墨魚生活在海里所以很鹹。首先把墨魚外面的一層膜去掉。

只後在把墨魚切塊用流動水衝十分鐘。就可以了

對於你這個問題你沒有說明白墨魚是幹墨魚還是新鮮的墨魚，所以在這裡我給你兩個回答。

一、如果是生墨魚剛買來的是鹹的你可能買到了假貨，或者是有什麼別的原因但肯定先不要食用，可以去找賣家換一下，因為墨魚雖然是生活在海里的，但它本身不帶鹽的屬性，所以新鮮的墨魚不可能是鹹的。

二如果你買的是幹墨魚鹹的就很正常，因為漁民在曬墨魚的時候都會給它們抹上鹽，這樣只要用水泡幾個小時就能處理掉墨魚身上的鹹味了。

好了我的回答就到這裡了，希望對大家有幫助。

首先我們知道墨魚是海里生長的，一種帶有觸鬚類海洋生物，新鮮的墨魚不會很鹹的，如果很鹹，你買回去燒點溫水，把墨魚浸泡一個小時，就可以了，墨魚中含有豐富的膠原蛋白質，特別是女人吃了，針對美容養顏，也是有非常好的功能，而且，墨魚有好多種做法，非常好吃彈牙，也是一種不可多得的美食之一

墨魚燉湯非常的有營養。不管和什麼原料一起燉，味道都很鮮美。剛剛買的墨魚太鹹怎樣變淡？如何處理墨魚?實際上，只要稍微的處理一下，就能將影響食慾的味道給完全去除了。

· 將墨魚浸泡在水中過一夜。

燉湯前一晚將墨魚在水裡泡一夜，第二天要用的時候，將墨魚洗淨，墨魚骨頭去掉，墨魚頭部的黑色眼睛去掉，切成片就可以直接燉了。泡了一晚的墨魚，顏色比價晶瑩，吃起來也不會有味道。

·使用前將墨魚在溫水裡泡倆個小時左右，再過油炸一下再上鍋燉。

首先將墨魚放在溫水裡泡倆個小時左右，然後洗乾淨，去掉骨頭和眼睛，在鍋里加一點點油，將墨魚條炸一下，不用加鹽，墨魚顏色稍微變黃後，撈起來就可以直接燉了。

墨魚就是我們經常說的烏賊，它對於人體的滋補效果是非常好的，墨魚有非常豐富的蛋白質、脂肪等等營養物質，因此在冬季我們也可以食用一些墨魚來保證我們人體所需要的熱量和溫度，墨魚乾還有壯陽健身、健胃理氣的功效同時也是婦科食療的佳品。剛買來的墨魚怎麼清洗呢，在家清洗的時候你可以一定要將墨魚表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內臟並洗乾淨，這樣燒出的墨魚味道很純正，不會有腥味。用清水把墨魚多清洗裡邊就不會鹹了！

如果是新鮮墨魚鹹，買回去燒點溫水，把墨魚浸泡一個小時，再清洗就可以了。

幹墨魚好鹹的話清洗就比較麻煩。

1、泡在溶有小蘇打粉的熱水裡約2~3小時。

2、墨魚乾完全發開，也就是完全泡軟了，仔細清洗每個縫隙，特別是墨魚頭要仔細清洗。

3、將墨魚頭撕下來。

4、墨魚頭上有一顆很硬的東西。

5、將那顆很硬的東西摳來丟掉。

6、捏住一端，讓墨魚骨頭暴露出來。

7、將骨頭剝離。

8、墨魚骨頭和那顆硬東西是不要的東西。

11、將這些東西丟掉。

12、將清理好的墨魚用清水淘洗一次即可。

真實的墨魚蛋是不鹹的,雖然墨魚生活在海里,但是不等於它的內臟也是鹹的.如果你發現被蒸熟的墨魚蛋比原來買的時候縮小了許多,那就只能告知你,你被他人欺騙了;另外墨魚蛋也有鹹淡兩種;可以炒著吃,如果是淡的墨魚蛋的話也能夠把墨魚蛋放在盤子裡在上面加兩個鹹鴨蛋蒸著吃這樣更能儲存墨魚蛋的原味;再重要的是真實的墨魚蛋是不怎樣縮水的;固然墨魚的種類很多;東海這邊真實的圓墨已不多了;也不知道親是那裡人;所以只能解釋到這裡了.

墨魚是生活在海里的生物所以會鹹，你買回家可以先把其身上的膜撕掉。然後改刀在流水下衝半小時 ，或者在溫水中浸泡都可以有效的去除墨魚身上的鹽份。

你好！剛買的鮮墨魚就是有鹹味兒的。

那麼怎麼來處理呢？你有幾個辦法:

1因為墨魚生活在海水裡，所以他就有點兒鹹味兒。

2首先把買來的墨魚放在誰水浸泡一會兒，然後去掉外皮。

3在去掉骨頭和眼睛，嘴巴切成條或者花刀狀。後再放清水裡侵泡一下。

4在做菜之前再用開水，燙洗一下就可以烹飪了。

拿大量的清水泡一泡，泡個三次每次15分鐘，那基本上就不鹹了。不要省那個水呀。墨魚這個東西還是挺好吃的，但是如果有通風的話就少吃啊，吃這個東西很容易復發。

墨魚炒青椒，我覺得還是挺好吃的。

首先先把墨魚改刀切花。接著青椒切絲。要準備好姜蔥蒜末還有香油。要準備好了開火

第1步鍋的溫度一定要燒到高溫。也有加入豬油。如果沒有豬肉的話，用花生油也可以。

我的溫度足夠高了看到煙，把姜蔥蒜末爆香再倒入青椒爆香。

接著把墨魚卷倒進去。大火翻炒三分鐘。看到墨魚已經呈卷狀的形式。就可以加入鹽香油。接著再翻炒一分鐘就可以起鍋了。

這個菜墨魚嫩滑，味香。一句話就是好吃啊。用來下飯一流。

1.買回來先洗淨切塊，用水浸泡一下

2.加生粉放攪拌機打碎成肉泥，然後在盆裡摔打（這樣才爽口彈牙）

3.方法一：水開後擠球狀放水裡燙熟，做上湯的吃法。

方法二：可以用平底鍋煎成墨魚餅，配蕃茄醬汁，小孩最喜歡！

剛剛買的墨魚好鹹怎麼辦？以下是我的分析和處理方法法。墨魚本身是生長在海洋裡的生物，海水是鹹的所以墨魚也會自帶有淡淡的鹹味，還有每個人味覺不同，接受的鹹度也不一樣，正常海里面打撈上來的墨魚白焯不放鹽都夠了，像你買到很鹹的墨魚有可能是魚夫打撈上岸前，為了更好的儲存會撒一點點鹽在墨魚裡面。那我們在烹飪墨魚前，可以把它切成小塊或刀花之後在乾淨的清水裡面浸泡半個小時，半個小時內最好更換一次清水，儘量避免用熱水浸泡會影響墨魚的口感。把墨魚裡面鹽分浸泡掉後如果是來拿炒著吃，炒之前再焯一遍水，煮的時候就不要再放鹽，這樣的話吃起來就不會鹹了。希望可以幫到您，謝謝！

真正的墨魚蛋是不鹹的,雖然墨魚生活在海里,但是不等於它的內臟也是鹹的。

如果你發現被蒸熟的墨魚蛋比原來買的時候縮小了許多,那就只能告訴你,你被別人欺騙了;另外墨魚蛋也有鹹 淡兩種;可以炒著吃,如果是淡的墨魚蛋的話也可以把墨魚蛋放在盤子裡在上面加兩個鹹鴨蛋 蒸著吃這樣更能保留墨魚蛋的原味;再重要的是 真正的墨魚蛋是不怎麼縮水的;當然墨魚的種類很多;東海這邊真正的圓墨已經不多了;也不知道 親是那裡人;所以只能解釋到這裡了。

那麼墨魚乾太鹹怎麼辦呢，下面就讓我們一起看看墨魚乾的情況吧。

其實，我們可以把墨魚乾放在淡鹽水裡面浸泡，那樣會發生反應，鹽水會中和墨魚乾中多餘的鹽分。對於質地乾硬、鹹味很重的墨魚乾，為了加速水分滲入、鹽分析出，我們可以在浸泡墨魚乾用的淡鹽水中，適當地加入一些食鹼。藉助於食鹼對蛋白質的鬆解作用。便可有效地加速墨魚乾的回軟和退鹽過程。

另外，我們在吃的時候可以選擇多種吃法，讓墨魚乾不要那麼鹹。首先我們是可以選擇用燉的方法來烹飪墨魚乾了。這時候我們首先要用水泡製，然後在燉的時候加一點醋中和一下。還可以去腥哦，是非常好的了哦。同時我們還可以選擇的就是蒸的方法了。我們首先要把鹹魚切成塊，洗乾淨裝在盤子裡;然後把生薑切成絲，撒在墨魚乾上，再淋點花生油在上面，水開後上鍋蒸8-10分鐘左右即可。

而且在吃墨魚乾的時候如果比較鹹，那麼就要在炒墨魚乾時，加一些辣椒末，蒜末和墨魚乾一起翻炒。俗稱“搶味”。也就是利用其他材料把原菜裡的味道搶走的意思。 吃起來就不會那麼鹹了。而且對於我們大家來說，在吃墨魚乾的時候如果太鹹，那麼無疑是會影響食物的美味的了，因此若想吃到好吃的東西的話，必須要減淡墨魚乾的鹹味，可以用淡鹽水浸泡，或者選擇能讓墨魚乾鹹味變淡的做法。

上面我們就給大家介紹了墨魚乾的情況，可以發現我們服用墨魚乾是非常好的，可以很好的促進我們的健康，這對於我們的健康是非常有幫助的了，可以很好的幫助我們促進身體的健康，是我們大家不能錯過的美味食物了，大家不要錯過。

可以加入一些蘇打粉泡發。

材料：墨魚乾、小蘇打、清水、熱水。

1、選擇乾燥無氣味、無異常顏色和氣味的墨魚乾燥。

2、準備好一碗熱水，放入小蘇打，如圖所示，浸泡2、3個小時。

3、取出幹墨魚，扯下墨魚的頭，取出非常硬的東西，擠壓一端取出骨頭。

4、最後，墨魚經過處理後，放入清水中洗淨。把它放在砧板上，根據自己的喜好把它切成其他形狀。