大紅袍是可以喝陳年茶的，但前提是茶的品質要足夠高，而且儲存得當不受潮。陳年大紅袍，茶本身濃郁霸氣的香氣會大大減少，十五年了陳香氣會很濃，口感柔和養胃腸。可以品嚐一下，如果喝兩三泡就覺得不舒服，就不要喝了，是茶的品質不好，扔掉。

我是05年家裡開菸酒茶店的，說起來也有15年了。

剛開店的生活，的確一無所知，就像現在很多人想象的那樣，認為綠茶是綠茶樹葉子做的，紅茶是紅茶樹葉子做的……

同樣認為可以飲用的東西都是有保質期的，茶葉也是飲品，當然有保質期，可是很多的東西自己歷經過之後，才會有新的認知。

就像我05年代理了一個茶葉公司的品牌之後，很多認知開始改變，當然這種改變並不代表一些根本的東西也要改變，比如大紅袍雖然儲存了15年之後，不但能喝，而且很好喝，卻不能就此認為茶沒有保質期。

我知道茶有保質期，比如大紅袍的保質期標註是三年，三年之後，我就不會再賣這個產品了，但是並沒有丟掉，下架之後就放在倉庫裡，有一天清理倉庫的時候，翻出來，試泡了一泡，真的很驚豔，不僅沒有變質，而且滋味更加醇厚，回味無窮。

後來我總結了一下這個結果：

一是我這個產品焙火足，就給產品長期儲存打下了基礎，二是我的倉庫在l二樓的北面，遮光，不會潮溼，三是，我的倉庫只放茶葉。

到底巖茶可以存放多長時間不能喝，這個的確需要茶人在實踐中去試驗，而不是說說而已。