我認為跟馴養有關，畢竟食草動物更適合圈養，草更容易獲得，像牛羊這類的食草動物，飼養起來也沒有什麼危險性。大部分食肉動物攻擊性強。你說本來想喂個動物吃肉的，要是讓它吃了，豈不是很尷尬

還有一點比較重要。好多食草動物繁殖比較快速。

有一點我也不知道對不對，我感覺自然界吃素的比吃肉的個大些。更適合拿來吃肉

首先雞鴨魚肉這些家禽，他們的口感以及營養都非常豐富。

越是吃草的家禽，生長的速度慢，肉質口感好。你看豬肉大多數都是用飼料餵養的，生長速度快，口感就沒有用豬草餵養的口感好。牛肉羊肉也是如此。

貓肉主要是因為你吃不慣吃不來，因為貓吃老鼠的，而且老鼠又不是食用級別的老鼠，就怕吃貓肉會中毒，其實有專門的可使用的貓肉，也有可使用的狗肉。只不過很多人不吃這個，有這個忌口。

因為人之初，性本善！人類天性是善良仁慈的，而且草食動物營養成分價值對人的健康也更有利，還有宗教信仰，比如回族不吃豬肉，很多人信奉祖先，認為有些動物是人類祖先，如果食用的話，是對祖先不敬！還有草食動物數量大，不是那麼危險，很易捕獲，另外中國是一個人口大國，需求量大，而且人類文明有生活跡象都是從吃食草動物開始的，所以，習慣成自然。而食肉動物比如老虎獅子狼，本身體積大，而且非常兇猛，如果人力量小點，很易被食掉，更難說吃到它們的肉了。

人類為何大都只吃食草動物，缺很少吃食肉動物？

我覺得這有可能和我們的老祖宗，類人猿有關，早期人類在馴服圈養野生動物時，有意選擇了食草動物。

在我們的祖先掌握鑽木取火這項技能之前，是以吃素為主的，掌握了生火技能之後才逐漸像肉食靠攏了，沒辦法啊，誰能抗拒的了肉香啊？

隨著時間的發展慢慢的，我們的祖先可能發現，靠打獵吃肉不太保險，因為如果哪天打不到獵物可能就要餓一頓，這時聰明的祖先想到一個辦法，如果挑一些好捉的，不太兇猛的獵物，捉活的回來養著哪天沒打到獵物就殺來吃，這就解決了捱餓問題了。

食肉動物大多比較兇猛，捉活的危險性比較大，就算捉回來也沒肉養活啊。

其實在JoJo的奇妙冒險黃金之風種米斯達就說過這樣的問題：

“你們先聽我說啊，要是深層次的去思考吃東西這件事。就會跟"是否生活的幸福"，扯上關係呢。我覺得這一點，可是非常重要的呢。所以啊，有些動物也是食肉為生的吧。比如獅子啊，貓咪呀，禿鷹之類的。像這類肉食動物的肉餐廳是不會賣的。這是為什麼啊？因為他們的肉臭的無法入口啊。實在太難吃了。因為貓肉很難吃，所以我們才不會去吃。”“還有啊，你們聽說過香魚嗎？香魚是不吃蟲子的。是隻吃藻類的食草魚。一般來說，魚的內臟是又苦又難吃的。但香魚就連內臟都很好吃啊。只因為它不是食肉動物。要是這樣想的話，我們人類覺得好吃的肉類，全都來自食草動物啊。牛，豬，還有雞。它們吃的草越金貴，肉質就越鮮美。”

本期題目【人類為何大都只吃食草動物, 卻很少吃食肉動物？為什麼人類不願意食用食肉動物呢？】

咋一看這個題目就能發現一個很有意思的問題，那就是我們人類實在太傲慢了，好像這個星球上的物種一直以來都是我們予取予求的一樣。但是要知道地球已經形成45.5億年了，我們人類的歷史從誕生算起到現在也只有300萬年，不足地球歷史的萬分之一，人類的文明還不到1萬年，只有地球歷史的不到千萬分之一而已。事實上在人類最初誕生的那個時間點裡，我們的遠古祖先很可能只是幸運的活下來了而已，我們只是“幸運兒”。

人吃什麼食物、以什麼方式來吃，這很大程度由生存環境裡有什麼、祖先用什麼方式吃來決定，這就跟孩子的口味很大程度隨父母是一樣的道理。在現實生活中東北人愛吃蘸醬菜、四川等地的人喜歡麻辣口味、沿海地區的朋友喜食海鮮等等都是如此，飲食文化和飲食習慣就是這麼產生並且傳承下來的。

所以人類是雜食動物，但是肉類我們就幾乎只吃食草動物，這是因為我們的祖先就只有機會吃到食草動物，也只能馴服、圈養食草動物。而貓咪是在我們人類文明已經崛起之後才馴化的，狗按照考古的發現，它們是自己主動與我們人類一起生活的，而且哪怕在被馴化之後，最初的貓和狗也不是被用來食用的。

在我們人類的遠古其實，我們的祖先主要是以採集為主的，也會慢慢的開始狩獵，而狩獵的目標幾乎就都是以食草動物為主，不會去主動招惹食肉動物，甚至可以說躲避捕食者還來不及呢。其實不只我們人類如此，就連野生動物之間也是如此，幾乎不會出現食肉動物捕獵食肉動物的情況，這都是因為這樣一個簡單的道理：吃食草動物要比吃食肉動物簡單，而且安全的多。

捕捉一隻食肉動物的風險太大，它們具有主動的攻擊性，並且還有與這種攻擊性相襯的尖牙和利爪。想捕獵食草動物可能只要比它跑得快，能追得上、堵得著就可以了，但是要捕獵食肉動物的話，不僅要追得上、堵得著對方，我們還都打得過對方才行啊。如果在捕獵過程當中不小心受傷了，那麼生存下去的機會就大大降低了，所以不管是人還是其他動物，都很少會選擇去招惹其他的食肉動物，很有可能肉沒吃到，自己還受傷了。

我們人類馴養了非常多動物，比如雞、鴨、鵝、牛、馬、羊、狗、貓等等，這其中只有狗和貓是食肉動物，狗被馴化之後還獲得了一小部分類似雜食動物的消化能力，而且我們馴化貓和狗也不是為了吃肉的。

如果讓最初的人類選擇出適合圈養以備吃肉的動物，一類動物是吃草長肉，一類動物是吃肉長肉，那麼選擇哪一種是顯而易見的事情，我們人類事實上的飲食習慣也同樣說明了這件事情。在現實中全世界有數不清的養豬場、養雞場、養牛場等等，但是以食用為目標的正規養狗場可以說幾乎沒有，以食用為目標的養貓場甚至可以說完全沒有，這就是因為食肉動物不符合食用經濟動物的基本邏輯，簡單的說就養食肉動物再宰殺用來吃肉並不合算。

動物飼養有一個特別關鍵的名詞叫做“肉料比”，也就是說讓飼養的禽畜體重增加1公斤要消耗的飼料量。這是養殖業一個極其重要的指標，舉個例子：肉料比低的雞品種很容易就會被肉料比高的雞品種所取代，就是因為肉料比高的雞長同樣的肉吃的東西少。

而飼養食肉動物來吃不合邏輯的關鍵點就在這，沒有動物可以將吃進去的肉完全消化吸收再長到自己身上，所以飼養食肉動物來吃就是在用大量的肉去換很少量的肉。這也是為什麼在全世界範圍內肉用養狗場少到幾乎沒有，而偷狗的現象那麼多的原因，如果按照正規的飼養、檢疫等等條件執行下去的話，狗肉會變得非常的昂貴。

①最初是因為我們的祖先難以捕獵食肉動物，也無法圈養食肉動物，自然也就吃不到什麼食肉動物了。

②現在是因為我們沒有吃食肉動物的飲食習慣和飲食文化流傳下來，而且飼養食肉動物來吃也不符合飼養經濟的基本邏輯。

人類為何大多都是吃食草動物的，要從以下幾個方面去理解。

1.食草動物數量上比食肉動物多的多，能滿足人門的生活需求。

2.食肉動物大多是保護動物。保護動物是不能食用的，沒有需求就沒有殺戮。

3.食草動物容易飼養，且成本不高。食肉動物飼養成本高，且危險容易誤傷人類。

在我們日常的肉類需求中，雞、鴨、牛、羊、豬、魚是最吃的動物，在這些動物中，並不是所有的動物都屬於食草動物，魚、豬、雞、鴨嚴格意義上屬於雜食性動物，而牛、羊屬於純正的食草動物。同樣作為人類飼養下的動物，貓這種常見的食肉動物在世界範圍內吃的很少（吃狗肉的並不少哈）。

那麼，是什麼造成了人類肉食的偏好呢？我們一起來探討一下這個問題。

01 馴化

從人類常吃的動物我們可以看出，這些動物都是人工飼養下的動物，而且這些動物都是早期的人類由野生動物馴化而來的，比如豬是由野豬馴化而來的，雞是由原雞馴化而來的，而鴨是由野鴨馴化而來的。

也就是說能夠被人馴化是我們常吃的動物的特性之一。

02 對人類的作用

人類在選擇馴化動物時，都是有目的性的，比如馴化狗是因為狗的祖先是灰狼，而灰狼是兇猛的食肉動物，被馴化後能夠幫助人類更好的生存，貓的馴化是因為它能夠幫助人類滅鼠。但是，豬、雞、鴨等動物的馴化目的則不同了，它們被馴化的主要原因就是為了吃，豬的繁殖能力很強，如果是捕殺野豬會有危險性，人工馴化後的豬不但攻擊性較弱還能為人類提供源源不斷的肉類。

從上面這些動物的特點我們可以看出，動物的繁殖能力強弱也是人類選擇這種動物馴化的主要原因之一。

綜上，人類吃的動物是有選擇性的，而能夠被人吃的動物大都是已經被馴化的野生動物，而不是真正的野生動物，而作為食肉動物的狗，之所以相對吃的人不那麼普遍，原因是狗一直以來是作為人類的夥伴存在的，而貓由於體型較小，而且它也是人類的“幫手”，所以吃的也相對較少。

在人類的食譜中，野生的食肉動物佔比非常小，這是什麼原因呢？有三點。

01 獲取難易度

野生的食肉動物都具有很強的攻擊性，而人如果選擇捕殺它們會付出一定的代價，而我們現在的食性是長期形成的，其中有遺傳的因素。在人類的早期，並沒有先進的武器來捕殺它們，所以，獲取食肉動物的困難和風險較大，是人類放棄吃野生食肉動物的原因之一。

02 難以馴化和不能量產

野生食肉動物野性十足，到現在為止，我們人類經過了數百萬年的努力不過只是馴化了狗（貓並不算完全馴化，它同樣有攻擊性和野性），這足以證明野生食肉動物馴化的困難程度。

而且食肉動物的繁殖能力大都比較的差，即使馴化成功也不能為人提供大量的肉。

03 投入和產出比

食肉動物吃是肉，也就是說要養大一頭食肉動物，就需要投入大量的肉，這種投入和產出比是嚴重失衡的。就拿老虎來說吧，雖然一頭老虎都在200斤以上，但是它每天就需要吃掉20斤的肉，而且老虎的生長週期較長。

這個問題很有意思，我想是人類初期面臨的自然威脅及進化後期選育促成吧。

早期，人類這一物種只是大自然下卑微普通的一群：

與險惡的大自然鬥，風雨雷電，食不果腹，飢寒交迫；

與兇猛的大自然鬥，猛禽野獸，衣不遮體，危險重重；

人類進化雙足行走，大腦發展，生火打獵吃熟食得以發展至今，聰明在於懂得揚長避短，避其鋒芒，若進化初期不知好歹，盯著食肉動物，那剩的還會有多少？另外還有食腐的，傳染疾病，歷史上可能存在著這特殊“癖好”的一支，但沒能走到最後。狩獵猛獸後來只演變成勇士和成年的象徵！！！

後來人類文明高速發展，有了農業和動物馴養，大家知道，食物鏈越往上發展需要消耗的能量越多，最省的就是由植物到動物到食物，比如你要吃獅子，這個時候你要種草養羊養牛，再投餵獅子，這比起養牛羊養直接吃，週期更長，還需要更多的物資消耗。

人類發展到現在統治地球，觸手太空，望向浩瀚宇宙，以前是自然優勝劣汰，現在人類足以強大到改變規則，這就是聰明的地方。

華人的傳統飲食習俗是以植物性食料為主。主食是五穀，輔食是蔬菜，外加少量肉食。形成這一習俗的主要原因是中原地區以農業生產為主要的經濟生產方式。但在不同階層中，食物的配置比例不盡相同。中國古人認為：“水居者腥，肉臊食者臊，草食者羶。”熱食、熟食可以“滅腥去臊除羶”食肉動物的臊味不好除去，所以一般人不喜歡吃食肉動物。

人類從誕生之日起也有230萬年曆史了，飲食結構發生了巨大的變化，從發展階段來看大致可分為兩個階段，生食和熟食。

從食物性質看，人類是典型的雜食性動物，葷素均可，既吃蔬菜，也吃肉食，那麼為什麼吃的肉多是牛羊肉等食草動物的肉呢？

人類會種植水稻、小米等植物最早也是公元前五千年以前的新時期時代，那時人類會製造一些簡單的工具，也就是從那時起人類具有了自己製造食物的的能力，此前人類的食物一般取自自然界最容易獲得的材料。

從生態學食物鏈角度考慮，越是食物鏈底端的生物，數量也就越多，食草動物是食肉動物的下一級生物，因此食草動物比食肉動物數量多的多，也就是說獲取食草動物更容易。

追求山珍海味的人永遠是少數的，大多數人依然無法做到每天食用肉類，購買肉類以經濟為主，獲取較容易的食草動物花費的社會必要勞動時間更少，因為也更經濟。

這個問題也就現在才有人思考，再往前五十年都不會有人思考這個問題，因為那時大多數的人還在思考今天有沒有吃的，那時只要是吃的就行。

所以人類當今的食物的選擇，也可以說是經過自然選擇的。