網購的散裝白酒，價格低到三四元一斤不可能是純糧釀造的。

我們算一下純糧酒的成本：（以清香型固態小曲酒為例）糧食（東北高粱）1.5元×1.8斤＝2.7元，酒麴，燃料，包裝（塑膠桶10斤裝，酒標），儲存的時間成本，裝置折舊費用，人工費用（每人按8小時）以上幾項大致要在2.5---3元左右。這只是酒的成本，物流成本每桶酒約需（5---10元地域不同價格也不同），然後是商家利潤，就是跑量的話一桶酒也要掙10--20%左右。綜上所述，你想花3---4元買到純糧釀造的酒是不可能的。除非酒精勾兌的。

我老家的親戚以前就是幹釀酒小作坊的，釀酒的原料不是大家想象的純糧食。就是製作地瓜澱粉後，剩下的那個渣滓，也就是粉渣滓。

當時他們那個村裡基本家家戶戶釀酒，原料除了粉渣滓以外，就是麥麩、米糠這些。當時這些酒都是按純糧酒賣的，當時的售價是2分錢一度賣。也就是50°的酒賣1塊錢一斤，度數越高售價越高。不過這是20年前的事了！按現在的原料成本計算，即使是用最便宜的粉渣滓釀酒，好的售價也應該在20左右一斤，釀酒的才有賬算。

網購的散裝白酒三、四塊錢一斤，是糧食釀造的麼

網購的三、四塊錢一斤的散裝白酒，可以說根本不可能是糧食釀造的。因為:

現在即使用最便宜的麩皮、稻糠、粉渣滓為成本，釀出來的酒的成本也不止這個價。現在麩皮、稻糠、粉渣滓的收購價，基本都在四、五毛錢一斤以上。如果有三、四塊錢一斤的純糧食酒，根本不需要在網上小賣。早有大的酒廠收購，然後加工包裝出售。以前農村的小酒坊之所以能夠生存，都是因為依託大的酒廠收購。單靠自己售賣，沒有多少銷量，也不會掙到錢。三、四塊錢一斤的白酒，如果是純糧食釀造的，加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利潤。大家可以想象一下，什麼樣的糧食能有這麼便宜。用秸稈釀酒估計成本都不低於三塊！網上售賣的三、四塊錢一斤的白酒，別說是糧食酒。就是勾兌的白酒，也是用最便宜的酒精勾兌的，裡面連糧食的影子都不會有。所以這樣的東西千萬不能購買，喝了肯定對人有害無益。

你一若買了三，四元錢一斤散裝白酒，如果是常喝酒人能相信嗎?肯定是用最廉價材料造出來的，試問現在糧食多錢一斤?就是用地瓜乾燒出來的散白酒，你用三，四元錢也沒人賣你。

俗話說：便宜沒好貨，好貨不便宜。那種賣價三，四元錢一斤散白酒，只有賣家說是酒。而我說不能稱為酒，因為這些年，這些人已經把“酒”沾汙了。

親，這個價格成本，如果自己家釀造的一回事。購買的不可能的。商家經營，要的就是賺取差價，賺取利潤。

三四元一斤的白酒，我認為假酒成份很大。假白酒直接由食用酒精和水勾兌而成，沒有經歷釀造過程，透過新增香精香料都呈香物質，調成不同度數、不同香型的白酒。這就像一些飲料，果凍，你要什麼水果味，蘋果味，橙子味就用香精調配下去。

要純糧的酒需要經過發酵工藝，不同型別的純糧酒有著不同的繁複步驟。糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農作物。大米，高粱，青稞，大麥等等都可以。

一斤釀造好的白酒4元，隨便以大米為例，以現在的物價，最便宜最差的米種算8毛吧，還需要酒麴啊，燃材料，釀造過程中的時間，人工成本。 現在什麼最貴？人工工錢最貴。

然後網店的還需要拍照，製作商品詳情，刷單，推廣營銷等費用。就算那家店不用推廣，後期運輸的運費，包裝費，米酒儲存的瓶子費，包裝人工費用。。不管怎麼算，真釀造白酒買賣，成本價格都高於銷售價格。

商品=價格，這方面還有句俗話，分錢分貨。四塊錢的白酒跟10塊錢的白酒，20塊錢的白酒是是有區別的。純度不同口感不同。再者現在製作工藝技術發達，也許還有滲回一些外行人不知道的化學成份這類的。

一些商家很不道德，可能會使用成本更低的工業酒精進行製作。對於人體的傷害比較大，也是讓人深惡痛絕的一件事。所以要購買時還是三思吧，畢竟這年頭，健康才是最重要的。 錢身外物，掙就有了。身體健康才是無價的。

三四元一斤，就連我老家的自釀玉米酒都買不到。，一瓶礦泉水最低也要兩元了吧。三四元買的酒可想而知，水裡加酒精勾兌的嗎？

網購白酒三，四元一斤，究竟是不是糧食釀造？這個問題真的是很難回答。大家都清楚，現在的各行各業生意都比較難做。網購平臺上，有的商家為了店鋪運營。可能會低價或者賠本出售某些商品。至於三四塊錢1斤的白酒是不是純糧釀造？只能消費者透過自己的方法去判斷。怎樣辨別散裝白酒是否是純糧酒那？

中國白酒執行標準：

GB\T10781-2006是固態法白酒的執行標準，是採用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒。老北味酒就是這個執行標準。

GB\T20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。如;目前市場銷售的茅臺型小燒酒，都是這個執行標準。

GB\T20821-2007是純酒精酒的執行標準。

酒的辨別辦法：

把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優質酒，酒花少消失較快的則為劣質酒。

聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然後聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，並且均勻下沉，則酒的質量較好；如果油在酒中呈不規則擴散狀態，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題！

最後說說白酒成本！

按照成品酒的50°來算，一斤食用酒精也差不多勾兌出兩斤成品酒了，也是兩瓶500ml的成品酒，相當是1.6~1.7元一瓶，再加香精、新增劑、各種耗材、人工成本等成本，多頂也是3~4塊錢的成本，而市場售價一般都上十幾塊以上的。

其次，我們再看看糧食酒的成本。

民間都說:三斤糧食一斤酒，但有部分好酒去到四五斤糧食一斤酒。我們按照4斤糧食一斤酒來算，假設糧食平均4元錢一斤，那麼一斤酒原料成本為16塊錢。那有人就說零售價30多塊錢應該酒可以了吧？其實，這只是材料成本而已！原料與工藝成本。純糧釀酒都採用玉米，高粱，小麥，大米，豌豆，綠豆等農作物，這些糧食的價錢也不底的。其一般白酒要經過制曲，拌料，發酵，蒸餾，儲藏，勾兌，包裝等工序。人工與福利成本。這個是相對來說成本最高的，一個酒廠，需要普工，需要調酒師，質檢，銷售，管理人員等，人員工資各地不等，人均月三千五元，再加上國家規定的社保等福利。時間成本。基酒存幾年窖藏才能達到好的口感，這成本也是不容忽視的。固定資產與消耗成本。如：場地費用，水電費，機械裝置費用，維修費用。國家稅費。酒企所交的稅可是很高的，其中有增值稅、消費稅、所得稅等。

廣告費、公關費、耗材費、包裝費以及無形損耗費等。

這樣算下來，一瓶好的糧食酒成本價都50-60元了（只是粗略計算，具體的要視實際情況）。那基本零售價都在80元以上了。

所以說，糧食酒的成本費用會比酒精酒廠的成本多，售價會高一些。

當然也有些小型的工廠。成本稍微能少些。生產出來的白酒價格也會低些。

糧食酒不可能這麼低的價格。成本畢竟擺在那裡。花勾兌白酒的錢想喝到糧食釀造的酒，這本身就是酒話。

有這種想法的人直接不用喝酒了，因為已經開始做夢了。

PS：大家喝過這種酒嗎？

這種酒你想想是糧食釀造的嗎？！一斤大米的最低價是多少？還有人家的加工、稅收、房租、水電、快遞利潤等等要多少錢？又加上一斤大米又能釀多少酒？想想吧！所以我覺得不靠譜，請你慎之為好！

通常情況，純糧酒的每一斤酒，大約需要4斤糧食，糧食最低平均3塊錢一斤，成為大約需要12元，按目前工資水平，每斤酒的釀酒人工成本大約不會低於12元，加上儲存、運輸和資金佔用、管理等綜合開支成本，正常的52度濃香型散酒，每斤散酒成本可能會達到每斤26至30斤。如果是醬香型酒，人工成本至少增加30%，收藏到上市，各種綜合成本是與時増大的。

因此，如果是幾塊錢一斤的散裝白酒，百分之百肯定不是純糧酒，一般是食用酒精勾兌和液態發酵蒸餾勾兌酒，非常劣質，可以說，有酒味，無酒心，是酒水，無酒魂。這種酒大可迷惑市場，也迷惑不懂酒和貪便宜的人，因為酒水不淺，酒道很深，市場上的酒，假冒偽劣不少，於是喝酒傷身體，也是源於這些非真正的純糧酒，這些酒，不但傷身，而且害命，建議大家，要麼不喝酒，喝酒就要喝真正的純糧好酒。

本人對釀酒無經驗，但作為農民工的我還是瞭解糧食價格，現在的糧食120塊錢100斤稻穀，相當於1.2元一斤去釀酒，那麼三四塊一斤的白酒你相信是糧食釀的麼？還有人工從哪裡來？我堂哥釀谷酒有三十多年了，去年是十元一斤純谷酒，今年就不知道。等過年我才會買個十斤待客。

我們家鄉白酒都是自己釀，老一輩老人都喝不習慣外面買的瓶裝酒，因為他們喝習慣了農村自己釀的白酒，每次我回家也很喜歡喝農村自己釀的白酒，每次出來也帶一瓶。

近幾年，大家都沒什麼種莊稼了，所以農村自己釀的白酒稍微比以前難找，不過還是有。

去年回家過年，我打聽了一下，自己釀的白酒是比以前少了很多，以前在農村每家每戶都會有自己釀的白酒，現在十戶可能才有這麼一戶有自己釀的白酒，但價格還是依然便宜，和以前一樣價格，正常一斤3塊錢左右，好喝度數高點一斤5塊或6塊錢。

其實農家自己釀的白酒，每個地方價格都不同，如果很多人都有自己釀就價格不貴。

我去重慶也是農村自己釀的，他們最便宜可以賣到10塊錢一斤，比較好喝度數高點15-20塊一斤。

現在總結一下你說網購散裝的白酒一斤三四塊錢，如果加上包裝之類的話，肯定是假酒的。

對於農村，我們農村的地方，每家每戶都會有自己釀的白酒，最低都在於三四塊錢，那麼對於一個真正銷售商來說，如果加上包裝、或包郵方面，那更不可能是真酒，因為做為一個廠商，真酒不會賣那麼便宜，因為別人還有場地費、人工費、水費、電費，真正白酒不會零售價賣到如此便宜，也根本無法賺錢，只有調配的假白酒才能賺錢。

好貨不便宜，便宜沒好貨。想想糧食多少錢一斤？一斤糧食烤多少酒？中國又是糧食進口國。幾元一斤酒，不是酒精溝兌就是水酒，所謂水酒，就含一點酒味的蒸溜水。蒸溜水還好，起碼無毒，但酒精酒就慘了，飲多了不是殘廢就是死人。

我不懂釀酒，但喜歡喝酒。八十年代我們喝的都是四角錢一斤的包穀酒，這種酒40度口味純正，喝高了不上頭，是那時每家飯桌上的必備酒。這種酒產製附近的一個鄉鎮，每個月我們都會去那裡買上十斤，其它地方的酒我們不買。進入九十年代後，散裝白酒造假嚴重。我們這裡有人用工業酒精摻水假冒散裝白酒出售，結果把眼睛喝瞎了幾十人。從那以後我就改喝瓶裝酒了。但我喜歡泡酒，每年都要泡揚梅酒刺黎酒。這時選的散裝白酒就很重要了，必須要選糧食釀造的酒，這樣泡出的酒才純正好喝，我都是專門買一傢俬人釀造的高糧酒來泡，十五元一斤。現在的散裝酒少了十元一斤最好別買，絕對假。三四元一斤的散裝酒更假，這樣的酒連成本都不夠，不假才是怪事。最多就是一些發黴發爛的糧食或一些雜糧下角料釀造出來的酒，絕對不能喝。

純糧食釀造的酒對人體健康有好多益處，大家都希望喝到純糧酒有益於身體健康一直是大家所關心的。

糧食釀造的酒算成本的話比較複雜，要考慮很多方面，場地成本，人工，原料，發酵時間，工藝複雜程度，出酒率等等。

酒的蒸餾出酒後，都要把酒槽收起來，攤開，涼涼，再加曲發酵。這個過程會很複雜，一直持續很多次，花費時間也很久才能出酒完畢。

現在釀酒得高粱四五元一斤，小麥一兩元一斤。加上釀酒的窖藏成本，燃料成本，人工成本，包裝成本等等。還不算稅收，中間利率等，你能想象到糧食釀的酒只賣三四元嗎？

如今網路上的酒參差不齊，酒商魚龍混雜，以次充好，這種廉價酒基本都是化學勾兌出來的，人工成本等低廉，不法商人從中獲利。這種低價酒：酒味刺鼻，容易喝醉，酒後容易頭痛，口乾等。其實就是酒精酒，喝到人體裡對身體百害無一利！

所以大家要注意不要喝到不好的酒，三四元連糧食和其他成本都買不到，更別說酒了。購買酒要選擇正規渠道，別讓自己身體遭了罪。

你好我就是一名釀酒匠人，很負責的可以告訴你這個價絕對買不到好酒。一種就是糖化酶的釀造的家裡有牛酒糟喂牛，白酒的品質很差，也有很多人知道糖化酶就是專門用來做酒精的。還有一種就是串蒸酒就是上面有酒糟下面他們是水跟酒精，受熱後蒸發出酒，這種的也是成本特別低，還會帶出一些糟子味，但是裡面的酸酯肯定不夠需要新增的。

我們就拿成本比較低的清香小曲來說，首先需要糧食3斤、酒麴、燃料、水電、工具裝置損耗、人工。4塊一斤絕對不可能。

網上四五塊錢的，不能叫糧食酒，就是勾兌酒四五塊錢的也很少啊，何況糧食酒了，冒充便宜糧食酒的有兩種，一種是酒渣兌酒精復蒸，一種是發黴的糧食下腳料糖化酶糖化做出來的酒，這些酒也稱不上糧食酒，就是假冒充糧食酒，我們這裡有一家湖南的開的小酒坊，門口天天兌一片酒糟，從來沒見她蒸過酒，光一堆酒糟和一個蒸鍋放門口做個幌子。真正的純糧酒不會怎便宜。有心的人可以自己算算嗎，三四斤糧食出一斤酒，糧食成本，人工，水電，酒麴，儲存，場地，這都是需要成本的。

這種酒你多喝一段時間，你就知道了，對身體傷害很大，喝酒還是要喝好酒，千萬不要看價格低省兩個錢，我身邊的朋友些都勸他們寧願喝50元以上的正規酒，三四元一斤的酒，自己慢慢想吧

親我是貴州一家專業釀酒廠，很負責人告訴你網購的散裝白酒價格三四元一斤，肯定不是純糧釀造的，首先你可以算下普通低端純糧酒的成本，而網購還要除開運費，三四元一斤的一定不是純良酒，所以建議別買，最好就是在家附近大一點的商家或者朋友推薦的地方購買最為放心哦！

首先我們要分析一下他們的原料成本現在市面上的糧食都在1.5元一斤那麼一斤糧食可以釀出多少酒了，一般規定出酒率都在原糧基礎上的百分之65(V/ⅴ)的酒來表示的

所以一斤糧食到底可以釀出多少酒來大約可能在0.33左右那麼得出結論是三斤糧食可以出一斤灑這個也要看這個釀酒的手技，糧食的澱粉含量而定有一些糧食可以多出一點但是也不會超過這個數字，結論是一斤糧食是1.5元x3=4.5元這只是他的成本不帶人工工資，電費，機器的損失費所以糧食酒太約在六元錢左右，所以講三到五元說是糧食酒都是假的