有，現在許多農村養豬的都是自己宰豬去年我去我們縣南邊的一個村裡看到了一群人正在殺豬，當時有七八頭豬十幾個人正忙的不可開交，我感覺不像是大的養殖場好像是農戶自家喂的一兩頭那樣。估計是過年了自己殺自己吃畢竟現在買肉也是一筆不小的開支。

對於農民宰豬賣肉被罰錢，國家應該是考慮到人們的食品安全，畢竟自己殺豬的豬肉沒有相應的檢驗裝置及檢驗標準，另外對於一些黑心養豬的把病豬殺了當好肉賣給消費者，人們吃了豬肉能有好嗎？再有現在的豬肉價格居高不下，沒有國家統一調配價格會更加難以管控，廣大人們都會受到嚴重影響，所以國家制定自己宰豬賣肉被罰款是為了廣大人民的利益是正確的。

現在自已宰豬的還真不少，統一宰殺生豬當然好，但農民也是有難處的，居住在山裡邊，一年餵養一頭，兩頭的，都是過年自已吃的豬，有多的就近買一部分，賣肉的也都是熟人親戚們和本村本地的人，是不存在病豬的，想一想，要是去統一宰殺場，來往跑幾十裡地，又要找車找人，路上折騰，花費很大，我認為邊遠山區農戶一年就殺一次自養的過年豬可以不去統一宰殺場的，村、鎮一級的作個登記就可以了。

對於養豬多的養殖場宰殺生豬必須去統一宰殺場，一定要作好防疫檢查。堅決杜絕鄉下集鎮上的豬販之子，肉販子私下宰殺的現象，有很多販豬販肉的不法分子，為了賣個好價錢往往以次充好，把病豬和飼料餵養的豬說是散戶餵養的來欺騙消費者，工商、防疫部門應加大執管力度。進一步提高防犯措施。

農村一到過年過節的時候都要把自己養的豬殺掉，這是千百年來農村的一個習俗，大江南北風俗大同小異，基本上都是這種形式。現在有不少的地方政府規定到指定的宰豬廠去殺，隨即檢疫，收費的，偏遠地區還是自已殺，感覺也沒有什麼，一年年就這樣過來的，也發現有什麼毛病，其實還是檢疫一下最好不過了，吃一個放心肉。

現在在山區及農村自已養的豬，有的自已宰殺，自已吃，剩下的賣給村裡人，另外有人收豬宰殺，透過檢役部門檢驗合格，蓋上合格章才能出售，但個別人宰殺自已的豬未經檢驗部門檢驗到集市上去賣，可能碰上檢查的就要得到處罰，罰款等。

現在農戶養豬的不多了，過去可以說家家戶戶都養一兩頭豬。那時養豬糞便作為種莊稼的肥料，養肥了賣錢補貼日常生活，改革開放前甚至是家庭收入的主要手段。所以說逢年過節農民殺豬賣肉是再正常不過的事情。到農村大集上去看看，專有賣肉的灘位。那時賣肉也要交稅，可能叫屠宰稅(記不清了)。現在農村養豬的少了，但還有，現在養豬主要是自家逢年過節吃肉，自家養的時間長，一般都是一年出欄，年初養到年終殺。養豬場的豬時間短，沒有自家養的肉香。現在農戶養豬的雖說少了，但還有，農村集貿市場上仍有賣豬肉的，灘位也不少，我就從集市上買過豬肉。至於說現在稅怎麼交不清楚了，但決不會罰款，但有一點，豬肉在銷售前必須經過衛生檢驗，如果沒有經過檢驗是不允許賣的。如果經過了檢驗，那就沒有沒有任何理由罰款了，農民養豬不違法，自己宰殺賣肉不違法，價格隨行就市也不違法。

現在農民養豬的幾乎沒有了。主要是養豬成本大高，一個小豬崽，過去五、六百，現在一千多。成活率只能說是50%。還得有人天天餵它。

農村的小型養殖戶有自己偷偷宰豬的，所謂偷偷的宰就是不到不到政府指定的屠宰點去。一是偷稅漏稅，二是病豬，，養殖戶發現豬有病了，怕傳染了別的豬，就直接殺掉。

買肉還是到正規攤點去買，別迷信這是自家喂的豬，沒喂這沒喂那的，

現在還有自己宰豬的嗎？對農民自己宰豬賣肉被罰款，有什麼看法？

這是國家壟斷，不能由私人壟斷和亂來。我們是公有制的國家。

當然有好多的理由，如說個人屠宰不衛生，撈亂市場，等等。

不符合國家政策的不正確國家說了算！

我們這裡個人家庭都沒有餵豬的了，更沒有個人宰豬賣肉的現象！

現在我們這個小山村家庭餵雞，餵鴨，鵝的也很少了。因為村裡的人只有老人，和留守兒童，所以喂牲畜的人家極少了。只有幾家餵狗的。

但是最近幾年間發生了一些變化，各種以家禽和牲畜為宿主的傳染性疾病不斷湧現出來，具體的有禽流感，非洲豬瘟，口蹄疫，瘋牛病等等，這些傳染病的出現，給政府的防疫帶來了新的挑戰，給人們的身體健康帶來了傷害，也製造了老百姓的恐慌，影響了我們的正常生活，如何應對這些變化呢？

1. 加強專業屠宰市場的擴容和規範，集中檢疫的必要性以及無遺漏的需要，限制私自屠宰售賣，不斷宣傳政策導向，在很大程度上提高豬肉的品質，預防死豬，病豬流向市場的可能！當然，這只是一種可能，需要檢疫部門的認真負責和不徇私情！

2. 隨著城鎮化的建設和推廣，以及最佳化居民居住環境的必要性，街道城鎮的整潔性，限制個人養豬和屠宰成了現實的必要性，但也成了矛盾的焦點，相關部門應該因勢利導，不搞一刀切，將政策宣傳到位，同時也要繼續擴大和扶持規模養豬，讓豬肉價迴歸到老百姓能夠接受的的範圍！不斷提高豬肉的品質，這樣，城鎮化建設，集中養殖和最佳化居住環境，限制個人養豬的現實矛盾才能不斷縮小，個人利益和政策導向的衝突才能逐步化解！

感謝邀請！我把我們這個地方的生豬屠宰情況介紹一下，我們這裡也是農村，現在已經看不到自己屠宰生豬了，人們食用的豬肉都是從專業的屠宰場，分銷到商店超市市場或者是專賣店購買的，十年前依然是有農戶自己屠宰或者委託給專業屠宰戶進行屠宰，自用或銷售，現在，有專業明文規定，禁止私屠亂宰。在網上經常能看到全國各地，有宰年豬的習俗，都是在自己家進行屠宰，自用或者是銷售，我覺得跟地區條件，還是有很大的關係，條件允許的話，也肯定將會是集中屠宰，或是專業屠宰，因為，我自己覺得，個人屠宰也會有很大的弊端，尤其是食品安全，關係到民生，是國家管理重中之重的事情。私屠亂宰，我覺得有如下弊端：

第一生豬，沒有進行檢疫，就進行屠宰的話，會增加有害菌或病毒的傳播，有屠宰前檢疫，和屠宰後檢疫，專業屠宰場，都會進行專業檢疫，能夠有效保證豬肉食品的安全；

第二，生豬屠宰後，豬肉還有一個排酸的過程，排酸就需要一個特定的溫度和時間，而私自屠宰，排酸的條件無法保障，同樣降低了肉食品的安全；

第三，集中屠宰和專業屠宰，能有效杜絕人畜共患病的發生和傳播；

第四，能夠有效保障環境衛生，提高環保質量。

綜上，我覺得個人屠宰生豬進行銷售，這種情況會隨著國家法律法規的不斷完善，會逐漸減少，個人建立屠宰場或是專業屠宰點，集中屠宰統一發售會是大趨勢。

現在農村幾乎沒有自己屠宰生豬的。原因有兩點：1.不給農戶私自養豬。理由是養豬汙染空氣、水源、環境；2.即使在偏遠農村農戶私自養一兩頭豬也屠宰不得。因實行“定點屠宰”，生豬宰殺已統起來了。

有少數膽大的農民私自屠宰自家養的豬，多餘豬肉賣給村民也要被罰款，因違背上級“定點屠宰，集中檢疫”等政策。發現肉案有肉沒收；沒肉罰款。農民宰殺自家養的豬如同偷盜一般。本人認為，自家養的豬隻要不以賺錢為目的，農民應當有自主權。一家宰豬，全村口福，家家吃上原生態的豬肉其樂融融！這和宰殺自家一隻羊、一隻雞、鵝、鴨有什麼區別！過去農村牆上大紅標語是“豬多肥多，肥多糧多。”積極鼓勵農民飼養家禽家畜，多賣一頭豬給國家還有獎勵。現在倒好農村不給養豬看上去衛生是好了，可豬肉價格飈升。老百姓很難吃到真正膘厚味正、開鍋飄香的黑豬肉。希望政府鼓勵有條件的農民養豬，允許農民屠宰自家飼養的生豬以調節豬肉市場。（圖片來自網路）

———2020.04.12長江*馬鞍山陳橋洲

在上世紀八十年代，農民生活開始富足以後，許多農民時興殺年豬。到了冬天，殺一頭肥豬醃製臘肉，供平時勞累的一家人享用。

也有一些農民，將自己餵養的肥豬宰殺後去賣，不僅如此，還有農民購買肥豬宰殺後銷售，從事營利活動。

對於將自家餵養的肥豬宰殺後賣肉的農民，他們的初衷只是為了多賺一些錢，比把肥豬賣給屠夫肉販子划算。然而，不論是哪種行為，行有行規，國有國法，對於這些自宰自賣或購買肥豬宰殺後自賣擾亂市場行業規定的行為，國家稅務行政管理部門堅決制止，處以罰款。

隨後，國家稅務行政管理部門發文作出規定，農戶宰殺自已餵養的肥豬供自己食用不外賣，需要向地方稅務部門繳納屠宰稅。而對於將自家餵養的肥豬宰殺後去賣和購買肥豬宰殺後去賣的行為，不但需要向稅務部門繳納屠宰稅，還要繳納營業稅等稅費。對不按照規定繳納各種稅費，私自屠宰自食和銷售的行為作罰款處理。

後來，在國家稅務等部門的打擊下，違規屠宰肥豬以及銷售的行為被遏制，只有農戶將餵養的肥豬宰殺後自己食用，而再也沒有將自己餵養的肥豬宰殺後和購買肥豬宰殺後去私賣謀利的現象發生。

對於農戶私宰肥豬自食或謀利的行為，其實也不難理解。行有行規，國有國法，哪一行都有規定，有制度。國家對不遵守行業規定，不遵守行業制度只顧自己謀私，擾亂市場正常經營活動的行為，實施必要的制度與法規的規範是切實可行的，無可厚非。

如果是農民自己吃不完的拿來賣，我肯定只買這種肉。

問題是買不到啊！

相反我對菜市場有準入證的確不放心。但沒辦法，不放心也得買。畢竟在市區，難以和農民兄弟混！

農村雖然大部分年輕人都從事了其它行業，或遠出城市打工，但必竟還有少部分農戶經營著較多農田，或用機械為多家進城打工農戶從事耕種收割，或有農村留守房屋的老人，這些人在農村除了從事經營農田外，在家中庭院中經營要飼養些家畜，家禽，比好養幾頭豬，幾隻羊，兩頭牛，雞鴨鵝狗…等。這就是古今中外農村的特點，那麼在逢年過節就難免有農戶宰殺豬，羊。自家用不完，為增加點經濟收入，有時會到農貿市場換上幾個錢。按常理說應當是合情合理又合法。但問題是所宰牲畜沒經過檢疫。沒經檢疫的畜類肉是不能隨意出賣的。如果想出賣家畜肉類宰殺前應經過檢疫。僅個人看法！

時至當下，全球氣候變暖，災難頻頻。地球已向人類發出警告，再不關注生態環保，還地球一個安寧和美好，勢必遭報應的是人類。

國家、人們已認識到這一點，國家已千方百計想出許多應對環保治理措施和辦法，制定許多的關於環保治理方針政策並指明方向。人類從事生產生活活動，不可能以犧牲環境為代價而去破壞生態環保，提倡樹立環保意識，自覺參與環保建設。

鑑於此，國家還出臺私人宰殺豬的措施，該罰的罰，該整治的整治利於環保的策略。

環保問題，利在當代，功在千秋，還地球一份安寧和美好！

農家自己宰豬賣被罰款，不讓在市場賣，這主要是從食品安全形度出發。近年來有關豬疫時有發生，初發之時往往沒被人認識到嚴重性，或沒被認識，如恰在此時個人殺豬在市場交易，後果很嚴重。就是在平常之時，農村養豬，在檢疫環節上始終存在疏漏，在這方面服務上嚴重脫節不到位，誰也保證不了每頭豬從養到殺都是健康的。再則，不排除有人利慾薰心，將病豬宰殺出賣禍害人。

總之，不讓農村個人殺豬到市場賣，是國家從關心人民群眾生命安全考慮，正確舉措。

對於個人宰豬來說我是不知道，自從我出生的那天起，聽年記大的人說沒有私人宰豬了。但是，話又說回來，從個大超市，集貿市場買回來的豬肉，燉出來的豬肉味道，一點兒香味兒都沒有，都是用什麼新增劑把豬崔大了的，一個小豬，最多4個月就能長成大豬，這種豬肉能香嗎？聽我爺爺說，他們那個年代六幾年他還不到二十歲呢，去地裡挖野菜餵豬，家裡坐飯洗鍋刷碗的泔水給豬吃，那個年代沒有豬飼料，把玉米粒用石頭軋碎了，用我爺爺挖來的野菜摻著給豬吃，我爺爺說他們小時候的豬肉可香了，現在的豬肉，都是新增劑，一點兒香味兒都沒有了

誰宰豬都不應該罰款，改革開放，自由竟爭，罰別人款是為己私擾斷市場利益，不讓他人發財或不讓眾人吃便宜肉，危害眾人利益，應該打擊罰款者