存酒一定是高度酒，好工藝，最好是大麴酒，存酒的地方不用太講究，太陽不直照就行，好酒越放越好，酒不好，存著變好的可能性不大

就是自己喝，去小燒買高粱酒就可以，用陶罐裝，必須密封好，可以委託酒廠儲存，也可以自己放在家裡，關鍵不要用土埋，土埋幾個問題，一汙染，現在汙染太嚴重二密封不好有可能幾年後就是一罈臭水

回答你的問題呢，首先要弄清楚存酒是打算存多久的時間，如果只是說存個一兩年 三五年的，那麼選擇性的範圍就比較廣。而且存放是打算以後自己喝還是有升值價值呢，想比較有升值空間的話，就可以選擇五糧液、茅臺等白酒中的標杆品牌，如果自己喝就選擇價效比好一點的，比如雙溝、西鳳、董酒、習酒等。

如果題主是打算能存放七八年、十年以上的話，我的建議還是果斷選擇醬香型白酒吧，把選擇的範圍縮小。因為醬香型白酒更加利於長時間儲存。那麼醬香型白酒呢，現在也是要選擇大麴坤沙工藝的。這個恐怕你也知道的，碎沙酒、翻沙酒是沒有存放價值的，只有坤沙工藝的大麴坤沙醬香酒，才是越陳放，價值越高，口感越好。當然也是有期限的，一般存放十年左右的口感是最好的。

那麼品牌的選擇的話，可以選擇金沙、懷莊、酒中酒、五星等，很看重價值，升值空間的話 那茅臺是上上之選。

最後說下如何存放：如果短時間存放，可以用保鮮膜把整個酒瓶包好，然後呢用吹風機把空氣吹走，也就是讓保鮮膜貼合酒瓶。達到密封的效果。

如果是存放的時間久一些的話，要先用生膠帶把酒瓶纏嚴實，然後再用保鮮膜在面上再纏一遍，可以的話最好是用透明膠布纏著，因為透明膠布時間久了會越來越緊。達到的目的也就是不讓跑酒，讓酒達到好的口感。最後還是用保鮮膜把真個酒瓶包起來。

酒的存放的話，一定是選擇乾燥、通風、恆溫的地方。題主說的地窖也是可以的，但前提是不能太潮溼。其實酒櫃也是可以的，只要沒有太陽直射。

高度酒53以上，純糧酒，搜搜歷屆名酒，恆溼恆溫，不要潮不要熱。

一般酒不要存放太久，三五年就可以，是酒體最成熟的時期，時間再長了就不好喝了。

千萬不要埋地下，也不用二次封口，一般不會跑酒。

如果是打算以後自己喝的，不建議選品牌酒。因為價效比不如散裝酒。自己喝可以選酒質過硬的高度散裝酒，用大酒罈盛放。恆溫恆溼比較理想，但是不要埋土裡。

如果是想投資升值的，可以考慮選處於價格凹地的高度名優白酒，尤其是已經停產或者改版的老名酒。比如55度的洋河小天藍（2011年初改配料），55度玻璃瓶古井貢酒（2009年改配料），53度雙溝大麴（2012年下半年改配料）等。

至於香型看各人口味，純糧固態發酵的白酒都可以存放，關鍵是得儲存好。

兩個問題，存啥？放哪？一起回答。

就香型而言，如果題主自己喝酒，喜歡什麼香型就優先考慮這個香型。為自己存酒，對於普通酒友來說，比為投資藏酒更重要。但是需要注意，對於提升口感而已，清香型白酒不宜長期儲存，一般3-10年內為宜；濃香型5-20年為宜；醬香型相當來說更適合長期儲存，儲存15-30年飲用，口感體驗更佳。

就品牌而言，建議著名品牌優先，比如茅臺酒、五糧液等；名優品牌其次，比如瀘州老窖、劍南春、汾酒、洋河、古井貢酒等；大企業、著名品牌，相對來說，酒體質量有保障一些，產品標準化程度更高一些。小作坊的除非酒體質量有保障，不建議盲目儲存。

就度數而言，密封再好的酒，長時間儲存，多少都會有跑酒現象，這裡說的跑酒，跑的其實就是酒精。所以如果長時間儲存，建議考慮不低於50度的高度酒。

就容量而言，建議儲存大容量的。大小是相對而言，一般500Ml-10L為宜吧。太小了，不利於酒體陳化，失去了儲存的意義；太大了，不便於儲存，徒增儲存風險。

經常有酒友問，酒精勾兌的酒能不能喝，既然都有國家標準，說明符合相關標準的酒精勾兌酒，喝是能喝的，不建議經常飲用就好，能不飲用更好。長期儲存，就更加不要考慮了。

其實，這些都是多餘的，甚至是敗筆。

酒和人一樣，是有生命的。存酒的意義，就像我們每一個人的成長，歲月蹉跎之後，慢慢老熟。

如果航空杯、生膠帶、滴蠟，可以有效防止跑酒，酒廠不早採納了呀？民間都知道的，專門研究酒、生產酒、銷售酒的人不知道？

現代工藝技術來說，不需要我們做太多無用功。十分簡單，把酒當人看即可，儲存酒的環境，適宜生活即可：通風、防潮、避光、不宜太冷太熱（5-25度為宜）、避異味、正立、少挪動。

放酒的地方，如果你感覺很舒適，就可以放酒；如果你感覺很壓抑，說明就不適宜放酒。所以，活埋啊、洞藏啊，是不對的。

最後，酒只是生活的一部分，不要過量飲酒，存酒也要量力而行。

錢夠多的話存茅臺，又能升值，酒也好，錢不夠多的話存茅臺鎮的坤沙好酒，能老陳，口感更好。喜歡醬香酒的盆友我們多多交流

不知道題主的喜好是什麼，也不敢妄加推薦，我就說說自己的存酒情況吧。

我也是愛酒之人，存了大概有一箱左右的飛天茅臺（沒敢多買，價格硬，假貨又多，更容易買到假酒）；52度水晶瓶估計有十瓶；夢之藍M3大概有五箱（存著以後家裡辦酒席用，我們江蘇地區硬貨）；夢之藍手工班還有8瓶，上次洋河酒廠2999元回購2016版的，我賣了3瓶，第一次體會到藏酒賺錢的快感，哈哈。質還有一些其他的中低端白酒就不一一贅述了。

存酒當然是三大品牌了，茅臺五糧液洋河了，洋河我是喜歡的，價位包括口感都是我收藏的物件，如果儲存，我是放家裡車庫的，那裡乾燥通風的，歷史上關於洋河還有段佳話。

歷史上，乾隆皇帝堅持只喝好水釀的酒

乾隆對酒質極盡風雅，曾派人專門去尋找水質最佳的水源來釀酒，不是好水釀的酒絕不入口。

據記載，公元1755年，乾隆第二次南巡時，駐蹕宿遷皂河行宮，品嚐了由洋河美人泉釀造的酒後，揮毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的讚語。

存酒的目的是什麼？投資還是自己喝？如果是投資那一定要選升值潛力大而且變現快容易出手的！推薦存茅臺！自己喝那就隨便你了！

如果是自己喝的，考慮成本的話，散裝酒是比較理想的選擇，酒買回來，用陶瓷缸裝好封好口，有條件的在地窖或地下室存放會很好。用於窖藏的酒要選擇真正的純糧酒且度數偏高一點的，這樣經窖藏出來，酒的口感會更好