1巧婦難為無米之炊。多巴胺的原料是什麼？就是絡氨酸。酪氨酸是一種氨基酸，在其它酶的幫助下，神經元將酪氨酸合成為多巴胺。一般的說，只要從飲食中得到充足的蛋白質，絡氨酸就不會缺乏。酪氨酸含量最高的食物包括乳酪、魚、肉、種子、穀物、乳製品、豆類和大豆。醫學研究所推薦的每日蛋白質攝入量為每公斤體重需要0.8克蛋白質。你可以對號入座。注意，不要多吃肥肉。另外，由於多巴胺在體內，容易被氧化，還可以增加抗氧化成分的攝入量，很多水果和蔬菜都富含抗氧化成分，比如胡蘿蔔、蘆筍、花椰菜、野菜、堅果、草莓等。

2促進分泌多巴胺，最簡單最直接最粗暴的方式就是運動，經常鍛鍊，特別是有節奏的運動，運動同時增加血液中的鈣質，可以刺激大腦內多巴胺的分泌和吸收。長達30~60分鐘的散步、游泳，騎行即可以加速多巴胺的分泌。個人感覺，只要動起來，人的精氣神就不一樣了。運動也會促進內啡肽的合成。咀嚼（可以吃口香糖）開心大笑，深呼吸，瑜伽運動，聽喜歡的音樂都會產生內啡肽，內啡肽給身體帶來的作用和多巴胺高水平類似。

3透過充足的睡眠，睡眠時需要的多巴胺很少，第二天早上，醒來，身體又會大量分泌多巴胺。這樣即節流又開源。有句話，敷最貴的面膜，熬最便宜的夜。是十分不可取的。長期熬夜，會提高抑鬱症的發病率。日出而作，日落而息。人的生物鐘其實是25個小時，不是24小時。早上，必須早起，嗮太陽，達到半個小時以上，15個小時後，人體會分泌褪黑素，幫助睡眠，所以，早上不能睡懶覺。不然，每天的生物鐘就得不到調整。記住，睡覺最好，要拉開窗簾，早上，讓Sunny射入眼簾。這樣，你的大腦分泌血清素，就容易醒來。

4多巴胺透過，建立目標—期待獎賞模式分泌。有希望就會分泌。我們可以，改變大腦的思維模式，樹立許多小目標，（把大目標分解）。把每一件小事都當成一個目標，獎賞自己。小到燒了個菜，大到讀個博士，均能增加分泌多巴胺。

5增加多巴胺分泌的關鍵在於，減少焦慮感。焦慮過多，引起內分泌失調，神經遞質失常。大腦杏仁體變大，海馬體變小，多巴胺逐漸分泌減少。80%的焦慮是多餘的。大多數的所擔心恐懼的事情，其實，都是不會發生的。不完美的人生，才是真正的人生。

6做自己想做的事，做自己喜歡的工作，帶著感恩的心。談物件，保持初戀的感覺。都有助於分泌多巴胺。

知足常樂。樂觀向上。不以物喜，不以己悲。

7沒有任何食物可以促進多巴胺分泌，但是，喝咖啡（咖啡因）可以增加受體使用多巴胺的效能，不過大約六小時後，會失效。

8多巴胺分泌過少，抑鬱症，多巴胺分泌過多，精神分裂症。需要血清素來調節，這又是下一個問題了。

多巴胺是由大腦分泌的神經遞質，會影響一個人的情緒，當我們積極做某事時，腦中會非常活絡的分泌出大量多巴胺物質，多巴胺帶來的“激情”，可以讓人感覺良好，促進幸福感。而當多巴胺分泌不足時，你會變得遲鈍，消沉，感覺生活沒有樂趣。所以在生活中掌握一些方法來提高多巴胺的分泌是很有必要的。

1、聽音樂。有研究表明，有80%的人會對音樂起生理反應，當一首雄壯的燃曲或是電音響起時我們會隨之興奮，甚至脊椎寒顫、全身起雞皮疙瘩。特別是節奏感較強的音樂會刺激大腦釋放多巴胺，作為獎賞反饋導致產生興奮、愉悅感。下面分享一些多巴胺分泌異常喜歡的音樂：Attention，A Thousand Years，風的季節，All We Know，再見 再見，Paris，60km/h，逆流時光，L.I.F.E。

2、吃富含酪氨酸的食物。多巴胺在人體內由酪氨酸合成，研究發現，當人的體內鉻氨酸耗盡，身體就不能生產足夠的多巴胺。因此平時可以吃一些像香蕉、蘋果、牛奶、南瓜籽、甜菜等，都是可以刺激多巴胺分泌的食物，但是注意的事，有些食物如奶製品和肉製品都是高熱量、高脂肪的，一定要控制好熱量的攝入。

3、高強度的運動。你可以每次花20-30分鐘來舉重（啞鈴或槓鈴）、跑步，騎車，就是做任何會讓您累垮的運動，燃燒你的脂肪，當你感到大汗淋漓和氣喘吁吁的時候，就達到目的了，雖然這看起來對你來說沒有很大的吸引力，可是高強度的運動的確會讓你感覺良好，你就知道你應該去做運動，當你做的時候，你會感覺自己變得更好，不止如此，你的大腦還會給你獎勵，就是會加速分泌多巴胺，這種物質就是類似會讓人興奮的化學物質，讓你感覺很爽，就是很爽，特別是劇烈地運動會刺激你的大腦，去生產更多的多巴胺，讓你有一種稍微亢奮的感覺，你應該有聽過跑步者的亢奮情緒，那麼你就能明白這種HIGH的感覺。

4、充足的睡眠。睡覺的時候體內多巴胺會相對靜止，消耗比日常較低，充足的睡眠7-8小時後可保持白天多巴胺維持更高的水平，也是就更具幸福感。

多巴胺（dopamine）是人體很重要的化學物質之一，是一種腦內分泌物，屬於神經遞質，這種物質主要負責大腦的感覺，情慾，傳遞興奮及開心的資訊，影響一個人的情緒狀態。比如，愛情的甜蜜感覺上升到生化層次，就和腦裡產生大量多巴胺起的作用有關。鑑於多巴胺如此重要，本文和大家一起來探討有關多巴胺的一些醫學知識。先請大家瞭解一下什麼是多巴胺？

1、多巴胺是一種神經遞質，大腦經過兩個步驟合成。首先，食物中攝入的酪氨酸（氨基酸的一種）經過酶的催化轉變成一種叫多巴的物質，然後再經過一系列的化學反應轉化成多巴胺。

2、神經系統利用多巴胺在神經細胞之間傳遞資訊，所以有時它也被稱為化學信使。

3、多巴胺在人們感覺快樂的過程中起作用，它也是人類獨特的思維能力的一個重要部分，它促使我們機敏、專注，心情愉悅等。

4、要注意的是，多巴胺水平極度過高或過低都有可能導致一系列健康問題。例如，帕金森病、精神分裂症等。

多巴胺的發現過程

1、1910年由喬治·巴格和詹姆斯·尤恩最早在英國倫敦的實驗室合成多巴胺。

2、1957年凱瑟琳·蒙塔古首先在人的大腦中分離出多巴胺，它被命名為多巴胺（dopamine），它是一種單胺，其前體是3,4-二羥基苯丙氨酸（左旋多巴胺）。

3、1958年阿爾維德·卡爾森在瑞典國家心臟研究所化學藥理學實驗室中最早認識到多巴胺作為神經遞質的功能。

4、2000年阿爾維德·卡爾森被授予2000年諾貝爾生理學或醫學獎，其研究成果表明，多巴胺不僅是去甲腎上腺素和腎上腺素的前體，而且自身也是神經遞質。

阿爾維德·卡爾森

怎樣增加多巴胺分泌？

以下有五種方法對增加多巴胺分泌有幫助。

1、堅持運動鍛鍊

運動鍛鍊已經被證明既能增加大腦中的多巴胺，又能減少一些與多巴胺有關的疾病，比如帕金森病的影響。研究表明，缺乏運動的動機可能是由於缺乏多巴胺受體，這種情況我們應該怎麼做呢？這裡有一個方法來擺脫缺乏運動的困境。如果一開始鍛鍊有困難，就設定一個容易實現的小目標，由散步開始，做一點運動有助於扭轉靜止不動的影響，使將來更容易鍛鍊。慢慢地過渡到跑步、騎行等運動，增加多巴胺的分泌。

醫生建議：每週保證至少150分鐘以上的運動鍛鍊（跑步、瑜伽、游泳、羽毛球、騎行）。

2、有規律、高質量的睡眠

有規律、高質量的睡眠是身心健康的基石之一。睡眠和飲食、鍛鍊一樣對日常生活很重要。有規律、高質量的睡眠有助於平衡多巴胺水平，提高白天的警覺性、注意力和情緒。許多有助於調節多巴胺水平的行為，如運動、減少咖啡攝入和減肥，也有助於改善睡眠。而熬夜、睡眠不足或過多會打亂睡眠生物鐘，這會干擾多巴胺的分泌。

醫生建議：保證每晚7~9小時睡眠時間，每天定時上床和定時起床。

3、補充蛋白質

蛋白質的主要構成是氨基酸，而氨基酸中的一種叫做酪氨酸的氨基酸是合成多巴胺的重要原料。酪氨酸存在於富含蛋白質的食物中，比如雞肉、牛肉、雞蛋、魚類、奶製品、豆類等。研究表明，增加飲食中酪氨酸的量可以增加腦內的多巴胺水平，可以促進深入思考和提高記憶力。相反，當酪氨酸攝入減少時，多巴胺水平也會減低。雖然這些研究表明，酪氨酸的攝入量極高或極低都會影響多巴胺水平，但尚不清楚蛋白質攝入量的正常變化是否會產生很大影響。

4、少吃高飽和脂肪食物

動物研究發現飽和脂肪，如肥肉，油炸加工食物、蛋糕的飽和脂肪含量高，在大量食用時可能會影響大腦中的多巴胺訊號傳遞，雖然這些研究只在大鼠身上進行，但結果卻有意義。一項研究發現，與攝入不飽和脂肪相同熱量的老鼠相比，攝入飽和脂肪的老鼠的大腦獎賞區域的多巴胺訊號會減少，即使體重、體脂、激素或血糖沒有差異，這些變化也會發生。一些研究人員推測，高飽和脂肪的飲食可能會增加體內炎症，導致多巴胺系統的改變，但是還需要更多的研究。一些觀察研究已經發現人類高飽和脂肪攝入量與記憶力和認知功能差之間的聯絡，但是這些影響是否與多巴胺水平有關還不十分清楚。

醫生建議：高飽和脂肪食物雖然味道可口誘人，但是對身體的不利影響也是顯而易見，應避而遠之。

5、聽音樂

聽音樂是刺激多巴胺分泌的一種有趣的方法。多項腦成像研究發現，聽音樂可以增加大腦中獎賞和愉悅區域的活動，這些區域富含多巴胺受體。一項小型研究發現，經常聽音樂的人大腦多巴胺分泌會增加9%。由於聽音樂舒緩情緒，可以提高多巴胺分泌。研究亦表明，多巴胺分泌的增加是由於音樂的樂曲旋律，而不是特定的歌詞。

醫生建議：在平時休息或上下班出勤時可以嘗試聽節奏舒緩的音樂。

講一講我自己的故事吧！

最有效且最廉價的方式就是運動。其實說起運動，我可以說我是很討厭的，從以前上學時就不愛去上體育課，到後來畢業後也沒有去過一次健身房可以看出來，我根本沒有一點運動細胞。

但是，我所說的運動包含了許許多多種類。比如爬山、騎車、壁球、徒步等等。這麼多總有一個你會喜歡的。我以前不知道自己會喜歡爬山，但是自從今年疫情關係，在家裡待的時間太久，而很多專家提倡人們多運動鍛鍊身體。我覺得爬山能夠鍛鍊心肺功能，還能呼吸新鮮空氣。

所以我就去了。剛開始爬一兩層的臺階高度都氣喘吁吁，走不動了也不想再走了。在原地坐了很久很久。而且很奇怪，我的爬山跟別人爬山是很不一樣的感覺，別人爬不動了都說一鼓作氣爬到頂就好了，我卻一定要站著休息一會兒。

後來我碰到一個專業戶外的領隊，他跟我說，每個人爬山都有自己的節奏，不是其他人認為對的就是對的。那些爬的太迅速只為爭速度的很容易傷到膝蓋。爬山可以循序漸進的。

他告訴我，爬山的時候覺得累了就歇一會，不要一鼓作氣。累了歇一會，再累再歇一會。這樣你就能爬完一座山。就好像人們常常說的把目標分割。

很有效。我從剛開始的不喜歡爬山，到後來經常自己一個人去爬山。而這過程中，我感覺也更加愛說話了。爬完山出了汗，就會覺得整個人都挺開心的。當時我不知道是為什麼，後來才聽人說，是運動能夠分泌多巴胺。而多巴胺能讓人感覺快樂。

很多人可能覺得爬山會辛苦，是的，你沒有邁出這一步時，可能只會想賴在家裡吃吃零食看看電影，爬山還要出汗還要那麼累多遭罪啊。有很多人，特別是我身邊，有許多有抑鬱傾向的，根本喊不動他們。

可能他們這樣消極，也跟身體因素有關係吧。但是我還是硬著把他們拉出去了。在家裡悶悶不樂的時候，一到了山裡，剛開始是累的說以後再也不跟我來了。但我還是堅持拉著他們，後來，他們好像也發覺了爬山的樂趣。

爬山到底有什麼樂趣呢？可能就是呼吸到森林的味道，偶然一個抬頭看到樹枝上落了一隻鳥，這些都是驚喜。人在與自然相處中，會不自覺就把一切煩惱拋掉。大自然是有治癒的能量的。

而且，爬山不只能讓多巴胺多多分泌讓人覺得快樂，其中一個小夥伴說，她瘦了！哈哈，其實這樣流汗，也是把身體裡不好的毒素排了出來，增加新陳代謝吧。

爬山只是運動的一種，還有跑步、競走等等，不過我個人不喜歡跑步，以前在學校八百米從來是倒數第一名。所以，有可能你不是不喜歡運動，你只是不喜歡大家認同的其中一種或幾種而已。

運動的形式有很多。

俗話說，生命在於運動。前幾年我一點不理解，因為我特別特別討厭運動。

後來在摸索中找到了自己喜歡的那一項，發現，真的，平時在家裡的那種焦慮感，孤獨感好像都一下子消失了一樣。

如果說爬山給我帶來了什麼，可能就是，讓我覺得更加開心了。

冥想能增加多巴胺，提升幸福感，能對抗抑鬱。

《華嚴經》說“禪悅為食，法喜充滿”，就是說只要精神集中到一定程度，就會產生幸福和喜悅。

很多人說，我不吃碳水之後，感覺自己沒有以前快樂了，感覺情緒低落，每天都不開心。

其實，我很理解，我們在吃糖的時候，大腦會分泌多巴胺，讓你感覺到幸福快樂，當我們減少碳水的時候，會感覺缺少了這種多巴胺刺激帶來的快樂，你會感覺不適應。

我們的日常生活，很多是受多巴胺主宰的，讓你感覺幸福的事情，你的多巴胺就會升高。

街上到處是誘人的美食，想吃？多巴胺飆升。

熱戀時，整個人都興高采烈？多巴胺飆升。

慢跑到一定階段，越跑越帶勁？多巴胺飆升。

商場血拼時，渾身充滿力量？多巴胺飆升。

……

多巴胺在生活裡無處不在，我們的確需要它，它可以為生活增添樂趣，為身體注入活力。

人人都追求多巴胺，人人都想要快樂。

多巴胺本身沒有問題，它是人體自身的天然機制，大腦分泌的化學成分，可以為我們提供能量和動力。

它就好像是，你體內自帶的禮物，能夠給你獎賞，讓你快樂。

比如，你吃有營養的食物，喝足量的水，培養健康的人際關係，大腦就會持續、穩定地分泌多巴胺，讓你快樂，從而你會更願意去做這些事情，吃得健康，友好待人。

於是，你越健康越快樂，越快樂越健康。

多巴胺獎賞系統 圖片來自bing

但是，你吃米麵糖、喝可樂，大腦也會分泌多巴胺，讓你快樂，然後糖很快被消化（或被儲存為脂肪），你就想要更多糖，來讓你快樂。

於是，你暫時得到了快樂，長期下去變得不健康，你明知道不健康，但是你更想要快樂，你繼續吃糖，你更不健康。

這樣的多巴胺刺激，很容易進入一個惡性迴圈，最終會傷害你的大腦，你的身體。

所以，多巴胺不是問題，問題就在於，我們如何健康的刺激多巴胺的分泌？快樂和幸福的前提下，還不能危害自己的健康，魚和熊掌也是可以兼得的。

首先，我們要理解的是，快樂也有眼前的歡愉，和長遠的幸福之分。

快樂的兩種系統：興奮和滿足

興奮，指的是我們在想象某些事物時，大腦（主要與多巴胺有關的生物）就會活躍起來，提升了我們的緊張度，興奮是一種眼前的歡愉。

比如，在飢餓時，你想象要是能吃上米麵糖，就會產生興奮感，此刻胰島素就可以上升，吃完後，血糖驟升驟降，一開始是開心了，不一會就可能會低落疲憊，這種快樂過於短暫。

滿足，被稱為完成的快樂，是完成所帶來的平靜、滿足感，這是持久的幸福。

比如，在飢餓時，你想到一會就能吃到肉肉、蔬菜，也會快樂，吃完之後，血糖小幅度波動，你情緒穩定，滿足，你體驗到健康，這種快樂更為持久。

圖片來自bing，左邊興奮，右邊滿足

這時，有朋友會說，其實我也知道是這樣，但是，我還是覺得，減少了碳水（糖），就少了很多快樂。

接下來，就想和大家分享幾條促進多巴胺分泌，讓你快樂的實用建議，主要是從飲食營養，生活方式，人生目標三個方向來談談：

除了吃糖，還有哪些獲取幸福感（多巴胺）的方法？

要想快樂，營養是保證

→ 吃足量的蛋白質（吃肉肉）

吃糖可以讓你幸福，吃肉也可以讓你幸福（不能吃肉的人除外）。

人體分泌多巴胺，需要氨基酸，尤其是酪lào胺酸（tyrosine）和笨丙氨酸（phenylalanine）。

人體必需的23種氨基酸中，有些可以自身合成，有些必須要從食物中獲取，因此攝入足量的蛋白質（由氨基酸組成），能促進多巴胺的分泌。

上面提到兩種氨基酸，都可以從蛋白質豐富的食物中獲取，比如豬牛羊肉、雞肉、魚肉、雞蛋等。

圖片來自diet doctor

研究發現，飲食中攝入足量的蛋白質，增加人體這兩種氨基酸的攝入，可以增加大腦中多巴胺的分泌，還能提高思考力和記憶力。

相反，如果人體所吃的蛋白質不夠，那麼多巴胺水平就會降低。

那麼，是不是蛋白質越多越好呢？也不一定。

研究還發現，以上兩種氨基酸，在人體中過多或過少，都可能會導致多巴胺分泌失衡。

因此，吃足量（每一公斤體重，約1克蛋白質），但不過量的蛋白質，有助於你大腦多巴胺的分泌，讓你變快樂。

→ 吃富含益生菌的食物

近些年來，越來越多的研究開始關注：腸道和大腦之間的聯絡。

事實上，腸道有時被稱之為“第二大腦”，因為腸道和大腦一樣，包含了大量的神經細胞，也製造出許多神經遞質，在神經細胞向肌肉傳遞資訊，其中也包括多巴胺。

如今，已經證實了，腸道中的某些細菌，也能影響多巴胺的分泌，從而影響你的情緒和行為。

雖然，這方面的研究剛剛起步，但是，已有不少說明，不論是人體，還是動物體內，攝入足夠的益生菌，能夠緩解焦慮、抑鬱。

圖片來自bing

研究人員認為，這很可能是多巴胺在起作用。

總的說來，腸道的益生菌，對人和動物的健康來說，都必不可少，攝入足量的益生菌，有助於改善人們的情緒。

哪些食物富含益生菌呢？很多發酵類食物：無糖酸奶、（東北）酸白菜，南韓泡菜（不含糖）、納豆、某些乳酪等等。

積極的生活方式，讓你更快樂

→ 經常鍛鍊

鍛鍊能促使人體分泌內啡肽(內分泌激素，有鎮痛作用)，改善心情。

有氧鍛鍊後的10分鐘，就可以看到心情明顯的好轉，20分鐘後達到最高值。

研究顯示，小白鼠在跑步機上運動，能促使多巴胺的釋放，提升了大腦中多巴胺的接收器。

不止小白鼠，針對成年人的研究也顯示了，每週六天的瑜伽鍛鍊，顯著提高了多巴胺水平。

圖片來自diet doctor

經常運動，對帕金森病人來說，也很有幫助，帕金森主要是由於多巴胺水平過低，從而干涉了大腦支配的行動。

研究顯示，對於帕金森病人來說，每週幾次的運動，明顯改善了他們的行動能力，這也說明了，運動對於多巴胺的影響。

因此，根據自身情況，適量的運動，能提高多巴胺水平，改善心情。

→ 睡個好覺

沒有睡好的人，一天都開心不起來，睡眠質量高的人，起床的時候是面帶笑容的。

當大腦分泌多巴胺時，會讓人清醒和警覺，一般來說，多巴胺在早晨大量分泌，提醒你要醒了，在夜晚自動減少，告訴你要睡了。

然而，如果你長期缺乏睡眠，人體的自然節奏就會被打破，如果你熬夜，那麼第二天一早，多巴胺的分泌就會自動減少。

因為多巴胺促使我們醒來，而減少它的敏感度，會讓你很難醒來。

而且，多巴胺的減少，一般會帶來不愉快的體驗，比如注意力不集中，人體動作的失調。

所以，規律的、高質量的睡眠，有助於平衡你的多巴胺水平，讓你在白天更警覺，更有效率。

國家睡眠基金會推薦，成人每晚7-9小時的睡眠。

總的說來，缺覺會讓大腦中的多巴胺變得遲鈍，讓你變得昏昏欲睡，讓自己睡個好覺，能有助你保持自然的多巴胺水平，讓你更快樂。

→ 聽輕音樂

對大腦來說，聽音樂本身就是有樂趣的，還能促進多巴胺的分泌。

有研究就掃描了大腦在聽音樂時的狀態，發現大腦中的「快樂獎賞」區域就變得活躍起來，這塊區域主要就是多巴胺。

還有一項研究，發現了人們在聽輕音樂時，多巴胺提升了9%。

目前為止，所有關於音樂與多巴胺的研究，都指的是沒有歌詞的輕音樂，至於帶歌詞的音樂對多巴胺的提升是否有影響，還有待進一步研究。

有個來自生活裡的小觀察，挺有意思的。

生活裡，總有些朋友喜歡聽苦情歌，歌詞慘不忍睹，負心漢啊薄情女之類，這些歌的節奏感很強，但聽者迴圈往復，沉迷其中。

也可以看出，此類音樂在某種程度上，也刺激了他們的多巴胺分泌，讓他們放鬆。

總的說來，多聽自己喜歡的輕音樂，有助於你提升多巴胺，讓你更快樂。

一步一步走向目標，踐行幸福

→ 給自己設定目標

不是宏大的計劃，而是切切實實的、可供操作的小目標。

找個讓你徹底放鬆的環境，舒適地坐下來，閉上眼睛，開始想象，要如何度過一天，越具體越好。

將細節一條一條寫下來，比如說下班後走路半小時，比如每天讀一篇文章，比如持續一週，寫下每天讓你感恩的三件小事。

你每做到一點，就在那條後面☑️，這種完成計劃，小目標的成就感，也會讓大腦分泌多巴胺，你不光會覺得快樂，同時會感到滿足。

你分泌的多巴胺越多，你越快樂，你會想要繼續實現你的小目標，你持續快樂下去。

這也是那些積極自律的人們的大腦狀態，越積極，越能製造多巴胺，越快樂。

即便一開始失敗了，也不要緊，接納自己的失敗，不要陷入到自責、自毀的狀態，而是再去嘗試。

在一個完全放鬆的環境下，閉上眼睛，開始回想，是什麼阻止了我去做那件小事，下次再來的話，我可以怎樣做。

再寫下來，然後我們再去試，慢慢地，一步一步，你會發現自己變得比以前快樂。

你回過頭，也能看到自己的足跡，這會更加提高你的多巴胺分泌，讓你滿足。

→ 去創作、記錄和分享

對於搞創作的人來說，比如作家、畫家、歌手，或其他藝術家，當他們在創造時，大腦會變得高度集中，多巴胺在其中就發揮了很大的作用。

即便對我們普通人來說，我們也可以進行創作，可以試著去找一個興趣愛好，或者參加你所熱衷的某項活動，加入你所認同的社群，去切實地做些事情。

比如，做手工、畫畫、攝影、陶藝、修理家電、戶外運動群，或任何你所感興趣的事情。

開始去做之後，我還很鼓勵大家，去記錄和分享自己做這件事的過程。

比如其中所遇到的問題，所經歷的進步，情緒上的改變，比如從一開始的熱情滿滿，到中間的怠慢，到堅持下來的成就感，等等。

並將這些分享給朋友，社群的人，分享自己的體驗，自己學到的東西，自己的感悟，分享任何你想分享的東西，只要你是真誠的，那麼總會有迴響和支援。

這樣一來，你會更有動力去做這些事情，你的多巴胺獎賞體系就會得到加強，這件事你會做得更長久，更容易有滿足感。

上面所提到的這些方法，都是我親身實踐，並且覺得有切實幫助的，希望也能幫助到你。

關於高碳水帶來的快樂，我曾經就寫過它是騙人的，研究發現，它不會提高你的認知，不會改善你的情緒，不會讓你更有精力，更不會緩解抑鬱。

它所帶來的，只是一時的爽嗨，它刺激大腦在短時間內，分泌過多的多巴胺。

但是，如果經常靠它來刺激多巴胺，你極有可能會對其上癮，你會不斷地想要攝入糖，想要攝入越來越多的糖，來讓自己快樂。

隨之而來的可能就是高血糖，肥胖，認知下降，更糟糕的是，你最終會抑鬱。

在如今的消費時代，短暫的快樂，隨處可得，吃吃吃，買買買，都能讓你暫時快樂。

然而，長久的幸福和滿足，確實一種內在的能力，這種能力不是與生俱來的，需要我們去慢慢培養的。

顯然，身體健康是幸福的基礎，只有吃真正健康營養的食物，學會去品味它的美味，感恩它對你身體的滋養，才能獲得真正長久的幸福，而不是短暫的快樂。

當然，我不是說，一點糖都不能吃，我只是建議你少吃，將每天的糖儘量減少一些。

也許一開始，你可能覺得減少了碳水，會減少了快樂，但相信我，漸漸的，你的身體會告訴你答案，每天攝入少量的碳水，你也會很快樂，這是一種不一樣的快樂，是一種發自內心的幸福快樂。

你會更愛惜自己的身體，家人的健康，你會更加淡定的面對生活中的小瑕疵，你的情緒會更加穩定，你會更加清晰的看到未來，你會對生活充滿了感恩。

你可能缺少了一些短暫的快樂，但是你會更滿足，更幸福。

多巴胺是一種腦內分泌的化學物質，可以使人產生欣快感。作為一種神經傳送素，主要負責大腦的情慾、感覺，將興奮及開心的資訊傳遞。多巴胺能傳遞快感，能影響每一個人對事物的歡愉感受。

提升多巴胺分泌的方式可以有不同的方法：

①透過飲食

吃富含酪氨酸的食物。

為了產生多巴胺，你的身體需要酪氨酸-經過一系列的合成和技術條件，它得到變成你的快樂燃料。杏仁，鱷梨，香蕉，低脂乳製品，肉類和家禽，利馬豆，芝麻和南瓜子都可以幫助你的身體產生更多的多巴胺。酪氨酸，它可以在大豆製品（如豆腐等），魚，奶製品，肉類，然而，許多奶製品和肉類製品是高熱量和脂肪，所以運動注意和監測你的熱量攝入與這種高多巴胺飲食。

②經常運動鍛鍊。

運動能增加血液中的鈣質，也可以刺激大腦內多巴胺的分泌和吸收。長達30到60分鐘的散步、游泳即可以加速多巴胺的分泌。運動也會促進腦內啡的合成。開心大笑和拉伸運動都會產生腦內啡，腦內啡給身體帶來的作用和高多巴胺水平類似。腦內啡也有鎮痛劑的功效，如果水平太高也會對人體造成危險。

多巴胺為你帶來快感，它可以說得上是“享樂主義”的一種大腦物質。你只要注意訓練自己的大腦，設立不同目標，小到及時趕到了超市，大到獲得了博士學位，無論是怎麼樣的目標，達到目標都會讓大腦分泌多巴胺。

④保證充足的睡眠。

人在睡眠狀態時，大腦只消耗很少量的多巴胺，這樣第二天身體才有充足的多巴胺。每天至少保證8個小時的睡眠時間，保證良好的睡眠得到充分的休息可以使多巴胺分泌情況良好。

1 吃富含酪氨酸的食物。身體需要有酪氨酸才能產生多巴胺。酪氨酸是一種氨基酸，當它進入體內時，會被送往大腦。負責分泌多巴胺的神經元會在其它酶的幫助下，將酪氨酸轉換成多巴胺。[2] 酪氨酸含量最高的食物包括乳酪、魚、肉、種子、穀物、乳製品、豆類和大豆。[3] 只要從飲食中攝取充足的蛋白質，應該就能得到足夠的酪氨酸。醫學研究所推薦的每日蛋白質攝入量為每公斤體重需要0.8克蛋白質。比如說，如果你的體重是68公斤，那就需要54克蛋白質。 舉個例子，120毫升白軟乾酪含有14克蛋白質，一份約手掌大小的雞肉有約19克蛋白質。[4]

2 吃高蛋白食物獲取每日所需的苯丙氨酸。部分酪氨酸是從苯丙氨酸轉換來的，所以吃富含苯丙氨酸的食物，可以確保身體有充足的酪氨酸，進而增加多巴胺。肉類、乳酪和小麥胚芽均富含苯丙氨酸。人工甜味劑也含有這一種氨基酸。[5] 每天應該攝取至少5克苯丙氨酸，但是不可以多於8克。多種乳酪每85克就有約1克苯丙氨酸。

3 攝取咖啡因。這是幫助身體使用更多多巴胺的主要方法。雖然咖啡因不能增加多巴胺分泌量，但是可以讓更多受體使用身體分泌的多巴胺。[6] 試著每天攝取或飲用不超過300毫克咖啡因。一杯咖啡平均含有約100克咖啡因。 記住，咖啡因通常會在攝入6小時後被排出體外，人在這之後就會感覺情緒低落和疲勞。因此，儘量不要太依賴咖啡因來振奮心情。[7]

老師你好，多巴胺分泌昨晚張老師講過，也就是人的大腦有一個組織來分解出潛意識人的思維釋放能量。他發出一個訊號是無確定性的，但它立嗎又發出一個成立的資訊。人的大腦有一種能量是有一次性確定性的人容易做事果斷。有的人不穩定性來回擺動這種人是多巴胺分泌少出現在左面的原因。謝謝老師你的多巴胺分泌是人大腦的一種細胞組織。