有一些人決得檔口無證經營米吃得不放心吧，有一些有錢人決得包裝各方面不上檔次，我決得這完全是個人的心態問題吧！

原因可能有以下幾點吧：

1. 和袋裝大米相比，不夠衛生，或者至少消費者覺得不夠衛生；

2. 袋裝大米更方便，而且很多品牌也非常便宜，現在網購也非常方便。

另外，現在很多地方，農民已經不種地了，改為了大型承包、機械化種植，所產稻米由一些大型企業收購了 。

只有農民才知道為什麼，不良商販害的，米販在市場上買質量口感差的米放袋子底部，上面買些好的米，從中賺取差價，質量口感差的一般是碎米和早米，人家買去做酒的，價格要低幾毛錢，不良米販現買現賣，很多市民分不清哪個是米販，哪個是農民，造成對農民的不信任，也有些買米眼睛夠尖的，一眼認出來那個米販，因為他們天天在市場，農民不可能天天賣米。

農貿市場無證經營的那些賣米的人，根本不是真正的農民，都是一些城市的無業遊民，他們從米廠把各種各樣的米買回來，再進行特殊的處理後拿到市場去賣，其米質量肯定是得不到保障，因為他們把各種米搭配混合的，沒有純正的一種米質，自然讓人吃了後感到不舒服了。

真正的農民不會拿米到集市上去賣，更不會有多色米混合的動機。現在農民基本上都是以賣穀子為主，賣米是很少的事，而且只賣給熟悉的人，而這些人多般到家裡如買，不會到集市上去湊熱鬧。

農民有自己的原則性，價格要實惠米價當量才是。絕對不會以次充好，更不可能盲目的喊價。凡是到農民家裡買米的人都是熟人，生人一般不會賣給他，畢竟信譽是第一的，其主要原因就拍有人藉機從中作梗影響自己的利益。

現在農民自己吃的米要比超市賣的好，臨時碾米新鮮吃，品質保證正宗純粹。其中都是當年的新稻穀，沒有什麼雜質化的東西。而超市的或集市賣的米多般是新舊按比例摻雜的組合米，根本不可能是當年純正的新稻穀。之所以米質光澤度好看，是因為經過拋光的特殊加工而成的，有的可能還有用新增劑保鮮來保證米質的儲藏時間。人們都喜歡這樣子的米，是覺得有形象感美觀好看。其實米質的好壞只有農民知道，再好的專家也只不過是局外人而已，根本不可能與農民相提並論。

所以，市場裡的米不是農民的，是經營販子的傑作。請不要把它扣在農民的頭上，因為農民的做事行為是純潔的，一是一二是二，根本不可能需要弄虛作假來以次充好，因為不缺好品種的稻穀，就不會有那些無聊的事做。請讓農民自己說話吧！背鍋的事應讓那些冒充農民的人去自己揹著吧！