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  • 1 # 金蓋西

    現在的生活條件越來越好了,以前只有過年才能吃得起的豬肉,現如今一年吃到頭都是可以的。不過,正是因為生活條件越來越好了,所以,很多人都不愛吃豬肉了,因為豬肉經常吃很容易吃膩,而且豬肉的脂肪多,熱量很高,經常吃的話還會誘發多種疾病。現在人普通都比較的喜歡吃海鮮了,尤其是海魚。

    小編家中前幾天來了幾個親戚,父親專門在超市裡面買了幾條海魚,海魚的肉質鮮嫩,而且沒有什麼魚腥味,簡簡單單的製作,口感都是非常的好。小編最討厭吃有腥味的魚了,讓人難以下口,但是,海魚卻不用擔心。父親烹飪的海魚,剛上桌,就幾乎被全部吃完了,只剩魚刺了。很多人都認為海魚的價格很昂貴,只有,還有價格很實惠的海魚呢,快來看看你都吃過哪些呢?美味又便宜的5種海魚,基本上沒有腥味,吃起來非常的過癮

    第一種是巴浪魚了,巴浪魚又叫刺巴魚、棍子魚等,是生活中最常吃的一種海魚了,它的價格很便宜,大概在10元錢左右,而且肉質特別的緊緻,吃起來很有味道。巴浪魚主要生活在中國的福建沿岸,產量很高。巴浪魚它的生命是非常的短,一般可以活6年,所以,這種魚的生長速度是非常的快的,但是,魚的個頭不是很大。巴浪魚既可以新鮮的食用,也可以醃製食用,不論哪種吃法,都特別的好吃。但是,巴浪魚它的放置時間可是很短的,因為魚肉裡面會有很高的組胺酸,放置時間久,組胺就會大量的產生,人吃了就會中毒或者是過敏了。

    第二種便是黃花魚了,我們都知道黃花魚的價格是非常的昂貴的,尤其是個頭也越大的黃瓜魚,價格也越高。但是,小編今天說的就是小的黃花魚了,小型的黃花魚雖然個頭非常的小,但是,肉質一點也不比大的黃花魚肉質差,而且吃起來更加的鮮嫩可口。黃花魚一般最適合清蒸、紅燒了,因為這樣黃花魚肉質更鮮嫩,吃起來更加的有味道。小的黃花魚它的魚鰾是可以製作成鰾膠的,而它的精巢以為是額可以製作成魚精蛋白的,營養價值非常的高。小黃魚是一種很優質的魚,可以作為一種營養滋補的食品給身體虛弱的人食用。

    第三種便是九肚魚了,九肚魚很多人都沒有聽說過吧,小編以前也是沒聽過的。九肚魚又叫豆腐魚,因為它的魚肉特別的軟爛滑膩,而且這是一種幾乎沒有魚鱗的魚,所以,吃起來也非常的方便了。九肚魚和帶魚很相似,一般離開海水就活不了的,所以,一般都是以冰凍的形式在市場上面。九肚魚在中國的南海、東海和黃海南部都是可以看到的,而且產量也是很高的,尤其是在春季的時候,可以捕捉到很多的九肚魚。九肚魚最好的吃法就是紅燒了,魚刺少,吃起來還鮮美可口,讓人吃著很過癮,沒吃過的人可以試試哦!

    第四種是葉魚了,葉魚又叫葉子魚,主要產自於亞馬遜河、蓋亞那,它遇到天敵或者是捕獵的時候,可以偽裝起來,就像是一片飄落的葉子,所以,可以很輕鬆的躲開天敵,也可以很輕鬆的捕捉到獵物,因此被稱為葉魚了。葉魚是一種很珍貴的偽裝能力超強魚了,營養價值很高。葉魚的價格也不是很貴,而且吃起來特別的鮮美,尤其是用葉魚蘸著醬油吃,很是過癮,讓人越吃越想吃。葉魚的價效比可是很高的,雖然它的個頭很小,但是,肉質很好,口感也不錯。葉魚一般都是野生的,人工養殖基本上沒有。

    最後一種就是鱸魚了,鱸魚是一種很肥美的魚了,但是它的價格可不便宜,所以,普通人都是吃不起的,但是小的鱸魚價格卻不是很貴,一般人都可以買的。小編認為小的鱸魚要比大的鱸魚更好吃,因為小的鱸魚肉質鮮美,而且鮮嫩可口,而大的鱸魚肉質就比較的老了,口感沒有小的鱸魚好吃。所以,小編認為,小的鱸魚價格便宜,味道又好,比大的鱸魚好吃的多。每個人的口感不一樣,有的人就喜歡肉質老一點的魚,這樣更有味道。鱸魚普通價格不是很高,也有人工養殖的鱸魚。這幾種美味可口的海魚,都特別的好吃,有沒有你喜歡吃的呢?

  • 2 # 懶懶好物

    第一種是巴浪魚了,巴浪魚又叫刺巴魚、棍子魚等,是生活中最常吃的一種海魚了,它的價格很便宜,大概在10元錢左右,而且肉質特別的緊緻,吃起來很有味道。巴浪魚主要生活在中國的福建沿岸,產量很高。巴浪魚它的生命是非常的短,一般可以活6年,所以,這種魚的生長速度是非常的快的,但是,魚的個頭不是很大。巴浪魚既可以新鮮的食用,也可以醃製食用,不論哪種吃法,都特別的好吃。但是,巴浪魚它的放置時間可是很短的,因為魚肉裡面會有很高的組胺酸,放置時間久,組胺就會大量的產生,人吃了就會中毒或者是過敏了。

    第二種便是黃花魚了,我們都知道黃花魚的價格是非常的昂貴的,尤其是個頭也越大的黃瓜魚,價格也越高。但是,小編今天說的就是小的黃花魚了,小型的黃花魚雖然個頭非常的小,但是,肉質一點也不比大的黃花魚肉質差,而且吃起來更加的鮮嫩可口。黃花魚一般最適合清蒸、紅燒了,因為這樣黃花魚肉質更鮮嫩,吃起來更加的有味道。小的黃花魚它的魚鰾是可以製作成鰾膠的,而它的精巢以為是額可以製作成魚精蛋白的,營養價值非常的高。小黃魚是一種很優質的魚,可以作為一種營養滋補的食品給身體虛弱的人食用。

    第三種便是九肚魚了,九肚魚很多人都沒有聽說過吧,小編以前也是沒聽過的。九肚魚又叫豆腐魚,因為它的魚肉特別的軟爛滑膩,而且這是一種幾乎沒有魚鱗的魚,所以,吃起來也非常的方便了。九肚魚和帶魚很相似,一般離開海水就活不了的,所以,一般都是以冰凍的形式在市場上面。九肚魚在中國的南海、東海和黃海南部都是可以看到的,而且產量也是很高的,尤其是在春季的時候,可以捕捉到很多的九肚魚。九肚魚最好的吃法就是紅燒了,魚刺少,吃起來還鮮美可口,讓人吃著很過癮,沒吃過的人可以試試哦!

    第四種是葉魚了,葉魚又叫葉子魚,主要產自於亞馬遜河、蓋亞那,它遇到天敵或者是捕獵的時候,可以偽裝起來,就像是一片飄落的葉子,所以,可以很輕鬆的躲開天敵,也可以很輕鬆的捕捉到獵物,因此被稱為葉魚了。葉魚是一種很珍貴的偽裝能力超強魚了,營養價值很高。葉魚的價格也不是很貴,而且吃起來特別的鮮美,尤其是用葉魚蘸著醬油吃,很是過癮,讓人越吃越想吃。葉魚的價效比可是很高的,雖然它的個頭很小,但是,肉質很好,口感也不錯。葉魚一般都是野生的,人工養殖基本上沒有。

    最後一種就是鱸魚了,鱸魚是一種很肥美的魚了,但是它的價格可不便宜,所以,普通人都是吃不起的,但是小的鱸魚價格卻不是很貴,一般人都可以買的。小編認為小的鱸魚要比大的鱸魚更好吃,因為小的鱸魚肉質鮮美,而且鮮嫩可口,而大的鱸魚肉質就比較的老了,口感沒有小的鱸魚好吃。所以,小編認為,小的鱸魚價格便宜,味道又好,比大的鱸魚好吃的多。每個人的口感不一樣,有的人就喜歡肉質老一點的魚,這樣更有味道。鱸魚普通價格不是很高,也有人工養殖的鱸魚。這幾種美味可口的海魚,都特別的好吃,有沒有你喜歡吃的呢?

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  • 3 # 駱老闆的生活

    人們的生活條件越來越好,飯桌上的菜色也越來越多了,海鮮的種類有很多種,其中海魚就是大家經常吃的,今天就給大家介紹一下好吃又便宜的4種海魚,幾乎“沒有腥味”,吃著賊過癮!

    第一種:小黃花魚

    大家也都清楚黃花魚是價格比較貴的一種魚,個頭越大就越貴,買上一條還真得花不少錢,但是小黃花魚就不同了,它個頭雖小,但吃著肉感一點兒也不比大頭的黃花魚差,還算鮮嫩,將其紅燒、清蒸就是最好吃的做法,而且小黃花魚的魚鰾能做成鰾膠,其營養價值是很高的,是個不錯的營養滋補品。

    第二種:葉魚

    這種魚遇到危險的時候就會偽裝起來,彷彿就像一片飄落的葉子,能很輕鬆的就避開天敵的追捕,而且當它自己捕獵時,它也能偽裝成葉子,隨手就能將獵物抓獲,自然而然它就被命名為葉魚,它的價錢不貴,而且營養還好吃,唯一缺點就是小了一點,但這並不影響它的美味。

    第三種:巴浪魚

    這種魚大家應該很常見,賣的非常便宜,才10塊錢左右,它的肉感很緊緻,吃起來特有嚼勁,味道很不錯,在中國,它的產量就很高,不然它也不會賣得那麼便宜,很多人就喜歡將它醃製後再吃,很是下飯。

    第四種:九肚魚

    它還有一種名稱叫做豆腐魚,因為它真的很順滑,肉質賊鮮嫩,口感簡直不要太好,就像吃嫩豆腐般的感覺,不過海鮮市場裡賣的都是冰凍的,因為這種魚一離開海水就不能活,所以市面上賣凍的情有可原,感興趣的可以買來嚐嚐看,味道鮮美,魚刺也少,吃著過癮。

  • 4 # 十二哥a

    一般海魚只要足夠新鮮,腥味比淡水魚低特別多,海邊煮魚習慣特別清淡,調料很少,保持魚的原味鮮甜。推薦幾種魚幾乎沒有腥味,我平時煮的時候連姜都不用放,沙尖魚,龍頭魚,泥猛魚,河豚

  • 5 # 老梁日記

    石斑魚,金鯧魚,鱸魚等腥味比較少,最簡單的做法是清蒸放醬油就可以了,不像淡水魚得下各種調料,才能壓住腥味。

  • 6 # Longs

    我是海邊長大的,從小就喜歡吃海魚。腥味比較少的海魚有:黃魚、海鱸魚、九肚魚、龍利魚、鯧魚等等,這也要取決於魚的新鮮程度。

  • 7 # 回眸A

    這個問題要從二個方面來說:首先是對腥味的感覺是因人而異的,就像北方人對羊肉的羶味感覺,同一只羊的羊肉,有的人感覺羶味很重,有的卻不以為然。

    海魚的腥味重不重?各人的感覺也是這樣。我從小生活在寧波,一年四季海魚不斷,只要魚兒新鮮就不會感到腥味。我的老家是山東,經常有鄉親到寧波來,他們說火車還沒但寧波就聞到魚腥味了。有時我用最好的海魚招待他們,他們卻很少動筷子,都說這魚的腥味受不了

  • 8 # 酒醉胡理

    魚的腥,牛羊的膳,芥菜的苦,都是屬於食材本身的風味。不腥的魚是好廚師手下的魚。常規去腥有氣味掩蓋,和化學反應,蔥姜大蒜,白酒啤酒醋糖都可以去掉腥味。

  • 9 # 生活Love芳姐

    第一種是巴浪魚了,巴浪魚又叫刺巴魚、棍子魚等,是生活中最常吃的一種海魚了,它的價格很便宜,大概在10元錢左右,而且肉質特別的緊緻,吃起來很有味道。巴浪魚主要生活在中國的福建沿岸,產量很高。巴浪魚它的生命是非常的短,一般可以活6年,所以,這種魚的生長速度是非常的快的,但是,魚的個頭不是很大。巴浪魚既可以新鮮的食用,也可以醃製食用,不論哪種吃法,都特別的好吃。但是,巴浪魚它的放置時間可是很短的,因為魚肉裡面會有很高的組胺酸,放置時間久,組胺就會大量的產生,人吃了就會中毒或者是過敏了。

    第二種便是黃花魚了,我們都知道黃花魚的價格是非常的昂貴的,尤其是個頭也越大的黃瓜魚,價格也越高。但是,小編今天說的就是小的黃花魚了,小型的黃花魚雖然個頭非常的小,但是,肉質一點也不比大的黃花魚肉質差,而且吃起來更加的鮮嫩可口。黃花魚一般最適合清蒸、紅燒了,因為這樣黃花魚肉質更鮮嫩,吃起來更加的有味道。小的黃花魚它的魚鰾是可以製作成鰾膠的,而它的精巢以為是額可以製作成魚精蛋白的,營養價值非常的高。小黃魚是一種很優質的魚,可以作為一種營養滋補的食品給身體虛弱的人食用。

    第三種便是九肚魚了,九肚魚很多人都沒有聽說過吧,小編以前也是沒聽過的。九肚魚又叫豆腐魚,因為它的魚肉特別的軟爛滑膩,而且這是一種幾乎沒有魚鱗的魚,所以,吃起來也非常的方便了。九肚魚和帶魚很相似,一般離開海水就活不了的,所以,一般都是以冰凍的形式在市場上面。九肚魚在中國的南海、東海和黃海南部都是可以看到的,而且產量也是很高的,尤其是在春季的時候,可以捕捉到很多的九肚魚。九肚魚最好的吃法就是紅燒了,魚刺少,吃起來還鮮美可口,讓人吃著很過癮,沒吃過的人可以試試哦!

    第四種是葉魚了,葉魚又叫葉子魚,主要產自於亞馬遜河、蓋亞那,它遇到天敵或者是捕獵的時候,可以偽裝起來,就像是一片飄落的葉子,所以,可以很輕鬆的躲開天敵,也可以很輕鬆的捕捉到獵物,因此被稱為葉魚了。葉魚是一種很珍貴的偽裝能力超強魚了,營養價值很高。葉魚的價格也不是很貴,而且吃起來特別的鮮美,尤其是用葉魚蘸著醬油吃,很是過癮,讓人越吃越想吃。葉魚的價效比可是很高的,雖然它的個頭很小,但是,肉質很好,口感也不錯。葉魚一般都是野生的,人工養殖基本上沒有。

    最後一種就是鱸魚了,鱸魚是一種很肥美的魚了,但是它的價格可不便宜,所以,普通人都是吃不起的,但是小的鱸魚價格卻不是很貴,一般人都可以買的。小編認為小的鱸魚要比大的鱸魚更好吃,因為小的鱸魚肉質鮮美,而且鮮嫩可口,而大的鱸魚肉質就比較的老了,口感沒有小的鱸魚好吃。所以,小編認為,小的鱸魚價格便宜,味道又好,比大的鱸魚好吃的多。每個人的口感不一樣,有的人就喜歡肉質老一點的魚,這樣更有味道。鱸魚普通價格不是很高,也有人工養殖的鱸魚。

  • 10 # 小浙不怕辣

    個人感覺是魚都有腥味,不管是海魚還是淡水魚,關鍵還是看個人都手藝好壞,不過魚要新鮮,沒有被汙染個人感覺昌魚,黃魚,多寶魚,魷魚,八爪魚,帶魚,龍頭魚,腥味比交小。

  • 11 # 哇掉坑裡了

    人們的生活條件越來越好,飯桌上的菜色也越來越多了,像以前也只有到過節的時候才能吃上一頓肉,而且還是豬肉,但如今條件變得優越了,吃的食物也就更上檔次了,豬肉不愁吃,並且隔三差五還有海鮮吃,由此可見現代的社會發展夠迅速,當然,海鮮的種類有很多種,其中海魚就是大家經常吃的,今天就給大家介紹一下好吃又便宜的4種海魚,幾乎“沒有腥味”,吃著賊過癮!

    第一種:小黃花魚

    大家也都清楚黃花魚是價格比較貴的一種魚,個頭越大就越貴,買上一條還真得花不少錢,但是小黃花魚就不同了,它個頭雖小,但吃著肉感一點兒也不比大頭的黃花魚差,還算鮮嫩,將其紅燒、清蒸就是最好吃的做法,而且小黃花魚的魚鰾能做成鰾膠,其營養價值是很高的,是個不錯的營養滋補品。

    第二種:葉魚

    這種魚遇到危險的時候就會偽裝起來,彷彿就像一片飄落的葉子,能很輕鬆的就避開天敵的追捕,而且當它自己捕獵時,它也能偽裝成葉子,隨手就能將獵物抓獲,自然而然它就被命名為葉魚,它的價錢不貴,而且營養還好吃,唯一缺點就是小了一點,但這並不影響它的美味。

    第三種:巴浪魚

    這種魚大家應該很常見,賣的非常便宜,才10塊錢左右,它的肉感很緊緻,吃起來特有嚼勁,味道很不錯,在中國,它的產量就很高,不然它也不會賣得那麼便宜,很多人就喜歡將它醃製後再吃,很是下飯。

    第四種:九肚魚

    它還有一種名稱叫做豆腐魚,因為它真的很順滑,肉質賊鮮嫩,口感簡直不要太好,就像吃嫩豆腐般的感覺,不過海鮮市場裡賣的都是冰凍的,因為這種魚一離開海水就不能活,所以市面上賣凍的情有可原,感興趣的可以買來嚐嚐看,味道鮮美,魚刺也少,吃著過癮

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