現在社會上五花八門挺多的，所以說選擇的時候一定要看清楚，看看這個技術是不是很熱門，學出來能不能有出息，不然花了時間和錢到頭來啥也沒得到，那樣得不償失的，寧願在選擇的時候多花點時間。

多問問父母，多問問朋友。現在的話，個人覺得中餐業發展還可以，就業壓力也小，從未來的發展看，川菜肯定會繼續熱門，所以學川菜廚師會是一個很不錯的選擇。在成都，一個技術好的川菜廚師月薪基本是7000元，工資超過了很多白領了吧。而且川菜廚師是一個可以自己創業的職業，不管在全國哪個城市，甚至是國外，川菜都很受歡迎。所以我建議你學川菜廚師

只要是你喜歡的，想學的都可以去學，這個時代需要終身成長，不過建議可以學一些底層的技能，比如寫作，公開演講等，因為這樣的技能不管在哪都用的上，會給職場加分。

在做選擇之前，首先問自己幾個問題：

1你內心到底想要什麼？你的夢想是什麼？

2你的職業價值觀是什麼？是經濟報酬、生活保障、冒險與挑戰、社交關係、工作環境、安全感、舒適、成就感等等中的哪一種？

3對自我進行深刻分析：你的核心競爭力，你的優勢，你現有的知識、技能、才幹層面。

4然後才是職業定位：對你想從事的職業要求進行分析

5職業能力定位：要做好這個職業需要具備什麼樣子的能力？

6外部的動態環境：瞭解未來行業的趨勢

這些步驟都完成之後再做選擇。35歲是一個坎，確實需要認真思考未來的走向，從國家政策層面瞭解未來社會最需要什麼樣子的人才。如果是男士你可學新媒體運營、中醫養生、小吃、甜點、冷門維修（如電梯維修）等等，如果你是女士，你可以學中醫養生、家政等等，切記不要裸辭！如果是本身就在比較高的位置上，可以學習諮詢培訓方面比如心理諮詢、企業管理培訓等等。

希望這些對你有幫助。

你今年35歲沒有一技之長，現在作為農民工沒有一技之長，是不行的，沒有手藝到那裡人都看不起你，吃虧話都給你幹，幹不好還的罵你，氣的要死不說，叫你怎麼就怎麼，一句話都不敢說，因為你沒有技術啊。

所以要學個技術。

第一如果你到廠裡學技術，那不好學，廠裡都幹流水線活，所以你學不到技術也不行。

第二在小店鋪學，店鋪也不好學，做學徒工，工資低一二千元一個月，人家師傅也沒有那麼多活，讓你去學，不現實，吃虧活都你幹，做學徒工時間也長，一二年才能學的會。

89年的.人生中第一工廠幹了8年還是一無所有，幹到領班就是沒文華就再也爬不上了，現轉行工地打膠行業，首先特別感謝帶我入行的師傅，

民以食為天，廚師行業應該永不會過時！很多人認為，只要做了廚師後，一輩子就只能呆在廚房裡了，這其實是對廚師行業的不瞭解，現在廚師的職業發展方向，相比以前已經多元化了。

廚師已經成為緊俏的職業，相比其他行業，廚師零基礎可學，沒有學歷要求，而且薪資較高，越老越吃香，關鍵是永不失業，只要人們離不開吃，就離不開廚師，廚師已經成為供不應求的熱門職業。