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1 # 逸媽美食
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2 # 因為我是小金子啊
用料1 :
高筋麵粉210克
低筋麵粉90克
水195克
橄欖油20克
糖15克
酵母4克
鹽1克
奶粉12克
用料2
薩拉米腸
馬蘇裡拉乳酪
玉米青椒脆皮火腿腸
披薩草番茄醬
橄欖油
將50克水加熱到不燙手的溫度,並將酵母倒進水裡攪拌融化。將所有材料混合揉成麵糰,麵糰要揉到能拉開成大片膜的狀態將麵糰放在盆裡,包上保鮮膜,放到溫暖的地方發酵一個小時左右待麵糰發酵至兩倍大小,用手指沾麵粉插進麵糰裡,形成小洞而不反彈的狀態即可用手將麵糰壓扁排氣分割成等量的三份,滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。這樣的分量可以做三個八寸的披薩玉米、青椒、脆皮火腿腸、薩拉米腸、披薩草、番茄醬、橄欖油、馬蘇裡拉乳酪將火腿腸和青椒切丁、番茄醬兩勺和一小勺披薩草拌勻將麵糰擀成中間薄周圍厚的形狀,可以用手輔助按壓放到披薩盤裡,用叉子在底部扎出小洞。包上保鮮膜,靜置20分鐘刷上橄欖油刷上番茄醬馬蘇裡拉乳酪刨成薄片先撒上一層馬蘇裡拉乳酪,再撒上火腿腸再撒上一層馬蘇裡拉乳酪,再撒上玉米和青椒最後鋪上薩拉米腸蓋上保鮮膜放在冰箱上層第二天早上起床預熱好烤箱,把披薩放進烤箱200度放倒數第二層烤15分鐘,然後轉到順數第二層再烤5分就可以吃啦 -
3 # 鵬哥的日常生活記錄
材料:低筋麵粉60克,細砂糖8克,薩拉米腸數片,泡打粉1克,百吉福芝士片2片,牛奶48克,橄欖油10克,雞蛋1個,蜂蜜18克
第一步,將液體材料倒入乾淨碗裡和糖打勻
第二步,粉類過篩加入,用蛋抽之字形拌至無干粉狀態即可,這些都可以讓孩子們自己操作
第三步,接下來出動小玩具,這個鍋孩紙們一看就想玩兒,燒熱鍋,無需放油,拿鍋起來每個裡面均勻倒一勺,再上鍋小火煎,變固體時翻過來煎另一面
第四步 每個都圓溜溜很可愛,這時請出我們的百吉福芝士片,用圓模形切出圓 形
每五步, 趁熱擺到鬆餅上,有才藝也可以在上面畫個笑臉的圖案,看著溫熱慢慢融化的芝士笑臉
材料:低筋麵粉60克,細砂糖8克,薩拉米腸數片,泡打粉1克,百吉福芝士片2片,牛奶48克,橄欖油10克,雞蛋1個,蜂蜜18克
第一步,將液體材料倒入乾淨碗裡和糖打勻
第二步,粉類過篩加入,用蛋抽之字形拌至無干粉狀態即可,這些都可以讓孩子們自己操作
第三步,接下來出動小玩具,這個鍋孩紙們一看就想玩兒,燒熱鍋,無需放油,拿鍋起來每個裡面均勻倒一勺,再上鍋小火煎,變固體時翻過來煎另一面
第四步 每個都圓溜溜很可愛,這時請出我們的百吉福芝士片,用圓模形切出圓 形
每五步, 趁熱擺到鬆餅上,有才藝也可以在上面畫個笑臉的圖案,看著溫熱慢
慢融化的芝士笑臉