高溫對農業動、植物的新陳代謝、生長髮育和產量形成的危害 統稱為熱害。熱害在不同地區和不同農業物件上的表現不同，水稻開花灌漿時期遭受熱害，表現為空殼、秕粒率增加，粒重減輕，成 熟提早，產量下降。小麥生育後期的熱害表現為植株早衰，葉片變 黃，灌漿期縮短，嚴重的會導致青枯早死，籽粒乾癟而減產。棉花開花期遇高溫天氣會造成花、鈴大量脫落。華南、長江中下游和華 北地區，7〜8月份高溫使多種蔬菜生長不良，甚至不能越夏而死亡，華南、四川、重慶等地高溫期更長，熱害更重，甚至冬瓜等較耐 熱的蔬菜都不能正常生長。

蘋果、梨、桃、葡萄等果樹的熱害表現為果面灼斑和樹皮壞死脫落，降低果品質量，為病菌侵入提供便利，嚴重的會使幼苗死亡。 高溫對畜禽的危害表現為呼吸急促，脈搏加快；採食減少、產量下降、受精率降低、病害加重。

熱害的預防措施主要包括以下幾方面：

1、合理安排生產，躲避高溫熱害根據當地氣候，選種適宜 的作物、品種和播期，使作物對高溫的敏感期儘可能避開氣候上的高溫時段，以減輕熱害。 淮南各地栽植中晚稻，過去6月上中旬移 栽，開花期常遭熱害。

最近移栽期推遲到6月底至7月初，開花期 推遲到8月底至9月初，避開高溫期，熱害明顯減輕，結實率和千 粒重大幅提高。

2、選用耐高溫的作物和品種高溫季節種植比較耐高溫的蔬菜，如冬瓜、絲瓜等。

3、科學灌水：抗禦熱害白天，在不缺水的農田裡，蒸騰是植 物葉片散熱的主要方式。 土壤水分的供應是否充分左右著耗熱大

小，從而影響植株體溫。土壤水分接近田間持水量時，供水充分， 作物冠層溫度可以比空氣溫度低2°C〜3°C;土壤水分只有田間持 水量的50%左右時，供水嚴重不足，作物冠層溫度可以比空氣溫度低2°C〜3°C。所以，灌水是防禦旱地作物高溫熱害的有效措 施。

4、噴水降溫在高溫出現時噴水，因為水的溫度比氣溫低， 水的蒸發又會消耗大量熱能，所以能大大降低體溫。麥田和果園

在高溫時噴灌，能迅速大幅度降溫，克服高溫熱害。噴灌一次，田 間氣溫可降低2°C〜5°C，有效時間約2小時，可降低空秕率2%〜 6%。高溫時給家畜身上噴水，可以大大減輕熱害。 在日平均氣溫 25。 9°C時給仔豬噴水降溫可使日增重比對照提高53。

8%，每增重 1千克少耗飼料40。1%。

5、間作套種利用高稈作物遮蔭，降低矮稈作物體溫，減輕 熱害。草莓、馬鈴薯、甜椒等與玉米間套作，有明顯減輕熱害的作

用。北方入夏以後塑膠大棚上加蓋黑塑膠紗網，兩邊撩起通風，可以使棚內溫度降低2°C〜5°C，減輕熱害。夏播番茄用銀色膜覆蓋 土面，反射Sunny，使地溫明顯降低，緩解高溫熱害，促進根系生長， 使根鮮重增加31%，產量提高84%。

6、噴施植物生長調節劑或其他藥劑以減輕高溫危害如用 2,4-D浸花可以減輕番茄和茄子因高溫引起的落花，用PCPA(對 氯苯氧乙酸)溶液噴花也可以減輕茄果類蔬菜落花；高溫出現前 噴灑50毫克/升的維生素C或3%過磷酸鈣溶液，有減輕高溫傷

害的效果。

哪些莊稼容易發生熱害？

我覺得：玉米、花生、水稻、黃豆、金桔、橘子、甘蔗、白菜、荷蘭豆、羅卜、菜心、苦麥菜、豆角、苦瓜、芋頭、黃瓜、蔥蒜、芹菜、辣椒、南瓜、窩萵筍、生菜等多種莊稼容易發生熱害，天氣熱旱災，產量就會大大的減少，甚至是顆粒無收，種植莊稼是門學問，需要技術指導。

肥料什麼時候該放了，放什麼肥料好，量多量少的怎麼搭配等。什麼時候除草打藥，什麼時候澆灌，什麼時候打蟲……等一系列的繁瑣工作。

做農民也辛苦，播種，收割，涼曬，稍微不注意就顆粒無收，現在農產品價格還不上漲，有的反而下降，說多都是淚。