首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

品種選擇

不當萵筍品種較多，其適應性及對日照、溫度的感應程度也不盡相同，往往早熟品種較中、晚熟品種耐低溫性強而耐高溫性弱，但對高溫、長日照較為敏感。因此應根據栽培季節選用適宜品種。如春種夏收、夏種秋收的萵筍因生長在高溫、長日照下，故應選耐高溫、對長日照反應遲鈍的中、晚熟品種；若用早熟品種就易竄高抽薹。早熟品種早春栽，則上市早、產量高、效益好，若遲栽，則因生長後期溫度升高、日照長就易竄高且產量低、效益差。

2.播期不適

春萵筍栽培，若秋播育苗早了，冬前生長期長、苗過大、花芽分化早，越冬就易遭受凍害且翌年也易早竄薹；若播種晚了，冬前生長期短，則苗小，養分積累少，越冬也易受凍害且來年上市遲。夏萵筍播種過遲或秋萵筍播種過早，生育期氣溫高、日照長，易發生竄苗徒長。因此萵筍栽培應注意掌握播種時期，一般春萵筍播種露地育苗於10月上旬，保護地育苗於1月下旬前後，夏萵筍4月上旬播種，秋萵筍8月上旬播種，冬萵筍8月下旬播種為宜。

3.苗期管理不善

播種量偏大、出苗過密、間苗不及時而出現擠苗；苗床偏施氮肥，澆水過多及遮陰育苗時遮光過重、撤除不及時等，均可引起竄苗徒長。所以苗期管理應以控制徒長、培育矮壯苗為目的。具體措施有：苗床底肥以有機肥為主，可配施適量複合肥；適量稀播，及時間苗，控制澆水，以床土見幹見溼為宜，遮光育苗要在全苗後逐漸晚蓋早揭，至3葉後不再遮陰；夏、秋萵筍苗期噴1-2次濃度為500毫克/公斤的矮壯素溶液，能有效防止徒長。

4.定植不及時

定植不及時，幼苗往往生長過快、胚軸伸長呈徒長狀態，栽後也就難以獲得肥大的嫩莖。一般要求具5-6片葉的適齡幼苗及時定植，秋播春收的苗齡約40天、春播夏收或夏播秋收的苗齡約25天、秋播冬收的苗齡30-35天為宜。

5.栽培過密

定植密度過大，蓮座葉形成前即已封壟，造成植株擁擠，光照不足，而紛紛拔高爭光竄長。正常情況下，春收萵筍為獲早期效益可適度密植，畝定植8000株；夏收萵筍因高溫、長日照易徒長，宜稀植，畝栽植5000株為好；秋收萵筍後期氣候適宜，以畝定植7000株商品性好、產量高。

6.中耕鬆土少

栽後施肥澆水及降雨易造成畦面土壤板結、溼度大和通氣不良。若不及時中耕鬆土，就會影響植株根系的生長和對水肥的吸收，使葉片得不到充足的水肥，而易長成生長不健壯、莖部細瘦的植株。因此定植緩苗後要及時中耕，鋤深鋤透，以利蹲苗，促進根系發育良好、蓮座葉增多，使嫩莖生長健壯而不竄高。

7.澆水不恰當

萵筍栽後若在肥力不足的情況下，過多澆水或雨水排除不及時，使土壤溼度過大，嫩莖就易徒長而呈“澇竄”；但在土壤乾旱及高溫條件下，嫩莖生長細弱，又易呈“旱竄”。故萵筍栽培澆水要恰當，既要防“澇竄”又要防“旱竄”。在蓮座葉形成、植株封壟之前，適當控制澆水，以畦面見於見溼為宜；封壟後要增加供水，保持畦面溼潤，以滿足嫩莖迅速生長膨大的需要。

8.肥力不足或偏施氮肥

底肥不足或追肥不及時，土壤肥力低，植株營養生長受控制，會加速生殖生長，也易發生未熟抽薹。但偏施氮肥，造成植株葉片徒長，積累養分少，往往幼莖未及發育即會拔高竄長。因此，除基肥要施足，畝施糞肥4000公斤、複合肥25公斤，做到有機肥與複合肥相結合外，還應及時追施緩苗肥、團棵肥、催筍肥，追肥每次畝用硫銨或尿素15-20公斤，或前2次用50%的稀糞水1000公斤追施。

9.氣候條件不適宜

萵筍晚育或夏秋栽植時，由於處在高溫長日照下，往往葉片分化少、花芽分化早、花器發育快，管理稍有不慎，極易徒長竄薹，影響品質和產量。為此除加強水肥管理外，定期噴施矮壯素是高溫季節栽培萵筍控制竄薹的有效措施。噴施矮壯素可推遲萵筍抽薹、促進葉片生長、增加營養面積、使嫩莖增粗。通常於蓮座期開始噴施，7-10天1次，共噴2-3次，使用濃度為350毫克/公斤。

10.採收不及時

萵筍採收以心葉與外葉“平口”時為適期。若採收過遲，尤其是高溫季節生長的晚春筍、夏筍及秋筍，往往採收前已形成花蕾，不及時採收，嫩莖就會迅速竄高抽薹。若為延後採收供應，掐尖去蕾可有效控制嫩莖竄高抽薹，即在“平口”期及時于晴天掐去萵筍頂端生長點或花蕾，經去頂後的植株可抑制頂部生長、增加莖部養分迴流，防止嫩莖空心，促進筍莖肥大，可遲收5-7天，增產一、二成。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

萵筍光長高不長粗，那是因為萵筍澆水太勤了，適當控制澆水的次數，另外溫度過高也會導致萵筍徒長。一般天氣炎熱就很少種萵筍，春秋季節適合萵筍的生長。

我種的萵筍光長高不長粗，是怎麼回事?

1、萵苣定植的株距行距是否過於密植了，一般的農作物、蔬菜都有這個特點，過於密植，就是長個，就是瘋長、徒長。株距行距25X25或者30X30都是可以。自己看一看，實在過於密集間苗一下。

2、澆水是否勤澆水，多施肥，萵苣是喜水蔬菜、很吃肥的蔬菜。定苗緩苗後一次肥、開盤時追肥、質莖膨大時追一次肥，這三次肥一次都不能少的。肥料以氮肥為主，尿素、複合肥都是可以，一般15--20公斤/畝為宜。複合肥建議用蔬菜專用複合肥即含氮磷鉀多的複合肥。

3、實在這些都做了，去當地農藥店，購買矮壯素和萘乙酸，單獨使用或者回合農藥店會告訴你如何用的。兩次一次即開盤時追肥、質莖膨大。噴施藥劑7天一次，三次足矣。

不足之處，敬請海涵！

我家種的每一年都是長的粗，首先土地肥沃，水源充足，然後就是種下的問題，下次再買種子，去問問買長的粗的種子，品種不一樣，種出來的也不一樣。要不買種子去種子公司問問

答：萵筍是以肥大的嫩莖為產品器官的蔬菜，在生產上常因管理不善而發生嫩莖細小、徒長和早期抽薹現象，影響產量和品質。在肥力不足的情況下，澆水過多，嫩莖徒長細長，表現為“澇竄”。在土壤乾旱及高溫情況下，嫩莖細弱，且莖皮粗糙變厚，品質下降，表現為“旱竄”。要使萵筍正常生長，在其生長期要保持均勻澆水；嫩莖進入旺盛生長期後，為促進嫩莖迅速加粗，要肥水猛攻，以防脫肥缺水而“竄”。在萵筍嫩莖膨大期，用500~1000毫克/千克青鮮素進行葉面噴施，可較好地抑制花莖抽生。

（1）、溫度：萵筍是半耐寒性蔬菜，喜冷涼，稍耐霜凍，忌高溫，在天氣炎熱時生長不良。萵筍成株的抗凍性較差，在0℃以下即容易受凍，莖葉生長時期最適溫度為11~18℃，在夜溫較低（9~15℃）、晝夜溫差大時更有利於葉簇生長，莖部粗壯肥大，易獲得高產。

（2）、光照：萵筍為喜中等強度光照植物，光補償點為15～2千勒，光飽和點為25千勒。要求日光照充足，生長才能健壯，葉片肥厚，嫩莖粗大。長期陰雨，遮陰密閉會影響葉片和莖部的發育，因此，萵筍生長期間，宜合理密植，若生長過密也會直影響嫩莖的生長。

（3）、水分：萵筍為淺根性作物，根系吸收能力較弱，所以對水分要求嚴格。而且在不同的生育時期加水分有不同的要求。

結球期或莖部肥大期水分要充足，若缺水，則葉球戓莖長得細小，味苦，但莖肥大的後期，又要適當控制水分，若此時供水過多，則又易發生裂莖及軟腐病。

（4）、土壤及營養：萵筍的根吸收能力弱，且根系對氧氣的要求高，在黏重土壤或瘠薄的地塊上栽培時，根系生長不良，地上部分生長受抑制，萵筍的莖細小木質化，且易提前抽薹和開花。因此，適宜的土壤pH值為6左右，pH值在5以下或7以上時生長不良。

萵筍對土壤營養要求較高，其中對氮素的要求尤為重要。在施足基肥的基礎上追施速效氮肥能提高產量，增進品質。一般畝產1500千克萵筍，需吸收氮3.8千克、磷1.8千克、鉀7.4千克。因此，在萵筍的莖肥大期，植株在供給氮磷的同時，還需維持氮、鉀營養的平衡。如果氮多鉀少，而嫩莖則較輕，嚴重影響產量。

一，萵筍對環境條件有哪些要求

萵筍對酸鹼性土壤適應性較強，最好選擇有機質含量高，保水保肥力強，排水良好的黏質土和沙壤土種植。

萵筍喜冷涼，但忌高溫，耐霜凍。種子發芽溫度15~20度，到30度以上，種子進入休眠期，發芽受阻。所以，萵筍播種宜採用低溫催芽效果較好。

萵筍在生長期所要求的溫度不一樣。幼苗能耐零下5度低溫，生長適宜12~20度，溫度24度生長旺盛，但32度以上高溫會傷害幼苗根易引起倒苗。莖葉生長適宜11~18度，有利莖部的肥大。

在莖部膨大時期，對水分要求較高，需要足夠的水分，才能提高品質產量。如果雨水過多，易發生各種疾病；水分過少，則影響生長和商品質量，乾旱要注意及時灌水。

二，萵筍栽培技術

一般9~10月開始播種，每畝用種量25~30克左右。

選種可用風選和水選兩種方法，選取較重的種子，丟棄不飽滿籽。當種子發芽後，揭掉薄膜。在葉片平展2片真葉要進行間苗，以免幼苗擁擠發生徒長。苗期根據生長情況追肥2~3次，每次畝施尿素2.5~5千克。

由於移栽時萵筍幼苗細嫩，撥苗要多帶泥，儘量損傷根系。

三，肥水管理方法

緩苗期要保持土壤溼潤，當移栽幼苗成活後，施一次農家稀薄糞肥，促進幼苗正常發育生長。開春後，一般在行間開溝畝施複合肥15~20千克，如果遇到乾旱天氣最好澆施，雨後田間土質溼潤可撒施。

當植株封行後，肉質莖開始迅速增漲肥大，需肥量較大，應及時追施重肥，每畝澆施複合肥20~25千克。所以，在追施過程中，要注意萵筍不耐濃厚的肥料和追肥不宜過遲，如果追肥處理不當，易造成塊莖開裂。

植株封行前及施肥前，必須要進行中耕鬆土和除草工作。

種萵筍是要技術的，耍掌握他生長特長。

首先要田園是熟田，熟田本地叫肥田，萵筍這東西氣溫上來特喜歡彪長，在定植時也不能太秘也不能太稀。

在六十年代是我們家種萵筍全靠它換零用錢。

在栽培前田必須下底肥，定植後水肥耍跟上，在車盤時是要用糞水壓頭的，萵筍頭癢不壓頭是不會座獨的。就是用清糞水直接潑在萵筍頂部朝下壓，不讓它彪長，這樣才能長徑變粗，控制往上衝長。栽的太秘是長不粗的，我們種的萵筍都可長粗，就所以好賣，萵筍長成釣魚杆是賣不出好價錢的。這就是管理上的技術，如果看著讓他往上衝不管就是細長細長的。

首先我宣告一下，我不是專家，我只是一個普通的農村人，也不敢稱指點，以下是我分享的一點種植經驗。

萵筍這種蔬菜我家常年種植，一種就是幾大墒，特別在冬季種植得最多，合適吃的那段時間裡，我家天天吃萵筍，涼拌，素炒，煮排骨，一直吃到怕，現在看到萵筍我都頭疼。

我家種植的萵筍莖部又壯又粗，在我們這裡，我老爸算是種筍能手，村裡種菜的人都誇，有的還向我老爸討經驗。接下來我就給大家分享一點我家種萵筍的一些經驗。

首先我一看提主提供的圖片，看到你種的萵筍長得又高又長，葉片細長而少，偏紫色，和我們家冬季種植的萵筍完全是兩種不同的品種，之所以如此，我就知道：

一，品種的問題。

萵筍根據葉片的形狀可以分為尖葉型和圓葉型兩個種品，塵葉型的萵筍屬於晚熟品種，佔地時間長，秧苗耐熱，合適秋冬季栽培，也有人也在春季種植。這類品種的萵筍葉子葉稍尖細，其中有一種葉片偏紫。它的莖細而長，就象提主提供的圖片中一般。

二，季節的問題

無論是尖葉萵筍還是圓葉萵筍，都要選擇一個合適它生長的季節來種植，才能收穫好的產品。通常來講，萵筍是一種喜冷涼的蔬菜，天氣高熱種子會休眠，影響出苗，種植也極容易出現竄薹現象，即徒長。

萵筍最佳的種植時間是秋冬季，秋季從九月開始，即白露之後種植，可以一直延續到二三月份都不會出現徒長。這段時間種植的萵筍品質是最好的，就不會出現提主圖片中的這種現象了。

三，管理問題

萵筍極容易發生徒長和抽薹這種現象，一般出現在春夏兩季，通常在這兩季種植的萵筍品質都不大好，我們當地，收採了春季的萵筍後，夏季就很少種植了。

由於氣溫逐漸升高，管理上較難管，萵筍有一特徵，就是乾旱竄高，澇了竄高，餓了也竄高，在春，夏這兩季，管理上稍不到位，就容易種出長得又高又細的萵筍。

所以，從育苗到收穫，這段時間內都要認真觀察，並瞭解生長特點，然後根據情況，該澆水的澆水，該施肥的施肥，但在夏天種出來的萵筍一般都是又細又長的，秋冬季就不會如此。

總之，種植萵筍 ，總的來說，要避開炎熱的氣溫，要選擇合適種植的季節，要管理到位。才能種出品質好的萵筍。還有一個就是，即使在秋季種植萵筍，也要根據當地的氣溫情況而定，在22度以下左右才能種植，否則也會造成“竄高高”現象。