高熱量水果排行榜

　　水果名 熱量(kcal) 膳食纖維 水分

　　榴連 162.0 4.4 56.6

　　釋迦 104.0 2.7 70.0

　　香蕉 91.0 1.6 74.0

　　紅毛丹 77.0 1.1 79.7

　　龍眼 73.0 1.1 80.0

　　櫻桃 71.0 1.5 80.0

　　柿子 68.0 4.7 81.0

　　石榴 67.0 4.6 80.7

　　百香果 66.0 5.3 84.0

　　加州葡萄 62.0 0.5 83.2

　　西洋梨 60.0 3.0 83.5

　　荔枝 59.0 1.3 83.5

　　金煌芒果 59.0 1.1 83.8

　　香吉士 58.0 3.0 86.1

　　酪梨 58.0 2.5 84.0

　　葡萄 57.0 0.6 84.0

　　李子 57.0 1.6 84.0

　　加州李 56.0 1.5 84.6

　　土芒果 55.0 0.8 85.0

　　青龍蘋果 53.0 1.6 85.3

　　低熱量水果排行榜

　　水果名 熱量(kcal) 膳食纖維 水分

　　新疆哈密瓜 25.0 0.5 92.6

　　狀元瓜 28.0 0.6 91.6

　　香瓜 30.0 0.6 91.0

　　哈密瓜 31.0 0.8 91.0

　　文旦 32.0 1.0 91.0

　　桔子 32.0 2.2 91.0

　　枇杷 32.0 1.2 91.0

　　葡萄柚 33.0 1.2 90.9

　　蓮霧 34.0 1.0 91.6

　　楊桃 35.0 1.1 90.0

　　聖女蕃茄 35.0 1.4 91.4

　　白柚 37.0 1.2 89.6

　　泰國芭樂 38.0 3.0 89.0

　　美濃瓜 38.0 0.4 89.0

　　土芭樂 39.0 5.0 88.8

　　草莓 39.0 1.8 89.0

　　柑橘 40.0 1.7 88.8

　　水梨 40.0 1.6 88.8

大部分水果的特點是汁多、味美、熱量低，然而以下這幾種水果熱量驚人，堪比米飯，食用時要注意控制量，並相應的減少主食的量。

1、牛油果，也稱黃油果，或鱷梨，顧名思義含有大量脂肪，高達10%以上。如此高的脂肪含量熱量自然不低，每100克牛油果所含熱量高達161千卡，這是個什麼概念呢？相當於半碗熟米飯。雖然牛油果的脂肪以不飽和脂肪酸（橄欖油的主要成分）為主，但吃多了也不是好事。所以牛油果可以替代水果沙拉中的沙拉醬。

2、榴蓮，有著水果之王的美稱，營養全面豐富，富含脂肪、碳水化合物、維生素C、鈣、膳食纖維等，其中每100克榴蓮碳水化合物（糖）27克，脂肪含量約4克，熱量高達147千卡。所含熱量之高僅次於牛油果，也不易多吃。

3、大棗，被稱為百果之王，含糖量非常高約為30%。100克鮮大棗大約能提供125千卡的熱量。如果換成幹大棗的話熱量更是高的驚人，每100克提供熱量約300千卡，基本上就等於100克幹大米所提供的熱量。所以有人總結說吃大棗等於吃飯，從能量上來看一點也不為過。

4、香蕉，被稱為智慧之果，含糖量高達22%，每100克香蕉含熱量115千卡。香蕉因富含碳水化合物，常被印度人用來製成麵包當作老人和小孩的重要食物。而中南美洲等地則直接把香蕉作為當地的主食之一。

5、菠蘿蜜，被譽為熱帶水果皇后，含糖量高達25%，熱量高達105千卡。如此高的含糖量，如果沒有節制地吃下去，勢必會胖你沒商量。

水果種類很多，根據果實形態和生理特徵分為仁果類、核果類、漿果類、柑橘類和瓜果類等。水果中所含碳水化合物（6%～8%）主要是果糖、葡萄糖和蔗糖，還富含纖維素、半纖維素和果膠，仁果類如蘋果和梨含果糖較多，核果類如桃、李、柑橘以含蔗糖為主，漿果類如葡萄、草莓則以葡萄糖和果糖為主。水果是人體礦物質、膳食纖維和維生素的重要來源之一。水果含有人體所需的各種礦物質如鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅等，以鉀、鈣、鎂、磷含量較多。新鮮水果中含維生素C和胡蘿蔔素較多，但維生素B1、B2含量不高。鮮棗、草莓、橘、獼猴桃中維生素C含量較多，芒果、柑橘、杏等含胡蘿蔔素較多。水果中還含有機酸和多種植物化學物。

與穀類、畜肉類相比，水果的能量較低。穀類中碳水化合物的含量較高，100克饅頭和米飯的能量分別為221千卡、116千卡；畜肉類中蛋白質和脂肪的含量較高，100克豬肉、牛肉、羊肉的能量分別為395千卡、125千卡和203千卡。蔬菜與大部分水果相似，能量相對較低。

一般來說，水果的能量相對較低，但也有些含能量較多的水果，如棗、芭蕉等，其中每100克水果的能量高於70千卡的有：

《中國居民膳食指南（2016）》指出每天應保證攝入200～350克新鮮水果。需要控制能量攝入，減重的需要注意這些能量較高的水果。

馬博士健康團閆心語碩士生

熱量高的水果有哪些？

有些正在減肥瘦身的愛美人士為了降低一日中攝入的熱量，都會用果蔬來替代正餐的飯菜，但其實有些水果比平時吃的飯菜熱量還要高得多！例如榴蓮，每100g的榴蓮含有147大卡的熱量，而這些熱量需要散步75分鐘才能消耗掉！同為熱量高的水果還有釋迦果、香蕉、紅棗、荔枝、櫻桃、柿子、百香果等等。雖然這些高熱量的水果不適合減肥人士的食用，但它們也不失為清新可口的美味！下面就介紹兩種高熱量水果的美味做法。

一、香蕉派

香蕉派餡兒裡的柔軟滑膩口感，配上金黃酥脆的外皮，一口咬下去後嘴裡瞬間感受到香蕉的香滑，實在是不可多得的閒暇小吃。製作這道菜所需材料如下：香蕉、餛飩皮。

製作工序：

1. 將香蕉剝皮對半切開後再切四段，再切成小塊。

2. 將香蕉塊放置餛飩皮中，用手輕輕推壓，使其均勻鋪在餛飩皮上。

3. 餛飩皮對摺，四邊要捏緊。

4. 在平底鍋上刷上一層油，將包好的香蕉派放入鍋中。

5. 煎到金黃色後就可以翻面，繼續把另一面煎至金黃色即可出鍋。

二、榴蓮酥

所需材料如下： 蛋撻皮、榴蓮、黃油、糖。

製作工序：

1. 將起好的榴蓮肉放到平板鍋內小火炒，蒸發榴蓮本身的水分。

2. 然後加入黃油和糖繼續小火炒，炒至有粘稠感即可。

3. 把蛋撻皮室溫解凍，揭去蛋撻皮外的錫紙。

4. 在蛋撻皮里加入適量榴蓮餡，對摺蛋撻皮，收口，在表面刷一層蛋黃液，撒上適量芝麻。

5. 烤箱預熱180度後放入榴蓮酥烤制20分鐘後即可。

你好！

含熱量高的水果其實挺多的，一般的情況下，含脂肪，糖份越高的水果，熱量也越高，這些都是能量儲備的必要條件！

比如，牛油果，榴蓮，香蕉，荔枝，龍眼，菠蘿蜜等！這些都是含熱量超高的水果，有的熱含量甚至超過肉類！像牛油果，脂肪含量高達30%.是食用油跟工業用油的提取物。榴蓮“一個榴蓮三隻雞”，說的就是榴蓮的高熱量，高蛋白，高營養。還有荔枝，龍眼，雖然很美味，但是好多人都不敢吃，吃多了很容易上火，喉嚨不舒服，這也是因為這些水果糖份高，熱量高！

真相來了# 哪個才是熱量最高的水果？

不是火龍果。不是葡萄。不是哈密瓜。不是荔枝。

熱量最高的水果是：榴蓮（又有脂肪又有糖），牛油果（脂肪多），香蕉（又有糖又有澱粉），菠蘿蜜（糖多）。椰子水熱量低，但椰子肉熱量超級高，能排到榴蓮前面去。

然後，才可以排到鮮棗、葡萄、哈密瓜、桂圓等含糖比較多的日常水果。

熱天是最適合吃西瓜的季節，尤其是冰鎮後的西瓜，清涼可口，還能解渴。很多人認為，西瓜中水分最多，即便吃多了也不會發胖，但事實是西瓜是高熱量的水果，半個西瓜的熱量基本等同於三四碗米飯，若是吃多了，可想而知身體攝入的熱量，尤其是在晚上吃，更容易長肉發胖。

第二種：水蜜桃

水蜜桃是一種顏值比較高的水果，粉嫩粉嫩的，而且吃起來的口感清甜，深受女性朋友的喜愛，而且措施水蜜桃還有助於護膚，讓女性朋友的膚質更水嫩。另外，水蜜桃還具有潤肺清胃的功效。但對於女性朋友來說，有一個比較致命的缺點，那就是水蜜桃含有的熱量比較高，一個水蜜桃的熱量需要運動一個小時才能消耗。

第三種：榴蓮

榴蓮是一種爭議比較大的水果，喜歡吃的人非常喜歡，不喜歡的人那也是相當的厭惡，甚至距離好遠就捂著鼻子。榴蓮自帶一股“臭臭”的味道，所以一般的人難接受。但喜歡吃榴蓮的女人需要注意了，榴蓮是一種高熱量的水果，吃多了容易長胖。所以，當女生體重過百後，即便再愛吃榴蓮，也需要有所控制。