嚴格意義上說UI設計是平面設計的一個分支，平面設計包括很多分支：傳統平面廣告、電商視覺設計、品牌設計、活動展覽展會設計等，我覺得你講的平面設計應該指的是傳統平面廣告，所以我就講一下平面廣告和UI設計的區別吧。

區別一：從業公司型別和設計內容不同

平面廣告設計師一般在廣告公司上班，日常工作為海報、單頁、展架等廣告印刷品，大部分情況都需要列印，所以設計尺寸一般為釐米或者毫米，色彩模式用CMYK，解析度隨著尺寸變化而變化

UI設計是一般在網際網路公司工作，日常工作是APP介面設計及最佳化、banner、活動頁等設計，大部分情況下都不需要列印，所以設計尺寸一般為72畫素，色彩模式為RGB

區別二：設計目的不同

平面廣告的設計目的是完成資訊的傳達和用視覺效果刺激人消費，UI設計的設計目的是基於使用者的體驗最佳化產品，有的時候僅僅是畫素級別的調整

平面設計（graphic design）的定義泛指具有藝術性和專業性，以“視覺”作為溝通和表現的方式。透過多種方式來創造和結合符號、圖片和文字，藉此作出用來傳達想法或訊息的視覺表現。平面設計師可能會利用字型排印、視覺藝術、版面（page layout）等方面的專業技巧，來達成創作計劃的目的。平面設計通常可指製作（設計）時的過程，以及最後完成的作品。 平面設計專業學習內容通常包括Photoshop，Illustrator，CorelDRAW，Indesign等軟體的設計製作作品。

UI設計(或稱介面設計)是指對軟體的人機互動、操作邏輯、介面美觀的整體設計，也叫介面設計。UI設計分為實體UI和虛擬UI，網際網路說的UI設計是虛擬UI，UI即User Interface(使用者介面)的簡稱。好的UI設計不僅是讓軟體變得有個性有品位，還要讓軟體的操作變得舒適簡單、自由，充分體現軟體的定位和特點。隨著“網際網路+”時代帶來的大發展，企業更加意識到使用者介面的重要性，注重用設計思維來規劃產品形態，對UI設計師的需求也在不斷加大，預計UI人才將超過120萬。

平面設計和ui設計從本質上是沒有區別的，平面設計是一個大的技術範圍，ui設計是某一行業特稱，您可以用平面技術去實現，也可以用三維技術去實現！