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  • 1 # 虎糾水哥

    一準備材料有高筋麵粉25O克,雞蛋50克,白糖30克,牛奶100克,鹽3克,酵母3克,適量的水,一起放入盆中和麵,一個和麵程式結束後放入軟化的黃油,再啟動下個和麵程式揉出手膜,然後將麵糰取出放深盆裡蓋溼布放溫暖處發酵。

    二,準備核桃仁少許,芝麻少許,花生少許,炒熟後壓碎和紅棗,紅糖,熟糯米粉混合一起。

    三,發酵好的麵糰.取出放案扳上按揉排氣,分成3份小麵糰,然後擀成牛舌狀,放上乾果捲起放入吐司模中再次發酵至九分滿。烤箱預熱,中層上下火170度,35分鐘烤好後脫模晾涼後切片即可。

  • 2 # SweetSmile美食學院

    吐司裡當然可以加乾果(如:大杏仁,榛子,花生,核桃等),也可以加蜜餞(蔓越莓幹,葡萄乾,無花果乾,杏脯等)。

    加乾果,一般需要烤箱預熱150℃,將乾果烤7-8分鐘出香味後再使用。

    加蜜餞,需要提前用朗姆酒或者溫水將蜜餞泡20分鐘或者過夜,待蜜餞回軟後再使用。

    圖片分別為—無花果吐司,黑提土司,杏仁吐司,葡萄乾吐司

  • 3 # 吃飯啦鵬先生

    這裡說的吐司實際上是吐司麵包。我們先了解一下吐司麵包。

    吐司麵包是西式麵包的一種,在歐美式早餐中常見,在香港的茶餐廳也有,原料是方包,放在烤麵包機(香港稱作“多士爐”)烤至香口,取出,在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料,用兩塊方包夾起來便成,是熱食。

    我們瞭解了吐司之後在製作的時候能不能加點兒乾果之類的?

    答案是,當然可以。如果在製作吐司的過程當中加點兒葡萄乾兒,紅豆,藍莓幹,或者瓜子仁,味道會很好,口感會更豐富有層次感。

    有興趣的朋友可以動手試試哦。確實不錯。

  • 4 # 同事黃哥

    當然可以了,在吐司里加果乾,做好後當早餐,主食,都非常不錯,不但營養,健康,而且更好吃,口感上層次也更豐富

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