾,酸菜魚的湯可以直接喝,非常的鮮美。這道菜葉是發源於重慶江津雙福。
做法,分享下我自己家裡家常做法
1.放油燒熱,下入花椒、姜、蒜炸出香味後,倒入泡酸菜炒出味,加水燒開,下魚頭、魚骨,用大火熬煮,滴入料酒去腥。
2.將魚切成魚片,加鹽、酒、味精、雞蛋清拌勻,芡粉,使魚片均勻的裹上一層蛋漿。
3,鍋底熬出味道之後,再將抹好的魚片下入鍋中,煮2分鐘即可出鍋。
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4 # 帥媽小廚
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
一、溫州糯米飯
“溫州糯米飯”是溫州的一個特色早點,俗名炊飯。
炊飯是由蒸熟的糯米,上面撒上油條碎末或油條塊和肉末湯組合而成的。(有些人也喜歡吃甜的,就是把肉碎湯換成白糖)
一般吃糯米飯時,會搭配蛋湯、豆漿、豆腐腦、牛奶。
據不完全調查:90%以上在外的溫州人,會想念溫州的早餐——糯米飯。
我就是那麼一枚每天早餐都想念文章糯米飯的吃貨星兒。
二、溫州豬髒粉
豬髒粉是溫州著名的地方小吃,主要由豬腸、豬血、粉乾等配料配製而成。早在十幾年前溫州豬髒粉在溫州的大街小巷,可以說是遍地開花。
豬髒粉清香撲鼻,鮮美無比,豬腸酥爛軟糯,豬血嫩滑可口,粉幹細嫩滑膩,尤其熱湯特別鮮美。一般店鋪吃豬髒粉都會搭配店家自制的鹹菜、豆瓣醬搭配著吃。
三、溫州魚丸
溫州魚丸,以新鮮的魚肉為主料,正宗的溫州魚丸有三大特點:即料碼足、有韌勁、味道鮮。1998年“溫州魚丸”被定為“中華名小吃”之一。
溫州魚丸是一道浙江溫州的傳統名點,水鄉人家常見的風味小吃食品,與世界各地製作的魚丸都有所不同,湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,多為不規則長條形,並呈半透明的玉白色。一般第一次吃溫州魚丸的朋友都會奇怪自己吃的真的是魚丸而不是魚條麼?
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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5 # RXT櫻桃小丸子
適合自己口味的。能給人帶來溫飽,幸福的都是美食
每人的口味不一樣。就想臭豆腐,一些人喜歡的緊,一些人聞都受不了。您讓他認為這是美食?
食材做出來的有千千萬萬種。自己喜歡,可以得到滿足,就足以稱得上美食
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6 # 小周趣玩
我是四川人,我推薦一些四川的美食給你,你可以瞭解
夫妻肺片
擔擔麵
廖排骨
火鍋
賴湯元
麻婆豆腐
口水雞
缽缽雞
串串香
宜賓燃面
羅江豆雞
水煮牛肉
火鞭子牛肉
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7 # 幸福之家的小生活
我吃過,當然是我認為最好吃的美食有兩個,一個是驢肉,一個是牛排。
有句民間流傳的一句話:“天上龍肉地下驢肉” ,只所以有這句話,我想肯定不是空穴來風,想到吃驢肉還是在老家的時候,現在想想已經十幾年前的事了,不過想到驢肉的味道,想到驢肉的肉絲,想到驢肉的筋,咬到嘴裡,真的是太香了,
當然吃驢肉還可以夾著饃饃來吃,外表的饃非常的清脆,用手一摸都掉渣,咬到嘴裡酥的牙都要掉了,大口吃饃,大口吃肉,想想真是太爽了。
第二個當屬牛排了,在美國工作了幾年,經常去吃牛排,有時候去COSTCO或是sam"s去買一點,美國的牛肉價格還是比較合理,另外牛排的加工也是非常的簡單,有句話是這樣說的:“高階的食材,往往採用最簡單的烹飪方式“,的確是這樣的,牛排就是如此,製作時,僅僅使用鹽巴、黑胡椒,然後在鍋內煎一下即可,煎到6-7分熟即可,切一塊放在嘴裡,說入口即化有點誇張,但是吃起來還是不費一點力氣的,最重要的它還是非常有營養的,裡面血紅蛋白對人身體非常有利。
牛排最有營養的就是日本的雪花牛排,肥瘦相間,希望有機會去吃一餐,有興趣的朋友,我們可以一起哦!
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8 # 狗叔的菜
河南面條
注意,一定要配蒜!配蒜!
特別是吃蒸麵條,或者是炒麵條的時候
你可以試試,那真太過癮了。
我是一名新人,為了完成任務,加個V
太難了,拜託了各位美女,帥哥,叔叔,阿姨了,
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9 # 曦小白
我是河北張家口人,就給你分享一下我們張家口的美食吧!
張家口市是河北省下轄地級市,又稱“張垣”“武城”,位於中國河北省西北部。嘉靖八年(公元1529年)守備張珍在北城牆開一小門,曰“小北門”,因門小如口,又由張珍開築,所以稱“張家口”。
除了莜麵,張家口還有很多品類繁多,歷史悠久,特色突出的名品小吃。從美麗富饒的桑乾河畔到水草豐盛的壩上草原,到處都有當地人百吃不厭、外地人稀罕的名品小吃。今天將到張家口一定要吃的10大美食進行整理分享,供夥伴們選擇參考:
NO.1:八大碗
張家口傳統美食,品種多樣、味道鮮美。
NO.2:黃糕
張家口傳統小吃,香糯可口、富有彈性。
NO.3:莜麵
張家口傳統麵食,深受當地人喜愛。
NO.4:燻肉
張家口特色美食,皮爛肉嫩、鮮香滿口。
NO.5:圪渣餅
張家口傳統小吃,外表金黃、脆香可口。
NO.6:牛奶葡萄
張家口特產水果,含糖量高,十分甜美。
NO.7:懷安豆腐皮
張家口特色美食,皮薄如紙,味道非常香。
NO.8:烤全羊
張家口特色美食,深受肉食者追捧。
NO.9:燒南北
張家口傳統菜餚,鮮美爽口、香味濃烈。
NO.10:尜尜棗
張家口特產水果,味道甜美,營養豐富。
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10 # 娜娜de美食日記
說到美食,薯條可樂漢堡……哎呦,不錯哦~
更推薦一下奧爾良做的食物……(e.g. 奧爾良烤雞翅,奧爾良烤雞腿……)自認為用奧爾良做的東西都挺好吃的。
電飯煲悶雞大腿也挺好吃的用電飯煲悶的直接就拖骨了,如果不會的話,可以參照我的第一個影片,那裡有詳細的做法。
既然都看這麼多了,還不點一點關注?
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11 # 小乙食堂
有句民間流傳的一句話:“天上龍肉地下驢肉” ,只所以有這句話,我想肯定不是空穴來風,想到吃驢肉還是在老家的時候,現在想想已經十幾年前的事了,不過想到驢肉的味道,想到驢肉的肉絲,想到驢肉的筋,咬到嘴裡,真的是太香了,
當然吃驢肉還可以夾著饃饃來吃,外表的饃非常的清脆,用手一摸都掉渣,咬到嘴裡酥的牙都要掉了,大口吃饃,大口吃肉,想想真是太爽了。
第二個當屬牛排了,在美國工作了幾年,經常去吃牛排,有時候去COSTCO或是sam"s去買一點,美國的牛肉價格還是比較合理,另外牛排的加工也是非常的簡單,有句話是這樣說的:“高階的食材,往往採用最簡單的烹飪方式“,的確是這樣的,牛排就是如此,製作時,僅僅使用鹽巴、黑胡椒,然後在鍋內煎一下即可,煎到6-7分熟即可,切一塊放在嘴裡,說入口即化有點誇張,但是吃起來還是不費一點力氣的,最重要的它還是非常有營養的,裡面血紅蛋白對人身體非常有利。
一、溫州糯米飯
“溫州糯米飯”是溫州的一個特色早點,俗名炊飯。
炊飯是由蒸熟的糯米,上面撒上油條碎末或油條塊和肉末湯組合而成的。(有些人也喜歡吃甜的,就是把肉碎湯換成白糖)
一般吃糯米飯時,會搭配蛋湯、豆漿、豆腐腦、牛奶。
據不完全調查:90%以上在外的溫州人,會想念溫州的早餐——糯米飯。
我就是那麼一枚每天早餐都想念文章糯米飯的吃貨星兒。
二、溫州豬髒粉
豬髒粉是溫州著名的地方小吃,主要由豬腸、豬血、粉乾等配料配製而成。早在十幾年前溫州豬髒粉在溫州的大街小巷,可以說是遍地開花。
豬髒粉清香撲鼻,鮮美無比,豬腸酥爛軟糯,豬血嫩滑可口,粉幹細嫩滑膩,尤其熱湯特別鮮美。一般店鋪吃豬髒粉都會搭配店家自制的鹹菜、豆瓣醬搭配著吃。
三、溫州魚丸
溫州魚丸,以新鮮的魚肉為主料,正宗的溫州魚丸有三大特點:即料碼足、有韌勁、味道鮮。1998年“溫州魚丸”被定為“中華名小吃”之一。
溫州魚丸是一道浙江溫州的傳統名點,水鄉人家常見的風味小吃食品,與世界各地製作的魚丸都有所不同,湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,多為不規則長條形,並呈半透明的玉白色。一般第一次吃溫州魚丸的朋友都會奇怪自己吃的真的是魚丸而不是魚條麼?
現在有好吃的可多了,比如燒考,南瓜煎餅,漢堡,雞柳,好吃的小吃靠技術做出來的。我在廣東生活了十年,先說說廣東的美食。
座標廣州,上下九那邊有一道一百多年曆史的名菜,叫老西關魚皮,是在一條巷子裡的老店賣的,那天我特意去點了一份,用草魚的皮做好,拌著炸得剛剛好的花生米,魚皮拌著花生米入口,三個字:鮮脆。不過這份菜得快點吃,一旦時間過久,魚皮就會帶點腥味。
廣州的美食一般都藏在小巷裡,需要你細細地尋找,再來說說廣州吃到的潮汕鹽水鴨飯,這種鹽水鴨比南京板鴨更美味,因為鹽水鴨不光沒有腥味,當鹽水鴨剛出鍋的時候你去吃,嫩嫩的鴨肉要下去,溫熱中帶著滿滿的滑爽,吃完我還會打包回去吃。我在廣州好幾年,每隔一段時間,就要去吃它。
以前越秀倉邊路那邊有一家客家王,招牌菜就是客家鹹雞,02年的時候,一隻就要98塊,第一次去吃的時候,我和發小兩人,就吃了整整一隻,從此對客家菜記憶深刻。
後來,在中山居然吃到了正宗的客家菜,這家店沒開在城裡,而是藏在五桂山,想吃這客家菜,還得開車過去,而這家店的招牌菜,除了正宗的客家鹹雞,還有山坑螺和山坑魚。
什麼叫山坑螺呢,就是生長在山坑小溪裡的一種螺,肉質嫩滑,不管是炒著吃也好,做湯也好,味道非常鮮美,連一丟丟泥腥味都沒有,真是人間美味。
我知道溫州有幾大美食。
1、溫州魚丸,在溫州魚丸可是家喻戶曉的美食,其湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,正宗的溫州魚丸是味道鮮、有韌勁、料碼足,被評定為中華小吃之一。這個我經常在新城這裡吃,可以說溫州美食代表之一。下面有圖片,自己看下。
3溫州燈盞糕,燈盞糕可謂是歷史悠久了,據說可以追溯到元末明初。用黃豆和大米磨成漿,然後加入麵粉攪拌,裡面包裹蘿蔔絲、豬肉末、雞蛋等為餡料,油炸而成。外皮鬆脆,圓邊酥軟,口感獨具風味,令人食慾頓生。這個店裡應該很少有人做了,因為比較麻煩,程式比較多,而且豬肉漲價。
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12 # 你是我酒莊裡的故事
美食的誘惑很少人可以抵擋得了的,喜歡吃的我,每天都要看著美食影片入睡,隔著螢幕都想吃,都會忍不住的在咽口水。美食那麼多,今天就簡單的給大家介紹幾款。
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13 # 五金員工陳可為
有什麼好吃的美食?答,白切雞,鹽焗雞,叉燒包,饅頭,米粉絲,燒雞,燒鴨,醉鵝,粉腸,酸菜,酸竹筍,蛋糕,番薯,木耳,珍饈百味,美味佳餚。
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14 # 巧用搭配
現在有好吃的可多了,比如燒考,南瓜煎餅,漢堡,雞柳,好吃的小吃靠技術做出來的。我在廣東生活了十年,先說說廣東的美食。
座標廣州,上下九那邊有一道一百多年曆史的名菜,叫老西關魚皮,是在一條巷子裡的老店賣的,那天我特意去點了一份,用草魚的皮做好,拌著炸得剛剛好的花生米,魚皮拌著花生米入口,三個字:鮮脆。不過這份菜得快點吃,一旦時間過久,魚皮就會帶點腥味。
廣州的美食一般都藏在小巷裡,需要你細細地尋找,再來說說廣州吃到的潮汕鹽水鴨飯,這種鹽水鴨比南京板鴨更美味,因為鹽水鴨不光沒有腥味,當鹽水鴨剛出鍋的時候你去吃,嫩嫩的鴨肉要下去,溫熱中帶著滿滿的滑爽,吃完我還會打包回去吃。我在廣州好幾年,每隔一段時間,就要去吃它。
以前越秀倉邊路那邊有一家客家王,招牌菜就是客家鹹雞,02年的時候,一隻就要98塊,第一次去吃的時候,我和發小兩人,就吃了整整一隻,從此對客家菜記憶深刻。
後來,在中山居然吃到了正宗的客家菜,這家店沒開在城裡,而是藏在五桂山,想吃這客家菜,還得開車過去,而這家店的招牌菜,除了正宗的客家鹹雞,還有山坑螺和山坑魚。
什麼叫山坑螺呢,就是生長在山坑小溪裡的一種螺,肉質嫩滑,不管是炒著吃也好,做湯也好,味道非常鮮美,連一丟丟泥腥味都沒有,真是人間美味。
再說到中山的美味,最早中山的老店,叫肥仔銅,可謂中山本地菜的招牌,我特意去吃過,味道一級棒,但中山人嘴巴很叼,再好的店,
而後起之秀,則是石岐佬,我記得石岐佬的招牌菜,則是石岐金牌乳鴿
再把目光轉向肇慶,肇慶的美食不多,沿著河邊有很多吃河鮮的店,味道很好,而肇慶最有名的,則是裹蒸粽,一隻裹蒸粽足可以當一頓早餐,我去到肇慶的時候,特意吃過好幾種,味道鮮中帶著微微的油膩,糯米里麵包著很多去了皮的綠豆,最裡面則是鹹肉。
再把目標轉向海鮮,一般人以為廣東的海鮮以湛江為最,確實,湛江的海鮮很好吃,在我每次的湛江之行裡,老戲臺旁邊的海鮮店,陳列的都是剛從海上打撈上來活蹦亂跳的海鮮,叫店家給稱好自己中意的海鮮,然後就可以坐在桌子旁,一邊喝著茶,一邊等著店家給你加工好。那味道,一個字:鮮!兩個字:真鮮!三個字:真特麼鮮。
湛江還有一樣美食,是我第一次去湛江吃過的,叫蠔飯,白米飯配著一盤小牡蠣做的菜,味道真好。
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15 # 胖星食記
大家好,我是星兒美食集的星兒。身為大溫州人,我必須好好的跟大家介紹下我們大溫州的美食。
一、溫州糯米飯
“溫州糯米飯”是溫州的一個特色早點,俗名炊飯。
炊飯是由蒸熟的糯米,上面撒上油條碎末或油條塊和肉末湯組合而成的。(有些人也喜歡吃甜的,就是把肉碎湯換成白糖)
一般吃糯米飯時,會搭配蛋湯、豆漿、豆腐腦、牛奶。
據不完全調查:90%以上在外的溫州人,會想念溫州的早餐——糯米飯。
我就是那麼一枚每天早餐都想念文章糯米飯的吃貨星兒。
二、溫州豬髒粉
豬髒粉是溫州著名的地方小吃,主要由豬腸、豬血、粉乾等配料配製而成。早在十幾年前溫州豬髒粉在溫州的大街小巷,可以說是遍地開花。
豬髒粉清香撲鼻,鮮美無比,豬腸酥爛軟糯,豬血嫩滑可口,粉幹細嫩滑膩,尤其熱湯特別鮮美。一般店鋪吃豬髒粉都會搭配店家自制的鹹菜、豆瓣醬搭配著吃。
三、溫州魚丸
溫州魚丸,以新鮮的魚肉為主料,正宗的溫州魚丸有三大特點:即料碼足、有韌勁、味道鮮。1998年“溫州魚丸”被定為“中華名小吃”之一。
溫州魚丸是一道浙江溫州的傳統名點,水鄉人家常見的風味小吃食品,與世界各地製作的魚丸都有所不同,湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,多為不規則長條形,並呈半透明的玉白色。一般第一次吃溫州魚丸的朋友都會奇怪自己吃的真的是魚丸而不是魚條麼?
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你好,我是靚仔,我在溫州市區,我知道溫州有幾大美食。
1、溫州魚丸,在溫州魚丸可是家喻戶曉的美食,其湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,正宗的溫州魚丸是味道鮮、有韌勁、料碼足,被評定為中華小吃之一。這個我經常在新城這裡吃,可以說溫州美食代表之一。下面有圖片,自己看下。
3溫州燈盞糕,燈盞糕可謂是歷史悠久了,據說可以追溯到元末明初。用黃豆和大米磨成漿,然後加入麵粉攪拌,裡面包裹蘿蔔絲、豬肉末、雞蛋等為餡料,油炸而成。外皮鬆脆,圓邊酥軟,口感獨具風味,令人食慾頓生。這個店裡應該很少有人做了,因為比較麻煩,程式比較多,而且豬肉漲價。
4溫州鴨舌最最解饞,但吃了有停不下來的就是鴨舌。大學時候,每次要回溫州,同學都會讓我帶幾大包鴨舌過去,一大包鴨舌兩天就沒了,根本停不下來。
下面是我拍的幾個照片。