1，碧潭飄雪。這款茉莉花茶用的是碧螺春作為茶胚，然後用茉莉花一起窨制，碧螺春細嫩茶毫披覆，茉莉花花型完整。沖泡之後，碧螺春沉入杯底，顯出綠色，茉莉花朵朵飄於水上，宛如雪花落到碧池裡，給人很好的視覺享受。碧螺春本身有熟果香，和茉莉花香香映襯，是一種很不錯的搭配。

2，蘭妃飄雪。這款茉莉花茶一般用四川的雪芽，毛峰或者雀舌作為一茶胚，在和茉莉花一起窨制，在茉莉花茶裡面算是很高檔的。茶葉沖泡之後，茶胚會根根樹立，與完整的茉莉花相互掩映，芽茶類的味道相對比較弱，顯嫩香或者毫香，使得整款茉莉花茶喝起來比較柔和，甘甜。

當然茉莉花茶還有很多，也各有特點。

所謂茉莉毛尖、茉莉龍豪，皆是茉莉花茶的一個約定品種，毛尖嫩些、葉小，龍豪葉大、耐泡，除此之外，“茉莉花茶”還有龍珠、繡球、毛峰等，也都是根據原料外形特點，取了個好聽的名字而已。

茉莉花茶都不太貴，北京吳裕泰、張一元的花茶算老字號了，普遍在千元以下，其他品牌百來元，甚至幾十元都有，因為原料相對粗鄙，從南到北，原料質量要求不高。而最好的原料都去做綠茶了，賣到幾千上萬一斤很正常。

太平猴魁也是一款好茶，出自安徽，葉長、耐泡，蘭花香味，一度躋身中國十大名茶之列（現已不入列），價不菲，一般不會用做猴魁的原料去做花茶，所以茉莉花茶中沒有猴魁一說。即使用採過猴魁的茶園原料去做花茶，那也與猴魁沒半毛錢關係了，統一稱為草青。因為花茶工藝已自動化，花茶的品質受茶原料的品質影響沒有其他茶大，只要花香濃郁，大部分人也喝不出優劣。

當然，凡事皆有例外。近年來，很多茶研所、茶企也在研發一些高階的茉莉花茶產品。如湖南茶研所的茉莉黃金葉、浙江安吉龍王山茶廠的茉莉安吉白，品質不俗，價格當然也賣得貴，改變了花茶皆低端的思維，這是一種嘗試，很有意義。所以，不排除，市場上也會出現優質的茉莉花太平猴魁新品。還別說，對這類新品本人作為一個資深茶客，還是有點小期待的。

茉莉花茶主要品種

廣西花茶

廣西花茶以廣西橫縣所產茉莉花，橫縣是中國最大的茉莉花生產基地，被國家林業局、中國花卉協會命名為“中國茉莉之鄉”。

龍團珠

龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點：外形圓緊重實、勻整；內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。

政和銀針

政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質特點：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤；內質湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。

金華茉莉

又稱“金華花茶”，產於浙江省金華市，採選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成，製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品質最佳，茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊；色澤黃綠透翠，湯色金黃清明；茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇；旗槍交錯杯中，形態優美自然。

蘇州花茶

產於江蘇省蘇州茶廠，它的生產始於南宋，歷史十分悠久，是中國的傳統名花茶，被譽為中國十大名茶(非官方）之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香效能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，達到十餘道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整，白毫顯露，幹茶色澤油潤；沖泡後的茶湯清澈透明，葉底幼嫩；香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續效能好。

四川茉莉花茶

碧潭飄雪、林湖飄雪、金針蘭雪、峨頂飄雪、細芽飄雪

四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜賓等所產川青為茶坯，具有獨特的窨制工藝，代表品種為碧潭飄雪、林湖飄雪，獨具風格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉的美稱。四川花茶，均採用四川本地天然鮮花窨制，以四川明前茶為茶坯，多重窨制，品飲此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鮮爽，層次感豐富。