一、雞蛋布丁

說起雞蛋布丁我的腦海裡面就會浮現出布丁那水靈靈的模樣，想起來就讓人直留口水

接下來我來給大家分享下雞蛋布丁的做法

需要準備的食材：

雞蛋3個，純牛奶250ml，白砂糖

做法步驟：

1、去三個雞蛋黃，加入白糖攪拌均勻

2、起鍋煮牛奶，牛奶煮沸後關火，將牛奶一點一點倒入蛋液裡

3、蛋液完成後，撇去浮沫，過濾倒入到容器裡

4、用錫紙當蓋子（如果沒有錫紙可用保鮮膜替代）放入鍋裡小火蒸20分鐘

5、布丁上撒上白糖，加熱勺子融化白糖。

好啦以上就是我在家裡宅著的時候吃的零食，不知道小夥伴們在家都吃些什麼呢？

附上雞蛋布丁的圖片

適合看電影、消磨時間的零食

比如我前段時間喜歡上了幹桂圓，看電視的時候一個接一個，簡直停不下來！口味微甜又不會膩。推薦：幹桂圓、瓜子、開心果等堅果類。

長期宅在家，不運動胃口也會下降，這時候就需要一些刺激一點的，比如：辣條、麻辣牛肉乾、麻辣魚豆腐之類的，開胃！

再備一些可以長期儲存的水果，蘋果，梨什麼的，也不能全吃零食吧

以上，就是我的建議啦

其實建議儘量少吃高糖高油和油炸的食品。雖然我自己買了旋風薯片 瓜子 蛋黃酥 火雞面 豆乾 衛龍 泡麵 滷雞爪 手撕麵包 手抓餅 速凍餃子 ……願意動手的話，吃不完的剩米飯可以做米餅，炸鍋巴，扎丸子

可以蒸蛋糕，做涼皮，貓耳朵，烙油餅，炸糖糕，小米鍋巴，沙琪瑪，紅糖發糕，自制燒烤，好吃還健康，等疫情過後，還學會了一門手藝

以前過年會在超市買很多吃的，今年過年在家吃的有花生、紅薯片，楊梅乾，小棗幹，酸辣蘿蔔乾，楊梅乾和小棗幹是以前曬乾放冰箱的。都是自家種的。

說真的，都困這麼久了家裡沒有零食，也沒有出門買，不想出去，這段時間做涼皮，麵包，蛋糕，花捲，反正面也禍禍的差不多了，等疫情過去，我們都是廚師，加油

我這幾天在家也是很無聊，利用家裡現有食材嘗試做各種小吃。

第一種：是炸的家裡年前買的蝦片。非常簡單，直接熱油炸就可以了，酥脆可口。

第二種：是跟著網上教程做的電飯煲酸奶紅棗蛋糕

第三個：自制雙皮奶，加了沒水果了，就用的堅果，味道也是棒棒噠！

咱家可有半個月沒出大門，每天吃喝洗刷看電視，看新聞，這裡還有一提胡蘿蔔，雖然不是零食，拿來做菜還是很好的，搭配燉雞湯挺好的。那還有幾個蘋果，算是飯後水果零食了。

疫情期間，久不出門，家裡零食早就吃光了吧？推薦一款零食點心給盆友們！

【如花私房菜】之點心篇：牛奶芝麻餅！

奶香濃郁、蓬鬆宣軟、口感奇妙無比。

麵粉500克、酵母5克、鮮牛奶250克、雞蛋1枚、植物油10克，我沒放糖（喜歡甜食可以放糖哦），和成麵糰，醒發到麵糰2倍大（參考28度室溫2個小時），麵糰排氣後揉成條狀，切成12個面劑，揉成圓團後壓扁，蓋上保鮮膜二次醒發20分鐘後，麵餅表面刷點水黏黑芝麻，鍋裡不刷油，兩面烙至金黃即可！

可做為主食，也可作為零食，點心！

就是面、在家做各種麵食、什麼油條、麻花、麵條饅頭、包子、餃子、油餅、涼皮、不怕大家笑話、都是在網上看小影片學的這塊一個月了這些我都實驗做過挺好吃

自己在家裡烤餅乾，烤布丁，烤海鹽焦糖吃

餅乾是燕麥做的，好吃健康，用的黃糖是蔗糖來的

布丁是法式的，不止牛奶和雞蛋，還放了馬斯卡彭芝士、淡奶油～超濃郁的奶香、口感超棒

海鹽焦糖糖果，就是要注意高溫操作，家裡有淡奶油，糖，鹽就可以做

很少吃零食 只要食品填家劑太多了

我自制蝦乾 海濱大連鹽烤蝦乾是我們的特產 遊客都喜歡 我自己也吃 就是200一斤太貴了

大家不用調料醃製等過程 學我 用北極蝦玻殼後 直接放入烤箱200度上下火 10分鐘後出爐 味道堪比外面買的還贊 關鍵乾淨健康又美味

本人建議，疫情期間不要出門，注意防護。如果喜歡美食可以自己去試試研究一下怎麼做好吃，反正在家也是無聊，就當打發時間了。