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1 # 南方老金
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2 # 鄉村三賈
牛被稱為是反芻動物,是因為它會將胃裡的食物返回到嘴裡,在經過發酵、粗嚼、細嚼後才能充分消化,這種現象就被稱為是反芻動物。牛是有四個胃的,第一胃是瘤胃,第二個胃是蜂巢胃,第三個胃是重瓣胃,第四個胃是胃皺胃,在一步一步之後牛吃進去的草才能被吸收和消化。
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3 # 湖北小晴
牛是牛屬和水牛屬家畜的總稱,是草食性家畜。牛有4個胃,吃下的食物經過食道,先進入第一個胃,即瘤胃,然後進入第二個胃,即蜂巢胃,經過發酵,再送回嘴裡反覆咀嚼,使食物變成半液體,再送入第三個胃,即重瓣胃進一步磨碎,最後進到真正的胃裡,即第四個胃就是皺胃,進行消化吸收。
牛的這種本事叫做反芻,這可是十分有用的本事。牛和豬、馬這些只有一個胃的動物不一樣,只有它有這個功能。那麼牛為什麼要長4個胃呢?這4個胃和反芻又有什麼關係呢?要知道這牛胃裡究竟有什麼秘密,還要從牛的一個習慣開始說起。
牛吃草是囫圇吞棗,嚼都不怎麼嚼, 就用舌頭捲進去了。形成這樣的吃草的習慣,最先是為了適應在野生狀態下生存,因為牛的行動比較慢,肉食動物很容易抓到它。它在危險環境中的停留時間越短,就越能確保安全,所以它很快就把草吃了,然後就把草送進到胃裡面,當處在安全的時候,它又將食物反芻進入口腔裡進行咀嚼。後來,經過長期的生存磨練和生物進化,牛的這種反芻習慣就儲存了下來。
牛的瘤胃的容積是4個胃中最大的,胃黏膜上有很多突起,瘤胃蠕動著,幫助磨碎飼料。
瘤胃更重要的作用是儲存和發酵,溫度恆定在39攝氏度至41攝氏度,吃進去的草在裡面停留一會兒,就開始發生變化。草裡的澱粉和糖類、纖維素、蛋白質分別被消化,酶、微生物使之軟化,這個轉化過程中產生大量的酸性物質。
粗糙的食物刺激了瘤胃,瘤胃透過一些神經反射,透過鹽水的嘔吐,反射中樞,或者叫做逆嘔中樞,再把食物返回去,一些比較大的草,刺到了瘤胃壁,引起瘤胃的收縮,草又透過食道,送到了牛的嘴裡,和草同時上來的還有很大一部分酸性氣體直接吐到空氣中。
發酵後的草在牛的嘴裡又開始被咀嚼,和第一次不同的是,這一次牛嚼得很慢很細。牛在細細的咀嚼中,不僅可以更好地消化,還可以混合唾液,這是很重要的。
唾液有幫助消化的作用,它裡面含有大量的酶可以對食物進行一些分解,這是它的功能。
唾液是鹼性的,可以中和瘤胃內微生物發酵產生的有機酸。使瘤胃中的酸鹼度平衡。所以,讓食物回到嘴裡是牛消化中非常重要的環節。
延伸閱讀
專家模擬瘤胃,做了個大的發酵罐,把瘤胃裡的微生物放進去,營造和瘤胃相似的酸度和溫度,將粗飼料,像草料之類的投進去發酵,再餵給豬、雞之類單胃動物,結果這些動物只吃草也能長得很好。
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冶牛積水不反芻最簡單方法
反芻是指草食動物在食物消化前將食團經瘤胃逆嘔到口中,經再咀嚼和再嚥下的活動,包括逆嘔、再咀嚼、再混合唾液和再吞嚥四個過程,當牛不反芻時,我們應當怎麼救治呢?
工具/原料
牛 酒精、溫水、人工鹽、硫酸鎂等
方法/步驟
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1、消導:
當牛出現反芻不正常時,瘤胃內肯定會滯留大量食物,若不能及時排出會造成瘤胃脹氣以及酸中毒,最終將會危及牛的生命健康。可採用液狀石蠟油500~1000毫升+魚石脂5~10克+酒精100~150毫升+溫水適量一次灌服,也可採用人工鹽、硫酸鎂或硫酸鈉等藥物進行緩瀉消導。
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2、調理:
對患牛進行調理同樣是至關重要的一步,首先需要停喂黴變飼料、劣質飼料,並適當減少精飼料喂量,可喂一些容易消化的優質青乾草;其次需要改善飼養環境,儘可能使患牛處於一個乾燥、溫暖、衛生、舒適的環境內;最後天氣允許的情況下,可將患牛牽到外面增加光照與運動時間,進而達到增強消化能力的目的。
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3、健胃:
對於患牛一定要定期進行健胃以鞏固治療效果,健胃可選擇人工鹽或中藥健胃散進行灌服,也可在飼料中長期新增中藥健胃散。
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4、其他方法:
a.牛不反芻。先禁飼1天,灌服刺激胃蠕動的藥物,如消脹化積散四胃安康散,肌肉注射促進反芻的針劑,如促芻神針,反芻注射液,連續三天。
b.可以用白酒250毫升、紅糖200克,加水少許灌服。
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5、偏方
取面酵子一塊,用水泡開,加適量的玉米麵或高粱面成稀粥狀,冬天放爐旁,夏天放太陽下曬,直至冒泡。有酸味時,再加溫水1-2.5千克,讓牛自飲或灌服,此法治牛不反芻效果顯著。
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牛超過48小時不反芻時,大家便需要格外注意了,此時滯留於瘤胃內的食物很可能發生酸化,進而則會造成牛酸中毒的發生。
注意事項
牛超過48小時不反芻時,大家便需要格外注意了,此時滯留於瘤胃內的食物很可能發生酸化,進而則會造成牛酸中毒的發生。
編輯於2020-4-14,內容僅供參考