不怎麼樣，最好別吃。醬油裡鹽、新增劑多，寶寶還是原味清淡為好。

雖然沒有證據可以舉證吃了會怎麼不好，但同樣也沒有說就要吃。寶寶其實以為原味就是最好的味，味道都是大人越吃越重才各種調配料的。

作為兒科醫生，寶寶1歲之內多吃食物必須原汁原味，這個時候寶寶的味覺發育明顯，需要讓他品嚐到食物原本的味道，過早的加調味品會使的寶寶以後出現挑食症狀！

寶寶小月齡不建議新增蔗糖、食鹽類的食物，且越晚新增越好，過早新增，一是會加大孩子腎負擔，二是容易讓孩子養成挑食的習慣！

我們都知道，寶寶到一定年齡後需要開始吃輔食，補充身體所需的各種營養，但很多家長害怕寶寶吃食物沒有味道，於是就會給寶寶的輔食中隨便加點醬油。雖然市面上有很多兒童醬油，但大部分已經被證實是“智商稅”，而且也不能隨便給寶寶吃，如果給寶寶吃錯醬油，後果可能會非常嚴重。

那麼寶寶為什麼不能吃醬油？原因有下：

寶寶自出生後就開始吃母乳或者奶粉，味道相對單一，而且很淡，寶寶吃了這麼長時間的母乳，味蕾已經完全適應這個味道。如果寶寶的輔食中含有醬油，便會刺激到寶寶的味蕾。寶寶沒有吃過這麼鹹的東西，突然吃了醬油，會感覺很不適應，味蕾會受到傷害，甚至對食物出現牴觸的心理。而且寶寶再吃母乳和其他食物後，會感覺這些食物沒有味道，導致厭食，食慾不振。

醬油中鹽份含量較大，如果人體大量食用很容易出現慢性疾病，很多喜歡吃鹹的成年人都患有高血壓，對人體的傷害很大。寶寶年齡小，身體各項器官還處於發育的階段，腎臟功能還沒有發育完好，如果這個時候吃了很多的鹽分，腎臟功能的負擔過大，很容易出現腎衰竭。所以寶寶的飲食還是要清淡一些，避免吃高鹽高油的食物。

廚房中的任何調味品都含有一定的食品新增劑，有些家長在做飯時喜歡在菜中加入很多醬油，這樣食物的顏色看起來十分的有食慾。但是個別的家長在做菜時掌握不好量，經常會在菜中到多醬油，導致食物中加入了大量的新增劑。新增劑對於大人來說危害並不明顯，但是對於成長中的寶Bora說是非常不利的。

醬油作為一種常見的調味品，主要成分是大豆，在發酵的過程中，會釋放出嗯大量的穀氨酸。雖然醬油中有蛋白質和氨基酸，但是含量微乎其微，可以說是沒有什麼營養價值。所以家長想要透過醬油來獲得營養，還不如直接讓寶寶喝牛奶，這樣蛋白質補充的會更快。

所以至於什麼時候開始新增，那麼如果要吃，也要在2歲以後。其實寶寶年齡在1歲之前，輔食儘量不要放調味劑，家長也不用擔心寶寶吃不下，因為寶寶自出生後喝的母乳和奶粉都很淡，寶寶沒有吃過鹹的食物，會以為這是食物本身的味道。等到寶寶一歲之後，家長再適度給食物新增新增劑，但也不要加的過多。

1歲以上的寶寶可以適量吃一點醬油。

1歲以內的寶寶不適合吃鹽類食物，包括醬油。寶寶對鹽的敏感度要高於成年人，雖然在粥里加了醬油我們不覺得鹹，可是寶寶已經感覺到鹹了，如果長期吃過鹹的食物，會給寶寶的腎臟增加負擔。

而1歲以上的寶寶可以適當地吃一點醬油。而且對於1歲以內的寶Bora說，吃醬油比吃鹽好。因為醬油是黃豆做的，還可以起到補鐵的作用。食鹽的化學名稱叫氯化鈉，嬰兒的腎臟和他們身體的其他器官一樣，遠遠沒有達到成熟階段，所以他沒有能力充分排出血液中過多的鈉，因而吃鹽過多很容易受到損害。並且，這種損害是難以恢復的。醬油則沒有這個問題，可以給寶寶調調口味。但是醬油也只能吃少量的。

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