當然是煙臺的大櫻桃最好吃。是正宗的大櫻桃之鄉，國家認可的。其它地區的櫻桃口感上真不如煙臺的。一吃就吃出來了。

近幾年，因為煙臺大櫻桃太出名了。使許多外地的櫻桃都運到煙臺來賣，嚴重影響了煙臺大櫻桃的信譽。

所以買櫻桃的朋友一定要睜大眼睛，不是每個煙臺大櫻桃都是煙臺產的。

六月，終於迎來了櫻桃大規模上市的季節。

中國大櫻桃主產區主要來自山東煙臺 陝西一帶 陝西一帶海拔高 氣溫高，基本在五月初就成熟了，煙臺氣溫低一點 基本在五月中下旬成熟上市，比陝西一帶晚半個月左右， 口感呢，都差不多 中國產大櫻桃比起進口車釐子差就差在不易儲存，皮薄 口感稍微差點，中國產大櫻桃裡面 最接近國外車釐子的就是美早系列 口感甜 易儲存 本人有自己的農場，做的是網際網路➕農業，從上學那會就在學習 目前以煙臺棲霞蘋果和大櫻桃為基礎慢慢展開，這幾年也在跟一些農業專家研究 新的品種，已經初見成效，距離真正意義上不套袋，不打農藥 越來越近 希望有一天能讓每個人吃上健康放心的水果 最後附上 我的農場

4月27日，第一屆中國大櫻桃產銷研大會在煙臺召開，記者瞭解到，隨著櫻桃產業規模不斷擴大，苗木繁育水平不斷提升，品牌優勢不斷顯現，科研創新能力不斷增強，煙臺大櫻桃在全國行業內具有舉足輕重的地位。據悉，2016年，煙臺大櫻桃種植面積達到31.7萬畝，產量21.8萬噸，栽培面積佔全國的1/4，產量佔全國的2/3，櫻桃已成為煙臺市第二大水果產業。在2016年中國農產品區域用品牌價值評估中，煙臺大櫻桃品牌價值達到37.11億元，居第31位。

煙臺大櫻桃產量佔全國的2/3

煙臺是中國大櫻桃栽培的發源地，迄今已有140多年曆史。2016年，全市大櫻桃面積達到31.7萬畝，產量21.8萬噸，栽培面積佔全國的1/4，產量佔全國的2/3，櫻桃已成為煙臺市第二大水果產業。1996年和2003年，福山區分別被中國農業特產命名委員會、中國優質農產品開發服務協會授予“中國大櫻桃之鄉”稱號。

據瞭解，目前，煙臺市從事大櫻桃產業工作的人員達30多萬人，其中直接從事大櫻桃生產管理的約10萬人，從事大櫻桃苗木繁育、果實採摘、生產資料銷售及大櫻桃經營等二、三產業的達20多萬人。

煙臺的大櫻桃苗木繁育水平國內領先

在產業大會上，來自中國大櫻桃協會以及山東省農業廳的農業專家，都對於煙臺大櫻桃的苗木繁育、栽培技術以及我市的大櫻桃專家給予了高度評價，“煙臺大櫻桃的苗木繁育、栽培技術處於國內領先水平，也為國內大櫻桃產業的發展貢獻了力量。”

煙臺市農科院依託農業部“山東煙臺國家櫻桃良種苗木繁育基地”，開展大櫻桃無病毒原種儲存圃、良種採穗圃和品種區試點，建設優質苗木繁育基地100畝，年繁育櫻桃優質苗木50萬株。目前，全市設施櫻桃主栽品種有紅燈、美早等；露地櫻桃主栽品種有義大利早紅、拉賓斯、紅燈、美早、紅蜜、先鋒等。

煙臺市大櫻桃栽培技術不斷完善。近年來，全市重點推進了栽培模式改革，透過採用先進的溫室生產技術，大力發展大櫻桃設施栽培，透過採用空調降溫打破休眠、冬季加溫促進生長等先進技術，在保證品質的同時，把溫室大櫻桃上市時間從4月下旬提前到3月上旬。

2011年以來，按照煙臺市政府水果產業振興和蘋果產業提質升級要求，連續4年打造16個市級大櫻桃示範基地，建設2個農業部“菜籃子”標準化生產示範基地，取得良好效果。

煙臺大櫻桃品牌價值達37.11億元

大櫻桃由原來的默默無聞，再到因為好吃而深受消費者追捧，特別是隨著網際網路的助推，2016年，煙臺大櫻桃一躍成為當之無愧的“網紅”……煙臺大櫻桃的品牌優勢也在不斷顯現，品牌價值也在不斷擴大。

1997年和1999年福山大櫻桃連續榮獲“中國名牌產品”稱號。2011年福山區被農業部確定為“國家級大櫻桃標準化示範縣（區）”，同年，被中國果菜專家委員會授予“中國櫻桃產業最具國際競爭力十強區”，2014年，張格莊鎮再次被中國園藝學會授予“中國大櫻桃第一鎮”榮譽稱號。2016年6月，中國園藝學會櫻桃分會授予福山區中國優質大櫻桃產業示範縣、福山區兩甲村中國優質大櫻桃專業村稱號。目前，煙臺已有張格莊、寶林、女王山、臥龍、醉美人、錦程、渡仙、福滿林、善疃、藍波灣等大櫻桃品牌20多個，且12個已經通過了國家綠色食品認證和國家無公害食品認證。2007年煙臺大櫻桃獲得國家地理標誌產品保護，2008年獲得國家地理標誌證明商標。在2016年中國農產品區域用品牌價值評估中，煙臺大櫻桃品牌價值達到37.11億元，居第31位。

煙臺是中國種植大櫻桃最早的地區，由美國傳教士引進，就地形氣候和種植經驗來說，煙臺大櫻桃確實不錯，當然煙臺這個概念稍微有點小，包括煙臺在內的膠東半島和隔海相望的遼東大連附近，櫻桃品質都不錯

一般來講，國內進口櫻桃大多來自美國、加拿大、智利、紐西蘭等地。由於南北半球水果成熟時間的差異，每年冬天來自智利和紐西蘭的櫻桃最為搶眼；而6-8月正是美國櫻桃上市的季節。

　而中國產大櫻桃最集中的產地是山東煙臺和遼寧大連。這裡的櫻桃不僅產量大，品質相對也很高，上市期一般集中在4至6月。

中國產櫻桃當然是煙臺的大櫻桃最好吃。是正宗的大櫻桃之鄉，國家認可的。其它地區的櫻桃口感上真不如煙臺的。一吃就吃出來了。

輕輕咬開果皮紅至紫色的果汁形成極度誘惑讓你禁不住再來一口舌尖馬上感覺到是甜這種甜溫柔均勻細細咀嚼果肉很Q有硬度有嚼頭

哪種櫻桃最甜，做一個有原則的吃貨

作為吃貨，對於美食當然是來著不拒。但是，作為一個有原則的吃貨，不是什麼都吃的，吃貨要吃的有品味。

近幾天，美味的櫻桃大量上市了，雖然價格有些貴，對於吃貨，這都不是事。既然要做一個有原則的吃貨，當然對美食的要求是相當高的。

櫻桃有酸有甜，吃貨們有時也很難分辨倒是哪種是酸的，哪種是甜的，不管酸甜，找到適合自己的口味才是最幸福的。下面，我給大家介紹下常見的櫻桃品種，再買櫻桃就可以直奔自己的最愛了。

1.義大利早紅櫻桃

原產法國，1989年中國科學院植物研究所從義大利引進國內，果實短心臟形，果面底色黃白，全面著紫紅色，有光澤；果肉紅色，肉質硬韌，汁多，為酸甜口。

2.大紫櫻桃

又名大葉子、大紅袍、大紅櫻桃。原產於俄羅斯，1890年引入山東煙臺，是目前中國的主栽品種之一。果皮薄，多汁，味甜。

3.拉賓斯櫻桃

果實大而顏色紅豔，產自加拿大，果形圓中略扁，平視角度似心形，吃起來有點脆，酸甜口。

4.早大果櫻桃

1997年從烏克蘭引進，果實個大，近圓形，果實深紅色，充分成熟紫黑色，鮮亮有光澤，果肉較硬，為酸甜口。

5.紅燈櫻桃

大連市農業科學研究所於1963年以那翁、黃玉雜交育成，1973年定名。在遼寧大連及山東各地均有栽培，為甜櫻桃的主栽品種之一。該品種果個大，色澤豔麗，果肉肥厚，多汁味甜，成熟期較早，是市場競爭力最強的品種之一。缺點是肉質較軟，皮薄，耐貯運性稍差，採收前遇雨有輕微裂果。

6.美早櫻桃

大連市農業科學研究所從美國引入的一種早熟櫻桃品種，果大、質優、肉硬、耐貯運，風味酸甜。

7.黃蜜櫻桃

通體黃色，帶一點微紅，果肉透亮，味甜。

我還是覺得我們老家山東煙臺大櫻桃口感很好！根據品種不同成熟時間也不同。現在成熟的以紅燈、早紅、黃蜜居多，前兩個酸甜口，後再有半月美早、黑珍珠等品類也就熟了

甘肅天水

煙鋪村距市區僅3公里之遙。這裡歷史悠久，七八千年前母系氏族部落就在這裡繁衍生息，1963年即被甘肅省人民委員會列為“古村落遺址”保護單位。煙鋪村是典型的半溼潤半乾旱溫帶氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量適中，光照充足，肥水中等，土層深厚。得天獨厚的自然資源優勢，特別適宜北方落葉果樹生長和無公害優質果品生產，是中國最佳的大櫻桃生產區域之一。栽培的品種有紅燈、8-129、美早、義大利早紅、莫莉、早大果、巨紅、佳紅、佐滕錦、勝利、友誼、拉賓斯、8-102、斯坦勒、薩米脫、賓庫、那翁、豔陽、奇好、宇宙、先鋒、雷尼爾、7-101等23個。2008年，煙鋪大櫻桃被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品，許可使用綠色食品標誌。

我是不會買中國產櫻桃的，記得上大學期間看到有賣櫻桃的，因為沒吃過所以就買了一點嚐嚐鮮，我擦，一口下去酸得我直哆嗦，嘗第二顆也是，後來全扔了，從此便對櫻桃產生了心理陰影，知道後來工作後，吃了公司發的進口車釐子，才發現櫻桃挺好吃的，從此以後只買車釐子吃。這是公司冬天發的車釐子圖：

北京郊區順義西集有萬畝櫻桃園，那裡的櫻桃已經大面積上市，可以去採摘，也可以買。路邊全是賣櫻桃的。櫻桃分品種，一般黃色的和紫黑色的比較甜，好吃。

其中，紅燈和先鋒是最常見的品種，也是櫻桃中優質的兩個品種，紅燈顏色略帶淺紅，果把短小，熟透的“紅燈”口感甜中略點酸味；先鋒顏色深紅，果把較長，熟透的“先鋒”口感純甜。 不常見的品種，黑珍珠（紅黑色）果把中細長，果肉硬系，糖度大。

黃白色果把中細長，果肉細軟，皮軟於軟雞蛋皮，糖度大，口味爽甜。

大山東的櫻桃都挺好吃，從五月中旬開始山東的露天大櫻桃開始成熟，泰安臨沂那塊的熟的較早一點，然後是煙臺威海那塊。各個品種的櫻桃味道差別挺大，我家只種了四個品種，早大果，紅燈，美早和黃水晶。個人比較喜歡美早和黃水晶。

當然是煙臺的大櫻桃最好吃，酸甜適中水分足煙臺是中國最早種植大櫻桃的地方。

山東濟南長清五峰山潤玉泉的櫻桃非常好吃，口感很好

我不喜歡吃櫻桃。它和車釐子有什麼區別嗎？

陝西眉縣大櫻桃開始大量上市

山東省泰安市岱嶽區滿莊鎮樹連樹家庭農場