燒烤辣椒麵哪個牌子的好吃呢？可以推薦雲南的單山蘸水“麻辣1+1”，王守義“13香麻辣鮮”。

這兩款辣椒麵蘸水在全國銷量非常大，他的口味辣味適中，顏色鮮紅，麻辣鮮香，回味並重，用它們做菜做美食方便快捷，眾多人都喜愛它們的味道。

用途非常廣泛，可做幹蘸料，你可打蘸水，做燒烤，做麻辣菜系炒菜，可以用作炒火鍋醬料，水煮系列，涼拌菜系，蒸，煮，煎，炸，需要辣椒和紅顏色的菜都可以放，等等。猶其做燒烤料最為方便理想！

這兩款辣椒麵，是我們家庭必備的辣椒粉，老人小孩都喜歡吃，用途廣泛，味道好，有了他們，就是我們家的必備神料。

第一次接觸貴州辣椒麵，是前幾年去貴州旅遊，在當地的路邊買烤土豆烤臭豆腐吃，然後會送辣椒麵搭配一起吃，味道簡直驚豔！香，鮮，辣，麻，鹹味恰當好處，不會太辣不會太麻。配著豆腐和土豆吃，真的好好吃。一直以來，我以為辣椒麵就是隻有辣味，原味的辣椒麵，如果需要油碟或者蘸水調料都是需要自己搭配香料一起調味的。然後又去吃了當地的烙鍋，類似鐵板燒烤的一種小吃，可以把自己喜歡的蔬菜肉放在鐵板上烤，所有食材都不用加其他調料，烤熟以後，會有二種醬料碟選擇，一種就是幹辣椒麵，一種是辣椒麵調製的蘸水，把食材蘸著辣椒麵吃，一個字 爽！回來的時候專門買了一斤當地人自己調製的辣椒麵。自己想燒烤，不需要準備其他調料，這個辣椒麵足以，炒土豆放這個辣椒麵比外面的狼牙土豆小吃要好吃很多，煮麵煮粉把這個辣椒麵用油一澆不能再香，各種涼拌，炒菜，火鍋，統統適用，統統好吃……從此一入貴州辣椒麵深似海，其他沒有味道的辣椒麵變路人。辣椒麵吃完以後，我又想到了萬能的淘寶，一開始是首選貴州辣椒麵，散裝，袋裝，吃過差不多十種。從去年開始又發現四川的幹碟辣椒麵也好好吃……又發現雲南的辣椒麵也很好吃……好啦，廢話不多說，下面開始推薦了

1.麻辣蔡小龍(^ ^)

雖然包裝寫著特麻特辣，其實不會很辣，麻辣味也不會特重。味道很香很鮮，多種香料配製而成，還加了花生和核桃仁，吃起來會有點花生和核桃仁的香味……現在家裡常備這個，無論是燒烤，火鍋，涼拌，蘸水，辣椒油，麻辣土豆，等等等……這麼一包就能搞定

2.百里花辣椒麵

辣椒麵不怎麼辣，香味濃，有點麻，鹹味適中

適合做燒烤 蘸料 油潑辣椒 涼拌 炒菜等等…

小包裝很便宜，一塊多二塊錢就能買到

3.熊家全辣椒麵

這個是我之前在淘寶買貴州臭豆腐，賣家送了三包，味道也很好的，單價一包也是很便宜的。麻辣味不會太重，辣椒麵磨得很細，配烤豆腐土豆好美味

4.舉軍牌烙鍋辣椒麵

香辣味的一款辣椒麵，很香很香，沒什麼麻味，適合不能吃太辣的，屬於微辣款吧……做油潑辣子味道美好，煮粉面放上調味很好吃，火鍋，炒菜調味等等……味道都是很美好

5.苗家妹子燒烤辣椒麵

這款也是屬於微辣，號稱是洗過的辣椒，哈哈哈，其實我也不是太懂。裡面放了，花生，茴香，花椒……多種香料，一個字 香！燒烤，火鍋，炒菜，涼拌，蘸水，油碟……統統好吃

6.郭舉才烙鍋辣椒麵

麻辣味適中，麻，辣，香，鮮

裡面放了，辣椒，花椒，花生，芝麻，食用鹽，雞精，蒜粉……

適合燒烤，火鍋，蘸水，油碟等等……

7.六婆辣椒麵

這個是四川的，我是去年才開始吃的，一開始和朋友去吃四川串串，配了油碟和乾料碟，朋友是四川的，她告訴我乾料碟比油碟好吃，乾料碟就是辣椒麵加一點花生碎，要我試試，味道真的很好。回家我就淘寶找到六婆辣椒麵，屬於麻辣味比較濃的，比貴州的辣椒麵要麻辣一點，鹹味也會重一點，這個家裡也一直常備。這個是小包裝的，我買一袋裡面十小袋，價格九塊多。適合做油碟，蘸食，煮個小火鍋，煮個小串串，蘸著六婆辣椒麵吃，味道簡直好吃正宗到不行……可以假裝自己去四川吃啦，哈哈哈哈

8.單山蘸水

這個是雲南辣椒麵，屬於香辣味，味道麻辣鮮香，做油潑辣子，拌粉面，涼拌菜，燒烤……都是很好吃……最重要是用這個涼拌水果也很美味，涼拌過青芒果，好好吃的呀 感覺拌什麼都好好吃……

在尋辣的路上越走越遠吧

夏天到了，無論是家族燒烤或是野外燒烤都非常受到大眾的喜歡和熱愛

給大家分享一下貴州的麻辣五香燒烤辣椒麵

麻辣五香燒烤辣椒麵很香很麻辣而且味道很正宗，都是用辣椒研磨成粉末

然後加入各種調料配製做成的，一站式的，所以不需要自己麻煩準備各種調料

這種辣椒麵可以用於：

炒菜、拌菜、火鍋蘸水、各種燒烤或者貴州的烙鍋必備

我做燒烤八年了，不建議你買成袋包裝的，去調料店買辣椒讓店家給你打成粉，我一般用小米辣或者辣椒王跟南韓戶戶辣搭配