座標東莞。

先說說目前的情況：截止2020年4月2日24時，東莞累計確診100例，含1例境外輸入病例，其中99例治癒，死亡1例，東莞市衛生局於2月13日通報了此例病例的發病和救治詳情。

截至2月23日，東莞市的復工復產率已達七成以上，餐飲行業也於陸續恢復了生機。

但我認為在我個人身上，與其說出現了“報復性消費”，倒不如說是出現了“補償型消費”，補償一下自己壓抑了比較久的需求。在這一個月內，我光顧了兩次喜茶，兩次西點鋪，還光顧了川菜館，泰國菜/南洋菜館，江浙菜館，及三五次粵菜館，到店看到的情況是：除去一些知名的全國連鎖品牌店生意已恢復到之前的8成客流量，地方特色餐飲企業的經營狀況還是令人不樂觀，可能只實現了高峰時期的3成營業額。這也從側面反映了復工復產後，百姓的消費慾望並沒有迎來想象中的爆發，原因也很容易想明白：之前一個月喝10杯奶茶的妹子，並不會在疫情之後報復性地一個月喝20杯奶茶，成年人的消費習慣在沒有外力的敦促影響下是相對穩定的。加之這期間一部份人收入來源保守了許多，因此在復工後，在國民經濟努力復甦的環境裡，我們除了繼續注意自身保護，也要給予身邊的好企業良性的支援，共渡難關吧。

座標甘肅蘭州。

很遺憾，我們這裡沒有出現，開業的牛肉麵館都沒幾家。走在馬路上，你會看到餐館內就餐人員寥寥可數，期待的行業都沒有得到理想的復甦，更是沒有報復性消費的出現。

沒錢，談何消費？

說白了，不消費的主要原因就是沒錢！自疫情爆發，各行各業都處於停業狀態，大家都賦閒在家，根本就沒有收入。房貸、車貸、信用卡等等壓得人喘不過氣來，好不容易上班了，工資都不夠抵貸的，哪裡來的錢去消費，在大家看來報復性消費就是不消費啊！

手裡有糧，心底不慌！這次疫情讓許多企業倒閉，讓很多的人失業。隔離在家也讓大家認清了現實，月光族在突發事件面前根本就不適合，透支信用卡更不是長久之計。有一定的存款才能讓自己在面對任何困難的時候從容不迫，於是大家開始試著去攢錢，開始學會理性消費。

所以大家看到了根本就沒有報復性消費，相信隨著疫情的慢慢管控，各行各業也會慢慢復甦。這次疫情改變了很多人的消費理念，也會逐漸改變現在的消費格局。希望不論未來行業如何發展，大家都能活的開心，過的幸福！

謝謝邀請。現在餐館大部分營業了，但是還有一部分一直沒有營業，就是營業的餐館，經營情況也是遠不如以前，平常時候吃飯的很少，就是節假日就餐的人次都比以前差一大半。不過四月三號各餐館的狀況很好，因為四月四號是清明節，俗話說是正節，而三號是為近三年去世的家人掃墓，叫新墳紙，回家的人不少，餐館生意就很好。 其實沒出現報復性消費，也和幾方面的情況有關:一是疫情雖然控制的很好，但是國家並沒有說疫情防控工作可以停止，一直提著“外防輸入，內防擴散”，就是一個字“控”；二是雖然各地鼓勵消費，但是防控要求是“不聚集”，一張桌子上吃飯又和要求有衝突，這也影響了大家外出吃飯的念頭；三是透過本次疫情也對大家的觀念有一些影響，原先喜歡外出吃飯的，也感覺還是多在家裡吃飯好，既安全又能全家人圍坐一桌，增進家人感情，何樂而不為呢；四是許多人對疫情心有餘悸，尤其是看到外國的現狀，世界各國的疫情遍地開花，確診人多、死亡人多、防護用品缺乏、醫務人員少、政府防控能力低下，再對比我們國家的情況，心裡是充滿自豪驕傲，又願意主動防控，不給國家添麻煩，使得好多人願意聽從國家的號召，等疫情真正結束再外出活動、聚餐。其實大家不是不想出去就餐消費，只是感覺還不到時候！

餐飲行業的報復性漲價，迎來了消費者的報復！

近日，一位北京的食客在微博曬出選單，“人均220+，血旺半份從16漲到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助調料10塊錢一位；米飯7塊錢一碗；小酥肉50塊錢一盤”，這份來自海底撈的高價賬單迅速在網上引起了熱議。

繼海底撈之後，“喜茶多款產品漲價2元”的訊息也登上了微博熱搜，除此之外，被爆出漲價的還有包括西貝在內的一些頭部餐飲企業。

無疑，漲價正在成為消費需求釋放過程中扎入食客們心裡的一根刺，但這根刺還有可能反過來刺痛商家。北京青年報在微博上發起投票，超過8336人參與了投票，有近4000人表示，你可以漲價，我可以不去，也就說，“報復性不消費”佔了近一半。

“哭窮”的最早漲價？

在海底撈漲價一事引起網民瘋狂吐槽之時，4月7日，福布斯釋出了2020年第34期全球億萬富豪榜，其中，海底撈創始人張勇仍然位列新加坡地區富豪榜榜首，而他的妻子舒萍在新加坡富豪榜上排名第六。

其實早在去年8月份，張勇就以138億美元的身家，擊敗了位居榜首10年的遠東機構黃氏兄弟，成為新加坡首富。而根據最新的榜單，張勇、舒萍的身家分別為110億美元和27億美元，所以，當外界紛紛擔憂海底撈受疫情影響平均每天損失超8000萬時，張勇的財富實際上沒有縮水很多。

關鍵是海底撈還剛剛得到了一筆可觀的貸款數額，從中信銀行和百信銀行獲得的21億元，第一筆放款資金已於2月19日到賬。

一位餐廳老闆表示，“我們正在跟商場談退租，可商場非要求重新開店，我們害怕沒人流量不敢開，商場又說不開業就不退我們押金”。

報復性漲價：網紅餐廳的溢價“災難”？

海底撈報復性漲價，消費者怒其把損失轉嫁到自己身上，同時也隱隱擔心是否會引起整個餐飲行業跟風漲價的趨勢。但實際上，自餐飲企業逐漸復工後，很多人已經發現身邊常去的餐廳或飯店正在小幅漲價或變相漲價。

北京一位市民田先生曾與家人前往金鼎軒總店就餐，可難得的一次外食卻沒得到很好的體驗，他點的一份雞蛋卷餅“不僅個頭比以前小一圈，而且原本里面應該夾的生菜也沒有了”

疫情在無意中改變了不同代際的原有生活習慣：被迫待在家裡的50後開始養成了影片聊天和網購的習慣，而依賴外賣的80後和90後則在疫情之下養成了自己買菜做飯的習慣。

其中80後自己做飯的習慣養成率和留存率均在65%左右，90後中則有56%的人養成了自己做飯的習慣，其中的66%表示會在疫情之後繼續自己做飯。

一般來講，我們會認為疫情期間形成的習慣是短暫的，一旦生活恢復正常，這些習慣立刻會被原來的習慣取代，但事實或許不是。一方面，不少人會覺得自己做飯的感覺挺好的，健康且環保，另一方面，物價漲了、餐廳消費高了，可工資卻沒漲，生活成本的壓力迫使我們主動延長了習慣。

正如一位網友所說，兩個月沒吃火鍋，兩個月沒喝奶茶，兩個月沒收快遞，突然感覺也沒啥。