給生薑施肥，講究的是“小吃多餐”的施肥模式，一季生薑最好分五次施肥。

一，底肥。

最好的底肥是牛糞(帶草)十鈣鎂磷(過磷酸鈣、鈣鎂肥)十碳銨。在種姜前7一10天進行堆漚。比例一般為10:5:1，因為生薑幼苗生長期需要大量的氮、磷、和相應的鉀、鈣、鎂等元素。牛糞不僅含有氮更含有鉀肥，更能輕土、遮雨、保溼、還能有效阻止雜草生長。因此，這種配方能滿足生薑幼苗期對各種肥料的需求。

二，催苗肥。

當生薑長到2葉一心時，可視生薑生長情況每畝追施5一10公斤的尿素來催一催苗。若拌一公斤的高硼、高鎂、高鋅等中微量元素肥料，追下去後澆一次水則效果會更好。這樣不僅滿足了生薑幼苗生長時所需的氮肥，更滿足了對硼、鋅、鎂等中微量元素的需求。生薑不僅長得莖粗、葉茂，更加增強了其抗逆性。

三，第一次壘蔸肥。

當夏至來臨時，生薑長至3一5杈取姜娘時，可以追15一15一15的平衡型硫酸鉀複合肥。施肥量為40公斤/畝左右。

四，施第一次壘蔸肥30天左右施第二次壘蔸肥並進行培土。

這一次可施平衡型的硫酸鉀複合肥或高鉀高磷的緩釋控肥，每畝施用量為30一40公斤。

五，當時令進入農曆7月中、下旬時，可以追第三次壘蔸了。

這時，往往用18一18一18並含黃腐酸的肥要好。如果沒有，就追高鉀、中磷的緩釋控肥為佳。這次追肥可加量到50公斤/畝。

客觀地講，生薑實行“小吃多餐”的施肥模式後，緩釋控肥失去了其肥效長的優勢。有則更好，沒有也罷。

大姜在小培溝時可以一次性施足控釋肥，每畝250一300斤。大培溝既可不再追用各種複合肥。經過多年種植經驗，日本"丸控"以及以色列"海法"控釋複合肥增產效果最為顯著。每畝比用其他任何一種複合肥增產150O一一20OO斤。為什麼讓姜農在小培溝時一次性施足複合肥呢?(當然多加腐熟餅肥與有機肥更好)這個問題就留給姜農朋友們慢慢體會吧!