答：這個問題涉及許多方面，水質（透明度，藻類，氧份，鹽份，），天氣（排進水時間），營養不平衡，消毒，除蟲（夜光蟲），蝦料測量（設固定測吃籃來在固定時間觀察對蝦吃料的情況，剩料還是缺料），對蝦的密度等。對蝦是依靠脫殼長大的，脫殼不統一多數形成大小蝦的現象。養蝦最好請當地的水產技術員下蝦塘進行配料和用藥，養蝦者先跟技術員學習些知識後，結合學習資料和勤觀察，勤巡塘形成自己的經驗。

為什麼南美白對蝦吃料正常，感覺長得速度很慢，有大有小？

在水產養殖中特別是一些高密度養殖模式，有時為了追求一個好的效益，都是採用高密度、高投餵的養殖模式，從而獲得較高的產量。因此在養殖過程中，養殖動物的吃食量相當關鍵，因為只有能吃才會長。當然，若出現你所說的在養殖南美白對蝦時吃料正常，但是感覺生長速度慢，蝦出現有大有小的情況時如何處理好呢？

對於這一問題，踏火個人的看法是蝦現在吃料的量正常，則說明目前蝦的健康度和水質這些沒有多大的問題，那麼我們可以從以下幾個方面來找一下原因。

水溫：正常來說南美白對蝦所適宜的生長水溫為15-38度之間，而且以22-35度為最佳，如果水溫過低時，蝦的狀態看上去是正常的，但是生長速度會慢很多。

為什麼南美白對蝦吃料正常，感覺生長速度很慢，有大有小？

我覺得有兩種可能：

1、吃料正常，但是投餵量不足。

就是說在規定時間提料臺的時候，料都沒有了，看著基本上每條蝦腸胃都挺飽滿的，但這可能是一種假像，可能有部分對蝦並沒有吃到剛投餵的飼料，或者吃得不多，細心觀察每條對蝦腸胃內容物顏色是否一致，與飼料顏色相近的一般是剛吃了飼料，而明顯比飼料顏色淡或深的話，則有可能是吃了很久已經被消化或吃的其他東西。這個時候可以用拋網看看池塘裡的蝦是不是這種情況，如果有，建議適當加料。飼料投餵不足，營養缺乏，生長速度會慢，而搶不到料的對蝦，個體會小一點。

2、苗的質量不行。

土苗的機率比較大！什麼是土苗？就是從普通農戶家或自家養殖的大規格蝦挑選出來做種蝦，這個種蝦沒有經過選育，種質退化，生長速度難以保證，所以存在有大有小現象。甚至有時候你買的蝦苗還可能不是同一批苗，是幾個苗池並在一起的，所以生長有早有晚，存在有大有小。

養殖白對蝦是有很多種因素決定成功，像你說的吃料正常，但是不長個子，我覺得由以下幾種原因造成：

一缺氧，整體投放密度過於偏大，飼料餵養不均勻，密度大溫度高時候容易導致缺氧，輕則不長個，重則對蝦會出現死亡。

二是氣泡病影響，很多池塘水肥，導致藻類大量繁殖，氣溫高，藻類光合作用產生的氧氣容易遊離在水中，導致氣泡病產生。

三是寄生蟲病，池塘早期消毒殺菌不徹底，導致寄生蟲繁殖，影響蝦類生長。

南美白對蝦對環境有很強的適應能力，耐水溫範圍廣，適宜水溫為10-43.5℃，其中最適合生長的水溫為22-35℃。南美白對蝦的自然棲息環境為水深0-72m，鹽度為0.5‰-35‰的水域中生長。南美白對蝦 規模養殖當然吃南美白對蝦配合飼料了,一般養得少就自己配,比如小麥,玉米 魚乾..... 配合飼料養的蝦生長速度快,蝦的大小取決於生長週期,商品蝦也就是60--35條一斤,過大的蝦對於規模養殖不值,風險大餘效益

南美白對蝦相對來說需要的養殖環境比較苛刻，對於沒有養過蝦的小白來說確實是一件非常不容易的事，南美白對蝦營養不良或者其他因素引起換殼不遂：換殼不僅是南美白對蝦發育變態的一個標誌，也是個體生長的一個必要階段。有優蘭寶中皂苷成分是天然的表面活性劑跟清潔劑，它增強了腸絨毛長度粘膜厚度，增加的了腸道的通透性，清除體內的汙物毒素，增加消化酶活性，增加有益菌群的增殖，從而增強了對營養物質的吸收。消除了因消化不良而引起的生長速度過慢。增強自身的營養物質從而加強了在換殼期間所需的養分供給，才能充分合成、分泌脫殼素，從而促進蝦的脫殼促進蝦的生長速度。