你好很高興回答你的問題。小麥的成熟期分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。乳熟、蠟熟期又分為初、中、末三個階段，根據植株和籽粒的色澤、含水量等來確定。乳熟期的莖葉由綠逐漸變黃綠，籽粒有乳汁狀內含物。乳熟末期籽粒的體積與鮮重都達到最大值，粒色轉淡黃、腹溝呈綠色；蠟熟期籽粒的內含物呈蠟狀，硬度隨熟期程序由軟變硬。蠟熟初期葉片黃而未乾，籽粒呈淺黃色，腹溝褪綠，粒內無漿。蠟熟中期下部葉片幹黃，莖稈有彈性，籽粒轉黃色，飽滿而溼潤。蠟熟末期，全株變黃，莖稈仍有彈性，籽粒黃色稍硬。完熟期葉片枯黃，籽粒變硬，呈品種本色。　　

    二、注意事項　　

    最適宜的收穫階段是蠟熟末期到完熟期。適期收穫產量高、質量好、發芽率高的種子。但是種植小麥面積大時，不可能全部在最適期收完，必須適當早收，這樣可使大部分小麥在適期內收穫。過早收穫，籽粒不飽滿，產量低，品質差。收穫過晚，籽粒因呼吸及雨水淋溶作用使蛋白質含量降低，碳水化合物減少，千粒重、容重、出粉率降低，在田間易落粒，遇雨易穗上發芽，有些品種還易折稈、掉穗。人工收割和機械分段收穫宜在蠟熟中期到末期進行；使用聯合收穫機直接收穫時，宜在蠟熟末至完熟期進行。留種用的麥田在完熟期收穫。若由於雨季迫近，或急需搶種下茬作物，或品種易落粒、折稈、折穗、穗發芽等原因，則應適當提前收穫。　　

小麥處在抽穗期，馬上就會進入成熟期，這也是小麥生長過程中最重要的一個環節。

第一，適時澆水。小麥抽穗灌漿期需水較多，耗水量佔全生育期耗水總量的70％。因此，要根據土壤情況、小麥苗情況適時澆好抽穗揚花水，使麥田的土壤溼度保持在田間最大持水量的65％～80％。有的地方還有澆麥黃水的習慣，這對抵禦乾熱風有一定的作用，但澆水量不宜過大，尤其在成熟前切不可大水澆灌，以免造成根系窒息腐爛，導致青枯逼熟，降低粒重。在正常年份一般應在麥收前10～15天停止澆水。

第二，合理追肥。對地力較差，抽穗前後葉片已趨向脫力發黃的田塊，可結合澆抽穗揚花水追施少量氮肥，一般每667平方米施5千克左右標準氮肥。此外，根外噴施豐產靈、酵素菌、磷酸二氫鉀等葉面肥，效果也較好。

第三，防治病蟲。小麥生長後期病蟲害較多，要及時用藥進行防治。如有紋枯病，每667平方米用5％井崗黴素水劑200克；如有白粉病、條鏽病，每667平方米用20％粉鏽寧乳油75毫升；消滅蚜蟲，每667平方米用10％吡蟲啉可溼性粉劑15克；防治赤黴病，在小麥揚花株率達10％時，每667平方米用40％菌靈膠懸劑150克。以上藥劑均選擇晴天露水乾後兌水50千克進行噴霧，如噴後8小時內遇雨，應及時進行補噴。

第五，適時收穫。小麥千粒重從灌漿到蠟熟末期，每天約增重1克～2克，蠟熟末期達到最高點，蛋白質含量也較高，應及時收穫。若收穫過遲，籽粒脫水變硬，穎殼鬆散，容易落粒；穗莖變脆，容易掉穗；後熟期短的品種，遇雨還會在穗上發芽。

個人觀點，僅供參考！

你好 現在的時間就是麥子成熟期 ，現在也不用太多的管理，我們這邊現在就是澆一水就好了，今年的病蟲害很少，今年就打了一個治理紅蜘蛛的藥。

一、因地制宜，澆足澆好抽穗揚花灌漿水

小麥開花至成熟期的耗水量佔整個生育期耗水總量的四分之一，需要透過澆水滿足供應。乾旱不僅影響粒重，抽穗、開花期乾旱還會影響穗粒數。所以，小麥揚花後10～15天左右應及時澆灌漿水，以保證小麥生理用水，同時還可改善田間小氣候，降低高溫對小麥灌漿的不利影響，減少乾熱風的危害，提高籽粒飽滿度，增加粒重。因此，對受旱較重的麥田要創造條件，爭取普澆一次抽穗揚花水。小麥灌漿期還應適時澆好灌漿水，以改善土壤墒情，保根護葉，延緩衰老，促進籽粒灌漿，提高粒重。澆水應特別注意天氣變化，嚴禁在風雨天氣澆水，以防倒伏。小麥成熟前土壤水分過多會影響根系活力，降低粒重。所以，小麥成熟前10天要停止澆水。

二、實施葉面噴肥

大力推行“一噴三防”小麥生長後期葉面追肥，不僅可以彌補根系吸收作用的不足滿足小麥生長髮育所需的養分；而且可以改善田間小氣候，減少乾熱風的危害，增強葉片功能，延緩衰老，提高灌漿速率，增加粒重，提高小麥產量。因此，可在灌漿初期噴0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液，每畝噴50～60公斤。葉面追肥最好在晴天下午4點以後進行，間隔7-10天再噴一次。噴後24小時內如遇到降雨應補噴一次。為了簡化操作，葉面肥可與殺菌劑、殺蟲劑結合施用。增強灌漿強度，提高灌漿速率，增加粒重。

三、防治病蟲害

隨著溫度提高，各種病蟲害逐步進入多發期。防治的重點是麥蚜、小麥吸漿蟲、鏽病、白粉病、葉枯病、赤黴病等。防治麥蚜可用2.5%敵殺死乳油每畝10～15毫升或50%闢蚜霧可溼性粉劑每畝8～10克，或可用10%吡蟲啉乳油每畝10～15克對水噴霧防治，可兼治灰飛蝨；防治一代粘蟲可用50%辛硫磷乳油50～75毫升噴霧防治；防治小麥吸漿蟲可在田間小麥70%左右抽穗時用50%辛硫磷乳油50～75毫升或用50%高效氯氰菊酯乳油20～30毫升對水噴霧，兼治一代棉鈴蟲；防治鏽病、白粉病可用20%粉鏽寧乳油每畝50～75毫升或25%百理通可溼性粉劑每畝30克噴霧防治；防治赤黴病、葉枯病和穎枯病可用50%多菌靈可溼性粉劑每畝75～100克噴霧防治。小麥赤黴病和穎枯病要以預防為主應在小麥揚花後噴藥預防。

小麥抽穗時期是小麥生長最關鍵的時期，瞭解小麥抽穗的最佳時期及小麥抽穗時期的病蟲害和水肥管理，對今年小麥的增產增收將產生巨大作用

小麥處在抽穗期，馬上就會進入成熟期，這也是小麥生長過程中最重要的一個環節。

第一，適時澆水。小麥抽穗灌漿期需水較多，耗水量佔全生育期耗水總量的70％。因此，要根據土壤情況、小麥苗情況適時澆好抽穗揚花水，使麥田的土壤溼度保持在田間最大持水量的65％～80％。有的地方還有澆麥黃水的習慣，這對抵禦乾熱風有一定的作用，但澆水量不宜過大，尤其在成熟前切不可大水澆灌，以免造成根系窒息腐爛，導致青枯逼熟，降低粒重。在正常年份一般應在麥收前10～15天停止澆水。

第二，合理追肥。對地力較差，抽穗前後葉片已趨向脫力發黃的田塊，可結合澆抽穗揚花水追施少量氮肥，一般每667平方米施5千克左右標準氮肥。此外，根外噴施豐產靈、酵素菌、磷酸二氫鉀等葉面肥，效果也較好。

第三，防治病蟲。小麥生長後期病蟲害較多，要及時用藥進行防治。如有紋枯病，每667平方米用5％井崗黴素水劑200克；如有白粉病、條鏽病，每667平方米用20％粉鏽寧乳油75毫升；消滅蚜蟲，每667平方米用10％吡蟲啉可溼性粉劑15克；防治赤黴病，在小麥揚花株率達10％時，每667平方米用40％菌靈膠懸劑150克。以上藥劑均選擇晴天露水乾後兌水50千克進行噴霧，如噴後8小時內遇雨，應及時進行補噴。

第五，適時收穫。小麥千粒重從灌漿到蠟熟末期，每天約增重1克～2克，蠟熟末期達到最高點，蛋白質含量也較高，應及時收穫。若收穫過遲，籽粒脫水變硬，穎殼鬆散，容易落粒；穗莖變脆，容易掉穗；後熟期短的品種，遇雨還會在穗上發芽。

小麥的抽穗期是確定籽粒重量的關鍵時期，也是最終確定每穗粒數的重要時期，這直接影響小麥的產量，因此必須高度 重視。 讓我們看一下抽穗期和抽穗期麥田管理的技術要點。

小麥抽穗時間是指整個田間超過50％的小麥穗（不包括芒草）從葉鞘暴露的時間，即抽穗時間。 通常在4月初，小麥開始融合，莖稈也開始生長。 這稱為接合期。 拔節後約2周，進行引導，然後前進1-2周，再開花1-2周。

抽穗期小麥的管理是春季乾旱，溫度波動異常，春季寒冷天氣頻繁發生。 適度抑制望昌麥田小麥幼苗的生長，避免過早拔節，降低抗寒性。 根據天氣預報，應在冷浪襲擊前1至3天及時灌溉，以提高地面附近的溫度，以防止和減少霜凍的危害。 灌溉和防凍對選擇微風或無風天氣有重大影響。

小麥進入抽穗期是一個同時營養生長和生殖生長的時期。 在正常情況下，這段時期的耗水量佔整個生長期的25％至30％。 很重要。 如果此時供水不足，則會出現異常的航向現象，例如無航向，半航向，大頭耳朵和笨頭耳朵。 避免除草劑損壞。

施用除草劑時，應嚴格遵守土壤，品種，降水，溫度，風向等具體條件，並嚴格掌握噴灑時間和方法，噴灑時間和劑量。 作為補償措施，最好在冬季前的11月初至12月初選擇小麥化學除草，並從2月中旬至次年3月初選擇化學除草。

小麥拔節後嚴禁使用化學除草劑，否則容易造成除草劑危害。 當發生藥物損壞時，應根據具體情況採取相應的救援措施。 嚴格預防病蟲害。 導致小麥抽穗異常的病蟲害包括小麥全蝕，根腐，鞘枯病，赤黴病和小麥蚜蟲。

01全麥侵蝕是一種隔離病。 它在小麥的根和莖基部15 cm以下產生黑色的膏藥狀病變。 輕的導致耳朵乾燥和發白，而重的則不會導致抽穗或整個植物死亡。

02小麥根腐病通常被稱為死耳病和白耳病，主要損害根和莖，導致穎片，穗軸和小穗變色，嚴重的情況會導致不抽穗，小穗垂死，半截短或啞峰。

03小麥鞘枯萎病，也稱為立枯病和尖銳枯萎病，是一種土壤傳播的疾病。 易感的小麥植物由於對轉導組織的損害而死亡，形成枯萎的白穗或無抽穗。

04小麥黑星病主要損害耳朵並引起耳朵腐爛。 病原體先感染花葯，然後再感染穎片的內壁，通常先長出一個小麥穗的小穗，然後擴充套件到穗軸，然後使另一個變小。耳朵死了並且不能結實。 當溼度高時，患病部位會產生粉紅色的牙齦黴菌層。

05小麥蚜蟲小麥蚜蟲又稱油膩蟲，可發生在小麥的苗期和穗期，主要集中在莖，葉和穗狀花序中，並分泌蜜瓜和排洩蜜露，影響植物的呼吸和光合作用，引起 小麥植物。 枯萎而沒有抽穗或充實不足，籽粒乾癟，千粒重降低，導致嚴重的減產。

目前，河南南部的小麥已經逐漸進入成熟期，已經有農戶開始收割麥子。在這一時期最關鍵的管理措施是收割時間的選擇和田間防火。

小麥適時收穫不僅能提高小麥產量，品質和收穫效率，減少產量損失，而且以免遇雨造成穗發芽，或影響機械收割，儲存及後茬種植等。一般天氣正常年份，小麥正常成熟時，小麥粒重以蠟熟末期至完熟期最高，籽粒容重質量也最高，通常是收穫的最好時期（通常麥穗變黃，葉片枯黃，莖杆金黃，莖節帶綠，籽粒腹溝黃色，內部蠟質狀，指甲可以掐開，一般持續時間為2-3天左右）。

若收割過早，成熟度不夠，粒重不高，如果後期有陰雨天氣，或機械不足時，可以提前蠟熟中期甚至蠟熟初期收穫（旗葉稍黃，莖杆部分保持黃綠色，麥穗籽粒變黃，內部初呈蠟狀，一般約為5-7天左右），通常比推遲收穫產量高。

一般種子含水量20-30％左右收穫產量最高，若完熟期（小麥枯黃，籽粒變硬，含水量14-16％左右，麥粒易從穎殼脫落）後收穫，會因為雨露淋溶和高溫種子呼吸加劇消耗影響，粒重降低引起產量下降，若有高溫乾旱天氣影響，還會因為極易斷穗落粒導致機收損失加重。若有大風，冰雹等不良天氣，或造成小麥倒伏影響產量損失更大。

而由於小麥成熟期的氣溫較高，田間溼度低，小麥秸稈已經乾枯，一旦不注意就有可能發生火災。

據河南省南陽市唐河縣的網友@鄉村的玲姐發影片爆料稱：唐河畢店鄉牛下莊發生一場火災小麥無緣無故起火。此事暫不知情況如何，是真是假，但還是要提醒大家：1、千萬別把火種帶到麥地和麥地周圍，特別是愛抽菸的忍一忍，不要在成熟的麥田裡“吞雲吐霧”。2、收割機、拖拉機等千萬不能“帶病上崗”，進入田間作業的機械應提前檢修，尤其在排氣管上要安裝防火設施，防止因機械摩擦起熱或排氣筒噴火引發火災。3、電動機械使用電線、掛鉤線千萬不能裸露在外，臨時架設的電線也必須要固定牢靠，防止落地傷人及產生火災。