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1 # Amber雅克琥珀
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2 # 遠嫁新疆的80後
你好,我在新疆,過完年春暖花開,我們已經在家裡呆了一個冬天了,喜歡春天的美景,朋友同事小聚一下,吃個烤羊肉,會帶著新疆的饢餅,還有乾果葡萄乾當小零食和朋友野炊,還有庫爾勒有名的香梨,這樣別有一番滋味,很不錯
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3 # Gg李華英
大家好嗯,年後我準備帶一些給你龍眼啊,紅棗啊,你一個也棉花糖了我的語音我說啊,堅果,這是我們老家有沒有明天給你地產。
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4 # 十四食
年後你準備帶什麼特產給同事朋友吃呢?大家來聊聊唄?
具體步驟:
第一步:準備地瓜,地瓜去皮,切條狀(1cm左右的),這個活比較費力,需要耐心點。
第二步:蒸,切好的地瓜上蒸鍋大火蒸,大概二十分鐘左右就可以了,然後把蒸熟的地瓜散開稍微晾涼一下。
第三步:曬,把稍微晾涼的地瓜一個個平方進曬籠裡,太陽好的話曬2天就可以了,還是很方便的。
自己曬的地瓜乾沒有任何新增,吃的放心,地瓜幹不僅可以直接吃,平時還可以放油鍋裡稍微炸下(大概炸二十秒左右),吃起來也是別有一番風味。
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5 # 樓蘭少爺
這是我給大家帶來的臘豬腳家鄉肉,先把豬腳清洗淨,砍成小細小的坨坨清水下鍋煮,備料有枸杞,當歸,薑片,黨參,紅棗。鍋中水開打撈浮沫,再一起放入備料小火燉一小時少許鹽起鍋裝盆,一道簡單又有營養的美食大功搞成
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6 # 阿楚二姨
年後你準備帶什麼特產給同事朋友吃呢?大家來聊以聊唄?
我是住在南方的一個縣城,我們家鄉過年除了粽子還有比較特別的特產是米花。這種米花的工序比較複雜:1.首先要選用優質的大米蒸熟後曬乾;
2.再把曬乾後的大米炒得有點像米花的程度備用;
3.熬製蔗糖水,黏稠度要把握好,即不能太稀也不能太稠,太稀不能把米粘合起來,太稠又拌不勻,不好操作;
4.把炒香的花生芝麻和炒過的米倒入蔗糖水中一起攪拌;
5.放在模具裡放涼成型,然後切割成塊。
這個是芝麻的,花生的讓我姐姐哥哥帶回去送給他們的同事朋友了[呲牙][呲牙][呲牙]
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7 # 安哥在昆明
我是雲南農村山咔咔的
我家是雲南昭通市的我們那裡最出名的就是蘋果了可供大家選擇的品種有,紅富士,金帥、,美國八號……就不為大家一一介紹了其中以,灑漁、蘇家院等鄉鎮所產的昭通蘋果為最佳,其次永豐鎮小閘,總體來說都很不錯,由於得天獨厚的自然環境,昭通所產蘋果色澤鮮豔,肉質細脆、甜酸適度,汁液豐富,風味濃郁,多次獲省優質水果稱號及全國第二屆農業博覽會銀獎,昭通蘋果在西南三省、兩廣、東南亞聞名遐邇。且有早熟的優勢,所以我打算帶幾件蘋果。還有自己家的土豬肉,由於是放養肉質緊實,口感上佳,還有家鄉的土雞營養均衡,是不可多得補品,吃的是五穀雜糧純天然深受同事們的喜愛由於我是做餐飲每年只要我一帶到就雞燉了蘋果分了我和同事的關係也很好。以上就是我帶的土特產了謝謝大家 -
8 # 海集號
提起我的家鄉湖北荊州,作為一個吃貨,不得為我最愛的荊州魚糕打Call。
魚糕是我們荊州的特色美食之一。它是由魚和肉製成的,營養豐富,又有魚味,還有肉香。即保留了魚的鮮味,又不用擔心魚刺。而且,色澤潔白,吃到口裡感覺特別滑嫩,特別適合老年人和小孩吃。因此而深受大家的喜愛,特別是我們小孩子。
說起魚糕還有一個非常美麗的傳說呢!相傳魚糕為舜帝妃子女英所創。傳說舜帝攜女英、娥皇二妃南巡,經過荊州時,因路途勞累,娥皇染疾喉嚨腫痛,唯欲吃魚而厭其刺,於是善良的女英結合當地一漁民的指導,融入自己的廚藝,用魚、肉、蓮子粉等蒸成魚糕,娥皇吃後,病情迅速好轉,舜帝聞之,對魚糕大加讚賞,魚糕因此廣為流傳。
每年過年時,奶奶還會為我們做魚糕,剛蒸好的魚糕有一股濃濃的魚香味,切好裝盤就可以直接吃了,咬一口感覺特別滑嫩。好像把魚中的營養精華全部吃進了肚裡。放一段時間後就會有一點發硬,這時候用來做魚糕湯最合適了,把魚糕做成魚糕粥,不僅營養豐富,而且健康美味。 還能和肉丸子、魚丸子一起做成"“荊沙魚糕”,俗稱“頭子”菜。
每逢紅白喜事、逢年過節,我們宴席上總少不了魚糕。“無糕不成席”,它已經成了我們荊州的一種文化。“食魚不見魚”,它凝聚著我們荊州人的智慧。
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9 # 小丸子的vlog
年後你準備帶什麼特產給同事朋友吃呢?大家來聊聊唄? 很高興回答您的問題,春節過年,中國每個地區的風俗都各不相同,而且飲食差異也很多,今天帶大家看看年後同事們帶來的這些土特產,看看哪個是你老家的。第一個是我老家的,是老鄉的可以舉個手! 圓子每年春節媽媽都要自己親手給我們做圓子吃,現在也是一樣,一般都不回去,過年回去媽媽會給我們做很多好吃的,園子裡面的餡料有糯米、肉丁和豆乾,用農家一大鍋菜籽油炸出來的,好香的味道!有知道小編是哪個地方的人了嗎?是老鄉的可以舉個手哦。 葛粉這個是別人帶來的,葛根是自己在山上挖的野生葛根,用大鍋灶墊一層稻草慢慢蒸透,然後做成葛根粉,可以衝著喝,也可以做美食吃。據說現在野生葛根粉貴的很呢。快看看你老家還有沒有。 臘腸這臘腸吃起來比外邊飯店裡的顯得更正宗,更有味道,炒菜的時候配上一點,是最好的了,單吃的話小編感覺有點膩,比在夜市攤上吃的串串香裡邊的臘腸要好吃幾百倍呢。 幹豆角據說這是夏天媽媽們都曬好的乾貨,春節的時候可以拿來泡發之後包包子用,也可以炒雞蛋吃。絕對的純天然,綠色無汙染。 土雞蛋自己家山上散養的幾隻雞,全靠食草的,土雞蛋比起一般的雞蛋個頭要小點,但是雞蛋黃很大,也很黃,有的還是雙黃的呢,營養價值很高,現在很少有人能吃得到了。 朋友們,你們都帶了什麼好東西過去跟朋友們共享呢?
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10 # 野獸紳士通子
哈嘍,大家好。我是野獸紳士TZ一個即將踏入自媒體短影片領悟的人。
今年過年帶了一個行李箱回來的時候拖回來一後備箱的東西,炸小河魚(可以直接吃也可以燉著吃),還有小魚乾(我們老家做的辣炒滷魚子),還有木耳,山東煎餅,腐竹,本地雞好多!
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11 # 潤澤愛生活
我是山東的,山東的特產數不勝數:煙臺蘋果萊陽梨;章丘大蔥數第一;東阿阿膠、青島啤酒等等,現在人們的生活條件是越來越好,天南地北的特產無論是從超市還是網購都能很方便買的到,我覺得吧給朝夕相處的同事送禮物要的就是一份心意,哪怕是你自己在家蒸的一個花饃,同事都會特別的感動,至少我是這樣認為的。
今年我想給同事們帶只德州扒雞,德州扒雞肉質軟爛老少皆宜,過年嘛也是寓意大吉大利的意思,禮物不在輕重,承載的是一份情誼。
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12 # 果寶媽媽依然
衡水饊子:
饊子,一種油炸食品,香脆精美。北方饊子以麥面為主料,南方饊子多以米麵為主料。饊子色澤黃亮,層疊陳列,輕巧美觀,幹吃香脆可口,泡過牛奶或豆漿後入口即化。
主要食材:
水,麵粉,食用油,食用鹽等
口味:酥脆香甜
做法:
製作饊子要用上好的麵粉,加少許食鹽用水揉成面坯,然後餳面、切條,再搓成條狀,環繞排滿盆中,上面灑抹一些食用油。待麵條在盆中回透,彈拉力恰到好處時,將麵條繞在手上,用手來回抻開,撐、繃成粗細均勻一致的饊子條,然後放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黃焦脆的饊子。
營養價值:
饊子是用油水面搓條炸制而成,主要營養成分是脂肪及碳水化合物,屬高熱量、高油脂類食物,不宜多食。
歷史:
春秋戰國時期,寒食節禁火時食用的“寒具”即為饊子。那時候,為紀念春秋時期晉國名臣義士介子推,寒食節(清明節前一兩日)要禁火三天,於是人們便提前炸好一些環狀麵食,作為寒食節期間的快餐,既是為寒食節所具,就被叫做“寒具”。
2000多年前,我國著名愛國詩人屈原的《楚辭·招魂》篇中,就有“粔籹蜜餌,有餦餭兮”的句子。著名宋代詞人、美食家林洪考證:“粔籹乃蜜面而少潤者”“餦餭乃寒具食,無可疑也”。
北魏賈思勰的《齊民要術》詳細記載了三國兩晉南北朝時期寒具的製作方法。
宋代蘇東坡曾寫過一首名為《寒具》的詩:“纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重,壓褊佳人纏臂金。”
明代李時珍的《本草綱目·谷部》記載:“寒具即食饊也,以糯粉和麵,入少鹽,牽索紐捻成環釧形……入口即碎脆如凌雪。”
新中國成立後,寒食節逐步與清明節融合在一天,寒食節禁火寒食的風俗也早已遺失,但與這個節日有關的饊子卻深受世人喜愛,時至今日,仍然是老少皆宜的時令食品。
衡水饊子
衡水的油炸饊子以其香脆、鹹淡適中、饊條纖細、入口即碎的特點,贏得人們的喜愛。因售出時多紮成蝴蝶形,故又名蝴蝶饊子。
衡水的蝴蝶饊子外型美觀,口感頗佳。董仲舒在衡水任職期間喜食這種饊子。
衡水民間常用饊子泡湯,配以延胡索、苦楝子治療小兒小便不通;用地榆、羊血炙熱後配饊子湯送下,治療紅痢不止。尤其是產後婦女,在月子裡喝紅糖茶泡饊子,以利於散腹中之瘀。
不過衡水最喜愛的食法直接吃饊子,有時配以稀粥,吃起來愜意舒坦。
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13 # 程式設計師之餘
我準備帶給同事吃的特產是豬血丸子、自制火腿腸,是不是很少見呢?左邊這個是自制手工火腿腸,是用豬肉、澱粉、調味品等原料製作而成的,我和女朋友都特別喜歡吃,經常用火腿炒黃光,特下飯。右邊這個烏漆嘛黑的是豬血丸子,是邵陽特產,同時也是湘菜系中的一大特色。豬血丸子是用豆腐、豬血、豬肉等原料製作而成的。雖然呢,豬血丸子樣子不好看,但是吃起來特別香,是邵陽人招待客人必不可少的一道美食。如此美食,相信同事一定會喜歡的。
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14 # 老王特色美食分享
凍米糖是我們家鄉特產,甜酥脆。是我們這過年家家戶戶都必做的年貨零食。有很多品種,根據個人對米糖的口味製作岀非常多的品種。有米泡,小米,芝麻,花生,瓜子仁,鹹條味等
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15 # 蘇北老蔡
我跟朋友們分享一下我得罪人後總結出來的經驗。
這是一個讓很多人左右為難的問題。但我有自己的選擇想法,並一直堅持到現在。
每年春節後回單位,多多少少都會帶點東西,很多人都會為這個問題而頭疼,這些年來我一直堅持帶一樣東西,我們這裡的特產,糖麻花。他的特點就是好吃,香酥脆甜,入口柔和,老少皆宜,另外不貴10幾塊錢一盒,不傷筋骨。不管平級還是領導都一視同仁,大家都很開心。
為什麼這麼選擇,是有原因的。剛入職場,總想著跟所有人把關係搞好,以期望同事們對我能有好感,即使幫不到我也不會對我做有害的事情。所以每次回家,特別是過年都會根據每人的職位帶點特產,有的貴,有的便宜,每次都要花不少錢,本以為會皆大歡喜,結果卻出人意料。
職場就是一個小社會,每個層級的人相互間都有不同的聯絡,明裡暗裡糾結著各種關係利益。職位高的掌管大局,職位低的貼近你的實際生活,就是常說的縣官不如現管,你帶給高職位低接觸的同事東西比低職位高接觸的同事東西好,不發現還好,可一旦被發現,那就是悲劇的開端。你要知道一個道理,你直接接觸的同事領導會經常接觸你很少接觸到的高層領導,他們之間也許又無話不說,這就容易發生誤解。
另外和你平級的同事每個人心性不同,有的人大度,你帶東西給她會覺得這是你的心意,有心人心眼小,他就會進行打聽對比,你的不同無形中就給你帶來了傷害。
經過兩次被穿小鞋的經歷,另外經過一位對我很好的師傅的教導,我側底明白,在非正式禮節上的表現形式第一準則是一視同仁,心意到即可。第二準則是挑選確實是你當地口味好價格又不高的特產,這樣既不掏空自己的錢包,讓自己經濟上受癟,也不要每次為這個事情而絞盡腦汁,有能讓大家開心領略到你的真摯同事心意。
自從遵循這個原則後,皆大歡喜,職場順利無比。後來我也把這個經驗分享給職弟職妹。
現在分享給大家,希望對朋友們有用。
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16 # 環球美食頻道GFC
年後回來,同事們帶來的這些土特產,看看哪個是你老家的!
圓子
葛粉
這個是別人帶來的,葛根是自己在山上挖的野生葛根,用大鍋灶墊一層稻草慢慢蒸透,然後做成葛根粉,可以衝著喝,也可以做美食吃。據說現在野生葛根粉貴的很呢。快看看你老家還有沒有。
臘腸
幹豆角
據說這是夏天媽媽們都曬好的乾貨,春節的時候可以拿來泡發之後包包子用,也可以炒雞蛋吃。絕對的純天然,綠色無汙染。
土雞蛋
自己家山上散養的幾隻雞,全靠食草的,土雞蛋比起一般的雞蛋個頭要小點,但是雞蛋黃很大,也很黃,有的還是雙黃的呢,營養價值很高,現在很少有人能吃得到了。
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17 # 潘多拉的籃球生活
今年是一個特殊的年份,就算回去工作了也不能去大肆採購了,能帶回的唯有祝福。希望疫情快點過去,大家能恢復正常生活工作!
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18 # 東北朵兒爹
首先我的工作在本地,同事也都是住一個城市。大家不會送特產。地域情況不同,不過我們可能大家聚餐,或者幾位關係好的小聚。如果我要是在外地工作,過年回家後我會帶我們本地域特產就是,秋林裡道斯紅腸,粘玉米,粘豆包等,大東北的特產多大北方人愛吃,南方人不記得能接受。首先鹹味都重一些,做東西油會多放一些。不過東北人真的是超愛吃。拿紅腸來說,紅腸用豬肉製成,肥瘦肉相間用腸衣裝好後蒸煮熟後,再用木火熏製而成。待著果木香考的味道,真的是我們本地人的最愛
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19 # 福嘉堂參茸特產店
老公家在遼寧省本溪市桓仁縣,地產豐富,我打算臨走時帶些野山參回去。正宗還有面子,價格適宜,而且在疫情蔓延的時候沒有什麼比健康更重要了
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20 # 喜歡走路的跑男
首先,其實吧,帶什麼特產倒不是很重要的,關鍵是你帶或不帶。
第二:你也只能帶自己本地的特產,比如我是開封的,能帶的也就是醬蘿蔔,非常的好吃,還有花生糕,特別多棒!現在手機上沒有圖片,有時間給你附上。
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我會帶家鄉特產哈爾濱紅腸。紅腸起源於東歐,哈爾濱紅腸原本來自俄羅斯,在1913年由一個叫做“愛金賓斯”的技師傳到中國,最早生產紅腸的企業是“哈爾濱肉類聯合加工廠”,也就是現在著名的“哈肉聯”。生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、澱粉(馬鈴薯澱粉最佳),大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其餘為澱粉和調料。