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1 # 依一美食
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2 # 開心美廚
疫情還沒有結束,為了安全衛生,咱們還是自己做飯吧,就是疫情結束,也不建議吃外賣。以前曝光了很多外賣問題。
試試這個好吃的小籠包吧,保準讓家人喜歡!
香噴噴的豬肉大蔥小籠包你有多久沒吃了?跟我一起做起來。
1.梅花肉洗淨去皮,用料理機絞餡兒,不要太碎,那樣口感不好
2.肉餡兒中加入2小勺鹽,1小勺白糖,1小勺雞精,1小勺五香粉,1湯匙老抽,1湯匙生抽,2湯匙麻油,1湯匙花生油攪拌均勻
3.高湯(沒有就用清水)80克分4次倒入肉餡中拌勻,順一個方向攪拌上勁兒,成粘稠狀態,然後蓋保鮮膜冷藏1小時以上
4.準備500克中筋粉,鮮酵母15克(或者乾酵母5克,270克溫水,鮮酵母先用一點水泡開,所有材料一起放入廚師機先低速,然後中速打成光滑麵糰,取出揉圓,蓋保鮮膜發酵至2倍大,發好以後取出麵糰,揉光滑,分成每個20克的小劑子,蓋保鮮膜鬆弛10分鐘
5.擀皮兒包起來,皮兒不能太薄,那樣肉餡兒中的油會滲出來,成死麵硬皮包子了,切記
6.包好以後再醒發15分鐘,蒸鍋放入足量的水,放入包子,中大火開鍋上汽以後蒸12分鐘,關火以後再燜2分鐘出鍋
小貼士:
1.合面的水量要根據麵糰狀態調整,麵粉品牌不同,吸水量也不同
2.包子大小隨自己喜歡,也可以做成大包子
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3 # 比卡丘168648456
推薦李先生牛肉麵大王哦,他們家的面和飯都挺不錯的。喜歡吃麵食的話可以嚐嚐李先生精品牛腩面、番茄牛肉麵、秘製半筋半肉面,喜歡吃米飯的話推薦經典紅燒牛肉飯、邱君扣肉飯。最重要的是外賣從製作到送餐,從人員到食材,衛生標準都十分的規範,嚴格消毒、滅菌。騎手進店無接觸取餐、騎手送餐無接觸服務,十分安全,可以放心點。
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4 # 曦媽美食日記
從你這個問題裡可以看出你真是個細心貼心的男朋友,你女朋友有你這樣的物件應該感到多麼的慶幸,至於你想換個花樣,不妨在美食網站或者小程式上查詢,按照食譜做些,暫不說外面的食物不健康,就現在這個疫情的形勢,非常不建議你點外賣,為了健康安全還是自己動手做吧,如果喜歡家常菜或小吃,可以關注我哦,每天分享不同的美食做法,食材常見,適合不同人的需求
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5 # 猴子漸漸
一:雞蛋牛奶蔬菜餅(營養美味低卡低脂)
1、將香姑﹑胡蘿蔔﹑青椒洗淨,切丁備用;留一小段胡蘿蔔做裝飾。
2、將留的胡蘿蔔切成3mm左右的薄片,用刀修成“心”形,也可以用磨具,這一步也可以省略的哦。
3、麵粉放入小盆中,把2個雞蛋打進去。
4、再把牛奶倒進去,邊倒邊攪拌。一定要把裡面的麵疙瘩攪拌開,麵糊能掛住筷子即OK
5、把切碎的原料都倒進去攪拌均勻,放入適量鹽進行調味。
6、電餅鐺接通電源,上面抹上一層油,把洋蔥圈放上面(用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香)。
7、用勺子把麵糊放到洋蔥圈內,放滿。
8、把切成一個個“心”形胡蘿蔔放到麵糊上,稍微壓一下就融合到麵糊裡面了。
9、把電餅鐺蓋上蓋子,加熱2分鐘。用鏟子翻面,煎至兩面金黃就可以了。
回答完畢,強烈推薦,營養美味,不長肉;
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6 # 社會藍貓
真是個好男友,有時間可以自己動手做點小零食,或簡單炒點小菜,相信你女友會很感動,能給女生做菜的男人最帥哦。
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7 # 一顆真餃
麥當勞和肯德基是我最近點的最多的外賣了,剛開始自己做飯,大部分都是素菜,吃幾天就饞肉了,自己做葷菜不怎麼穩定,經常翻車哈哈哈哈,素菜吃多了真的特別想吃肉。於是點了麥當勞的外賣,炸雞漢堡薯條可樂,太過癮了!後來麥當勞肯德基輪流點哈哈哈哈,喜歡肯德基的蛋撻~選擇他們的另一個原因是比較安全,不管是食物製作還是送餐流程等都是讓我放心的,畢竟疫情特殊時期,安全最重要,主要是肯德基麥當勞真的挺好吃,開遍全國不是沒有原因噠~
快餐外賣雖然解饞,也不能吃得太頻繁哦,畢竟是油炸食品,熱量比較高。
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當然有啊,首先必須是大家熟知的大飯店,或者你吃過的實體店。千萬不要點自己沒吃過的,我就上過一次當。當時點了以為很好吃,結果........結果我就不說了!後來我在一個我們附近的村子裡發現了這家店,我去....那叫一個髒!!!