使用餐具是一個非常好的飲食習慣，不僅更加衛生，而且不會燙著手，還能夠展現人們的餐桌禮儀。這似乎已經是普遍共識了，只不過在印度卻依然有著用手來抓飯的習俗，甚至還覺得這樣做很衛生，吃飯都更香了，這到底是為什麼呢？　　

前段時間遇到了我的朋友，是一位印度導遊，我向他提起了這個問題之後，他便自己給我解釋瞭解釋。首先為什麼在印度吃飯，他們喜歡用手抓呢，夏天的時候因為吃的東西都是比較涼爽的，所以他們覺得用手抓的話也能夠讓身體感覺到清涼。吃起來不僅好吃，而且還能夠非常的開胃。　　

至於很多人說他們用手抓著吃飯不衛生，其實他們也是對這個非常講究的，因為他們一般規定只用右手來抓著飯吃，他們的左手要留著上廁所的時候用。故意把他們分開了，避免出現不衛生不乾淨的情況。　　　　

並且他們覺得用手來吃飯的話，更加能夠保留食物的味道，吃到嘴裡的是最自然的味道，而一旦用餐具來吃飯的話就會破壞這種美味，影響食物的口感。

很多人都覺得他們印度人一直有這樣的習俗，但並非這樣的。他們如果到了別的國家做客的話，並不會這樣做，而是像大家一樣用餐具來吃飯，在印度用手抓，其實更多的還是為了適應當地的情況。　　

對於印度人吃飯不用餐具用手抓，上廁所也是用手，還自稱衛生一事如何看待？

歐美人說歐買噶的，南韓人說阿西八，日本人說吆西，華人說天吶…對於我個人而言，我還是忍不住想說一句臥槽！一個臥槽代表了我所有的想法，勝過千言萬語。

客觀的說，這種生活方式能夠在全球這麼一個擁有13.7億人口的國家普及，我只能說這是人家的傳統和文化，外人無權指責。你可以不愛，但不能用你的價值觀對人家有所有所要求。最早，我也是好奇，我想印度人真的窮的買不起餐具嗎？後來慢慢才知道，這和貧富沒有關係，這是人家的文化。就像前兩年，中西方對筷子和叉子使用優劣的爭論一樣，這本身就是一種文化差異。

但非要刨根問底，說到印度的這種生活方式是否衛生？我想大傢伙和我的想法是一樣的，用手抓飯，用手摳屁股，怎麼才能保證衛生呢？就我個人而言，即使洗手了，吃飯我也吃不下去。印度人說衛生，我覺得他們說衛生就衛生吧！

這個問題其實不難理解，要想充分理解一個問題，就要跳出自己的思維和文化籬笆，多瞭解一下這個問題背後的文化和人文因素，試著站在對方的角度思考問題，你就能找到答案。

首先，他們有自己的信仰和習慣，用手接觸食物也有好處，能更好的感知溫度，隨時可進食等。你不理解他們用手進食，就好像西方人不理解咱們為什麼用筷子進食是一樣的，因為你不得不承認，有些食物，筷子的使用效率是不如道和叉子的，當然，我們還是一代的一代的教孩子們用筷子進食，這是我們的傳統和特色，我們相信有好處，並且會不由自主的去維護。

其次，關於用手清洗屁屁的問題。人家也是左右手分開的，雖然沒有那麼嚴格。我們也經常用手那東西吃，但是你們誰否認過自己用手摳鼻屎嗎？難道就因為用手摳鼻屎，就不能用手接觸食物吃嗎？

最後，我們這個世界是相互理解和包容的，才有了世界的多元和豐富。風俗和習慣，只要不是傷害人的，就沒有優劣，文化和傳統，也沒都等級之分。

這是印度國家的傳統文化和習慣，也是當地老百姓一直的生活狀態，其實沒有什麼大驚小怪的，就如同島國製作的壽司一般，只要是乾淨和衛生，阿。

對於印度人徒手如廁和吃飯不用餐具的看法，我個人覺得雖然這是各個國家的習俗文化的原因導致，但是對於以是二十一世紀的人而言，這種只有在印度僅有的文化習俗在我看來就算是一種文化，對於今天來說也是愚昧的，習俗也是那種倔強的無知。