萵筍就是莖用萵苣，主要是吃莖稈的，而生菜，油麥菜等萵苣主要是吃葉的，萵筍可露地和保護地栽培。萵筍喜歡疏鬆肥沃的土壤，喜歡氮肥，氮在任何時期都不能缺少。萵筍苗期不可缺磷，否則葉少植株矮小，產量低。萵筍苗期需要大量的鉀肥和適量的磷肥。

以上是萵筍對肥料的總需求，下面我們就來說一下萵筍不同栽培模式下如何進行追肥哈。

萵筍定植後3–5天，及時進行查苗補碼。萵筍植株緩苗勾要順水衝施一次緩苗肥。

像我們這裡，緩苗肥一般就是用尿素，如畝施30–40斤，然後中耕蹲苗。當萵筍進入團棵樹時，再進行一次施肥，有用尿素，大多數用的是複合肥。不過用量得加大，如尿素畝施40–60斤，或者是複合肥60–80斤。

在萵筍蓮座葉充分展開，莖部開始膨大時，要及時進行追肥澆水。此期澆水施肥的時間很重要，即不能過早也不能過晚。過早易徒長，莖稈躥高，商品性和產量下降，澆水施肥過晚則易老化變硬，莖稈易開裂，提早抽薹。可以追尿素，根據前面幾次的追肥量決定本次的肥量，可隨水施。

萵筍嫩莖加粗生長後需肥水較多，可間隔10天左右追肥澆水一次，如尿素，水溶肥等都行，促進嫩莖肥大，提高產量。

保護設施栽植萵筍，我們這裡有兩種。

第一種，大棚秋延後種植

萵筍定植活棵後要加強肥水管理，在長好葉片的基礎上，促進莖稈的儘快膨大，這是奪取高產的關鍵。

在我們這裡，一般是在萵筍活棵勾畝追尿素10斤左右，然後澆水中耕，促進根系的生長。在萵筍團棵後第二澆水施肥，如尿素10–15斤，硫酸了10斤，或者是複合肥30–40斤，促進葉片的擴大。第三次追肥是在封壟前，萵筍莖稈開始膨大時，如畝追尿素10–20斤，硫酸鉀10–15斤，或者是複合肥40斤，促進萵筍莖的肥大。以後不再追肥。

2，暖棚栽培萵筍的追肥

暖棚栽植萵筍，我們這裡是在定植後大約20天澆水施肥，如畝追三個15的複合肥60–80斤。當萵筍植株的基部開始膨大時，可結合澆水施肥，如硫酸鉀好氮複合肥80–100斤。

以後隨著萵筍植株的生長，可以隨水衝施大量元素水溶肥，有機無機水溶肥，微量元素肥等，一般畝用量在15–20斤，可多次衝施。採收前15天停肥和水。

萵筍是一種耐肥蔬菜，需要足夠的氮肥，大田移栽萵筍前20天，在大田裡施足農家肥，一畝田施肥2000公斤以上，移栽7天后第一次用每畝10公斤尿素溶水施澆，能使萵筍快速吸收氮肥，促進生根生長，25天后，第二次施加追肥，這次施肥前，在萵筍的邊上開一條淺溝，每畝地用高氮複合肥40公斤散施，散施後復土，並澆灌一次跑馬水，高氮複合肥能使萵筍快速吸收氮肥，高氮複合肥中的鉀磷肥能使萵筍粗壯壯大，萵筍的追肥最少施用兩次以上，第一次用尿素，第二次用高氮複合肥作為追肥。

萵筍追肥用什麼肥料好？

萵筍，本來是菊科萵苣屬的一種野菜，原產地在地中海附近，是一種一兩年生的草本植物。作為一種很受人喜歡的蔬菜，它的莖皮白綠色，莖肉嫩綠且清脆，成熟後的莖由嫩綠變為白綠色。現在很多種萵筍都有自己的生長特性，它們葉子顏色也有區分，如淺綠，綠，深綠和紫紅等。

萵筍的生長環境。萵筍是陝西省普遍栽培的蔬菜之一，它的主要上市時間為春秋兩季。萵筍喜冷涼氣候，夏季萵筍的生長正是高溫季節，所以要做好遮陽措施。高溫日照時間長，很容易引起萵筍抽苔，導致植株品質差，口感差，產量低，因此高溫是制約萵筍生長的關鍵因素。

萵筍的施肥原則。在萵筍的種植管理過程中，施肥是很重要的一項工作。施肥的原則就是先淡後濃，以有機肥為主，配合使用氮磷鉀肥。一般在萵筍的生長過程中需要施肥兩到三次。第一次在萵筍定植成活以後，用清糞水加適量的碳酸氫銨施肥，一般這個時候都是特別需要養分的，所以這時施肥非常有必要。

第二次施肥是萵筍蓮座期，可以用百分之五十的人畜糞水，適量的碳銨和定量的過磷酸鈣配合施肥。第三次施肥是特別關鍵期，因為萵筍的莖開始膨大了，這時必須要保證有充足的養分供應，可以用人畜糞水或複合肥加適量的氮素化肥和鉀肥追施，鉀肥可以促進萵筍生長，提供很好的生長環境。

萵筍的澆水工作，雖然不是影響萵筍產量的關鍵因素，但也是它不可缺少的生長條件。一般情況下都是保持土壤溼潤就可以了，但是天氣乾旱時，如果肥料也不足，萵筍長時間在這種環境下肯定會提前抽苔，它的口感也很變差，明顯的一點就是它的莖吃起來有苦味。

萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，不過以春季栽培為主，夏季收穫。萵苣口感清脆，深受消費者的歡迎，所以種植面積也非常廣泛。然而，要想萵筍達到優質高產，在底肥施肥的情況下，後期還要合理進行追肥，這樣才能滿足萵筍的養分所需，那麼萵筍追肥用什麼肥料好呢？

首先從萵筍催芽至出苗這個階段，水肥一定要供應充分，這樣能有效保證成活率，氮肥為主流，因為氮肥能夠有效促進葉片面積擴大，所以在萵筍緩苗、莖部開始膨大等時期，都要合理進行追施氮肥。不過，在萵筍莖部膨大期時，還要適量新增一些鉀肥，這樣能更加促進莖部肥大並保證生長。因此，追肥也要分批次進行，還要根據具體情況合理進行追肥。

在談追肥時，前提要在底肥充足的情況下，第一追肥可在萵筍定值一月後進行，每畝可追氮肥30kg，並配合腐熟好的稀人糞尿或糞水，也可用有機複合肥25kg最佳。若大棚種植，追肥應隨水一起，這樣可避免產生肥害。第一次追肥我們要注意，切不可過早進行，因為過早萵筍根系並不健全，吸收水肥能力有效，達不到追肥效果，當然萵筍追肥也不能過晚，以免莖稈開裂，導致植株病害加重，所以一定要把握好追肥時間。

至於後期二次追肥，應根據萵筍長勢及土壤肥力等具體情況進行。也可選擇在萵筍葉片長至5~6期間進行，因為這時是萵筍整個生長期需肥量最大時期，也是吸收轉化土壤養分最強的時候，所以在萵筍這個生長關鍵期，追肥以每畝40kg左右的高濃氮鉀肥為主，同時再配合一些微量元素肥料效果更好，這樣可有效改善萵筍成株的品質，可為萵筍優質高產打下堅定的基礎。

萵筍是莖葉可吃的菊科蔬菜，挺好種植，生長期不算短，移栽種植後隨著長葉多及主莖膨大需要追肥才能滿足其生長需要，至於說追肥用什麼肥料好看實際情況需要了，萵筍生長不差，正常追肥建議選擇農家肥為好，若是萵筍生長偏差，施速效化肥為好，見效快，下面來說說：

一、正常追肥建議選擇農家肥

不知道提主家的萵筍生長情況怎麼樣呢？若是生長得不錯，按照平時種植正常追肥就可以了，而農家肥肥效長，利於萵筍長時間的生長需要，此外，農家肥養土有助於改善土壤讓土壤環境更適合萵筍生長，追肥選擇上來說是建議選擇農家肥為好。

農家肥是一個大類，不止一種，腐熟的稀糞水之類的農家肥即液體肥，含水量比較多，養分比較單一，趨向於氮肥，對萵筍長葉很有利，而腐熟的雞糞豬糞、肥渣、腐葉土、燻土肥、草木灰等就屬於非液體肥，養分豐富，水分偏少，對莖葉生長都很不錯；給萵筍追肥時選哪種來用結合實際情況來用。

若是平時常摘葉吃的萵筍，追施液體肥就可以滿足其生長需要了，一般是摘葉後及時追肥，等萵筍主莖稍明顯膨大了，想主莖長粗些最後拔來吃，可以施一兩次非液體肥。

而若是平時不摘葉吃，留著主莖膨大了整株拔來吃主莖，生長早中期可以簡單施液體肥利於長葉（若是底肥養分不夠豐富，追肥先施非液體肥為好），中後期施糞肥、肥渣等非液體肥利於主莖膨大，少施液體肥。

當然了，若是土壤不夠好，有改善土壤需要的，建議首選非液體肥，如土壤容易板結發硬，根施腐熟的家禽糞糞肥或者草木灰為好；而若是土壤比較疏鬆容易變乾的，根施質地細密的腐熟豬糞牛糞、漚液體肥產生的肥渣養根為好，後續再看情況施液體肥。

二、萵筍長勢偏差，施速效化肥

有時候因為土壤沒處理好、底肥施得少或者沒施、遭蟲害等影響，導致萵筍長勢偏差，面對環境變化的抵抗力也比較弱，想要萵筍更快的恢復生長、生長好，可以考慮給萵筍先施次速效化肥，如尿素或者複合肥；施了之後要注意澆水溼潤利於化肥融解被吸收利用；速效化肥見效快，但是肥效短，等萵筍長勢逐漸變好了，正常追施腐熟的幹糞肥等農家肥就可以了。

三、追肥了注意培土保肥保水

給萵筍追肥一般根施就可以滿足其生長需要了，不需要刻意再施葉面肥；不管是施的化肥還是農家肥，要注意培土，減少根穴裡的肥料流失，而且培土加厚土層，保溼性好利於肥料被分解吸收利用。

總結：萵筍追肥不用太刻意，一般選擇農家肥就可以了，液體肥、非液體肥看情況先後用，若是萵筍生長偏差，那就選擇速效化肥，等萵筍長勢有好轉再施農家肥。

以上介紹完萵筍後，我們再來看看肥料對萵筍的一個作用！以及我們在種植萵筍的時候，選用什麼肥料才是最好的？

我們都知道，萵筍屬於直根系的一種，生長的時候根淺並且非常的密集，適合有機豐富、保水，以及保肥力都比較強的土壤中種植。

萵筍是需肥量較多的一種農作物，萵筍的整個生長過程對鉀肥的需求量都很大，其次是氮肥，最後是磷肥。

所以我們在針對萵筍的需肥特點時，施肥應該以基肥為主要肥料，並且掌握好給萵筍追肥的一個技巧等等。

還有就是無論是葉用萵筍還是我們的莖用萵筍，都需要在施足基肥的基礎上，為其管理好它們各個生長階段的追肥，然後來滿足萵筍生長的一個需求。

一株萵筍在正常生長的一個過程中，需要10幾種以上的營養元素來維持萵筍的生長營養。其中土壤中化肥的（氮、磷、鉀）吸收量是最多的。

我們可以根據相關訊息得知，每生產1000千克的萵筍就需要吸收氮肥3千克、磷肥1.5千克，以及鉀肥5千克。還有萵筍是非常喜歡鈣的蔬菜，如果說萵筍缺鈣時那麼就會出現一個比較嚴重的燒心病。

萵筍在生長初期的時候，由於生長所需的營養很小，所以所需要吸肥的量也是比較小的。但是隨著萵筍生長週期的增加，萵筍對養分的吸收也會隨著加大的。

1.苗床肥

我們在選用苗床的時候，應該選用保水和保肥都比較好，以及土壤肥沃程度較大的土地。我們可以按照每立方米的標準加入複合肥200克、尿素50克、過磷酸鈣100克、硫酸鉀50克。然後我們就可以充分的混合後鋪在苗床上等待播種了。

2.定植肥

等到萵筍可以移栽的時候，我們可以按照每畝種植的萵筍數量來施肥。一般每畝需要複合肥25千克左右，然後把肥料撒在地裡面，最後進行翻地、耙平等等。到了適當的季節，或者是苗長到可以移植的時候，澆上一遍水過後準備定植。

3.生長肥

等到萵筍定植成活後長出新葉時，我們就可以追第一次肥了。這時我們可以採用農村動物糞便進行施肥，一般一畝的話還是300千克左右，如果是化肥的話，那麼一畝需要30千克。

還有就是萵筍在採收前20天左右我們是不能施用化肥，以及需要對其停止澆水。不使用化肥是為了保證萵筍的品質，而停止澆水是為了保證萵筍的口感。

1.在定植後7天

這時候我們可以在定植後的一個星期內給萵筍施5％的動物糞便按照每畝約200kg以及氮肥25kg進行追肥，這樣可以使我們剛定植的萵筍苗成活生根。

2.在定植後15天

這時的萵筍以及開始成活並且成長了。所以我們可以根據每畝10％的動物糞便約400kg以及氮肥30kg進行追肥。這樣我們可以保證萵筍的養分充足從而達到更加快速的生長。

3.在抽莖時

現在是萵筍的關鍵期，我們可以施最後一次肥，按照每畝30％的動物糞約500kg，以及氮肥35kg來進行追肥。這次追肥的目的是為了萵莖能夠長的更大更長一些。如果說本來土壤就比較肥沃的話，我們可以按照相應的比例減少施肥量。

這是我個人對萵筍在成長過程中的一個施肥方法，一般對於萵筍來說，複合肥、氮肥、磷肥，以及鉀肥都是可以的。但是必須要按照相應的比例來進行施肥才行！

萵苣為直根系，入土較淺，根群 主 要 分 布 在 20～30 釐 米 的 耕 層 中 ， 適於有機質豐富、 保水保肥力強的 微酸性壤土中栽培。 萵苣是需肥較 多的作物，在生長初期，生長量和吸 肥量均較少，隨生長量的增加，對氮 磷鉀的吸收量也逐漸增大， 尤其到 結球期吸肥量猛增。 其一生中對鉀 需求量最大，氮居中，磷最少。 蓮座 期和 結 球 期氮 對 其 產 量 影 響 最 大 ， 結球 1 個月內， 吸收氮素佔全生育 期吸氮量的 84百分之。 幼苗期缺鉀對萵 苣的 生 長影 響 最 大 。 萵 苣 還 需 鈣 、 鎂、硫、鐵等中量和微量元素。 據測 定，每生產 1000 千克萵苣需要從土 壤 中 吸 收 氮 2.08 千 克 、 磷 0.71 千 克、鉀 3.18 千克 。 針 對 萵苣的 需肥 特點，施肥應以基肥為主，並掌握好追肥技巧， 無論是葉用的還是莖用的，都要在施足基肥的基礎上，搞好 各生育期的按需追肥， 以滿足筍莖 肥大的需要。

萵筍中含有較高的營養成分，而且它的營養成分相對來說是比較豐富，尤其是在葉子上，兒童多吃一些萵筍的話，對它們生長以及發育來說有著很大的益處，比如說我損中含有大量的胡蘿蔔素，如果每天能吃200克萵筍葉的話，可以滿足人體對胡蘿蔔素的需求，如果每天吃500克的萵筍葉，就可以滿足人體對維生素c的要求，所以可以看出萵筍的營養非常豐富。

萵筍它的生長週期相對來說比較短，是否應該採用有機肥料以及化肥相結合，可以用鉀肥磷肥，氮肥配合的使用施肥的方法主要以基底肥為主，然後在生長期間適當的追肥就可以了。萵筍如果在有機質豐富而且疏鬆的土壤中，它的生長非常的旺盛，這樣不僅僅有利於水分養分的吸收同時也有利於化肥的吸收。

其實在種植萵筍的時候重施底肥，這筆費用我們可以用腐熟的牲畜，糞便每畝地使用1000~2000公斤就可以了，然後再加入其它複合肥50公斤左右，身份20釐米，土壤和肥料混合的均勻，就可以撈出它之外，地面也要噴灑一些藥物來殺菌消毒，這樣可以減少我們在生產過程中的病原體，自身同時也能減少很多的病蟲害。在生長前期追肥主要以氮肥為主的三元複合肥，每畝地可以使用30公斤左右，為了提高肥料的利用率，應該在施肥以後蓋上一層薄土。

等到萵筍的葉已經長成在它的肉質以及根部膨大期間也要注意使用肥料，在此時可以使用葉片肥，這樣能讓我損的夜色比較鮮嫩，而且也可以讓它的植株旺盛有著很濃的味道。在此時可以適當的使用一些高氮高鉀的複合肥，同時還要結合澆水2~3次一定要減少農藥，化肥的用量要減少毒害。

萵筍，就是莖用的萵苣，是一種蔬菜，屬於直根系植物，入土較淺，對肥料的需求量很大，屬於需肥較多的作物。在其整個生長週期之中，氮磷鉀三大營養元素必不可少。其中，對鉀需求量最大，氮次之，磷最少。此外，對鈣、鎂、硫、鐵等中量和微量元素也存在需求。有這麼一種說法，每生產2000斤的萵筍得從土壤之中吸收4斤的氮，1.4斤的磷和6斤的鉀。

根據以上對萵筍的在需肥方面的瞭解，我們可以由此採取如下的追肥方法。

春萵筍一般在9月份之後開始播種，第一次追肥安排在定植之後，每畝施入15斤的尿素，或者施入人糞尿1000斤左右，目的在於促進移栽苗的成活率。第二次追肥安排在次年萵筍返青的時候，每畝追施20斤尿素，並結合澆水施入。第三次追肥，是在萵筍莖部膨大期，此時需肥量很大，可追施20斤尿素，並且搭配20斤的磷酸二氫鉀。此後，就不用追肥了，等著收穫即可。

秋萵筍一般在6月之後進行播種，生長期長達3個月。在這三個月內，一共需要追肥3次。第一次安排在定植之後，施入緩苗肥，一畝施入20斤硫酸銨。第二次追肥，安排在"團棵"之時，結合澆水施入20斤尿素。第三次追肥也是放在莖部膨大期，除了每畝施入20斤尿素之外，還需要進行葉面噴施100斤的磷酸二氫鉀溶液。

從以上分析可以知道，不論是秋萵筍還是春萵筍，追肥安排的時間都是根據其生長規律來的。使用的肥料以尿素為主，畝施用量基本相同。另外，在追肥的時候有一些事項需要特別注意。

萵筍追肥，要特別注意氮肥使用量的控制，氮肥使用過多，會影響到根系對其他元素的吸收。故而，建議在萵筍畝產量7000斤以上的，每畝追施的氮肥量控制在20~24斤之間；萵筍畝產量在5000~7000斤之間，每畝追施的氮肥量控制在12~20斤。這是追肥需要注意的低一點。第二點就是在追肥的時候儘量少用偏酸性的肥料，因為萵筍耐酸力很差。故而，需要注意測試土壤pH值，低於6時，可每畝使用300~400斤的生石灰進行調節。

萵筍是一種喜冷涼氣候的植物，雖說現在一年四季會根據不同氣候條件來選擇合適的品種種植，但萵筍其本身不喜高溫，在高溫天氣下會致使萵筍很早就抽薹導致產量低下。如果說用什麼肥料種植萵筍能使其高產，在這前提下首先得有一個適合萵筍生長的環境。

萵筍整個生長過程其溫度都不適合超過25度，萵筍可耐受零下8度的低溫。萵筍理想生長溫度在8度到20度之間，種子發芽溫度在12度就可發芽，肉莖生長生育階段理想溫度在15度。萵筍是一種一到兩年生植物，我們種植萵筍其整個生長大約在100天左右。所以在小曉這裡種植萵筍一般都是在霜降前後一個星期種植，一直可以持續到驚蟄這段時間都是可以種植萵筍。

與其說萵筍怎麼後期追肥還不如說種植萵筍怎麼施底肥。因為萵筍種植底肥的作用性是高於追肥作用性的，因為底肥決定了萵筍幼苗是否健壯，還有就是萵筍的根系很淺這兩個方面結合起來就顯得底肥的重要性。

萵筍底肥主要以農家肥為主在配合複合肥一起施放。以一畝為例，根據土壤具體情況一般一畝用農家肥5000斤至6000斤左右，再配以複合肥100到150斤左右用於底肥。

萵筍追肥同樣是不能少的，這也是關乎萵筍的產量及質量。

萵筍追肥主要是在幼苗期和萵筍蓮座期。幼苗期主要是提高成活率及促進幼苗壯大，這主要以人尿糞水結合澆水一起進行。

蓮座期是萵筍生長髮育的一個重要時期，這時萵筍對於營養需求量巨大。這次主要補充氮素鉀為輔為主，畝用尿素20斤，硫酸鉀10斤進行追肥。

還有一個就是萵筍肉莖旺長時這個時候萵筍對於鉀的需求量非常大，所以這時需要給萵筍補充鉀每畝可用硫酸鉀15斤進行追肥。

萵筍生長到後期為防止萵筍抽薹還有促進肉莖粗大，這時可給萵筍使用矮壯素防止其抽薹並促進肉莖粗壯以提高質量及提升產量。

綜上所述：種植萵筍主要是氣候，再一個就是底肥再合理的追肥才能使萵筍高質高量。

萵苣為直根系，入土較淺，根群 主 要 分 布 在 20～30 釐 米 的 耕 層 中 ， 適於有機質豐富、 保水保肥力強的 微酸性壤土中栽培。使用家禽牛糞根粗大葉子茂盛。雞糞也是很好的肥料喔！

萵筍定植後，加大氮、磷肥供應的同時，控制好水分，以防外部葉片的徒長，整個生育期共追肥3次。

第一次在緩苗後7~10天進行，結合澆緩苗水施稼樂夫水溶肥的健壯快長型水溶肥葉巧，促進幼苗發棵，生長敦實。

第二次在結球初期進行，第三次在結球中期進行，使葉球充實膨大，可以施葉巧，並用稼樂夫水溶肥的亞磷酸鉀做葉面噴肥，有利於增產，噴肥時選在15時以後進行。後期不要追肥、澆水，以免引起腐爛或裂球。

在萵筍種植過程中應增施有機肥料，節制氮肥，增施磷、鉀肥。追肥以氮肥為主，合理配施鉀肥。

萵筍是是我們餐桌上常見到的一種蔬菜，它整株散發有獨特的味道。這種味道來自於它的莖、葉中的萵苣素，這種萵苣素有淡淡的味苦，這種苦味是很好的一種元素，有鎮痛的作用，這也是它食用價值高的一個主要原因。家裡的菜地裡每年春天就會種植一些，這種蔬菜主要吃嫩莖，和嫩葉。夏天，可以涼拌萵筍絲，辣椒炒萵筍片等多種吃法。那麼，這麼好吃的萵筍，我們在種植過程中，是如何給萵筍追肥呢？

在基肥充足的情況下，第一次追肥我們選擇在萵筍定植一個月左右。追肥過早，萵筍根系不健全，吸收肥力能力有限，效果並不好。追肥以氮肥為主，這個時期，萵筍主要吸收氮肥，增加幼苗的長勢。每畝用氮肥30㎏左右，配合一些腐熟好的糞水，或者有機複合肥料25㎏為宜。棚室內要順水施肥，以免產生氨氣，造成肥害。第二次追肥，我們根據萵筍的長勢，以及土壤的肥力具體情況，選擇在兩個月左右的時候追肥。這個時期，萵筍植株已經長出6片左右的立葉，是整個生長期育肥量最大，吸收轉化土壤養分最強的時候。在萵筍這個生長的關鍵期，我們追肥以每畝40㎏左右的高濃氮鉀肥為主。配合一些微量元素肥料效果更好，可以增加萵筍成株的質量。後續根據追肥，根據萵筍的長勢，可以適當性的追些鉀肥。利用鉀肥的特性，提高萵筍的品質，賣相會更佳。追肥過程中，我們一定要根據土壤的肥沃程度來掌控施肥的用量，可適當的增量減量。因地制宜追肥，根據天氣情況，以及種植環境來合理操作，以免造成肥害或者肥效損失。

萵筍是是我們餐桌上常見到的一種蔬菜，它整株散發有獨特的味道。這種味道來自於它的莖、葉中的萵苣素，這種萵苣素有淡淡的味苦，這種苦味是很好的一種元素，有鎮痛的作用，這也是它食用價值高的一個主要原因。家裡的菜地裡每年春天就會種植一些，這種蔬菜主要吃嫩莖，和嫩葉。夏天，可以涼拌萵筍絲，辣椒炒萵筍片等多種吃法。那麼，這麼好吃的萵筍，我們在種植過程中，是如何給萵筍追肥呢？

萵筍喜歡溫熱，喜肥耐肥。北方地區露地栽培選擇春天種植較多，秋季利用棚室種植，趕好時機上市，賣好價錢。這種蔬菜，喜歡氮肥和鉀肥，我們追肥的時候，要根據它的喜肥特點來操作。氮肥可以助長它的莖葉肥壯，鉀肥使它莖的表皮韌性又光滑，品質更加。

在基肥充足的情況下，第一次追肥我們選擇在萵筍定植一個月左右。追肥過早，萵筍根系不健全，吸收肥力能力有限，效果並不好。追肥以氮肥為主，這個時期，萵筍主要吸收氮肥，增加幼苗的長勢。每畝用氮肥30㎏左右，配合一些腐熟好的糞水，或者有機複合肥料25㎏為宜。棚室內要順水施肥，以免產生氨氣，造成肥害。

第二次追肥，我們根據萵筍的長勢，以及土壤的肥力具體情況，選擇在兩個月左右的時候追肥。這個時期，萵筍植株已經長出6片左右的立葉，是整個生長期育肥量最大，吸收轉化土壤養分最強的時候。在萵筍這個生長的關鍵期，我們追肥以每畝40㎏左右的高濃氮鉀肥為主。配合一些微量元素肥料效果更好，可以增加萵筍成株的質量。

後續根據追肥，根據萵筍的長勢，可以適當性的追些鉀肥。利用鉀肥的特性，提高萵筍的品質，賣相會更佳。追肥過程中，我們一定要根據土壤的肥沃程度來掌控施肥的用量，可適當的增量減量。因地制宜追肥，根據天氣情況，以及種植環境來合理操作，以免造成肥害或者肥效損失。

萵筍正常生長需要多種營養元素，至少需要15種元素，但是主要的還是氮、鉀、磷肥，除了這些肥料還需要鈣，如果萵筍沒有鈣元素容易出現燒心現象。

萵筍初期所需肥料比較少，到了後期它的肥料才慢慢增加。如果是結球型的萵筍，在結球階段需要大量的肥料，結球一個月的時候對氮肥的需求特別大。如果萵筍種植地的肥料不錯的情況下，一畝地不能少於90千克的氮肥，磷肥不能少於11千克，鉀肥不能少於60千克。

{1}苗床肥：種植萵筍很多人都是選擇育苗移栽種植，萵筍的苗期一般為一個月，接著再定植兩個月後就能進行採摘，因此苗床肥是非常重要的，苗好種植後的萵筍就不能出現病害。把苗床整理好後，可以用腐熟後的有機肥，十平方米可以用100kg的有機肥，磷酸二氫鉀一斤。其次萵筍播種後溫度要控制在23度上下，苗床不能太乾燥。當萵筍長出3片葉子時就可以間苗，間距要控制在4釐米左右，完成後可以用磷酸二氫銨噴灑在它的葉面上。萵筍定植要等苗長出5片葉子才能定植，定植後要澆透水。

{2}基肥：不管種什麼農作物都不能忽視基肥，比如萵筍基肥能使其苗長得更壯實。一般情況下一畝萵筍地可以用4500千克上下的腐熟後的有機肥，同時還可以加100斤的磷酸鈣、50斤的硫酸鉀，並把土壤進行深翻，深翻不能少於20cm，攪拌均勻後在作畦，畦的寬度1米較適合。

{1}葉用萵筍：如果萵筍是吃葉子的話，那麼在施基肥時可以多用，比如可以把有機肥和複合肥混合使用。葉用萵筍追肥要忌量，定植後可以多追一些，後期就要少追，在採收前的二十天不能使用氮肥，氮肥使用太多它的葉子太老，口感就會降低很多。

{2}莖用萵筍：有一種萵筍不僅能吃葉子它的莖也是可以吃的，在施基肥時要多些鈣肥，當萵筍葉子長出後要可以追肥，待莖部快速生長時就要多追肥。

葉用萵筍和莖用萵筍施肥還是有區別的，因此在種植前要先了解這兩種的特性，根據其特性來施肥，這樣種出的萵筍其產量和口感才會更佳。

農民種植的萵筍要想收成好，科學用肥是必不可少的。農民種植的萵筍普遍於每年的九月進行播種，在三片以上真葉時即可定植。因萵筍有一股特殊氣味，較少惹蟲染病，其田間管理主要以肥水管理為主，而追肥以氮肥為主，合理配施鉀肥。

栽培萵筍首先我們要知道萵筍對土壤的酸鹼性反應較為敏感，適宜在微酸性的土壤中進行種植。土壤中以砂壤土、壤土是做好的。不過現在農村種植農作物都是以速效化學肥為主，而有機肥施入量少，常年連月的積累，已經造成了土壤鹽化嚴重。

種植萵筍基肥以腐熟的農家肥為主，最好的肥料是羊糞和牛肥及稻草的混合物為主，土壤增施農家肥能夠改良土壤，防止土壤鹽化，緩苗後每畝用稀薄的人糞尿進行澆施。【肥料分配上以基、追結合為主，而酸化嚴重的菜園，應適量施用石灰等酸性土壤調理劑。 】

我們想要知道土壤是否鹽化的方法，就是在下過大雨後馬上又是連續晴天，土壤表面是否有大面積白色物出現，如果有就是土壤鹽化嚴重。農戶要及時進行土壤改良，增施有機肥。

整個種植萵筍的過程中需肥需水能力是很大的，生長期間要保持土壤溼潤，堅持施用有機肥料，控制氮肥，增施磷、鉀肥的原則。追施的同時，我們還應注意進行根外肥的追施，這樣可以提高萵筍的抗性和質量。