是的。

飲食對體重最大的影響就是食物所含的熱量，當一個人吃進去的熱量比消耗的熱量要高，哪怕練到趴下體重也不可能減少。反之，當一個人吃進去的熱量始終低於消耗的熱量，體重也不可能增加。

考慮熱量對於體重的影響，都是按一天甚至一週的總量來計算的。當你一天內吃進去的熱量大於一整天消耗的熱量，也就是熱量過剩，那體重就會增加；當你一天吃進去的熱量小於一整天消耗的熱量，也就是熱量赤字，那體重就會減少。由此可見，只有控制好熱量的盈餘還是赤字，才能控制體重的增減。

但在這裡我想說的一點是，體重的增減並不能代表你增肌或者減肥的成功，離你想要的好身材更是還有很長一段距離。體重變化只代表你身體內的肌肉、脂肪、水分等等都同時發生了變化，還需要透過科學的訓練來控制肌肉脂肪增減的幅度和比例。所以我們在健身的過程中，不要只關注體重秤上的數字，更多地是相信鏡子，相信自己的眼睛，相信身材實打實的改變。體重只是評判身材的一項指標而已，並不是全部，也不是最重要的。

減脂主食主要看熱量嗎？

第一，減脂期間不單單是主食，保持所有食物低卡原則。

第二，飽腹感很重要，不然就和飢餓減肥沒什麼區別，而餓肚子減肥法是不能持續性發展，所有不可持續性發展的減肥法純屬耍流氓。所以減脂期間，主食多建議粗糧，比如糙米，玉米，紫薯類等等…

第三，這個主食你身體的適應情況，舉個例子，我有很多會員酒吃不了紫薯為什麼這麼說，其實不是不能吃，只是吃了之後，因為薯類高澱粉類食物易脹氣，這就導致會容易排氣，這在工作場合非常不佳。如果你有這種情況，那工作時期肯定不建議使用這一類主食。

所有說 綜上所述，主食既要低卡，還要飽腹感強，並且你個人適合能夠接受長期實用的食物！

我們經常聽到一些減肥人士說“減肥不能吃主食。”或是“我吃了主食會胖。”

在此，想要特別強調的是，其實適當吃主食，是有利於減肥的，同時也是有利於身體健康的。

今天，就和大家談一談減肥期間為什麼必須要吃主食～總的來說，主食是日常膳食中不可替代的一部分。在日常的膳食結構中，要注意主食粗細搭配。腸胃不適的人群，要適當減少粗糧的攝入；減肥人士更多要選擇多吃粗糧，這樣飽腹感更強，更有利於減肥。

減脂主食？主食一般我們以碳水化合物來看，想要減脂的話，除了看碳水化合物的熱量以外，還需要看食物的GI值，GI值高的在短時間內就容易提高血糖指數，高GI值的碳水建議在運動後做補充，運動前推薦食用低GI值的碳水化合物，既能保證在運動中不會出現低血糖的情況，也能提高我們的運動表現，從而保證熱量消耗。

有疑問可以回覆

看脂肪含量，高熱量不一定是垃圾食品，比如牛肉的蛋白質含量非常高，減肥的人更應該多補充蛋白質，還有雞蛋沒那麼高的熱量，1個雞蛋也就70多卡，1個大點的饅頭（100克）也才250卡。減肥是不吃那些高脂肪的高熱量食物，比如蛋糕，就那妙芙小蛋糕1袋子裡面2個，這2個就有400多卡的熱量，30克的脂肪，不到5克的蛋白質，是垃圾食品。減脂的人也要補充淡水化合物，小米，土豆都是不錯的選擇。其實只要不吃垃圾食品不會影響你減肥的，1個60KG左右標準體重的男性，每天稍微運動下就能消耗掉2300到2500大卡的熱量。不要太在意熱量了，拿出力氣去擼鐵，這點熱量很快就消耗沒有了。

減脂必須看熱量，只有看熱量才能把好攝入關，但除了熱量還得看你每天消耗多少，只有消耗大於攝入還能達到減脂效果！

那我自己來說，今天是我減脂的第十七天，前七天每天跑步，啞鈴，練腹肌，就是沒注意飲食，所以七天減脂不減反升！

從第八天開始我注意飲食，關注食物熱量，嚴把攝入關，已經減了3-4公斤！

所以說，減脂必須看熱量，嚴把攝入關！

減脂期間，主食的攝入，熱量是一個參考指數，血糖生成指數也是一個很關鍵的指標。

減脂期間，熱量攝入會大幅度的減少。如果熱量攝入超過熱量消耗就無法達成減脂的效果。

對於很多女性而言，由於本身基礎代謝率不高，熱量消耗也不大，很多女性的一日飲食攝入熱量可能也就1500千卡左右，甚至更低。太高熱量的主食很容易熱量超標，不利於減肥。

血糖生成指數（ GI）是表示某種食物升高血糖效應與標準食品（通常為葡萄糖）升高血糖效應之比，指的是人體食用一定食物後會引起多大的血糖反應。它通常反映了一個食物能夠引起人體血糖升高多少的能力， 血糖生成指數是由人體試驗而來的，而多數評價食物的方法是化學方法， 因此也常說食物血糖生成指數是一種生理學引數。

當血糖生成指數在55以下時， 可認為該食物為低GI食物； 當血糖生成指數在55～70之間時，該食物為中等GI食物； 當血糖生成指數在70以上時，該食物為高GI食物。

食物的血糖生成指數越高，血糖升高快，為了降低血糖，身體會大量分泌胰島素，胰島素具有促進脂肪合成，抑制脂肪分解的作用，很容易讓人發胖。胰島素飆升時，容易造成餐後反彈性低血糖，低血糖可能會刺激人的食慾，讓人進食更多，不利於減肥。血糖生成指數低的食物則正好相反。

有些食物熱量高，如全麥麵包，義大利麵即使熱量高在減肥期間仍推薦食用，就是因為血糖生成指數低，有利於減肥。但是需要嚴格控制攝入的總量。

有些食物熱量不算高，如白米飯白麵條，但是由於血糖生成指數較高，減肥期間應避免或減少食用量。

減肥期間低熱量，血糖生成指數較低的食物是最佳選擇。

減肥這個話題在現在這個年代是永遠不會過期的話題，記得之前看過一個人的分享，講的是他們辦公室的女孩子比較多，然後有一天聊到了減肥的話題，她發現辦公室的女性幾乎都有過減肥的經歷，更重要的是，這個話題他們竟然聊了一下午，除了講個人減肥經歷外，還分享了自己的減肥心得，更奇葩的是，她們竟然還約好一起減肥，然後相互監督，這讓他覺得女人的世界真可怕！

減脂，不是主要看熱量的。

熱量只是一個參考值。

人體之所有增重，主要取決於血糖水平，人體胰島素和胰高血糖素水平。

這就引入了食物GI的水平，GI就是吃上食物，身體內血糖升高的水平。

有些食物，比如精糧，吃進身體之後，會迅速進入血液中成為血糖，導致血糖水平的急劇升高，身體就會進入到儲存糖分，糖分會進一步變成脂肪儲存起來，達到增重的階段。

而有些食物，比如粗糧，吃進身體之後，不會迅速轉化成血糖，也不會進行儲存糖分和脂肪的階段。

少吃多餐的原理，就是讓身體內血糖水平不出現較大的波動。這樣身體就不會進入儲存脂肪和糖分的階段。

不建議吃熱量過高的食物，不能減脂也不利於減肥，平時控制吃油炸食物，早晚五穀雜糧，中午主食，按照食譜健康減肥。

減肥時的飲食控制，熱量因素是一個最基礎、又相對簡單的重要依據，無論你怎樣選擇食物，首先是要考慮熱量是否過高、是否影響你全天的飲食選擇，另一方面，熱量並不是一個單一飲食依據，作為參考一種減脂飲食方式是否合理、是否有可長期執行的力度、是否有益於健康，還要依據食物的飽腹感和營養。

在很多情況下，熱量、營養和飽腹感都是同時參照的，比如：

主食經常要考慮到它的升糖指數，也就是進食後在體內轉化為葡萄糖的過程的快慢、引起血糖值的高低；

GI值（升糖指數）高的食物和GI值低的食物，在熱量上面區別不大，100g的白米飯和100g的糙米熱量單位都在346大卡左右；

同樣高GI值的食物相比，100g的白米飯與100g的麵條熱量也很相近，只差別8大卡左右。

升糖指數高的食物由於在體內轉化為葡萄糖的速度是飛快的，引起血糖水平的波動幅度也是相對較大的，所以它在腸胃中停留的時間很短，這樣就會容易餓得快；

而GI值低的食物更有利於血糖的穩定、波動幅度不大、轉為葡萄糖的速度相比GI值高的食物是非常非常慢的，所以它的胃排空速度就很慢；

吃過粗糧就會有很明顯的感覺，100g的白米飯或者100g的饅頭、麵條吃起來，與同樣重量的糙米、玉米等粗糧相比，飽腹感有很明顯得差別。

GI值高的食物與GI值低的食物，雖然同屬於碳水化合物，同樣含有大量的澱粉，但是白米、麵食這些精加工的糧食，除了澱粉之外，所含的微量元素很少；相對於粗糧，除了澱粉之外，還含有豐富的膳食纖維、礦物質以及微量元素。它們所含的膳食纖維更加不易被吸收、並會帶走腸道中的附著物一同代謝出去。有些人一減肥就會便秘，很大原因就是因為熱量過低、膳食纖維過少造成的。

既然粗糧這麼多優點，是否可以表示細糧就不用吃了？這樣不會一勞永逸。

一種食物的優點在很多時候反而是它的缺點，比如粗糧飽腹感強、那麼相對的它就更加不好消化，如果腸胃本身消化能力較弱，就不要以粗糧為主，可以從大米+小米這樣的蒸飯考慮看看；

再者，即使是腸胃健康的人，也不要將主食全都換成粗糧。

其一、無論從口感上還是對腸胃負擔上，都有一定影響；

其二、長時間的低GI值主食（低碳飲食）會降低代謝水平、很容易導致反彈。

所以，細糧當然也可以吃，包子、饅頭、這些食物最好放在早晨、少量吃，晚餐最好就不要吃了；

再者，主食的種類儘量要豐富，也就是說你不僅可以吃細糧、同時也要增加一些粗糧，只要烹飪起來不麻煩，控制量的範圍內，種類多、營養就更全面；

食物的GI值並不是固定值，隨著你的烹飪方式和飲食習慣都會有所改變，比如同樣是土豆，土豆泥就比蒸土豆的GI值要高一些，因為土豆泥的烹飪方式更精細；如果一頓正餐中的主食有粗有細，那麼細糧在一定程度上就會被削弱一些GI值，營養豐富、熱量適中的正餐會平衡某一種食物的高GI值。

首先看熱量，其次看營養成分

熱量低不代表這頓主食能夠幫助我們的脂肪進行燃燒，我更看重的是我吃的這份主食成分，它既能給我有飽腹感，也能讓我體內的脂肪進行代謝。

減肥減脂需要用素食調理，但不是節食喲！吃不飽也不利於減肥，多吃素食是不會發胖的。我過年期間大葷大油吃的蠻多，但減的肥並沒有撿回來耶✌。因為我每天吃一或兩次素食餐，哈哈，都是純糧食的五穀食材很安全，還含有藥食同源的成分，幫助我排毒，有句話叫無毒一身清呀

1、確實需要關注主食的熱量。

選擇精細簡單型別的碳水，比如米麵，血糖不穩定，不利於減脂。

所以，建議更多選擇複雜型的碳水，比如雜糧類，不會讓血糖波動幅度大。

選擇玉米、紅薯、藜麥等來替代米麵，是減脂期比較好的選擇。

另外，推薦魔芋面，切一些黃瓜絲，涼拌一下，這就可以作為涼皮的替代品。

但除了關注主食本身的單位熱量，也要控制的是量，即份量。

單位熱量再低，也不能不管份量地胡吃海塞。 建議每次攝入量一拳頭大小為最佳。

那麼，是不是說減脂期米麵都不能碰了呢？

當然不是。

如果你嘗試碳迴圈減脂法，那你在高碳日的時候是可以選擇大米的。

另外，為了堅持能持久一些，建議每週安排一次欺騙餐，不僅可以緩解減脂期帶來的焦慮情緒，還可以刺激胰島，提升一些敏感度。

長期低碳是會讓胰島不敏感的。

減脂肯定也不能只關注主食的熱量多少，畢竟是均衡膳食，並非說是主食少吃，其他的都可以隨意吃。

肉類也是儘可能選擇脂肪少一些的，並且同時也要很好地控制量。

畢竟我們是以減脂為目標的，而不是增肌，所以，蛋白雖然要多一些，但也不可過量。

除了食材的選擇，就是烹飪的方式了。

建議以蒸煮為最佳，用少許橄欖油清炒也不錯。

如果在減脂期的收尾段，想要衝刺一下，可以不放油，直接用不粘鍋烤熟，或者選擇水煮。

既然選擇了減脂這條路，那麼，更建議結合運動，會提升效率。

或者可以說，運動是主要的減脂方式，飲食才是輔助配合的，雖然很重要。

健身不僅可以幫助我們消耗，也會提升我們精氣神兒，真正改善健康狀態。

首推力量訓練。

為何如此？

雖說力量訓練是會讓我們覺得變化很慢的，但卻是最為穩定不易反彈的。

很多人會建議跑步、跳繩，或者更高效的HIIT。

但這些我建議，除非你減脂期過後不要迅速及完全恢復以前的生活習慣，包括飲食、作息，以及運動習慣，否則，這些方式，減得快，長的也快。

如果想要相對來說高效迅速的，那可以在力量訓練之後，再增加30-45分鐘的有氧。

我之前用的這個方式，確實高效，且效果顯著。

當然，還是希望在減脂階段之後，能夠持續良好的飲食、作息和運動習慣。

讓自己的身體和健康一直處於非常棒的狀態下。