利用大棚溫室育苗可以使辣椒的上市時間提前，大大增加經濟效益。在育苗的過程中，有幾個關鍵步驟不應忽視：

（1）選好育苗地。選地勢高燥，Sunny充足，利於排水，不重茬，無病源物的地育苗。（2）嚴格處理好種子。下種前可用藥劑處理種子，但一定要用60～65度的溫水浸種，要不停攪拌，待水溫降後時再浸種8～10小時，讓種子吸足水，然後置於28—30C條件下催芽。待60～70發芽時即可下種。

（3）管好溫度。下種後，應在畦面上蓋一層地膜，掌握白天28—30℃，夜間15～18C。齊苗後及時去掉地膜。

（4）及時分苗。幼苗長至2—3片真葉時分苗。苗距10×10釐米。分苗時切勿傷根。分苗床白天保持26～30C，夜間15～18℃。定植前10天，要注意通風煉苗。

（5）施用生根劑。在播種、分苗時施用生根劑，如金寶貝根苗壯，可提高地溫、發芽早、促弱苗成壯苗。定植移栽時緩苗生根快，提前進入豐產期，並可防徒長、延長採收期，抗病抗逆。　　

具體使用方法為：　　

育苗：取金寶貝根苗壯50ml稀釋10-20倍後，在50公斤營養土或4—5ml苗床上混合均勻後即可播種。　　

苗期：每平方米苗床用金寶貝根苗壯30倍稀釋5—10公斤澆灌或噴施．　　

移栽：將金寶貝根苗壯稀釋5O0倍液蘸根或穴施。

蘑菇和辣椒是可以一起進行種植的。蘑菇給辣椒提供肥料，辣椒給蘑菇進行遮光，相互共生，互相增產。這個技術也是在遼寧大連的農業開發園區進行試驗過的，這種套用的新模式也是相當不錯的，使得蘑菇畝產增加5000公斤，獲利很高。

那麼蘑菇和辣椒怎麼套種，又怎麼進行來維護管理呢？接下來我們一起來聊一聊。

辣椒的品種選擇沒有特別大的要求，葉片較為厚實，可以足夠為蘑菇進行遮光就足夠了。選擇的辣椒種子較為飽滿，沒有病蟲害的種子。

種子在種植之前要用溫水進行浸泡，進行催芽，一直浸泡到種子飽滿之後即可撈出進行播種。

在播種前要進行中耕施肥，增加土壤的肥力，又足夠的肥力讓辣椒進行生長。辣椒種植可以直接進行播種，用牙籤念起種子一個一個的進行播種，株距不需要太遠，需要在植株之間種植蘑菇，太遠的話就沒有足夠的葉片來遮蔽Sunny。另一種種植方式就是育苗田進行播種，待長到10釐米的時候再進行移植，這樣可以直接在下面進行種植蘑菇，這樣可以節省一個步驟。

辣椒蘑菇進行套種，蘑菇的品種可以選很多種，但是漲勢較好的也就區區幾種，其中有一個品種非常好，是黑平菇，這類蘑菇可以很好的和辣椒進行共生。

菌菇和辣椒進行套用種植，一定要保證病蟲害的問題，一旦疫病爆發，蔓延要比普通種植快很多很多。菌菇在下種之前要進行高溫消毒，保證菌種不會出現病變等事情。

蘑菇和辣椒都是需要高溫高溼的環境，溫度要在20度以上，溫度低了對於辣椒和蘑菇漲勢都會有影響，所以要時刻關注大棚裡的溫度變化。溼度要保持高度溼潤的情況，溼度要達到百分之八十左右，尤其是有菌種的辣椒間隙中，更是要保持很好的溼潤和環境溼度。

辣椒株苗需要將間隙下的蘑菇進行遮擋，這樣才可以讓蘑菇進行很好的生長，株苗就需要合理的進行修剪了，要將多餘的葉片剪下，過稀疏的地方要進行支撐。

辣椒給蘑菇提供了遮光的需求，可以給蘑菇提供低光的要求；蘑菇的生長給辣椒提供了很好的二氧化碳等肥力。相互套種可以使雙方都獲得很好的生長環境，都產生高產。

可以栽培辣椒。辣椒怎麼管理，辣椒怎麼培養，辣椒如何種植

辣椒有很多的品種，辣椒有小尖椒，有吃菜的辣椒，辣椒有綠色的，辣椒還有紅色的。辣椒比較辛辣，但是做菜非常有營養。辣椒不僅可以炒菜，做調料，還可以醃製成泡菜，能夠開胃，並且還能夠治癒身體的風溼。所以辣椒是非常人們受歡迎的蔬菜。辣椒怎麼種植的，現在開始學習。

1、土地管理

辣椒種植的土地不能連著種植，只能種植一年，第二年需要倒茬，不可以連續種植。辣椒需要的土壤要保持疏鬆，並且種植辣椒需要透氣通風。並且要深翻土壤。剩翻半尺就可以。要把地整理的排水方便，適合灌溉。並且要給土壤進行殺菌處理，防止蟲子破壞辣椒的成長。並且要在土壤裡參合農家肥。或者是複合肥。要讓土壤保持營養肥沃。辣椒在不同質地的土壤上均可種植，但是砂質土壤更好，土壤肥厚，種植的辣椒就個頭大，比較有利於價格增加。

2、育苗管理

在整理好的土地上要育養辣椒苗，並且在整理得非常細膩的土質上，給土壤噴霧澆水，保持溼潤。並且辣椒苗需要塑膠泡沫覆蓋。增加溫度，保證育苗的採光要好。一般種子發芽需要25度的人多就可以，發芽需要一個星期左右。一定要保證溫度低於15度或高於30度，從此就不會發芽，造成臭蛋。辣椒育苗的溫度在白天需要30度，夜晚需要20度，不要讓溫度過低，一定要保證溫度適中。

3、移栽秧苗

等到辣椒的葉子長到三、四片的時候，就要進行移栽。在移栽的過程中，最好要帶上泥土栽植這樣成活率比較高。定苗的株距需要40釐米一顆，不可以太寬，太寬會影響產量，也不能太窄，太窄會影響通風透氣，同樣會影響辣椒的質量。一般移栽定植的秧苗要一窩一棵。一定要讓辣椒的採光足夠好。

4、除草 施肥管理

移栽好的秧苗，十幾天之後就要進行地面除草。一定要把地裡的雜草清除乾淨。然後給辣椒進行施肥，需要一畝地需要零三鈣15公斤，碳銨將近40公斤，也可以播撒農家肥。辣椒比較耐旱，不能澆水太多。辣椒對氮、磷、鉀肥料要求是多施肥，秧苗期適當的增加磷肥和鉀肥，中期施肥對產量的影響極很大，適當多用磷、鉀肥可促進開花，尤其在花期氮肥過多會造成落花落果嚴重。

5、田間管理

在秧苗成長的過程中要經常管理，並且需要把長得不太好秧苗拔掉，補充一些長勢比較好的新苗。要讓秧苗保持整齊。把一些長的焉了的秧苗扔到地外面，防止感染，為了秧苗長得茂盛，根系發達就要在葉子長出六、七 片以後進行施肥增加營養。每次施肥的量不能過多要第一次施肥要少一點，第二次施肥逐漸增加。在辣椒成長的過程中，要施肥三次，澆水三次。可以根據地面的潮溼度增加澆水的次數。並且要給土壤疏鬆。讓土質訴訟，可以促進根系生長。

6、採收留種籽

把一些成熟的辣椒要留作種子，要讓辣椒長的時間長一點，辣椒種子就會飽滿，下一年種植的時候就會更加旺盛。然後把成熟的辣椒採摘，辣椒採摘的時候要注意，不要把杆扯斷。一般辣椒長到15公分到20公分的時候就成熟了。除了把辣椒種子之外，剩下的全部採收。如果怕把種子不小心採收，就要貼上標識。成熟的辣椒有紅有綠，特別吸引人。

蘑菇大棚是可以栽辣椒的，沒有任何問題。但這個可以栽，是有條件限制的，必須對蘑菇大棚進行一下處理，或簡單的改造，才能栽植辣椒。

一，消毒滅菌。

用種植蘑菇的大棚栽植辣椒，必須先進行消毒滅菌。

【1】消毒滅菌的原因。

蘑菇是微生物，它的天敵也是微生物，就是蘑菇種植中所常說的雜菌，這些雜菌即包括木黴、青黴、鏈孢黴，還有麴黴、酵母菌、鬼傘等。它們以各種形式，存在於大棚的各個角落。它們的存在，很可能會對辣椒秧苗或者果實，也同樣進行侵染，給辣椒帶來病害，最後影響辣椒的產量和質量，給辣椒種植者帶來損失。所以，必須清除。

同時，食用菌種植中，也存在著蟲害，給食用菌帶來蟲害的害蟲主要是菌蚊、菇蠅、跳蟲、蛞蝓、蟎類等，這些害蟲的蟲卵也會以各種形式隱藏在大棚的空間內，它們一旦遇見適宜的條件就會發育成蟲，也可能危害辣椒的生長。即使不對辣椒產生為害，生長的過於密集，也會影響從事辣椒作業人員的勞作，所以，很有必要殺滅。

因此，鑑於這些對栽植辣椒潛在的為害，必須進行清理。

【2】消毒滅菌的方法。

對種植蘑菇的大棚，進行消毒滅菌的方法很多，一般採用以下幾種，簡單、快捷、經濟。

⑴晾曬，利用Sunny消毒滅菌。

這種方法就是，開啟大棚的保溫棉被、塑膠棚膜，讓大棚內部無保留的暴露在Sunny之下，接受Sunny的照射，利用Sunny的紫外線殺滅棚記憶體在的雜菌，達到消毒滅菌的效果。棚體的晾曬，一般最少持續7天以上，使Sunny真正的把棚體內部曬6透，真正達到消毒滅菌效果。晾曬完畢，重新罩上棚膜和保溫棉被。

⑵噴灑滅菌、殺蟲化學藥劑。

這種方法可以滅菌、殺蟲同時進行。一般採用菇蟲淨、百菌清、5%氯氰菊酯（也可以是菊酯類其他藥劑）混合，調製成水溶液，對整個大棚進行噴灑，噴灑要求全面、均勻、無死角。

⑶化學藥劑燻蒸。

▪化學燻蒸就是採用硫磺或其他滅菌、殺蟲氣霧劑燻蒸的辦法，對大棚進行消毒滅菌。

★具體方法是，按大棚面積、按藥劑使用說明，計算好用量，把硫磺或其他氣霧劑分散擺放在大棚地面，在做好個人防護的條件下，封閉大棚，只留一個出口。從內到外，點燃藥劑後，作業人員從出口撤出，封閉出口。在栽植辣椒作業前24小時開啟大棚出口、通風口等，排盡殘煙，方可進入。

▪如是老舊蘑菇大棚，認為雜菌蟲卵存在密度很大，可採用甲醛加高錳酸鉀進行燻蒸消毒滅菌。採用燻蒸方法進行消毒滅菌時，必須注意人員安全。

對大棚的消毒滅菌，最好採用幾種方法相結合的方式進行，這樣能保證消毒滅菌的效果，使消毒滅菌更徹底。

二，土壤的處理。

▪種植食用菌的大棚，因蘑菇種植大多采用代料進行，基本不利用棚內的土壤，所以根本不考慮土壤狀況。有時出於種植管理的需要還要對地面進行硬化處理。

▪辣椒的栽植中，辣椒必須栽植在土壤內，從土壤中汲取營養和水分，來滿足自身開花結果實的生長。這與蘑菇種植區別極大，它必須利用棚內的土壤。所以，種植蘑菇的大棚栽植辣椒，必須對棚內的土壤進行處理，使它適應蘑菇的生長。

【1】軟化土壤。

蘑菇種植中，不直接利用土壤的特點，往往造成了大棚內土壤的硬化，有的種植者出於需要，對土壤還進行硬化處理，所以必須對土壤進行軟化處理，才能栽植辣椒。

對那些採用土壤內做畦種植蘑菇的大棚土壤，可省去全面軟化處理，只對作業過道軟化即可。

【2】土壤消毒滅菌。

蘑菇種植中，土壤直接暴露在空間內，其中很可能存在著危害蘑菇生長的雜菌和蟲卵。對這些雜菌和蟲卵必須滅殺，以避免對辣椒產生傷害。

土壤的消毒滅菌殺蟲，一般採用表面噴灑滅菌、殺蟲藥劑，內部拌和滅菌殺蟲藥劑的辦法。使用藥劑和上述棚體滅菌殺蟲藥劑基本相同。

對土壤的消毒、滅菌、殺蟲，可以與棚體消毒、滅菌、殺蟲同時進行，可取得事倍功半的效果。

【3】調節土壤的酸鹼度。

蘑菇種植中，不直接利用土壤，土壤的酸鹼度如何，不在考慮範圍內。

在土壤經軟化和消毒滅菌後，還要考慮大棚中土壤的酸鹼度。酸鹼度的調節，應該以土壤檢測的PH值為依據，同時還得掌握所栽植辣椒品種對土壤酸鹼度的要求，利用土壤改良的常用的生物調節劑，對土壤酸鹼度進行調節，使土壤酸鹼度處於最適宜辣椒生長的範圍內。

辣椒大多喜歡生長在中性土壤內，但要以所栽植的具體品種對土壤的要求為標準，進行調節。

三，棚體的改造。

種植蘑菇的大棚，如果是專門為蘑菇種植建造，因為蘑菇對溫度、光照要求不是很高，棚體不注重採光，對通風均勻要求特殊，這種狀況下，大棚就存在著較為低矮、通風口過多等特點。用這樣的大棚栽植辣椒，而辣椒生長習性是喜溫喜光，所以為保證辣椒的正常生長必須對大棚進行適當的改造。

對大棚的改造應就簡去繁，一是架高棚體，擴大Sunny接受面，可提高溫度，封堵部分通風口(能滿足辣椒對通風要求即可)，增厚保溫棉被等方法都可以解決蘑菇與辣椒間有溫度要求差別的問題。

符合辣椒種植條件的蘑菇大棚不用進行棚體改造。

經過這樣處理後的大棚，正常情況下，就能給辣椒提供一個適宜的生長環境，也能夠基本滿足辣椒的生長要求，可以放心的進行辣椒栽種。