那你要學什麼菜系，自己百度一下。我建議找熟人帶你做兩年學徒。再去學校，容易上手，我就是一開始去學校的在廣州這邊學粵菜，出來沒什麼實際操作性。就理論強，個人認為先在外做兩年，再去學習理論考個證，我都沒做幾年了，改行了。

別去學校，浪費錢，出來還不是到大酒樓當打雜的，如果想炒菜起碼在那個酒樓幹個3.5年，學校學又是2.3年，你算算，直接去大酒樓，勤快點，找個機會拜廚師長為師，可能1.2年就炒菜了，工資還高。

學廚師其實沒必要去非要去學校，覺得上學出來的都是一個味………你可以找一些口碑不錯的飯店給大廚打下手。只要你有心，不出一年應該就可以出徒了。

其實學什麼東西主要需要的是實踐，不可能你一開始就是有多好。更多的經驗才能讓你技術過關……………個人還覺得，這個東西也是一種愛好。如果你喜歡就會不停的鑽研更多更好的菜種，如果只是當工作可能就會有點按部就班了。

學廚師就到新東方

姐，遇到石家莊新東方廚師，你就嫁了吧！

有一種男神，叫新東方廚師

專注烹飪教育，因為專注所以更專業！

新疆新東方作為全國知名的西點西餐培訓學校，以培養精通西餐烹調的複合型烹飪人才為目標，只為培養西餐大廚。學校在課程設定上，緊跟市場發展，同時聘請國內外的西餐大師教授課程，學生在學習階段注重經驗積累，在校期間能夠學到法式、英式、意式、俄式、美式各種西餐製作技術，真正實現西餐大廚夢想！

哪家都不好，中國的技校叫創業公司更恰當，擼羊毛擼學費的工廠，想學廚師就下飯店作學徒，多學多看多歷練，實戰出真知，想多學點就多換幾個飯店！作為一個進過技校過來人的忠告，當你從技校學完畢業之後，自己還是一無是處，還得從頭學， 去飯店實習，你不比那些一分錢沒話的學徒強多少！起你才會懂得自己除了損失了金錢還浪費了感情！被騙的牙疼嘴氣泡！

2018不想打工了，自主創業做什麼能賺錢

如今，全國各地開始掀起了一股創業的浪潮，眼看自己身邊自主創業的朋友都幹出了成績，你是不是也想學一門手藝，開始自主創業呢？在職場中，經常會聽到這樣的抱怨：在外打工多年，耗盡了青春，磨光了銳氣，月月光，工作沒盼頭，生活沒動力，對於自己的未來想都不敢想……

對於很多在外打拼的人來說，打工既是他們生存的手段之一，也是他們獲得更好發展的重要路徑。只不過，人的一生不可能總給別人打工，想爭取一份屬於自己的事業、想要活出精彩的人生，就需要有勇氣、有膽識。在技術人才日益緊缺的現代社會，能夠掌握一門技術的人相比而言自然能夠佔得先機，例如學廚師創業。那麼，想學廚師自主創業，我們首先要做什麼？

1、確定目標。只有明確了自己的目標，才有一往直前、不達目的不罷休的勇氣和魄力。

2、市場調研，調研市場上餐飲行業機遇是否好、生意是否火爆。

3、積攢創業資本，規劃創業過程。如：可先用一至兩年時間學習烹飪技術，瞭解餐飲管理知識，積累餐飲行業人脈等，或者是學習特色美食，再根據自己的特長、市場需求特點，確定自主創業的方向。然後結合自己所掌握的技術、知識、資源進行創業。

真心想學，到飯店來學，學校不是不好，我就是廚師學校畢業，學到些理論，但出來還是學徒，（錢還沒錢花）白白浪費時間，到飯店當學徒，能賺個2000-3000在實踐中學習，包你兩年是師傅。廚師是個辛苦的行業，苦點累點，受點委屈，成長起來，陽光總在風雨後。

建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：

1、學校的辦學資質

2、學校的師資力量

3、學校的軟硬體設施

4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校

5、學校的口碑，可以去學校問問學生

6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力

你好，我是一個廚師，做了20多年的美食，有喜歡美食的朋友，大家關注一下，相互交流美食心得。學廚師，我建議不要去學校。因為學校的理論多，時間少。學的菜餚有限，如果畢業以後到酒店工作的時候，發現很多菜餚都沒有見過，因為酒店的菜餚都是廚師，走南闖北，自己創立出來的或者是比較流行的菜，而在學校裡面呢是學不到的。如果去酒店拜師學廚師。有工資拿不說，只要你人勤快一點，做事認真，如果有不懂的菜，就可以問一下師傅們，因為你每天能看到師傅們燒各種各樣的菜，加調料備料等等，你每天都能看到，這樣的話你就能記住，你也可以用個筆記把它記下來，遇到不懂的時候，你就去問一下師傅，等空的時候你就練習一下翻鍋，切菜，這樣對你的廚藝提升有很大的幫助，如果師傅覺得你人比較勤快認真，那麼師傅就會收你做徒弟，這樣的話，比你在學校裡面學習的要快的多，而且非常的全面，因為你每天有很多機會去練習，有很多實踐的機會，這樣的話你每個月有幾千塊錢的工資，如果師傅，如果覺得哪個師傅對你好，你可以請他吃吃飯，買點水果什麼的，這樣既有生活費了又能學到很多知識，所以我建議你在酒店裡面找個一個好一點的師傅來教你，因為有很多廚師都是這樣過來的，如果有什麼不懂的地方，請在留言區裡面留言，謝謝大家。

嗯，其實豐富的生活中不缺乏學習廚藝的各類專科名校！但是我認為最好的廚師學校是家庭！是祖祖輩輩留下來的飲食文化。和知識。中國博大精深，歷史淵博。每個地方，每個城市，飲食習慣都有所差異，我認為人的一生最好吃的菜一定是家長的味道，父母家常菜的味道，不論食材的高貴與否，這些兒時的記憶在很多心裡無法抹去的。這些情感會影響人的一生，在我們最純真，最簡單的，無憂無慮的孩童時代，這些記憶中的味道將伴我們一生，這樣的味道長大我們會時常回憶，所以說家是最好的廚藝學校，培養了人的情感，回味了鄉愁，任何學校做不出的味道。

哪都不好

廚師只要想學

先去小店磨練忍耐力

再去大店重新學技術

覺得可以就多跳槽去學習和結交人脈

用腦力去發揮技術

千萬別以為只學技術就一定有出路

現在社會學廚師是個又髒又累的活，別人上班你休息，別人休息你上班，這還不算，如果是西餐廚師，想掙高薪你還得學會電腦，英語，管理，廚政等。

如果確實想學、看你以後準備往那個方向走：

1、技術型廚師，去社會品牌餐飲去學。

2、名氣型廚師、去上海藍帶等知名學校花錢去學。

3、管理型廚師、去國際聯號酒店餐飲部去學。

一個廚師的拙見

按現在的廣告力度和知名度，當然是大家耳熟能詳的新東方。但是，廚師這個職業，如果你沒有基礎，到學校是學不了什麼東西的。倒不如找個好點的師傅，才能學到過硬的本領。

個人覺得社會這座學校最好找個大酒店拜個好師傅比什麼學校學的的都快！師傅領進門修行看個人！關鍵看自己用不用心！不用心去哪都一樣！

學廚師個人感覺還是到廚房直接找個師傅從小弟做起，跟師傅搞好關係，一是廚房要比學校學的更貼個社會二是不僅不用花錢還能掙錢！

一、看教育教學

一所好的學校，首先來說具有良好的教育教學方式。在當今社會，技術能力與創新能力成為企業選人的標準之一，因此，培養實踐動手能力，不應該成為技術學校的專屬，更是當下高等院校必須考慮的問題，緊跟市場趨勢，透過科學的教學模式，培養更多的複合型廚師人才。

二、看師資力量

必須擁有良好的教育教學條件，即師資力量。中國自古有句俗話，叫名師出高徒，在其他條件同等的情況下，更好的師資力量意味著學校能夠教出更優秀的學生。

三、看硬體裝置

一所好的學校，必須擁有滿足教育教學的硬體裝置。硬體裝置是判斷一所學校好壞的重要標準。

我來告訴你，事實上學廚師無論哪家都可以，去廚師學校只是因為要有個廚師證，為什麼這麼說，因為我也是廚師學校出來的。

在學校永遠只是學的理論，學完去酒店實習才是你真正接觸廚師這個行業的開始。

不要期望有人手把手的教你，你能做的就是多幹，多聽，多看，都記在心裡。記下了你就會了。

不要怕乾貨，從最基本的打土豆皮，最基本的殺魚刮魚鱗開始，都是學習的過程。

最後要說的是，努力吧少年！！！

兄弟我勸你學廚師不要去學校，我個人是這麼認為的，學校能不能學到東西呢，答案是可以學到理論知識和雕刻這一塊是不錯的 ，但是你想學廚師最好去好一點的酒店 從零做起，一點一滴一步一步從最基本的零活做起，這樣的話基本功會很紮實，多走幾個酒店，無論是大店還是小店都能學到東西的，把你最開始想學廚師的勁頭，認真學習很快就會學成，但是廚師菜品想要做好 ，都是千錘百煉的 個人建議

我來回答

我們當年學習廚師的時候，就沒有到廚師培訓學校，以我們以往經驗，你就去到飯店裡這樣你可以學習的更多的東西，學校之能學習基本理論。有實戰經驗。我的回答完了