麵粉大部分應該是國內產的，國內產的麵粉現在應該還是新增增白劑的吧，為什麼不能把增白劑去掉？現在大部分人不喜歡特別白的麵粉。

說起麵粉相信大家多是吃過的，畢竟無論是我們吃的包子花捲麵包饅頭等等麵食，多是用麵粉製作而成的，但是我們在購買麵粉的時候，有沒有想過這些麵粉是從哪裡運過來的了，它的源產地到底是哪裡了，

其實在我個人看來，這些麵粉的源產地無非就是那些種糧大省了，而我們國內的種糧大省無非就是河南，江蘇，安徽，黑龍江，四川，山東，吉林，河北，江西等十幾個省份了，所以我們吃的麵粉肯定是這些源產地之一了，但要想知道到底是哪個源產地，就要根據你們的地區範圍去進行推斷了，因為大部分的麵粉只會在本省進行銷售工作的，很少有賣到外省的，但要是在網上進行購買的話，那麼這些麵粉多半就會直接註明源產地了，

畢竟一般在網上售賣的麵粉，多半是有些知名度的，所以要想知道這些麵粉的源產地，那是輕而易舉的事情了，但要想知道實體店面粉的源產地還真是有點不容易的，因為不管是哪裡生產的麵粉只會在麵粉上面備註生產廠家的，所以要想知道這些麵粉的源產地就只有一個辦法了，那就是根據生產廠家去進行推斷的，因為大部分的生產廠家多是在源產地附近的，畢竟要是將工廠建的太遠的話

那麼光是運輸成本，收購成本就要花上不少錢了，所以大部分生產廠家為了降低生產成本，也會在源產地附近建造工廠了，而只要在源產地附近建造工廠了，那麼這些生產好的麵粉就只能是這些源產地了

我是陝西愣娃，愛美食愛生活。

我們吃的麵粉都是從哪裡運來的？我們家生活在農村，我小的時候家裡就種植著小麥，那個時候自己家吃的麵粉都是在村裡的小磨房磨出來的，母親說她那個時代還沒有電磨坊用的還是石磨坊，那個時候的麵粉也比較糙，不像現在都是精細麵粉

我小的時候最不喜歡的事，就是幫家裡去淘洗小麥，可能在農村生活過的孩子都會有這種經歷。那個時候磨麵粉，需要先將小麥在自己家裡去清洗，將需要磨的小麥倒進洗衣服的鋁製大盆中，然後加入清水去沖洗，洗去小麥的塵土，再用類似於漏勺一樣竹子編制的大勺，將沖洗過的小麥撈出控水，還要放置在篷布上去晾曬，再仔細的挑選出裡面的小石子小土塊

後來隨著物質生活條件的提高，村裡的電磨坊慢慢的就被淘汰了，因為人們越來越講究生活的品質，希望吃到更精細的麵粉。但村裡的電磨房舍不得更新換代，後來也就沒有人願意去他們家磨麵粉了。反倒是隔壁村有商業頭腦的一家人開了新的電磨坊，去他們家磨麵粉還車接車送中午管一頓飯，所以母親都會和隔壁的嬸嬸阿姨湊夠一車去磨麵粉

一直到現在家裡吃的麵粉都是用自家產的小麥磨出來的，母親說現在村子裡還開了麵粉廠，農戶也有了更豐富的選擇，可以在自家麥子收割以後就直接存放在麵粉廠裡去保管，等到自己需要吃麵粉的時候，再用存小麥的票去換麵粉，這樣子自己就不用操心小麥在家裡會受潮或者變質了

有了這個麵粉廠，周圍小鎮和四里八鄉的人們基本上都是在這兒來買麵粉，陝西是小麥的主產區，也是麵食的大省，所以基本上這裡種植的小麥都提供給了當地，當地人也將麵粉做出了百十種花樣。一般的麵粉都是大的麵粉廠磨出來的，當然現在也有那種比較小的自磨麵粉，用的就是村裡的小磨坊

政府在各地也有比較大的糧站，那裡其實也是可以購置到麵粉的，很多糧站都儲備著小麥，根據麵粉的需求量再將小麥磨成麵粉，相對於麵粉來說，小麥保管起來還是容易些

我是關中人，是農村長大的80後關中人，關中地域平坦最適合的農作物是小麥，小麥秋季播種，經過一冬天的臥伏來年夏初收貨，收貨的小麥就是麵粉的最初樣子，在經過晾曬、研磨最終得到雪白的小麥粉。