牛奶，是我們強壯身體的好搭檔，很多人的餐桌上都離不開它。有的人喜歡喝液態牛奶，也有一些人喜歡喝可以衝調的奶粉。但生活中存在這樣一種現象：喜歡喝液態牛奶的人常常認為液態奶更營養、新鮮、好吸收，事實真的是這樣嗎？

我們先來了解一下牛奶與奶粉的定義吧！

牛奶： 顧名思義，就是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁，是我們生活當中常見的飲品，也是健康的天然飲料。

奶粉： 以生牛乳為主要原料並配以其他輔料，經殺菌、濃縮、乾燥等工藝去除牛乳中所含水分，得到乾燥的粉末狀產品。

那麼，它們到底有什麼區別呢？

營養價值

首先，奶粉和牛奶的營養差別真的不大。奶粉在加工的過程中，會有少許的維生素流失，但很多奶粉中也都會針對不同人群新增有益元素，裡面所含有的蛋白質、無機鹽、脂肪等主要營養物質不易流失。所以，並不存在牛奶比奶粉營養價值更高的說法。

飲用差異

奶粉有一個優點，那就是“可塑性”強，奶粉可以將牛奶衝得更香濃。一盒250ml包裝的牛奶，它的濃度和口感都是固定的。但如果我們用奶粉衝調，就可以加大奶粉劑量，衝調出口感更濃的牛奶，營養素含量也相對更高。

儲存方式

相比於液態奶，奶粉的水分含量很低，乾燥的成分，讓微生物不喜歡靠近。所以就更容易儲藏、攜帶，也更適合遠行人群。但奶粉在開袋後也要立即紮緊口袋，注意防潮，存放在陰涼乾燥的地方。

綜上，喝牛奶還是喝奶粉，主要看心情！它們的營養差別並不大，絲毫不影響大家“健康生活”的需求。所以，你也不必再糾結，閉著眼睛在下面選一款，趕快享受這香濃的美味吧！

正常來說是奶粉要比液態奶的營養價值要來的高，奶粉裡面所含的維生素和微量元素都普遍要比液態奶來的高，液態奶主要是方便飲用能開袋立馬就喝的主要是鈣和蛋白質含量偏高而已。所以我建議還是喝奶粉。