一個簡單的經濟規律而已，牛奶保管比倒掉更費錢，就算送給別人，也是需要運輸成本的，所以在經濟危機的時候，倒掉是成本最低的行為。

倒牛奶是保持市場飢渴，從而保證以後的牛奶售價。如果白送，就相當於填補了市場，削弱了牛奶這一商品的議價能力。因而，是否是談判不重要，談判與否結果都不會改變。

倒牛奶是自發行為！

因為首先：生產過剩造成的，當生產成本遠遠的大於消費收入時，只能倒掉，就如前年我們當地白蘿蔔大豐收卻只賣0.03元每斤的時候，如果用人工收，運輸費、油費、人工費每人每斤得0.11元每斤！咋辦？只能丟到地裡爛掉！別人隨便拿走，但成本太高，也只是拔幾個夠吃就行。

第二，牛奶是奶牛場持續生產產品，每天每隻牛都有幾十斤的產量，不讓奶牛吃草，乳腺會萎縮，牛會消瘦，產量會下降，等行情好時，你沒牛奶，就慘了！如果賣掉更慘，當牛奶不值錢時，奶牛會更不值錢！

第三，中國有些農村會擠完奶，到家裡煮沸騰，就敢喝，國外可不行，他得先送到牛奶加工廠，除菌、消毒、包裝、檢測有沒有細菌超標，能否達到食用標準，否則會倒掉！

假如你好心，讓擠的奶給一些人喝了，出現疾病，你就等法院傳票吧！

所以，只能倒掉或者給自家別的動物吃（注意是自家的啊），沒有別的處理辦法。

新冠疫情下的美國，每天傾倒1400萬公斤牛奶，75萬雞蛋被打碎

為了應對冠狀病毒的爆發，美國各地的餐館、酒店和學校紛紛關閉，農民們不得不把牛奶倒掉，把莊稼重新翻回地裡。

美國最大的奶牛場合作社“美國奶農”稱，美國奶農每天要傾倒370萬加侖（約1400萬公斤）的牛奶，一個雞類加工機每週打碎75萬個雞蛋。

國際乳製品食品協會估計，目前美國約有5%的牛奶被奶農們倒掉。許多人還被迫刨掉新鮮蔬菜，把它們埋進泥土，或者在某些情況下，將它們捐贈給慈善組織。然而，有限的資源和資金使得提供捐贈變得困難，儲存和運輸都是問題。

隨著美國農業面臨病毒的影響，已經出現一些大量浪費食品的突出例子。威斯康辛州和俄亥俄州的農民向池塘和糞坑傾倒了數千加侖的新鮮牛奶。一位愛達荷州的農民不得不自己挖溝埋掉自己種植的100萬磅（約45萬公斤）洋蔥。

與此同時，為美國東海岸提供糧食的南佛羅里達農場不得不派出拖拉機，把豆子、捲心菜和其他成熟的蔬菜重新犁回地裡。

哈頓農場的保羅•艾倫對《紐約時報》說:“這是令人心碎的。”該公司已經在自己位於南佛羅里達和喬治亞州的農場裡銷燬了數百萬磅的大豆和捲心菜。

當艾倫和其他農民把新鮮的蔬菜犁入土裡時，他們不得不再次種植同樣的作物，希望等到這批蔬菜長到足以收穫的時候，經濟復甦會到來。

如果經濟復甦沒有到來的話，他們可能不得不再次毀掉自己的勞動果實，而美國卻有那麼多人需要食品。