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1 # 圓圓愛美食
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2 # 初心大小廚
前兩天剛好吃剩了幾個饅頭,就拿來做披薩了,方法簡單一看就會。
1,150克饅頭撕碎,碗中打入5個雞蛋攪碎,倒入饅頭裡攪拌均勻倒入平底鍋攤平。
2,開小火,攤平的饅頭碎上抹一層番茄醬,撒點馬蘇裡拉乳酪。再撒上火腿腸,洋蔥,小番茄,辣椒,玉米粒。
3,最後再撒上100克馬蘇裡拉 ,蓋上蓋子,一路開小火,直至馬蘇裡拉溶化。
4,切成小塊即可享用
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3 # 平哥的美食日記
好吃到哭的!【饅頭披薩】
【食材】饅頭兩個、三個雞蛋、芝士(看個人愛好)、小番茄五顆、番茄醬、一個尖椒、半勺鹽、一勺糖、火腿丁若干【做法】
1⃣饅頭撕碎成小丁,打三個雞蛋,加少於鹽和糖攪拌均勻備用,小番茄切片
2⃣平底鍋放少於黃油融化(沒有的話食用油也可以),放入攪拌好的饅頭碎,等底部金黃且表面開始凝固時,擠少於番茄醬,放入火腿丁和番茄片
3⃣最後放一層滿滿的芝士(畢竟芝士就是力量嘛)
4⃣蓋上蓋子悶三分鐘,好吃不貴的披薩就做好啦‼️
配料也可以按個人喜好新增喲!你也可以DIY自己口味的披薩。
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4 # 閒看雪雨
人到中年,都生活大半輩子了,才知道了生活的意義,年輕的時候,家裡都條件不好,只知道吃飽了不餓就行唄,有口吃的墊簸一口,就忙忙碌碌的一天,也沒時間更沒精力,給孩子和孩他爸做飯,只知道吃饅頭米飯,炒一個菜吃點鹹菜就得了
現在到好時候了,也有時間了,也有這條件了,也就想給孩子調著花樣的做做!讓孩子享受一下媽媽的愛吧!饅頭是我家的最愛一家人都願意吃麵食,也就經常的剩饅頭,我就想著的,怎樣把剩的饅頭給孩子換樣做!準備好兩個雞蛋,打入碗中,用筷子攪成雞蛋液,洋蔥切成絲,胡羅卜切成丁,在準備點玉米粒,一根火腿腸也切成丁,小米辣和綠辣椒切成小段放入盤中備用!再把饅頭切成大小相同的的丁,把芝士碎準備一些,這些都放在盤中備用!把平底鍋預熱,切好的配料胡羅卜,洋蔥絲玉米粒放入鍋中,用鏟子翻炒,炒一會放火腿丁和青紅辣椒,翻炒均勻後放入饅頭丁,撒上點鹽黑胡椒粉,鋪平在平底鍋中,把雞蛋液用漏勺漏入鍋內,在撒上點芝士,再撒點黑芝麻,蓋上蓋子小火燜上幾分鐘!
把鍋蓋開啟的同時,你就看到芝士碎的膨脹帶著氣泡的起喧,也聞到芝士的奶香和饅頭的焦脆黑胡椒粉的香味!用鏟子輕鏟慢慢的放入案上,用刀切成三角快,綿潤,焦脆,奶香的饅頭披薩就製作成功了! -
5 # 寧姐小廚房
用料饅頭 4個雞蛋 3個熟臘腸 1根豌豆 適量玉米 適量香蔥 適量乳酪片 6片鹽 適量食用油 適量做法步驟1、準備各種原料,不過圖裡的不全,少了玉米和一個饅頭。2、饅頭切成丁,臘腸是提前蒸熟的,也切成丁,如果沒有臘腸,換成培根、火腿腸都可以;3、豌豆提前煮熟,玉米也提前煮熟;這三種都是熟的,可以食用的。4、平底鍋上火燒熱,放食用油,把饅頭丁先放進去翻炒至焦脆,再把玉米、豌豆、臘腸丁放進去一起翻炒,同時加少許鹽調味;炒好以後盛出來備用;5、三個雞蛋打散,加切碎的蔥花和鹽攪拌均勻;6、平底鍋燒熱,放食用油,把雞蛋液倒進去攤成一張雞蛋餅,轉小火;有不粘鍋的話儘量用不粘鍋會好一些;7、把之前炒過的饅頭丁鋪在蛋液上,這個時候蛋液還沒有完全凝固,就把饅頭丁放進去;8、表面鋪上乳酪片,這種是做漢堡用的乳酪芝士片,可以整張鋪上,也可以撕成小塊撒在表面;蓋上鍋蓋燜一下,記住一定要保持灶臺是小火的狀態,要不然底部的雞蛋會上色過重的;9、兩分鐘左右,等蛋液完全凝固芝士片融化即可出鍋。我拍圖前把表面的芝士片又按碎了,顯得多一些;10、切成三角小塊,裝盤上桌,這份饅頭披薩就做好了,看起來怎麼樣呢,是不是還蠻特別的。11、早上端給多多吃的時候,小朋友還張大嘴驚奇了一下,說,剩饅頭居然也能做披薩啊!當然可以了,美食需要具有無限想象和創造力,最後還要有執行力,把想法落實到行動上!我這個饅頭披薩不錯吧!你想試試嗎?
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6 # 安心學做菜
用料
饅頭 2個
雞蛋 4個
番茄醬
洋蔥
火腿
青椒
馬蘇裡拉芝士碎
做法:
1.饅頭撕成小顆粒,雞蛋打散倒到饅頭了
2.先不開火,鍋底刷一層油,倒入雞蛋饅頭,平鋪在鍋內,饅頭蛋餅厚度均勻,刷上一層番茄醬
3.撒上一半馬蘇裡拉芝士,放上喜歡的蔬菜和肉類,再撒上另一半芝士
4.蓋上鍋蓋開小火燜到芝士溶化即可
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7 # 廚房裡的型男
首先我們準備材料:饅頭2個,雞蛋3和,小蔥適量,火腿1根。
1.我們首先把饅頭切成1釐米左右的正方形,把小蔥切沫,火腿切小丁。
2.把雞蛋打入碗中,加入適量的鹽調味,鍋中放入適量的油,把切好的饅頭放入鍋中。
3.小火把饅頭炒至變黃,然後在鍋中鋪平,放上火腿丁,然後淋上打好的雞蛋液,一定要淋均勻。
4.換小火,等雞蛋液定型以後,從一邊慢慢抬起,防止下面烤焦。
5.等雞蛋完全熟透以後,撒上蔥花就可以出鍋了,放到菜板上,切成月牙狀就可以了!我是型男,具體方法,我影片分享的有,可以翻閱。
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8 # 想做一隻饞貓
美食的樂趣還真是無窮的,今天早上我用剩饅頭做出了一份饅頭披薩,味道好極了,而且做法簡單,營養豐富,當早餐特別的合適,趕緊的來寫食譜分享給大家。
話說這個做法還是受一位美食達人的饅頭披薩的影響,在她的基礎上我又改進了一下,增加了一些我愛吃的玉米粒、豌豆粒,饅頭用的是我自己蒸的黑芝麻核桃花生饅頭,營養和色彩都更豐富。早餐曬到朋友圈以後,很多朋友給我點贊,說這個饅頭披薩看起來很好吃的樣子,又多創造了一種剩饅頭的新吃法。話不說過,製作過程分享,喜歡的小夥伴就跟著做起來吧!
【饅頭披薩】
原料:饅頭、雞蛋、熟臘腸、豌豆、玉米、香蔥、乳酪片、鹽、食用油。
製作過程:
1、準備各種原料,不過圖裡的不全,少了玉米和一個饅頭。
2、饅頭切成丁,臘腸是提前蒸熟的,也切成丁,如果沒有臘腸,換成培根、火腿腸都可以;
3、豌豆提前煮熟,玉米也提前煮熟;這三種都是熟的,可以食用的。
4、平底鍋上火燒熱,放食用油,把饅頭丁先放進去翻炒至焦脆,再把玉米、豌豆、臘腸丁放進去一起翻炒,同時加少許鹽調味;炒好以後盛出來備用;
5、三個雞蛋打散,加切碎的蔥花和鹽攪拌均勻;
6、平底鍋燒熱,放食用油,把雞蛋液倒進去攤成一張雞蛋餅,轉小火;有不粘鍋的話儘量用不粘鍋會好一些;
7、把之前炒過的饅頭丁鋪在蛋液上,這個時候蛋液還沒有完全凝固,就把饅頭丁放進去
8、表面鋪上乳酪片,這種是做漢堡用的乳酪芝士片,可以整張鋪上,也可以撕成小塊撒在表面;蓋上鍋蓋燜一下,記住一定要保持灶臺是小火的狀態,要不然底部的雞蛋會上色過重的;
9、兩分鐘左右,等蛋液完全凝固芝士片融化即可出鍋。我拍圖前把表面的芝士片又按碎了,顯得多一些;
切成三角小塊,裝盤上桌,這份饅頭披薩就做好了,看起來怎麼樣呢,是不是還蠻特別的。美食需要具有無限想象和創造力,最後還要有執行力,把想法落實到行動上!我這個饅頭披薩不錯吧!你想試試嗎?
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9 # 藍色雲裳
有時候在外買披薩不方便不及時價格高,自己在家做個饅頭披薩,一樣好吃。
取兩個饅頭,過年買的饅頭太多啦!全切成方格小塊。火腿,黃瓜,胡蘿蔔,圓蔥等都取適量切成方格小塊!雞蛋三個,孜然粉,鹽適量!做法如下:
先鋪上一層饅頭,電餅鐺烙一會,然後打勻雞蛋用笊籬往下漏,這樣比較均勻,下一步依次撒上各種材料!攤勻,最後撒上鹽和孜然粉!看,這樣剩下的饅頭即可以解決了問題,又吃了一回中國式披薩!讓人胃口大開啊!
很多事情,只要我們換一種做法,結果會有意想不到的收穫和驚喜!
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10 # 芸姨私房菜
拿饅頭怎麼做披薩?這個問題是我經常給我孫子做的,大人小孩都喜歡吃,比買的披薩都好吃。
所用食材與步驟:
1:雞蛋、饅頭、香腸、玉米粒、青椒、紅椒、番茄醬、芝士碎、食鹽、料酒。
2:把饅頭去皮揉成顆粒狀,在把雞蛋打散,放入食鹽、料酒攪拌均勻,倒進揉好的饅頭裡拌勻。
3:用平底鍋起火燒油,油熱把油倒出,改用小火,把攪拌好的饅頭和雞蛋液倒進鍋中攤平。
4:放上番茄醬,在把玉米粒平撒均勻,放上香腸,把芝士撒在上面。
5:芝士完全融化好之後,在放上青椒,紅椒,蓋上蓋子在燜1分鐘,到這裡整個披薩就做好了。
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11 # 胖英子
食材:2個饅頭,火腿,雞蛋,玉米粒,豌豆,芝士,番茄醬。
第一步準備兩個饅頭切片,再切成小方塊,雞蛋敲入碗中打散,火腿切片,玉米粒,和豌豆開水下鍋焯一下備用,大家想換成其他什麼配菜也可以。
第二步,將打散的雞蛋液加入到饅頭中,充分攪拌均勻,然後把裹上雞蛋液的饅頭放到披薩盆的底部,
第三步在饅頭上擠上一些番茄醬,用刷子刷均勻,然後撒上一層芝士醬,再擺上火腿,玉米粒,豌豆,喜歡吃芝士的可以多放一些,預熱好,烤箱180度,烤18分鐘這樣的披薩做法非常簡單,喜歡的小夥伴趕緊去試試吧!
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12 # 芮兒廚房
拿披薩做披薩其實挺簡單的,免去了和麵發麵的麻煩
用平底鍋就可以做哦
1、準備一個饅頭
2、將饅頭撕碎,裡面打入3個雞蛋,攪拌均勻
3、平底鍋裡面刷油,放入攪拌好的饅頭,擀成跟平底鍋一樣大小的
4、放入沙拉醬(也可以放入番茄醬哦)⇒放入芝士⇒自己喜歡吃的食物(水果、肉鬆、火腿都可以)⇒放入芝士
5、蓋上蓋子,小火煎,芝士融化就可以了(3-4分鐘就可以)
注意:火候一定要掌握好哦,不然很容易糊哦,如果想拉絲,就多放一些芝士哦
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13 # 橙子木木
1.準備各種原料,不過圖裡的不全,少了玉米和一個饅頭。
2.饅頭切成丁,臘腸是提前蒸熟的,也切成丁,如果沒有臘腸,換成培根、火腿腸都可以;
3.豌豆提前煮熟,玉米也提前煮熟;這三種都是熟的,可以食用的。
4.平底鍋上火燒熱,放食用油,把饅頭丁先放進去翻炒至焦脆,再把玉米、豌豆、臘腸丁放進去一起翻炒,同時加少許鹽調味;炒好以後盛出來備用;
5.三個雞蛋打散,加切碎的蔥花和鹽攪拌均勻;
6.平底鍋燒熱,放食用油,把雞蛋液倒進去攤成一張雞蛋餅,轉小火;有不粘鍋的話儘量用不粘鍋會好一些;
7.把之前炒過的饅頭丁鋪在蛋液上,這個時候蛋液還沒有完全凝固,就把饅頭丁放進去;
8.表面鋪上乳酪片,這種是做漢堡用的乳酪芝士片,可以整張鋪上,也可以撕成小塊撒在表面;蓋上鍋蓋燜一下,記住一定要保持灶臺是小火的狀態,要不然底部的雞蛋會上色過重的;
9.兩分鐘左右,等蛋液完全凝固芝士片融化即可出鍋。我拍圖前把表面的芝士片又按碎了,顯得多一些;
10.切成三角小塊,裝盤上桌,這份饅頭披薩就做好了,看起來怎麼樣呢,是不是還蠻特別的。
11.早上端給多多吃的時候,小朋友還張大嘴驚奇了一下,說,剩饅頭居然也能做披薩啊!當然可以了,美食需要具有無限想象和創造力,最後還要有執行力,把想法落實到行動上!我這個饅頭披薩不錯吧!你想試試嗎?
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14 # 小魚好吃
1、首先是把饅頭切成小丁
2、雞蛋2個(根據饅頭的數量的來定),加少許鹽打成蛋液
3、火腿腸或午餐肉切丁
4、把蛋液倒入饅頭丁調勻,保證每塊饅頭丁都包裹上蛋液
5、再把切好的火腿腸或午餐肉丁加入裡面調勻
6、電餅鐺加熱選擇烤披薩檔,倒入調好的材料,鋪平等待就可以了,中間記得翻面。
7、最後在上面加上芝士碎,等芝士碎融化,饅頭披薩就成功了。
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15 # 愛做飯的笨笨
物料準備:
1、兩個饅頭
2、兩個雞蛋
3、一點蔥花
4、平底鍋
5、食用油
6、芝士適量
7、食用鹽
操作步驟:
1、把饅頭切成丁備用,可以先把饅頭先加熱一下,這樣不容易掉面屑;
2、雞蛋打碎攪拌均勻;
3、把蔥花切碎放入蛋液中,並在蛋液中加入適量鹽;
4、平底鍋燒油;
5、把饅頭丁放入翻炒,稍微加一點鹽;
6、待饅頭丁有點焦的時候倒入蛋液;
7、2-3分鐘後,加入適量芝士,不喜歡可以不放;
8、2分鐘後出鍋即可食用;
9、吃的時候可以搭配番茄醬,味道更佳。
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16 # 三三圈圈
你好,我是三三!
據說披薩是華人最能接受的洋快餐之一,更是小朋友的最愛。
香甜拉絲的乳酪即好吃又營養豐富。
家裡有剩饅頭可不要浪費哦,兩個剩饅頭無需烤箱也能做出可口的披薩哦!
兩個放在冰箱冷藏室的饅頭,已經表皮發硬發乾了,用來做披薩底正好。1、饅頭撕成小塊,儘量碎一點,平鋪在平底鍋內
2、一個雞蛋打散,和饅頭碎拌均勻讓每塊饅頭碎都沾上蛋液
3、小火烙一會,饅頭碎結塊這樣披薩餅底就做好了
4、塗上番茄醬,撒上乳酪碎和蔬菜碎,多放點乳酪碎
5、蓋上蓋子小火燜5分鐘,乳酪碎溶化就可以啦
快手饅頭披薩就做好啦
完美拉絲,小朋友愛的不行!
以上就是三三關於“快手饅頭披薩”的做法分享。
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我們在家想吃披薩了,又不會做餅底,網上餅底要幾元錢一個,所以也可以用饅頭來代替餅底做披薩的,不過是小塊小塊的。
冷饅頭切成1.5釐米左右厚度的片,上面刷一層披薩醬,芝士,愛吃熟雞肉或者熟玉米火腿類的配菜。最後均勻的撒一點芝士碎。
烤盤裡面放張錫紙,上面刷層油,放上鋪好芝士配菜的饅頭片,180度上下火10分鐘就可以了,吃之前擠上一點愛吃的沙拉醬。
這樣做出來披薩,饅頭下面會烤的脆脆的,雖然沒有用正宗的披薩餅胚,但是上面的材料不變,整體味道也很美味哦。