荷葉具有清暑化溼，升發清陽，涼血止血的功效，屬於清熱藥分類之清熱涼血藥。

實際上，荷葉除了以上常見功效，更令人關注的是其可降血脂、減肥。《本草綱目》記載“荷葉服之，令人瘦劣”，古代名媛不乏用荷葉來瘦身減肥。現代藥理研究發現，荷葉有降脂減肥、降血壓、抗氧化、清除自由基的作用。

中醫認為“肥人多溼多痰”，荷葉具清熱利溼，清腸降脂之功效。荷葉性平，善祛溼，生髮清陽，故荷葉祛溼不傷脾胃；因脾主升清，胃主降濁，荷葉可調節脾胃之升清降濁功能，令脾胃健旺，五臟安和。荷葉有清香之氣，開胃消食，常見佳餚如荷葉雞、荷葉飯、荷葉粉蒸肉、荷葉蒸排骨，荷葉可解此類肥甘厚味的滋膩。

“脾主運化”，脾的運化功能，包括運化水谷和運化水液。若脾虛運化水液功能減退，水液在體內停滯，產生溼、痰、飲等病理產物，從而導致肥胖。《素問·至真要大論》曰：“諸溼腫滿，皆屬於脾。”脾的運化水溼功能健旺，能防止水液在體內發生不正常停滯，因此健脾是減肥最根本的辦法之一。荷葉既能昇陽，又能祛溼，是減肥佳品。

一款簡單方便可口的減肥飲品——荷葉陳皮山楂茶

材料：荷葉10g、陳皮5g、山楂5g。

製作：在上述材料中可加水微微煮沸或者開水泡服，酌加適量冰糖，頻頻代茶飲用。

功效：此方荷葉祛溼利水，陳皮燥溼化痰，山楂消食降脂。

荷葉中的生物鹼可以降低血脂。它可以防止脂肪吸收，具有減肥的作用。荷葉性質涼爽，能清心平肝、瀉脾清肺，具有清熱解暑的功效。荷葉可以治療水腫，具有利尿排毒的作用。荷葉中的荷葉鹼能促進腸道排便，緩解便秘。荷葉中含有黃酮類化合物，具有很強的抗氧化能力，可以減少自由基對血管壁的損傷，增加冠狀動脈血流量，預防和治療心血管疾病。