其實我覺得還是看自己對健身是怎麼一個定義了，而且雞蛋比起雞胸肉和其他種類的蛋白質相對而言比較便宜。（我一般我在家就一天10雞蛋）

一箇中等大小的雞蛋大概是50g（蛋白32g+蛋黃16g+殼2g）

其中，蛋白中水分佔了很大的比例，營養成分並不特別豐富。

而對於對於蛋黃，它的營養成分則增加了不少，含有2.7克左右的蛋白質，184毫克的膽固醇，4.51克左右的脂肪，以健康的單不飽和脂肪酸為主（佔72%），含有全部四種脂溶性維生素（維生素A, D, E, K）還有鈣、磷、鐵等礦物質。非常寶貴的是，蛋黃是天然食物中為數不多含有維生素D和卵磷脂的食物。

在這裡，要特別強調卵磷脂的好處，卵磷脂是世界公認的營養大亨，它可以增強記憶力，促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力，預防老年痴呆等等。

對於增肌的人來講，那麼吃就是很重要的一項，只有攝入足夠多的熱量，加上充足的訓練，才有利於肌肉的增長，但是，你問健身人群最愛什麼的話？很多人的回答就是雞蛋。

那麼增肌一定要吃很多的雞蛋嗎？

雞蛋對健身的人群有太多的好處，因為裡面含有豐富的蛋白質，能及時的進入體內幫助肌肉的增長，所以很多的健身人士都熱愛煮雞蛋，但是一定要每天吃很多的雞蛋嗎？其實不然，雞蛋中雖然蛋白質含量比較高。

增肌人群每天需要攝入的蛋白質含量非常的高，但是呢，吃很多的煮雞蛋，不僅成本比較高，吃多的人也不想再吃了，所以不一定每天要吃很多的煮雞蛋，一般健身人士一天最好4個雞蛋就可以了，蛋白質可以從運動補劑或者牛奶中攝入。

首先，雞蛋中含有豐富的微量元素，比如維生素D，有利於我們體內的鈣元素的吸收，可以強健我們的骨骼，提高自身的骨密度。

經常吃雞蛋還可以提高我們的記憶力，雞蛋的飽腹感比較強，讓我們不容易感到飢餓，讓自己的工作生活更加的有活力。

我天天早上吃一個雞蛋和4個蛋青。長年這麼吃。也不知好不好，體檢高密度脂指標比一般人高很多。我長期運動，量很大，48到現在，每天長跑加力量柔韌性，十幾年如一日，不知吃了多少肉和蛋。

高蛋白飲食是指蛋白質攝入熱量佔比達到飲食總熱量20%，即為高蛋白飲食。高蛋白飲食會導致高尿酸，高血脂，骨質疏鬆，衰老加速，超氧化物歧化酶增高，免疫異常，腎結石。所以高蛋白飲食不可取。

以健康為目的的運動是極低強度美體增肌訓練，增肌目標以年輕時的肌肉百分比為參照即可，肌肉飽滿結實，體態勻稱即可。過度增肌會導致心臟左心室病理性肥大，腎損傷。不可取。

健身的目的是健康，美體，而不是追逐死亡。