紅薯有很多好處大家都知道，最熟悉的就是抗癌和提供免疫力，因此在吃紅薯的季節都是儘量變花樣做給家人吃。家人也都愛吃，這次我將紅薯做成芝麻香餅，做出來又香又軟大人小孩都喜歡吃，一盤不一會功夫就吃完了。

配方：炒熟的芝麻、糖、糯米、奶粉、紅薯、水、油、糯米粉

製作過程：

1、將紅薯蒸熟壓成泥

2、放入奶粉、糖拌勻，糯米粉，紅薯太乾可以適當放點水

需要定形狀所以面需要硬點

3、先將面定型然後外面一層裹上芝麻

5、放少量的油小火煎成兩面微黃就可以了

養分紅薯吸肥能力強，耐瘠薄，但要高產必須施足肥料。除氮、磷、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用。在三要素中紅薯對鉀的要求最多，氮次之，磷最少。據分析，...

紅薯可以施用香餅，就是有點大材小用了。

香餅也就是芝麻餅。用在瓜果蔬菜上的多，對於用在種植紅薯來說是一種投資過度，當然施用香餅能提高紅薯的品質。

香餅的肥力較高，100公斤中含有氮磷鉀，其中含氮近6%、磷3%，鉀肥近1.5%；經有關專家權威部門測量，若生產1000公斤紅薯作為鮮食，需要氮磷鉀的含量分別為氮9斤，磷4斤，鉀肥20斤，當然這不是一次施肥這麼多，要根據紅薯的生長階段做出相應的調整。如鉀肥在薯塊膨大時期所需鉀肥是氮磷的養分較多，生產的薯塊和品質也就綿，柔，甜，甚至可以在烤熟的情況下拿個吸管直接吸食。

決定紅薯品質的有優良品種和種苗、土壤、土質、種植方式和施用肥料、病蟲害防治等。如果其中一個環節有問題，不是影響產量就是影響品質。

決定紅薯高產優質、高產的肥料成分有氮磷鉀、矽肥、鈣肥、鎂、錳、鋅、銅、鐵等微量元素，原則是控氮、穩磷、增鉀，紅薯是喜鉀作物。