生蠔體內一般很少寄生蟲和病毒，而且也不會感染人。最好還是熟了吃。 生蠔的營養價值： 1、生蠔富含多種維生素、牛磺酸及鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，其中鈣的含量接近牛奶，鐵的含量是牛奶的21倍。 2、生蠔是含鋅量最多的天然食物之一，每100克的生蠔肉，其含鋅量可高達9.39毫克，也就是每天只要吃2~3個生蠔，就能提供人體全日所需的鋅。 3、生蠔是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食物，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，這些物質是生蠔味道鮮美的基礎。 4、生蠔中富含核酸，而核酸在蛋白質合成中起著重要的作用，能起到延緩面板老化，減少皺紋的形成的功效。 5、生蠔含有的牛磺酸、DHA、EPA等物質，而這些物質是智力發育所需的重要營養素，經常食用生蠔，能起到健腦益智的功效

生蠔體記憶體在寄生蟲。其實，不論哪種動物，其體內都存在寄生蟲，關鍵在於食用時是否煮熟，殺死了寄生蟲。如果吃到沒有煮熟的生蠔或生吃生蠔，並且其中存在人畜共患的寄生蟲，就存在被感染的風險。還有，生蠔中如果寄生蟲過多，還會影響肉質和口味，因為其中的營養都被寄生蟲吃掉了。因此，儘可能食用煮熟的生蠔，以避免寄生蟲帶來的風險。

此外，美國食品藥品監督管理局指出，生蠔中含有兩種破壞力極大的病原體：諾羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎；霍亂弧菌可引發高燒、感染性休克、面板潰爛性水泡，甚至可引起致命性的敗血症。因此，生吃生蠔的危害性非常高，故應儘量避免生吃生蠔。當然，如果將生蠔徹底煮熟再食用，那就能大大降低感染寄生蟲或病原體的機率了。

值得注意的是，生蠔屬性微寒，食用後容易使身體虛寒，故虛寒體質者、孕婦及正值經期的婦女，都應避免食用。

首先可以確定的說生蠔體內和大部分動物一樣，含有大量的寄生蟲，是有可能感染人類的。我們如何才能避免透過生蠔感染寄生蟲病呢？我想要做好以下兩點。1.儘量避免生吃生蠔，要做到煮熟後再吃。2.如果近期有過生吃生蠔的歷史，要判斷自己是否有寄生蟲病的症狀。寄生蟲病的症狀會有：寒戰，關節痠痛，有的人的症狀會出現腹瀉，腹痛，噁心嘔吐，肝部疼痛，面板黃疸。如果出現這些症狀，建議你要到醫院去就診，查查血常規和糞便。 最後總結一下，吃生蠔有可能會感染寄生蟲病，但是風險還是比較小的。希望您避免恐慌，身體健康。

這個生蠔是海鮮類的，在吃的時候最好煮熟了來吃，那樣衛生乾淨，對自己身體也好！海鮮類的細菌多，所以要煮熟安全，身體是自己的的。病從口入，所以吃的方面要注意！

生蠔體內一般很少有寄生蟲和病毒，而且也不會感染人，最好還是煮熟了吃。生蠔體記憶體在寄生蟲，不論哪種動物其體內都存在寄生蟲，關鍵在於食用是否煮熟殺死了寄生蟲，如果吃到沒有煮熟的生蠔或生吃生蠔，並且其中存在人畜共患的寄生蟲，就存在被感染的風險。

生蠔就是牡蠣，生蠔和其他貝類一樣都會受到寄生蟲和其他汙染影響出現中毒狀況。

生蠔之所以成為貝類中唯一全體100%可食，最主要是因為牡蠣的食性不會攝食有毒海藻，而扇貝、鮑魚等貝類胃囊常含有貝毒素，貝毒素會引起各類中毒症狀，熟食無法消除，因此都必須去除胃囊以後食用。

這只是一個方面，如果要達到生吃的要求，牡蠣的生長養殖環境有很高的要求，必須是在一級海域養殖才能用於生吃，二級海域養殖的牡蠣就只能用於熟食了，三四級海域就不適合食用了。

當然，即便是一級海域養殖，同樣需要經過嚴格的監控和檢測的牡蠣才能允許用於生食。

僅供參考！！！

生蠔又可以稱為牡蠣，它是一種海洋可食用貝類，肉質鮮嫩，營養豐富，因為它生活在一種高滲環境，所以相對來說，不容易感染寄生蟲，但是如果生蠔是在汙染較大的海域或者環境較差的養殖地中生長，那麼其中就很有可能會有寄生蟲的存在。吃生蠔感染寄生蟲反應？根據寄生蟲的種類和人體體質的不同，其感染反應也各不相同，有的人感染後可能會出現刺癢、疼痛、膿皰、面板刺激等面板過敏反應；有的人群可能會出現腹痛、腹瀉、噁心等消化道反應；但是一般來說，吃生蠔很少會感染寄生蟲，所以不需要過於擔心。生蠔的寄生蟲何時發病？2-3天。根據個人體質的不同，寄生蟲感染髮病時間以及程度也會不一樣，一般來說，寄生蟲發病的潛伏期是2-3天左右，有些體質較弱或反應較敏感的人群可能食用幾個小時或1天左右就會發病，吃了生蠔寄生蟲怎麼辦？寄生蟲感染後不僅會奪取宿主體內的營養，還有可能會所寄生部位以及其附近組織、器官造成損害，所以如果吃了生蠔寄生蟲後，無論自身有沒有出現不適反應，都應立即前往醫院檢查，如果確定有寄生蟲感染，應當在醫生的指導下服用驅蟲藥物，然後進行其他的對症治療。怎麼避免吃生蠔感染寄生蟲？一般情況下，只有生吃生蠔才會有可能引起寄生蟲感染，但是如果是經過高溫和已經熟透的生蠔的話，其中的寄生蟲也已經被殺死了，所以為了避免食用生蠔感染寄生蟲，建議最好不要生吃生蠔，應當食用經過高溫處理的生蠔，而且這樣還可以幫助殺滅生蠔中含有的有害細菌。

生蠔的體內是存在寄生蟲的，但是寄生蟲並不是很多，一般煮熟了吃是不會有什麼大問題的。

　　生蠔體記憶體在寄生蟲。其實，不論哪種動物，其體內都存在寄生蟲，關鍵在於食用時是否煮熟，殺死了寄生蟲。如果吃到沒有煮熟的生蠔或生吃生蠔，並且其中存在人畜共患的寄生蟲，就存在被感染的風險。還有，生蠔中如果寄生蟲過多，還會影響肉質和口味，因為其中的營養都被寄生蟲吃掉了。因此，儘可能食用煮熟的生蠔，以避免寄生蟲帶來的風險。