做電餅鐺的牌子很多.再說它只屬於小家電.沒有哪個牌子專業只做這個吧.又不是什麼高科技.牌子是次要的.主要是選一款經濟適用的.美的、蘇泊爾、萬利達.富士寶.愛寧.永康.等等.裡面都附有菜譜.鏟子！

餅鐺(chēng)是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。

電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁製鍋面，上下火自動控溫，適合於店面或各種流動場所經營，適用於公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類製作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！

懸浮式電餅鐺：所謂懸浮就是電餅鐺的上下加熱面中間間隙是可以調整的，餅厚則兩面上升，薄則兩面下降，這樣有效保證了雙面的加熱均勻，懸浮式電餅鐺有簡單易用，升溫快速，清洗方便等特點。

首先是功能，只是單純的烙餅，還是想要附帶可以煎炸燒烤？功能得明確。

如果是單純的烙餅，那麼基礎款的電餅鐺是最好的選擇，功能簡單，使用方便，不用看複雜的說明書。

而想一鍋多用，那麼儘量選擇帶有功能按鍵的電餅鐺，一個火候用到底，可做不出什麼美味來。

說一些細節，首先是指示燈，雖然市面上賣電餅鐺大都是自動的，但是老年人還是覺得有個指示燈方便些，沒有指示燈總感覺少了些什麼。

烤盤深度，烙大餅的話，當然是越深越好，其他真的沒有想象中的那麼必要。

多功能電餅鐺一定要選擇烤盤好拆的，不然吃完一次燒烤後，清洗的問題會讓你頭大！

電餅鐺的出現讓我們的生活更加舒適便捷，電餅鐺在加熱饅頭，燒餅等食物時的方便，讓我們的生活更加方便。　　美的電餅鐺怎麼樣—結構與工作原理　　美的電餅鐺採用懸浮可展平結構，自動恆溫控制，上下加熱盤獨立溫度控制，可單獨使用上盤或下盤進行烤制，上盤接油盒採用具有三重功效的鎖閉圈設計，可有效鎖住溫度、鎖住油滴，使烙出來的食物更加鬆軟，用時更短、更節能接通電源後，開啟上下盤開關，上盤加溫指示燈亮，上盤開始加溫時，下盤綠色電源指示燈和紅色預熱指示燈同時亮，美的電餅鐺進入預熱狀態，所有按鍵均不能設定，出廠時設定預熱時間為五分鐘，到達設定時間自動報警提示，預熱指示燈變為綠色，此時即可對應選單進行設定。在美的電餅鐺放入需烤制的食品，按一下選單鍵即進入相對應的工作時間。到達設定時間後，發出警聲。可單獨使用上盤或下盤進行烤制，單獨使用上盤時，關閉下盤開關，下盤不通電，選單不起作用。　　美的電餅鐺怎麼樣—功能　　1、美的電餅鐺上殼材質為不鏽鋼，易清潔，不生鏽;下殼材質為酚醛樹脂，具有無味、耐熱、耐磨、不燙手等特點。　　2、美的電餅鐺具有獨特的導油槽設計，能將使用中溢位的油重新送回鐺底。　　3、美的電餅鐺設有上盤加溫指示燈，當溫度達到設定值時，加溫指示燈滅以提示可放入食品進行操作。　　4、美的電餅鐺上盤為懸浮結構設計，可隨食品的熱漲而自由調節，使不同厚度食品擁有相同的加工效果。　　美的電餅鐺怎麼樣—美的電餅鐺特色　　美的電餅鐺的磨砂不鏽鋼上蓋高雅華貴、更易清潔;美的電餅鐺可展平的結構，使產品功能更強大，可同時滿足烤、烙、煎等多種製作需要;美的電餅鐺上下盤加熱單獨控制。　　美的電餅鐺怎麼樣呢?相信看了以上的文章，你的心裡也已經有了答案。美的電餅鐺是一個品牌產品，因此我們在使用的時候可以放心使用。我們在選購像電餅鐺這樣的日用電器的時候，我們一定要選擇大品牌，這樣使用起來才放心。